加多娜天然酵母手作麵包店

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休息中

網上大熱的法式布丁麵包，每日限量發售平日3點幾鐘黎到排隊，前面已經有超過20人在輪候，當天還是下雨天喔人氣之高真的毋庸置疑🥹4點半開賣，原味每人限購4個，抹茶味每人限購2個之前已經試過原味，今次就買抹茶味啦，每個$23材料選用日本麵粉，小山圓抹茶粉及十勝紅豆，誠意十足紅豆粒粒飽滿得體😚包體是雪凍的，喜歡熱食的話可自行加熱，裡面布丁會呈流心狀大小比起原味略細外皮是香脆的法包，吃得到豐富的麥香內裡抹茶布丁部份夠嫩滑而且不過甜，吃得到濃濃的抹茶甘香紅豆以微糖調味，甜度是我喜歡的，紅豆質地偏硬身一點，如果能煮得再腍身少少會更完美作為抹茶控，這個甜品是必試不過經常要排隊的確令人減低意慾😅除了原味，抹茶外，現在更推出朱古力及黑白芝麻布丁，待熱潮稍為減退之時再試試吧😗好味指數：8.5/10

《嘉多娜》嘉多娜呢間人氣麵包店好出名，長期要排隊先買到你想食嘅布甸包，新口味竹炭芝麻黑白布甸麵包，餡內有黑芝麻布甸+燉蛋白，再加上外層嘅竹炭法包，相當之吸引！❤️ 難得經過油麻地地附近，又見到就快4:30呢段時間，就排一陣隊買呢個新口味嘅布甸麵包，終於都比我試到你喇期待再好耐🥹，芝麻味好濃郁食落好一啲都唔會太甜，仲好creamy。 油麻地限定出售120個，星期一至六下午4:30出爐，想試嘅朋友仔記住係呢個時段到排隊喇😉

其實一直都有食開嘉多利，佢啲麵包真係好食，麵包嚟講就推介明太子芝士法包，第二日焗返熱佢就得，今日路過終於買到想試好耐嘅黑白芝麻布甸。原味雖然一早食過，都同大家分享吓啦，因為食過好多次，所以試咗好多唔同翻熱方法。凍食:法式面包咬落比較硬身 但個布甸就最實淨常温: 法食面包係煙煙unun既感覺 布甸有啲流心既感覺熱食:用焗爐焗5分鐘 個面包有啲微脆既感覺 而個布甸就變左流心芝士撻咁Overall:個布甸有好香雲呢拿味 係食緊焦糖布甸既感覺 好想自己燒一層焦糖比佢😆😆至於新出嘅黑白芝麻味，我拎到返屋企已經係半溶嘅狀態。所以切開已經流晒出嚟。唔係太食到面頭嗰層係咩味，不過下面嗰層布甸就係好香嘅芝麻味。都好食不過$23覺得有少少貴。

👀見到某個YouTuber推介好似幾好食，經過見冇人排買咗三個試吓原味，抹茶紅豆，黑芝麻大約總$70 拎到返屋企已經即刻食，麵包底超硬，可能係「法式布甸包」，後生女都咬甩牙，真係唔識欣賞。抹茶紅豆唔濃郁，黑芝麻又好淡味，原味都普通呢個價錢完全失望之餘又唔值得好彩冇浪費時間排

嘉多利天然酵母手作麵包店 Kadorar et Levain📍 油麻地碧街54號地舖呢次係第二次幫襯嘉多利，人人都知佢嘅布甸麵包好出名，但好可惜我每次嚟得油麻地都係假期，佢哋係唔會出布甸麵包嘅，所以至今都仲未食過呢款遠近馳名嘅麵包。既然一場黎到就睇吓有啲咩比較吸睛嘅產品啦，我同朋友各自都買咗兩個小bagel同一個咖啡鬆餅，唔知好唔好食呢？ 💰$17/2 焙茶奶酥貝果 🫖🥯焙茶味好出，中間嘅醬亦好重焙茶味，麵包口感軟熟得嚟，唔會過多空氣，每一口都好厚實！抹茶紅豆貝果 🍵🥯紅豆勁大粒，抹茶味唔會過濃，呢個味道仲好食過焙茶，因為佢中間白色嘅醬比較甜，加埋紅豆天然嘅甜味，適合好鍾意食甜嘢嘅人。雖然一開始買會覺得呢兩隻bagel好似好細，但我只係食咗每隻味嘅半隻，就已經覺得好飽肚，證明佢真材實料，用靚麵粉做出靚麵包！ 💰$9咖啡鬆餅 ☕️🧁我好鍾意食muffins同scones，加上嘉多利咁出名，所以對佢地嘅咖啡鬆餅抱有好大期望。返到屋企翻熱嘅時候已經聞到成屋好香咖啡味，非常期待食落去嘅感覺。點講好呢佢嘅口感唔似一般嘅鬆餅，其實食落比較似麵包，以鬆餅嚟講佢唔算好好食，但以咖啡麵包嚟講佢就好出色。咖

