十八夢

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休息中

生活講求Work Life Balance，返咗成日工，緊係要去啲靚嘅地方Chill吓今次我哋嚟到喺銅鑼灣嘅Meta Stages食嘢，呢度嘅環境氣氛真係又靚又舒服，現場間唔中都會有表演睇，仲有座白色大鋼琴🎹，打卡一流頭盤蟹肉魚子醬多士烘到好脆，竟然仲有成兜魚子醬烤鵪鶉腿熟度啱啱好，皮脆肉嫩，唔會太油膩鮑魚Risotto好足料，啖啖飽魚，意大利飯嘅軟硬度都啱啱好慢煮烤乳豬好正配菜仲有菠蘿，食完完全唔會滯，所有嘢都Prefect池喺呢個咁靚嘅環境之下享受美食，配埋香檳Cocktail，聽住表演咁慢慢chill下，真係乜嘢煩惱都冇晒💕💕走果陣仲發現原來宜家係3週年優惠，逢星期五六都有表演睇，下次再嚟食嘢睇show先🙌🏻🙌🏻

上週為慶祝老公生日，選擇了銅鑼灣的「十八夢」，享受了一個難忘的夜晚！這裡的美食和音樂演出都非常棒，值得推薦。「十八夢」每週五、週六有不同音樂主題，當晚主題是「那些年陪伴我們的失戀金曲」，的確非常浪漫療癒氛圍。我們的位置靠近舞台，完美感受音樂的震撼。樂團「one take off」的演出精彩紛呈，餐廳還有提供發光的螢光棒，增添互動樂趣。推薦的食物：野菌湯，香濃滿溢！烤大啡菇前菜同樣出色。泰式酸辣魷魚串更是微辣開胃。主菜：Halibut Fillet Spaghetti，創意滿分，比目魚配上黑豆麵豉醬意粉非常特別。Pork Rack肉質鮮嫩多汁，與大菇番薯蓉搭配得宜。甜品Meta Dessert Platter帶來驚喜，以旋轉木馬與煙花蠟燭點綴，紅莓泡芙和雜莓乳酪讓人愉悅。感謝「十八夢」呈獻如此精彩的夜晚！無論是生日還是特殊時刻，這裡都是絕佳首選。加入會員還有多項優惠！

好開心今日係好朋友生日，我搵到一間又有歌聽、又有美食，同埋專門慶祝生日既好地方，又可以點歌唱既餐廳、食嘢同玩， 又撞啱星期五有表演，一次過滿足我哋3個欲望， 所以好開心。入到去餐廳先見到華麗既裝修， 帶點高級感覺， 之後我地點左兩個set 同甜品， 因為朋友品食牛， 所以牛魔王既我唯有就範，食豬扒加另外再叫意大利， 先有前菜， 之後湯、 主菜、飲品， 我地額外再叫埋甜品， 食物質素好有五星酒店的味道， 我哋再叫左2杯白酒， 一路聽歌， 一路食飯， 現場氣氛好好， 好熱鬧呀！ 所以全餐飯我哋都好開心， 好relax 😚😗😗😗😗。- 麵包沙律魚子醬。- 香草汁煮大蜆 好鮮甜- 黑松露忌廉湯 ❤️❤️超好味 my favorite- 原罐西伯利亞鱘龍魚子醬•明太子忌廉汁燴意大利粉 加左$98加配蟹肉•黑魚子•乾蕃茄沙律醬 法式多士 ！ yummy-烤加拿大豬架•杏桃果蓉 正最後， 佢哋拎左個超靚嘅蛋糕出嚟啊，我個好朋友見到佢開心到爆呀，我好有心思🤣🤣🤣下次我諗爆頭。帶我嚟返呢度都OK 㗎，有得玩又有得食，仲要有靚仔靚女睇，香港真係冇幾間，值得一試！ 又有**主題表演**聽講下次有猛男美女tim

