南海一號

營業中

休息中

搜尋時發現有任點任食，選擇亦不少，即刻要試試😌當日老火湯係川弓魚頭（其實問到第三次先聽到😂），藥材味重，不俗。點心各有水準，蝦餃傳統做法，春卷鬆脆不油膩，黑糖馬拉糕味香，較突出。小炒四季豆加筍更惹味，咕嚕肉肉質好，酸甜度適中，但都係要趁熱食，否則醬汁超”琼”。欖菜炒飯粒粒分明，用米亦有質素，連同炒河粉也是有鑊氣👍🏻其餘甜品不太甜，紅豆糯米煙韌度有口感。由於太飽，所以未能全數淺嘗。唯美中不足：1 冷氣不足，有啲翳焗2密集編位，似為方便員工做野，妄顧疫情，最慘隔離三個人坐圓梳化位，一位師奶寧願座位放袋，與同枱人保持距離，自己加櫈坐走廊，但卻正坐在我後旁，又阻塞通道，侍應何不另編座位？3 蝦片每籃另收$28，雖知道宣傳$250全包，有少少掠水之嫌

噚晚同D friend 🥰上嚟飲嘢🍻，個view好靚超舒服👍，同埋間餐廳幾好😁，有個露台🍺可以飲吓嘢之後仲食埋飯，唔洗走來走去，最正係有Happy Hour👏👏飲咗兩杯白酒，由於天氣凍，我地入去餐廳食埋飯，待應話推出咗三個半價招牌菜，我地叫咗兩款試吓，半價極品蟹皇翅，堅多翅同埋好重蟹膏味超好味，另外半價龍蝦湯泡貴妃飯份量好多，可以3-4人食，有D粒粒脆好特別，好味道，另外仲叫咗金榜醬大蝦，隻蝦大到成隻碟，好誇張，好惹味，仲有個小饅頭點埋D汁 冰鎮鮑魚又係超低食，好有口感，三隻剛剛好，我地三個人哈哈!! 今晚非常開心滿足 好似又飲又食好低咁…

早幾個月前，爸爸六十歲大壽，我同屋企人就同佢喺呢間嘅中菜廳擺咗幾圍。每一道菜都非常有驚喜。乳豬好大隻，又唔會太肥👍🏻冰鎮鮑魚好食，好大隻，辣辣地，係好開胃的前菜。金榜醬大蝦係南海一號既signature dish,果然冇令我地失望 大蝦煎得好香，同個醬好夾，用黎點饅頭好夾👍🏻龍蝦泡飯好好食，好香既海鮮湯，食完一碗想繼續食多一碗😂😂

今晚受到大陸朋友的邀請，到<南海一號>餐廳到食飯。 去到門面及內裡都有裝潢的設計， 還有個能夠望到尖沙咀境色的露台， 能坐下來一邊喝喝酒、一邊看風境，都是人生一大樂事。 不過因為我們不飲酒， 所以就選擇了坐在室內。 去到服務員的工作服務非常好， 亦會細心解釋每一樣食物，所以值得一讚。 我們點了一個中式鮑魚套餐， 每一份食物的份量都很好， 不會太多或太少， 連甜點， 總共有每人9碟食物， 真的很豐富啊！ 食物質素高質👍🏻環境和服務都好好！ 所以要再來

Snacks after dinner:Scallops and glass noodles with garlic. Chose a table inside the restaurant. Later ordered a glass of Pinot Noir in the balcony. Can see the harbour view of Central out there.

之前岩岩開既時候都黎食過一次個陣主打上海菜，今次再黎食選擇感覺多左位於尖沙咀Isqaure 30樓，可以望維港景食飯👍🏻必食-龍蝦湯貴妃泡飯超足料，食落去好鮮甜，我連湯都全部飲哂😋叉燒肥瘦岩岩好，好入味！🍅蕃茄和牛腩好少食到呢個配搭，和牛好淋身，配合知汁其實好岩送飯🥟鮮肉小籠包皮薄多汁，肉既比例岩岩好如果食完飯仲想食甜品既朋友，除左有中式甜品可以選擇，仲有 #TonyWong 既蛋糕🍰供應架！