嘉多娜，真係一個令我又愛又恨的名字愛，係因為我真係好鐘意佢哋個京都抹茶紅豆麻糬包！恨，就唔使講啦，平日去都要排隊。買佢哋個包，都要講天時地利人和。仲要岩岩食到個布甸包，就出抹茶味；食到個綠茶味，就出咗個芝麻味，我仲有脆皮布甸泡芙同朱古力布丁包未試過呀！※法式麵包布甸（$15）入門必試，雖然坊間已經好多仿版，但暫時未食到邊間可以取代到。布甸滑到一個點，濃濃蛋香及牛奶香。加上偏硬的法包中和布甸的甜味，令到成個包唔會過甜，係我屋企小朋友的最愛。※京都抹茶紅豆麻糬布甸包 （$23） 重點推薦，抹茶控點都要抽時間去買！布甸包的做法，但包用上小山園抹茶粉(取色），而內餡則用上西村番茶屋抹茶粉（取味），灑面則用上南山園綠茶粉，所以成個包由外至外由色至味，都係滿滿的抹茶！抹茶香濃回甘，加上略為偏甜的北海道十勝紅豆，味道又剛剛好了！呢個包絕對係我的抹茶排行榜第1位。（不過李daddy及小朋友覺得太苦）※黑白布甸竹炭芝麻包（$23）香滑布甸同法包就一樣啦，今次加入芝麻，芝麻味如期中香濃，亦無過甜。我個人覺得唔錯，但又係一個小朋友麻麻地嘅口味。難得去到鋪店，點都要試埋其他包！※貝果系列有口味的貝果一向售價

一直都知呢間好多人排隊，今日終於的起心肝去排，50分鐘後終於入到去。每人每隻味限買兩個，咁就買咗兩個原味，一個竹炭同抹茶紅豆。果然冇令我失望，布甸包咬落鬆軟，蛋香味十足，不過食晒成個都真係有少少漏。

前兩日特登去嘉多利餅屋買想試好耐嘅抹茶紅豆麻糬布甸包同新出嘅黑白布甸包💛因為已經有買原味布甸包嘅排隊經驗？所以今次預大概3:50到店，前邊已經有十幾人排隊🕺🏻雖然門口通知寫4:30開售，但約4:05隊伍已經開始郁。我8月份時嚟仲冇限購，今次就見到每人每種口味限購2個，果然係高人氣名物呀🤭排得好前嘅我就一定買到喇🥳店員姐姐已經準備咗一啲唔同口味布甸包嘅組合，可以比大家更快更方便買到包😚雖然好忙都會比你望下，確認返盒入邊係你想要嘅包。我就抹茶紅豆麻糬×2，黑白×2，我話要帶比朋友，店員姐姐就好nice，確認完又特登分兩袋小心幫我擺🫰因為我仲想買麵包，同埋想再確認下焗爐翻熱嘅溫度同時間，就行埋入去睇，啱啱好見到成tray新出爐嘅布甸包真係超吸引😍即刻拎手機出嚟影🤣好感謝老闆同店員姐姐，雖然店內好逼好多人但都比我任影，老闆仲好仔細同我講，如果焗爐翻熱要160度3分鐘，溫度同時間都好重要，太高或太長時間個布甸會溶⋯⋯返屋企快快影完開動😍兩款包嘅布甸都口感超順滑😌抹茶紅豆麻糬嘅抹茶味好香濃，原來面頭同內餡都係用咗兩種唔同抹茶粉😮面頭係小山園，顏色更靓，內餡就係西村番茶屋，味道更甘香，難怪我覺得係好