🐟 乾蕃茄蟹肉沙律·黑魚子·脆多士（$158）黑魚子滿滿鋪系蟹肉上面，黑魚子嘅鮮味同蟹肉嘅鮮甜好夾，配上香脆可口嘅多士一齊食層次就更豐富，沙律菜淋上黑醋酸酸味味好開胃🐖 泰式酸辣豚肉（$68/2串）豚肉烤完之後仍然保持肉嫩juicy唔乾柴，就咁食調味都已經好足夠，點埋個泰式酸辣汁就更加惹味開胃🍄‍🟫 松露及森林野菌忌廉湯（$88）忌廉湯偏向稠身，一入口已經有濃郁嘅菇菌香味，仲食到打碎左嘅野菌，creamy之餘帶些少口感，中間放有香脆嘅麵包粒，麵包粒埋配忌廉湯一齊食，perfect match🐑 烤澳洲穀飼羊架（$338）羊架厚身，肉質鮮嫩肥瘦適中，羊味香濃之餘唔羶，如果羊架再大塊啲就更好，薯蓉幼滑同食到有好香嘅牛油味，仲用左秋葵做伴碟🥘 南瓜蟹肉燴意大利飯·帶子·蝦肉及大蜆·黑魚子（$208）意大利飯好creamy掛汁，除咗有南瓜嘅清甜，仲有厚肉鮮甜嘅帶子、爽口彈牙嘅蝦肉同飽滿嘅大蜆，加上黑魚子更為整個飯提升咸鮮味🍰 Meta Dessert Platter ($338)因為朋友就快生日，所以點左餐廳嘅招牌甜品拼盤同佢慶祝，除左有多款甜品外，旁邊放上精美木製音樂盒，店員亦會點上煙火蠟燭

銅鑼灣環境浪漫適合慶祝打卡既好地方，算是西餐廳又提供各款酒品，最主要有Live Band互動，歌曲都迎合不同群眾，兒歌至新歌，年代感唔同主題都有，增添另一種的氣氛！🏠餐廳： 十八夢📍地址： 登龍街18號V Point 6樓環境、服務已經拉滿氛圍感，美食方面同樣出色！先介紹前菜湯品，蕃茄控必點 #蕃茄忌廉湯 ，超濃郁每口都係蕃茄蓉，口感綿綿； #鱈魚墨西哥片 同樣好出色，因為係鱈魚片關係比較健康，而且又濃郁魚味，再沾特製醬汁會令人上癮！主菜品嚐海鮮Risotto，半乾濕risotto剛剛好，配上蝦仁、帶子、蜆肉，完美感受傳統西班牙口味Risotto！ 另外品嚐鱈魚Parma Ham，精心打造菜式外脆炸漿裹著鱈魚，帶有一種清新鱈魚感覺！最後不得不提甜品打卡， Mata Dessert Platter ，好似寶箱咁大既甜品盤，放置不同類型甜品，已經唔需要提及甜品味道，一個超打卡的盤已經為整頓飯留下一個深刻印象！

人無夢想同咸魚無分别!星期五Happy Friday梗要去chill chill!去呢間以夢想為主題Fushion菜餐廳就最理想不過!在享用美食的同時聽埋mini concert簡直一絕!食品亦相當出色，磨菇湯味道濃郁，泰式豬肉串燒多汁且油脂豐厚，口感酥脆；法式豬鞍扒是由伊比利亞豬鞍部位切成厚片，提供豐滿的肉質和豬肉的風味，伴上薯蓉，美味滿分!最夢幻的是甜品拼盤，以動態旋轉木馬作装飾，好睇又好食!超級好feel的一晚!