萬眾期待，由大公子主理的清酒店Sake Moment正式開張營業，在開幕慶典的前一個晚上，舅母作東，請來一班知心朋友與好同事到尖沙咀iSquare的「南海一號」舉辦清酒主題的開幕宴。「南海一號」佔地兩層，在高層31樓舅母大排延席，包下了整個大廳連開多圍與眾同樂。這一陣子日本清酒的風潮在香港所向披靡，好酒之徒已由昔日的紅酒、威士忌轉戰清酒。以為清酒只適宜配和風？絕非然。清酒以米提煉，與祖國源遠流長的米酒同出一轍，和中菜其實屬天衣無逢的絕配。小的就曾在海鮮檔見著數檯識飲識食的饕餮自攜清酒，這回由身為唎酒師的大公子與舅母共同主持，未開席已教人垂涎三尺。作為專業的唎酒師，細節技巧都一絲不苟，甫進場的歡迎酒以澤姬的吟釀酒作序幕，這款頭砲的吟釀，清雅得來帶有紛芳的花香、果香，溢出清甜的夏季果味，蜜桃與芒果在水晶白酒杯中氤氳。風塵泊泊後一杯清冷而芳香四溢的澤姬立即提神醒腦，正好迎接滿心期待的精彩。薰形的清酒較適宜以白酒杯呈獻，利用弧型窄口的杯體讓酒香彌漫，歷久不散。而白酒杯又容易掌握，讓賓客可輕鬆地提著酒杯四處交流。這一份細緻正能反映主人家的功架。有趣的是於每圍檯上均有一碟牛丸，原來元朗勝利牛丸的老

今天很榮幸有朋友請吃午飯，她說這餐廳有一些優惠又豐富的午餐，所以帶我們來吃。有些食飯忘記影相龍蝦湯泡飯也很好味，飯像窩巴，脆脆的，但不硬，湯有很濃的龍蝦味👍🏻。白酒是待應介紹給我們的，因為我們全部人都不懂鄭欣賞，所以待應給我們介紹了一些易入口而不酸的白酒，她說配合我們的食飯會不錯。這餐很豐富，食物大都很好吃，如果之後再有像這些的優惠，我們也會再光顧。每個服務員都很有heart,值得一讚。希望能keep住。

晚餐時間來到， 今次坐樓上比下層安靜的。叫來了魚翅鮑魚餐，叉燒海蜇，叉燒肥瘦比例適中， 大大件的可以分三啖吃，而海蜇們十分爽囗。翅湯蟹味濃厚，味道吸引， 食後相當回味。海鮑魚，肉厚彈牙啖啖鮮味。蒜蒸蟶子皇，汁味調配合當，肉質新鮮配埋粉絲及香蔥粒，很嘢味又夠份量。竹笙露筍， 清淡爽脆。椒鹽炸蟹鉗，這個如不是連殼一起炸的話應該更加好吃的。海鮮泡飯， 鮮味濃郁， 飯粒還配著些炸脆米夠香囗。由開始帶位至落單至上菜；叫酒至埋單，其間的服務員們， 只有一位男士一直服務周到， 專業精神十足， 讚。。

因为餐厅没有安全座椅，bb坐在普通椅子上面，跌倒地上，餐厅店长和服务人员没有任何关怀安慰，一味推卸责任，缺少人情味，不推荐大家去，毕竟消费也不便宜，消费和服务不成正比

The restaurant - Nanhai One, sits at 30/F and 31/F of iSquare. A good view of the harbor can be seen, if you have a good table. The view is great, however, the food and service remains yet to be desired. The food is not high quality, too salty and not fresh. The service was disappointing, paying a premium price, yet the servers are either too short staffed or just unwilling to pay attention to you. Overall, Service: 2/5 Food: 2/5 Location: 4/5 Value for Money: 2/5 Management should really improv

