千両 (已搬遷) 新店位置

是日來一個富貴 tea 選擇外賣因為要帶回公司吃 外賣餐牌選擇比堂食好像少很多 在有限的 budget 內我選擇了: 三文魚刺身這個感覺真的頗貴質素不錯就是了 吉列炸蝦卷放涼了才吃是我不好蝦尾那舊食到有油 bit 出嚟 蝦身 (即是第二舊) 就好好食 中吞拿魚腩壽司從來吞拿魚都不是我朋友但這個的樣子很吸引吃下去帶點魚油感覺......也吃到甘香的味道可能會因此而提升吞拿魚 (腩) 在我心目中的地位 香蔥吞拿魚腩手卷今日似乎是我想主動跟吞拿魚 (腩) 做朋友這個手卷都很不錯蔥味不會太濃蓋過吞拿魚腩的鮮味(平時見到這些蔥我會請它們離開的, 今日既然跟吞拿魚腩做了朋友, 看見這蔥樣子也頗善良, 就姑且容許它留下來吧)感覺良好的下午茶有緣我們再見吧~

再一次到Element千両！一行三人十二點幾去到，好彩未洗等位。我都食過好多間千両，但都覺得呢間好D。起碼等位都唔洗好似中環間等甘耐。吉烈炸蝦卷 - 蝦仲熱！GOOD。三文魚壽司及灸燒三文魚壽司 - 新鮮， 但三文魚略薄軟殼蟹手卷 - 失色左，軟殼蟹全凍！江戶前吞拿油渍壽司 (Seasonal selection): 推介~ 比平時個吞拿油渍好食！帶子壽司 - 好甜，叫坐一碟大（一件），一碟細 （兩件）！推介大碟一件，淡淡肉！甜蝦壽司 - 無特別~牛膀脆片 - 我本人唔食，但朋友好鍾意因唔油膩。

在GRAND CINEMA看電影，還有一小時空檔，在想買一杯STARBUCKS好還是來這邊吃壽司好，最後都是選了比較飽肚的這方。個人而言，最愛吃三文魚壽司及縵魚壽司，這次就只點了兩碟油甘魚腩及三碟縵魚壽司作罷。油甘魚腩不差，起碼吃得出魚腩部份的甘香，不過飯團就握得過實，明顯是用機壓出來的，吃不到手握的那份陰力；縵魚，頗教人失望，有點過腍，而且汁不多，有點乾的感覺，吃上來口感有點差別。因為早上來，不用等位，這是抵讚的！耐何WAITERS的反應不夠醒目，這還有進步的空間。

朋友笑言自己是顆轉瞬即逝的流星，幸而『轉瞬即逝』，不然我又不知自己究竟要肥幾多磅。打頭陣的小食已不輕盈，是酥脆漏油的炸蠔，惹味不假，但也損失了蠔本身的海水鮮香。隨即而來的幫我解滯的豐盈鮮美的北海道三色飯，帶子柔滑卻嫌鮮味略欠，三文魚魚籽雖非百分百的鮮甜，魚油帶了一點點咸味，不過大致也算滿意。最驚喜的要屬海膽，豐腴濕潤之余，更是難得的鮮甜純凈，美味得令舌尖都震顫。又怎少得吞拿魚！期待甚久的魚骹售罄實在辛酸，不如來客中拖羅腩刺身彌補缺憾，誰知竟一試即欲罷不能，肥美飽滿，集肉香與魚鮮于一體，即刻燃起對吞拿魚熊熊炙熱的愛火。這把『愛火』不知是禍是福，隨即招引來了吞拿魚壽司盛。其中個人最鐘愛蔥碎拖羅蓉，肥嘟嘟滑溜溜，蔥香撲鼻更添滋味。至于另外三款，右手邊的藍鰭中吞拿魚腩壽司無須贅言，中間者肉質偏寡，所幸新鮮搭救，而左手邊的赤身壽司則略帶血味，有失鮮味。“流星”喜愛火炙系列，所以也叫了燒三文魚腩與吞拿魚壽司三式。燒過的三文魚腩肥美滑溜的過分，羅白蓉配上爆汁魚油更無比細滑甘香；另一邊廂嘴叼的我自然是最愛燒藍鰭中吞拿魚腩壽司，將肉質的甘香肥美展現得淋漓盡致（原諒我真的已經語屈詞窮江郎才盡了…）。哦，差