▫️結合音樂、舞台、美食嘅餐廳✨ 可以一邊食飯一邊欣賞音樂劇都係第一次🥰 每星期五、六都有唔同主題嘅表演架！而今次睇嘅主題係《重遇音樂》🎤🎶▫️不得不讚賞5位表演者都非常出色👏🏻 無論唱歌、小提琴定鋼琴表演都好專業🫶🏻 唔經唔覺就享受左2個鐘😌▫️估唔到食物質素都幾高！ 賣相高級，啲魚子食落仲卜卜聲架🤩 燒得幾好又開胃🐷 好creamy，最緊要上枱時依然熱到出煙！▫️ 用左黑豆麵豉醬，有種好獨特嘅香氣，會忍唔住好快食晒😂 咁厚身嘅🫨 但肉質依然粉紅色一啲都唔乾！到最吸睛嘅 ，成個甜品set有飛天韆鞦仲有煙花蠟燭，慶祝一流😍▫️聽講每個月尾仲有猛男show😏 可以約定班姊妹，一齊準備好大家嘅尖叫聲喇‼️📢

年年都會喺520慶祝，因為係老公生日呀! 😆一直想去「十八夢」好耐，上網見到個甜品拼盤好有睇頭，好適合慶祝生日🎂所以就嚟試吓餐廳空間感好大，每枱都佈置得華麗十足👯‍♀️🪩有LED超大屏幕同舞台，同強勁音響效果💃🏻星期五、六仲會有唔同主題嘅表演🕺 我哋點咗: 🥣 松露及森林野菌忌廉湯 $88松露好香，加上忌廉，湯好滑，好香濃好味。👍🏻 上枱時個湯碗都係熱的，更加加分 🦀 乾蕃茄蟹肉沙律黑魚子脆多士 $158上枱好精緻，成個首飾盒咁，將黑魚子撈埋蟹肉沙律，再鋪上脆多士，滋味無窮 泰式酸辣豚肉 $68/2串燒得好香口嘅豚肉, 再加上酸辣醬汁，好好味 🐐 羊架 $338羊架有2件，侍應生會預先問要幾成熟，我哋點咗medium，廚師控制火喉控制得好好羊架好淋, 帶點油香👍🏻 伴菜有秋葵同蕃茄 🥘 南瓜蟹肉燴意大利飯$208用南瓜煮嘅飯，特別甜同Creamy，帶子肉好厚身同彈牙，仲有大蝦及蜆肉及黑魚子等名貴材料 🎂 Meta Stages Dessert Platter  $338生日又點少得個蛋糕慶祝🍾今次呢個夠晒大陣丈呀，一個巨大音樂盒上枱，有音樂、燈光，仲有煙花蠟燭有多款甜品，包括朱古力蛋糕，

十八夢，夢一場之前呢已經見過唔少朋友去過十八夢，一直都好想嚟呢間餐廳，佢最特別嘅地方係佢每個禮拜五同六都會有唔同主題嘅表演，我今次去嘅時候佢哋嘅主題係那些年陪過我們的失戀歌餐廳佈置得好好靚，好多位好適合打卡，中間有一個舞台，座位都係圍住個舞台，可以一路食嘢一路睇表演。今次佢哋請咗一對組合嚟唱一系列耳熟能詳嘅歌曲，佢哋真係唱得好感人，我都忍唔住跟住唱，每一台都派咗一支螢光棒，可以一路聽歌，一路揮動螢光棒。（我加咗佢哋唱歌嘅片係後邊呀，大家可以去聽吓）食物方面呢，質素都好好，唔會話得表演而忽略食物質素泰火辣烤串 - 泰式酸辣豚肉豚肉燒到好腍，配上泰式醬好惹味烤青醬波特大啡菇大啡菇烤到好香，咬落口淡淡汁爆出嚟，好Juicy烤鹹蛋黃保雲酥比目魚柳・黑豆麵豉醬燴意大利粉鹹蛋黃同酥脆嘅比目魚結合，味道濃郁，口感層次豐富Meta stages signature dessert platter 佢個擺盤真係好靚，有好多唔同嘅甜品，例如macaron、檸檬批，擺盤前面仲寫咗Happy birthday，同埋佢哋會有蠟燭俾你，好啱嚟慶祝生日！我同我朋友分別都係四五月生日，所以我哋一齊喺度慶祝埋，仲要聽埋