聽聞呢間餐廳都幾多人，所以我哋四個早一星期就已經訂定枱。一坐低就已經有盤蝦片俾你食（好搞笑，好似酒吧）。餐廳位置方便，環境浪漫但係都幾黑。地方好大座位都闊落坐得舒服而且冇限時。炸芋絲（上碟時覺得佢好靚，但係食起上嚟有難度，好似玩緊層層碟咁一夾就跌晒落嚟😂。味道方便炸得好脆，唔會覺得好油，都幾特別）炸魷魚圈（炸粉超薄，魷魚食落都幾彈牙但係冇乜味）螺頭燉雞腳湯（個湯好好飲，而且好足料）冰鎮鮑魚（鮑魚size都算ok, 個汁食落去有少少酸酸辣辣幾開胃。預先設定一片片食嘅時候好方便。）大蝦🍤（隻蝦超級大隻，個汁係好似叻沙咁嘅味道，配埋個炸饅頭一齊食都幾特別）肉碎炒椰菜花（呢個以為佢會辣，但係食落係番茄味。普普通通冇乜特別）龍蝦湯貴妃泡飯（呢個必叫！佢好足料食落去有龍蝦肉同埋有啲脆脆係入邊。個湯好好飲。可以encore。甜品方面佢西式蛋糕係出自Tony Wong 既，大約$70件。中式甜品先係佢地自家製既。叫左杏仁茶（好勁杏仁味）、紅棗糕（軟熟紅棗味濃）。

第一次在這裡吃晚飯，一步出升降機，就感受到那柔和燈光所帶出的浪漫氣氛。每一張餐枱的中央都有射燈照着，好讓大家也清楚看到端上來的菜。菜牌上的菜式種類繁多，大部分是海鮮，亦有一些家常小菜，所以可以滿足一家人不同的口味。有幾個菜式是比較出色。化皮乳豬件的皮非常鬆化，不油膩。九層塔黑胡椒海蝦煲的香料配搭恰當，惹味但不會搶走海蝦的鮮味。脆皮蒜香雞的雞肉嫩滑，配上醬汁更能提升味道。美極煎豬排似是簡單的一道菜，這裡的豬排是較薄身，肉質易咬，美極汁入味但不濃烈，處理恰到好處。鮮冬菇腐竹煮蕃茄是一個比較家常的菜式，一些簡單的材料，嫩滑的腐竹，鮮甜的車厘茄，一些鮮冬菇和少許西蘭花，全都放在那微酸的蕃茄湯內，非常好味。這餐廳有些近窗口的枱，每人達到最低消費便可以一邊吃晚飯，一邊欣賞香港的夜景。

星級名菜,南海一號 海洋玻璃設計 充滿時尚風格南海一號是一家位於尖沙咀國際廣場30樓南洋風情與海洋特色主題酒吧單係看著維港景色用餐已是大部份食家夢寐以求的用餐環境落地玻璃,完美將維港景色呈現眼前晚上更可以欣賞到8點開始的幻彩詠香江單是環境已滿分接著落黎介紹美食曾2011-2012 連續兩年入選米芝蓮星級推薦大廚的精湛手藝,水準絕對有保証機會難得,同大家分享一下今次既美食之旅先上餐前小吃有蝦片,新鮮水果,炸得香口的小吃,開一下胃口極品蟹皇翅大廚精心挑選勾翅,彈牙粗壯再以清燉雞湯煨翅鮮拆蟹肉絲爆香蟹膏加入翅中顏色金黃,味道鮮味濃郁蟹皇味慢慢在口腔中散發~非常滋味金榜醬煮大蝦係呢度既招牌之作上菜時已聞到像喇沙湯的香味帶點南洋風味用特大虎蝦,醬汁已滲入蝦肉當中新鮮彈牙,多種香料味,味道更鮮伴碟一件炸饅頭,用作醮醬汁配吃饅頭再來一個才夠呢! 香茅原條海星斑用新鮮活海星班,精巧的刀工起骨起肉加以新鮮香茅,指天椒,泰式香料酥炸控火功夫一絕,外層酥脆,魚肉細緻嫩滑 再加配特製醬汁吃起來味道更為豐富 煎焗魚頭沙薑雞經典順德菜新鮮大魚頭配煎焗走地雞 沙薑雞肉口感好,肉嫩帶淡淡沙薑香氣 煎得外皮脆口,肉質彈

好朋友生日，所以係南海一號book左間房，位於國際廣場高層，飽覽尖沙咀夜景，氣氛好好，仲可以出餐廳的戶外影相添侍應服務好週到菜色好精緻美味依個好好食 好脆口 甜甜地