博居酒屋

營業中

休息中

太子酒吧街隨左有西餐酒吧之外，原來有間靚靚日式居酒屋🏮入面燈光暗暗地幾正，一坐底職員比左啲漬物我地，吧枱仲有叉電位勁方便！居酒屋主打串燒，因為廚房係開放式，所以會見到師傅即叫即做！汁燒豆腐呢個真係好好食，外層燒到脆咬落去有聲，內裡軟甜甜地好正。雞肝師傅落左勁多汁，味道香濃😊雞肝唔會過熟好香口感覺好不錯。阿波美雞翼好大隻😳皮烤至少少焦，因為好大隻所以肉多燒鯖魚鯖魚岩曬追求蛋白質嘅人，大大片結實魚肉，魚皮燒到香脆，加少少青檸已經好好食🤤雞湯泡飯天氣涼食返啲熱野，熱辣辣雞湯入面有件飯團😊再有大件雞胸肉配上，overall都幾香。

好掛住日本嘅串燒同居酒屋，適逢今日去咗旺角行街，經過見到呢間居酒屋裝修得超靚勁有feel，簡直係繁華嘅酒吧街入面嘅寧靜地方，一於試試！ 🫛涼拌枝豆每次食日本嘢必食，一盤份量好多，食極都仲有🐮磯煮牛舌牛舌唔會好韌，配上特製嘅大葱醬汁提鮮，令人食到停唔到口，唔會死咸，值得叫嚟食🌱秋葵燒秋葵都係第一次食，表面鋪有木魚碎，作為燒烤嘅蔬菜嚟講原來都幾好食🫓汁燒豆腐（2件）豆腐嘅外皮燒到好香口，但又保持到入口嘅嫩滑，汁燒嘅味道有微微辣，令到平日清淡嘅豆腐變得好惹味！好食😋🐔雞小腿呢個串燒燒到皮脆肉嫩，肉質非常Juicy，食落去有肉汁流出嚟，真係好好味！推介！🐥雞腳根第一次食雞腳根，食落有少少似雞軟骨嘅感覺，好有咬口，口感都幾特別🦑花枝一夜干充滿香噴噴嘅燒魷魚味，份量係超大碟，好抵食，配埋店家特製嘅花椒醬汁，唔會好麻但好惹味，作為佐酒小食真係一流😋🍍焦糖菠蘿每次去食串燒都一定會叫燒菠蘿，今次店家仲加埋焦糖喺面，令到菠蘿嘅甜度再提升，作為飯後甜品覺得好滿足💗📍 博居酒屋 (太子)太子通菜街223號麗明大廈地下D號舖

今日去左太子上堂，落堂就去左呢間居酒屋到食晚餐～佢啲串燒同酒肴都好正😋環境裝修都好雅致，圍住bar枱坐、燈光暗黃，好有feel🥰特別推介佢嘅燒雞翼同埋燒河饅😍燒得個皮好脆啲肉又juicy又香！＊＊＊＊＊🧆前菜 $20 / 位🐥阿波尾雞翼一夜干 $59 / 隻🍜雞湯烏冬 $58🍢汁燒豆腐（2件） $38♥️雞肝 $38、雞腎 $38🐋鹽燒河鰻 $68 / 串🥬秋葵 $28🍗唐揚炸雞 $58🐷豚肉荔枝卷 $38🍺Suntory Draught Beer 380ml $78 / 杯＊＊＊＊＊