首先，想講佢地有部份員工唔專業，我地9點幾坐底，門外唔太多人客，起我地食食下嘢時聽到D員工(都唔細聲)講嘢，出面冇人排隊好嘢，我明嘅一日做到黑，係人都想休息吓但冇理由畀客人聽到嘛眞係要內部檢討下喇。但講到食物品質都唔錯嘅夠新鮮我地其實係板長長期粉絲，但因為去開圓方行街街，就食佢啦鮪三味$38、海老三味$40、日式燒芝士魚餅$28、香葱吞拿魚腩手卷$40、蟹子沙律$14、吞拿魚山芋$18、厚燒甜蛋$12、三文魚腩$18、特大帆立貝$18(1件)、梅酢梳打$28燒芝士魚餅，幾特別出面未食過，但略為唔夠熱吞拿魚山芋，食法新鮮健康整體魚生夠新鮮，食得出係有質量嘅食品我比較鍾意佢個日本芥辣似新鮮磨感覺，同板長唔一樣

選擇了千兩作為尋晚睇戲之後食壽司的餐廳未去之前有點期望, 覺得應該係一間好地道日本壽司店, 點知後來先發覺原來係元氣的分枝味道同元氣其實唔係太大分別, 只係包裝做得更認真, 好似似曾相識的燉蛋, 用上一個更靚的碗, 但味道是沒有分別, 壽司的種類不算很多, 迴轉帶有點疏落, 一點都不熱鬧味道係唔差, 不過沒有驚喜

同朋友食完千兩, 想寫番個食評首先講吓裝修, 環境唔見得好舒服, 都係一般迴轉壽司店的迫, 座位迫夾服務方面, 侍應反應幾快, 加茶, 落單都落力去做食物就... 無大驚喜, 幾款壽司都不覺好好味, 材料沒有那種在日本築地魚市場吃到的"鮮", 高級的壽司店應該有的那種感覺, 這裡沒有, 像吞拿魚, 都沒有魚的味道, 只是淡淡然的風味, 有點失望如果是元氣, 可能要求唔會咁高, 但相比價錢, 不知是高級還是想中級, 有點兩頭唔到岸的感覺

喱日我諗住在溜冰後食d嘢補充energy,噤我就去左千両醫肚啦...點知一入門口就見到一個我未見過的男waiter,因我平時都有去開喱間千両食嘢...本來都沒特別...我叫左我至like 大吞拿腩, 碎帯子hand roll,三文刺都keep到.水準..在我埋單時我同果個好nice的收銀員講左兩句後,果個男waiter竟然use d 不屑的眼神望住我,唔緊要,噤我咪走囉...點知我聽果個男waiter use 粗口話我,仲同個收銀員講佢唔俾tips唔使理佢啦...真係令到我超嬲...

有日去圓方睇戲,入場前先去醫肚;本來打算再去夏麵館,最後走了入對面的千両.壽司質素都唔錯,三文魚都幾新鮮($14),鰻魚壽司OK($18). 注意那兩件玉子有個好grand的名堂: "千両特製厚燒甜蛋" - 比menu上張相&比我預期細舊囉. 唔知點"特製"法,我只知味道一般($12).炸蝦卷 - 新鮮炸所以都唔錯($25).吞拿魚山芋軍艦 - 白色的是山芋,咬落幾爽,有點似蘋果; 幾清新,唔錯唔錯. ($18)海鰻 - 除了有別於一般鰻魚的深色,味道是不錯的. 相比之前的鰻魚壽司,我比較喜歡這個海鰻,不過要成四十蚊件...令人失望的叫service... 可能那些姐姐們已工作了一整天十分疲倦,攰到唔想睬人...

一行2人到圓方千兩食sushi, 貪其 Free parking 夠長, 但換來一肚子氣!!! 之前多數光顧太古城千兩, 但圓方也試過1-2次. 上次都覺得佢D services 有問題, 但估唔到變本加厲!! 事源我哋order咗兩份"軟殼蟹手巷", 但等咗成10mins都未嚟咁咪摧下囉, 點知個位"中性"打扮嘅waitress唔check單, 就叫廚房整咗1份, 咁我哋話重欠1份喎, 個位waitress 就好不悅咁同廚房講話"重爭1份wor.." 跟住到我哋叫埋單, 咁啱又係個位阿姐, 佢就好寸咁話"埋單呀...".. 勁乞人憎!!跟住個位肥身形戴著眼鏡嘅收銀, 竟然將要找嘅$$$好大力咁拍落抬面到, 離哂譜! 我以後都唔會再去任何千兩食嘢, 簡直不知所謂...!!!