估唔到咁繁囂嘅銅鑼灣竟然有一間別樹一格嘅餐廳！每逢星期五、六都會有音樂劇，有雙重享受❤️原來月尾仲有猛男show😍呢間餐廳會花心思舉辦不同的活動‼️可惜我今次係星期四嚟，睇唔到音樂劇～～「海鮮拼盤」有齊哂我鍾意食嘅海鮮，鮑魚咬落去有少少溏心的，口感爽嫩凍蝦&帶子好鮮甜，法國生蠔有海水味，肉質爽口鮮甜😋「68°風乾火腿捲銀鱈魚」充滿咸香嘅Parma Ham包住清新味道嘅銀鱈魚，味道好出色，整體唔會太咸，每一啖有著鱈魚嘅柔軟口感，同時亦有火腿嘅韌度，口感與味道都係完美的交錯❤️「南瓜蟹肉燴意大利飯·帶子·蝦肉及大蜆·黑魚子」呢個意大利飯唔會好creamy，完全唔會覺得膩👍🏻南瓜嘅甜味令整個意大利飯增色不少，同時每啖都會食到蟹肉，好滿足😋

朋友帶我去Meta Stages補祝生日，食咗$680五道菜套餐，每道菜都好高質，最驚喜系最後個Meta Dessert Platter，未上枱已經好吸睛浮誇到不得了，煙火蠟燭🕯️加木制音樂盒🎶，賣相勁IG-able📸，甜品味道好款式多，意式奶凍配草莓🍓黑莓超清新，檸檬撻🍋酸甜啱啱好，歌劇院蛋糕朱古力味香濃不膩🍫，黑白朱古力小蛋糕又靚又好味！😍最驚喜現場仲有live music🎤，經典同流行歌都有，氣氛超正！餐廳逢星期五、六晚仲有唔同主題表演，環境好有情調氣氛超正，系度慶祝生日真心難忘，絕對系慶祝特別日子嘅perfect choice！下次一定會再嚟🥰。

近排餐廳慶祝三周年，逢星期五、六都有唔同表演包括唱歌、跳舞、音樂劇、猛男show😳😳表演者唱歌跳舞，帶動到全場氣氛，食足三個鍾絕無冷場！餐廳係西式fusion 菜，食物質素標準好高💪🏻🐟烤鱈魚脆片前菜鱈魚脆片烤到好香脆，勁似墨西哥脆片。配埋兩款醬汁，好岩一路享受音樂，一路慢慢細嚼。🐠68°風乾火腿捲銀鱈魚成個擺盤好唯美，食用花配埋純白銀鱈魚，係視覺享受🥰銀鱈魚油香滿滿，肉質軟滑。魚肉同風乾火腿夾埋一齊，提高咗整體嘅鮮味😋🎃南瓜蟹肉燴意大利飯意大利飯ロ感略帶硬身，掛汁力強。飯上配有咸香嘅黑魚子，儀式感十足。配菜有帶子、大蜆同蝦肉，好鮮甜。🎇Meta Stages Signature Dessert Platter上枱時配埋煙火蠟燭，真係非常打卡able。下次生日黎呢到慶祝實唔會後悔‼️現場表演者仲會大唱生日歌，實會有一個難忘嘅夜晚💕💕