📍 博居酒屋 (太子)太子通菜街223號麗明大廈地下D號舖位於太子的博居酒屋吸引人的特點包括，多樣化的小吃和燒烤菜單、舒適的氛圍、豐富的日本酒選擇、熱情友好的服務和平易近人的價格～💞今晚係閒日都全場好爆滿呀🫡🤩👉 漬物三點💰$22😋😋😋😋.6/5漬物是日本居酒屋常見的開胃菜之一。漬物的酸甜口感和爽脆質地能夠帶來清新的口感。這道漬物三點提供了多樣的漬物選擇，讓人可以享受到不同口味的變化。是一個適合開胃的選擇。👉 一口芝士（7粒）💰$52😋😋😋😋.8/5一口芝士是一道受歡迎的小點心，尤其在居酒屋中。這個小巧的芝士球外酥內軟，口感豐富。它的濃郁芝士味道和酥脆的外層讓人一口接一口。以7粒為一份的份量也很適合分享。👉 三黃雞全翼💰$42😋😋😋😋.8/5三黃雞全翼是一道居酒屋經典的炸雞菜品。這道菜以三黃雞翅膀為主料，經過炸至金黃酥脆，吃起來多汁嫩滑。這道菜的味道濃郁而美味，是一個很受歡迎的點心。👉 雞尾💰$32😋😋😋😋.6/5雞尾是一種串燒的雞肉小點心。它的特點是肉質鮮嫩多汁，並帶有炭烤的香氣。這種小串燒通常搭配醬汁或調味料，提供了豐富的口味選擇。它是一個適合和朋友一起分享和品味的選擇。👉 豚肉紫

今晚太太去了安老院探外母，相約在太子附近吃飯，便選了這間居酒屋。這裏的裝修非常別緻，還有貴賓廳可供選擇。雞頸肉$36，雞頸肉爽口彈牙。這個點些Wasabi，可以減少雞油的油膩感覺。豚肉紫蘇墨魚卷$$46，豚肉快點香脆， 墨魚滑爽口彈牙，帶點日式的風味。雞小腿$38，是雞腿的內側肉，點些wasabi ，可以增加食物的層次感。C018$32肩肉，有酸酸甜甜的沙律醬，肉質比較結實。雞尾$32，以前不會吃這個雞尾，不過自從一次不小心，吃了乳鴿的尾部，發現沒有想像中的感覺，自此就喜歡吃了雞尾巴，因為雞尾巴的油脂甘香，肉質嫩滑。花魚一夜乾$128，經過一夜風乾之後的花語，肉質比較結實，沒有腥味，點些蘿蔔蓉和檸檬，非常滋味。秋葵$28，經過燒烤的秋葵，沒有了滑潺潺的感覺，外脆內軟，營養非常豐富。日本豚肉五花腩$46，脂肪甘香，肉質鮮甜味味，香脆中帶點鬆軟，佐酒一流。冬菇$18，表面佈滿木魚絲，非常惹味。美國牛柳粒$46，外表已經熟透，內裏保持肉汁，帶點血水，烹調時間掌控一流。

初嘗太子通菜街🤣行到去呢條酒吧街👏唔係去酒吧而係揀咗呢間🇯🇵日式居酒屋 因為坐在吧枱位😚可以看到師傅即時烤串燒 環境舒適🎏同埋好好個位置有得手機充電 日本風的佈置有種身處日本的感覺😌裏面也有榻榻米座位 很適合三五知己一邊聊天🥰一邊品嘗美食😋🤤 漬物三點 起司年糕🍡雞心七味鴨舌日本豚肉露荀卷冬菇 翠玉瓜🥒雞湯泡飯🍙雞肝雞小腿🍗肩肉🥩豚肉紫蘇墨魚卷🐙美國牛柳粒玄米茶🍵鳳梨酒🍍試完咁多款串燒，雞腿肉幾嫩滑，肉質結實，肩肉肉汁豐富，雞湯湯飯暖笠笠，雞湯濃郁清甜，而且還加上真材實料的雞肉絲，令人回味，牛柳粒煙靭有咬口，豚肉紫蘇墨魚卷，紫蘇葉的味道可以減低豚肉的油膩感至於飲料 鳳梨酒甜酸易入口 好refresh📍博居酒屋 (太子)@petite_petite__🏷️太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖#太子#串燒 #居酒屋