情人節當日, 和老公嚟到食 lunch壽司價錢, 又冇想像中貴喎 (初頭諗住喺 Element, 一定貴)壽司的用料都好新鮮, 有D 似板前的感覺,推介帆立貝、燒玉子、甜蝦壽司, 因為真係好新鮮, 好好味!真係即叫即整, 紫菜仲係脆的手卷壽司令人好滿足!

本來plan咗同對仔女去 disney玩嘅, 點知落雨....在家玩了一整天, 佢哋唔理落雨, 點都要出街玩, 在樓下的小公園玩了一大餐, 我就食了西北風一大餐 ~~好凍啊!晚飯食什麼好呢? 佢哋話食三文治...good呀 唔駛煮, 快d去買麵包啦....買完麵包快腳返屋企啦, 點知個仔見到千兩, ” あ～いくらすし食べたい～”（我想食三文魚子壽司呀）。。。兩位小朋友自己攞鍾意嘅壽司三文魚子壽司一般來說呀仔會食兩碟, 但今日只吃了一碟, 佢話 ”あまり美味しいくない”　 (唔係咁好味)吞拿魚捲 (てっかまき）Good!青瓜捲 (かっばまき)　OK 啦　厚蛋燒, 2人分別都吃了 (ok 喎)枝豆, 佢哋好鍾意食炸番薯片 (來壽司店吃? 佢哋鍾意, 食啦 ok嘅)炸牛蒡片-- 這碟真不成, 又燶又多油, 叫油浸燶牛蒡片才對!請waitress換另一碟, 搞了很久換來的都係油浸! 請waitress 取消order! 蜆湯, 我期望好似之前的蟹湯咁熱辣辣, 點知只是微溫 我自己沒有order オススメ, (是日推薦) 因為每次點 オススメ 我期望新鮮的魚生片和暖暖的飯, 但每次都會失望的

I have been there three times in this passed two months. I like to go there becasue of their food were very delicious and have a good service ( especially of the staff who called "Edith Lam") I hope she may keep on to work hard. BTW I sure she likes her job very much since you may feel when she serves with us is using her heart and feel there is a warmest regards from her good serving!

之前成日聽人講圓方個ｃｉｎｅｍａ好好．所以特登搵日同男友去睇ｆｉｌｍ．．點知個ｃｉｎｅｍａ真係金玉其外啦．．．睇完就搵野食．個個都話圓方ｄ野食好貴所以我一早做左ｒｅｓｅａｒｃｈ發現呢間係價錢合理的日本店．所以就去食啦果然真係ｏｋ　ｗｏｗ！其實佢真係唔貴而且食材好新鮮！！我好耐未食過真係好食既三文魚！！男友亦極讚佢既鰻魚！！我仲叫左南瓜雪糕做甜品！！好味到震！！！　埋單竟然每人１００都唔駛！！所以我發現係咁多間日式大路壽司店之中．佢係最有格調的．好過果ｄ板前下下要排成個鐘．．．真係唔明有咩咁吸引？如果佢再多ｄ選擇就ｐｅｒｆｅｃｔ啦

位於圓方的千両迴轉壽司，是我最常去的壽司店, 原因好簡單, 因為食物質素有保證環境又舒適, 不過美中不足是晚上等位的時間通常都比較長..鹿兒島直送鰹魚壽司，鰹魚的味道濃烈，鮮濃香、有質感，是我最愛的一款，可惜男友不太喜歡。油甘魚腩壽司很肥美，入口食到魚油香，不過都是日本的比較好吃～燒墨魚壽司，一向不太好墨魚的我卻覺得這個意料之外的好吃。帶子壽司﹐帶子好厚﹐肉好滑﹐夠新鮮～辣三文魚壽司，好味！炸蝦卷，依個真係冇得彈，次次都要點的菜之一，正！梅酒，以及要自己動手弄的西柚燒酎都是次次要點的!這裡有更多相:http://hk.myblog.yahoo.com/jw!60WvsfqGBRmBIRG2ZjRA/article?mid=809