這間人氣西餐廳位於銅鑼灣的V Point，主打法日融合菜。現三週年優惠，每星期五及六均有不同界別的表演者及藝術家駐場演出，可邊用餐邊欣賞，藝術成份好高。店內環境寬敞舒適，裝潢以百老匯劇院為主題，更設有四間特色VIP房，5D 沉浸式房間更有5D立體投射影像。是晚主題為「那些年陪伴我們的失戀歌」，邀請到本地新晉組合One Take-Off表演，兩位男歌手有外型之餘，唱歌又好聽，好懂搞氣氛。乾蕃茄蟹肉沙律．黑魚子．脆多士 - $158鋪滿幾近滿溢的黑魚子充滿鮮味，香甜的蟹肉沙律有少少乾蕃茄酸酸甜甜，放上香脆的多士上，兩種口感很有層次。泰式酸辣豚肉 - $68/2串即叫即燒的泰火辣烤串，豐富的鮮豬肉軟腍多汁而不柴，有少少炭烤的香氣，塗上泰式醬汁酸酸辣辣很醒胃。松露及森林野菌忌廉湯 - $88濃稠的忌廉湯幼滑細膩，有陣陣濃郁的松露的飄香，菌香味十足。南瓜蟹肉燴意大利飯．帶子．蝦肉及黑魚子 - $208粒粒分明圓潤的意大利米吸飽高湯，有著香甜的南瓜味，蟹肉增添香甜的鮮味，還有雪白肉厚的帶子、爽滑彈牙的蝦仁，矜貴黑魚子好鮮味。烤澳洲穀飼羊架 - $338穀飼令羊肉味更濃郁，融化出豐富的油脂香甜，香草

今天要介紹的餐廳位於銅鑼灣，是一家多元化表演餐廳。這間餐廳結合了音樂、舞台和美食，可以一邊用餐一邊欣賞音樂，係到用餐可以係一個不錯體驗！而每星期五和六都有不同主題的表演，如係慶祝生日還會即場唱生日歌，係慶生的好地方。十八夢不僅菜色多樣，服務也相當周到。Truffle & Forest Mushroom Soup  $88
 這款湯非常 creamy，湯充滿松露和磨菇的香氣，濃稠度適中，入口順滑。Pork Rack $228
 豬架煎得微焦，鹹香味濃，搭配的大菇同番薯蓉亦係少見同讓人驚喜。Halibut Fillet Spaghetti $208
 比目魚柳外皮煎得香脆，肉質嫩滑，而炒意粉像日式炒麵般的口感同撈左蒜汁，這個配搭不錯。
Meta Dessert Platter $338
 上桌時令人驚喜，沒想到旋轉木馬裝飾會轉動，加上蠟燭，非常適合打卡！拼盤款式眾多，適合分享。拼盤中包含紅莓泡芙、雜莓乳酪、芝士蛋糕和檸檬味馬卡龍，非常滿足。十八夢
 地址：銅鑼灣登龍街18號 V Point 6樓
 交通：港鐵銅鑼灣站 B 出口，步行約4分鐘

喜歡聽音樂的我，今次去到位於登龍街V Point內的〔十八夢Meta stages〕，是全港少數有Live Band + 吃飯的地方。餐廳以西式Fusion多國菜為主，亦有海鮮、肉類及甜品等，店內裝潢以華麗典雅裝修為主，天花板更有漂亮的雲朵及奢華的水晶吊燈，部份坐位圍著舞台，更有坐位是古典風的圓形梳化。餐廳每逢星期五、六都有不同的”主題表演”者去演出，而今次主題是《那些年陪伴我們的失戀歌》，是由本地組合 One take off 兩位成員演出演唱，無論舞台佈置、現場音樂、投影設計及全晚燈光效果都相當專業，成員更有吹奏色士風，好像看了一場迷你演唱會一樣。除了可以一邊享受聽歌一邊品嚐菜式，店內燈光氣氛亦給人一種浪漫氣氛，感覺過了一個很有情調的晚上，有精彩表演亦是一個慶祝生日及特別日子的好地方。之前更有音樂劇及猛男show出演過，看看介紹原來做會員都有很多不同的優惠，有興趣可以留意一下。【Meta Dessert Platter】 (HK$338)擺盤賣相真是很靚，有一個旋轉鞦韆音樂盒，而且有煙火蠟燭，非常有儀式感，甜品包括: 朱古力蛋糕、雜莓乳酪、檸檬芝士蛋糕和朱古力醬手指餅及馬卡龍等等