一入到店好似置身日本咁 裝橫同格局都好和風 我地坐係bar枱望住師傅續串燒物新鮮燒完即上碟比我地既感覺真係好好🥰邊傾計邊享受高質日燒🥳鹽燒雞腎 🐔有份量不是薄薄的 燒到恰到好處 油香四溢 入口外層少少脆 內裡煙韌又爽彈又多汁 呢個都值得推介👍🏼橫隔膜🐷第一次食呢個部位 又幾好食👍🏼師傅燒得好香口 口感有咬勁 肥瘦部位軟嫩～五花腩🐷必食燒五花腩 入口邪惡惹味 燒到兩邊金黃色 脂肪同肉既比例完美 絕對高質素💯芝士明太子雞肩肉😍呢串係食完一串覺得好正要再嗌多串既雞肩肉💯首先係芝士明太子醬好香濃 配埋嫩口主角雞肩肉 係完美配搭👍🏼👍🏼👍🏼牛柳粒🥩入口質感及味道也是極讚 口感軟潤多汁🤤有濃郁牛肉味 另加上甜甜的日式和風燒汁 滋味一流！燒冬菇🍄樣子好似平平無奇 但一咬落去係勁香牛油味 好多汁 應該用左好多牛油去燒 好出色😍推介！雞湯泡飯🍙好香濃既雞湯浸泡住和式飯團 仲有大量雞絲同香蔥係面 每一啖飯都好香口～冬天食一定好暖身🫶🏼博居酒屋 (太子)太子通菜街223號麗明大廈地下D號舖#香港#香港美食#打邊爐#自助餐#中菜#西餐#日本菜#食物打卡#相機食先#食好西系列#好食#好好食#鍾意食#打卡餐廳 #

和好友結伴在花墟買些花卉盤栽點綴一下家居；朋友喜歡食日式串燒，於是便在附近的「博居酒屋」食晚飯。餐廳門面現代時尚，內裡裝潢亦優雅有格調。打頭陣的是燒厚牛舌，肉質鬆化，外皮燒得香脆，加點蔥花格外醒神。自家製免治肉棒，以照燒汁給免治雞肉棒和新鮮蛋黃調味，濃稠口感和鮮甜口味令人回味無窮。日本豚肉五花腩；外皮香脆，油而不膩，豬味香濃。田樂豆腐，口感跟港式臭豆腐相似，但味道較清香，甜醬調味十分匹配。煙肉紫蘇滑蝦卷，煙肉咸香對比蝦肉的鮮味，再加入紫蘇葉的獨有香氣，衝擊味蕾。雞小腿，將日本雞肉的香嫩充份呈現，真想多來一客。雞翼，亦是日本的薩摩雞，肉質細嫩，多汁味濃，燒烤首選！除了雞串燒外，雞湯味道亦十分香濃，口感豐盈。日本青椒仔，微微的青澀味，洗刷一下味蕾。雞頸肉，口感彈牙，肉香滿滿。和朋友邊吃邊談笑，吃著串燒，感覺份外豐盛滿足。

早幾晚11點幾同2個朋友喺隔離飲完嘢，經過見餐牌食物幾吸引就入去試吓，一入到去侍應話要快食，我哋ok 就坐低咗喺侍應安排嘅吧枱位，坐低咗見佢滴水都幾嚴重，見入邊有幾張四人枱，問可唔可以坐入去，侍應又話入邊冇冷氣，冷氣壞咗，雖然好想食，但最後同朋友都係決定起身走人，希望貴公司整好晒啲冷氣再招呼客人！

同老公喺酒吧街當中，誤打誤撞左呢間萬中無一既日本居酒屋。咁岩有tatami 既位坐下，我就同老公FF 下返左我第三頭家（日本）既moment 食下串燒，店員仲推介左我呢個點wasabi 的雞頸肉 （熟肉+wasabi 會變左日式食肉類加mustard 既口感咁），但串燒系列中，我都係最鐘意有溫泉蛋既雞串同口感有少許似扣肉/五花腩既雞尾（脆口juicy同軟身 combine 左既口感 雖然我唔食牛，但見到呢個咁靚咁有光澤既美國牛柳粒，我老公都好滿意我點左呢個串燒佢食！

漬物三點味道不錯，蘿蔔好爽脆，幾醒胃！日本和風蕃茄番茄新鮮爽甜，醬汁味道幾特別~田樂豆腐（2件）呢個幾好食，外皮烤得脆脆的，用味增調味，所以都幾惹味！焦糖菠蘿菠蘿燒到焦焦地，幾香口，夠曬甜！雞頸肉呢個幾特別，平時好少會食到，都幾香口，配酒一齊食應該不錯~汁燒牛肉串燒汁甜甜地幾惹味！雞翼呢個好食，個皮燒到脆脆的，同埋燒好即刻上枱，熱辣辣特別滋味。日本豚肉五花腩呢個味道都不錯！肉汁豐富，有脂肪但唔會太肥膩！雞尾好香口，作為佐酒菜一流！雞腳根爽爽脆脆幾特別~自家製免治肉棒肉汁豐富，好食！加埋蛋汁一齊食味道更濃厚。富士蘋果煙肉卷呢個好味！蘋果酸酸甜甜中和煙肉嘅油膩，而且果肉仲保持到爽脆嘅口感。甲羅燒呢個都唔錯～啲蟹膏幾香！明太子燒飯糰飯糰外面烤得脆脆的，明太子鹹鹹香香，幾惹味！

叫左食物炸豬排 芝士球 雞皮串 雞脆骨 金菇肥牛卷串 牛肉串 豬頸肉串 洋蔥五花腩肉串 牛肉丸 墨魚丸 牛油粟米 日式炸雞 日本吉列炸豬排 一口炸芝士食物水平差 無特色 收費貴 份糧少唔會有下次

星期六晚同朋友一齊去太子呢個居酒屋晚餐，8點到達落order，除了面前complimentary個兜酸appetizers之外，等足一個鐘都完全無食物上，中途吹左幾次，個waitress話得返一個廚師，上菜會慢D，事實上waitress都係得佢同另一個負責倒茶的嬸嬸。waitress提議比D送酒菜我地食住等，可惜講完就無左件事。等到九點，waitress仲講緊話同廚師follow up。大家都好肚餓，唯有轉場，九點多數餐廳都已經close，最後仲要搭車去到尖沙嘴先有野食其實weekend supposedly會多人D，都安排唔夠人手，令人難以理解！我地order的食物入面，仲要有D只係燒菠蘿，芝士年糕個D好基本、完全不require好長的煮食時間的食物！搞到成肚氣，又餓，很掃興！！不推薦，不認為任何客人deserve這樣的對待

博居酒屋 (太子)太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖雞皮勁脆，很適合搭配啤酒，食落索索聲雞脾非常嫩滑，唔痴牙。雞冠的口感比較嚼勁，脆又軟，味道融合在一起，讓人回味無窮。雞頸配搭Wasabi，味道很配。雞肝的口感比較厚實豐盈，有種腍腍嘅感覺，持久不散。烤制使燒鰻魚味道更加鮮美，外層烤制得皮略微焦香，肉欣鮮嫩。燒菠蘿的焦糖甜及微酸的味道非常清爽，金黃色澤漂亮。燒飯團的口感外脆內軟，搭配上脆的紫菜，讓人吃起來非常過癮，必食之選。

太子酒吧街附近一間性價比高既居酒屋。店內燈光柔和，裝潢極具和風特色。座位大約只有20多個，所以記得要預約。✨A5宮崎和牛味噌三文治用上高級宮崎A5和牛，肉質好腍好多汁，肉味濃。配上輕輕烤過既三文治包，再加上味噌醬汁，好美味。✨燒雞冠第一次食，幾有趣。脆卜卜但唔油膩，佐酒一流。✨燒雞翼用上本地三黃雞，油香非常香濃，肉質嫩滑，外皮則烤得香脆。✨燒雞頸肉肥瘦適中，肉質具彈性，煙韌有咬口。✨汁燒鰻魚鰻魚好肥美厚身，醬汁濃厚，甜度剛好，亦帶有芝麻香，但不會蓋過鰻魚既甘甜鮮味。✨田樂豆腐豆腐外層非常脆身，內裡熱辣辣滑嘟嘟。面層係稍為燒過既味噌醬汁，好鐘意💗✨焦糖菠蘿菠蘿又甜又夠多汁，加埋香脆焦糖，yummyyy。✨雞湯以暖笠笠嘅雞湯作結。味道清甜，仲有好多雞絲。