平日放工後4:15pm嚟到排隊，前面嘅o都唔係好多，4:30pm 正式開賣，4:45pm 買完就走得。我估平日4:30pm 嚟買都ok我買咗一個竹炭布甸包同埋一個抹茶紅豆麻糬布甸包，分別都焗熱左嚟食。竹炭布甸包：食落覺得唔太夾，就係燉蛋白+芝麻餡+包，放埋一齊又無咩化學作用咁。抹茶紅豆麻糬布甸包：抹茶味好濃，食到有啲啲苦澀味，上面嘅紅豆甜度亦頗低，我覺得可以甜番多少少會好食好多。新口味試過一次就好，就算唔使排隊都未必會再買。

最近見到嘉多娜又有新口味法式布甸包🌟之前就試過原味同抺茶味🍵今日就嚟試新品 順便買埋另一間都相當有人氣嘅紅豆烘焙做個對比🆚.📌法式布甸包 $15➡️嘉多娜室溫同凍食: 法包好煙韌有咬口 有啲似軟身嘅bagel🥯唔係平時硬實嘅口感🥖中間嘅布甸比較流質 好軟滑Creamy 似醬多過布甸🤔上次食係新地筒嘅味 今次就唔同左🍦真係似番crème brûlée🍮個奶香味幾濃郁 蛋味就比較淡🥛都係建議焗爐翻熱 外面會變到脆脆地 不過咬落都係軟身嘅🤣但個布甸餡就會變左一pat醬～➡️紅豆烘焙一拎上手暖笠笠 賣相冇嘉多娜咁靚 包身有啲皺皮 布甸都冇咁光滑 但係摸落好硬淨 係我鍾意嘅法包口感🥰原本充滿期待 但對比之下 真係有啲比下去🙍🏻個包係好硬脆 但佢鹹鹹地 同好乾身 比較似茶餐廳脆豬包🙈內餡嘅布甸偏實 唔夠軟滑 焗熱左會好少少🤏🏻味道唔就似淡味啲嘅奶黃餡 真係得個甜字🫣唯一優勝嘅位係 佢keep住都有推出新口味~同埋唔洗排隊🤫不過可能係今日呢間分店失準 見啲食評好似冇咁差😫唔知關唔關事佢哋開咗新分店 廚師過檔去咗嗰邊👀.📌竹炭芝麻黑白布甸法包 $23竹炭法包嘅口感同原味差唔多 識落竹炭味唔太出反而有淡淡

終於食到啦！心心念念左勁耐嘅布甸麵包！仲要一次過試晒三隻味，價錢都係有$15至到$27，甜品來講非常抵食，但當然平靚正嘅嘢要排耐啲，四點開始排，倒數一個鐘賣曬，四點開始排都要排半個鐘！每人限買每隻味兩個！👆🏻原味😻雞蛋味超級濃！又唔算太甜，咬落去嘅忌廉吉士味，加埋個麵包啱啱好！👆🏻芝麻味😻中間芝麻味好濃，面頭有少少忌廉咁，如果鍾意食芝麻嘅人呢個應該好啱佢，同埋難得好有新意👆🏻綠茶紅豆味😻呢個味比較常見，但係佢就偏甜，而且綠茶味唔算好出，上面嘅紅豆都比較硬，但係！佢中間有麻薯加好多分！口感煙煙韌韌！私心排列：原味👉🏻綠茶紅豆味👉🏻芝麻味...💸.消費. $200 每人🈵.回頭率. 9.5/ 10📸.打卡率. 0/10

之前有朋友極力推介，一直都好想試嘉多娜的布甸包。今日妹妹們去油麻地的嘉多利店排隊，終於買到每日限量發售的布甸包。我和三妹揀了新出的竹炭布甸包，二妹選吃抹茶紅豆布甸包。布甸包賣相很吸引，先說竹炭布甸包，燉蛋白上有少許黑芝麻點綴，很像一件簡約的日式藝術品。用匙羹「不」起布甸吃，很濃郁的燉蛋白加上黑芝麻味道，質感軟滑，再咬一口麵包，法包質地煙靭，非常好吃！至於抹茶紅豆布甸包，抹茶布甸上佈滿粒粒紅豆，抹茶味道濃郁，紅豆大粒又飽滿，抹茶布甸裡面有一粒麻薯，令布甸更有豐富口感，這個配搭令布甸包沒有甜膩的感覺，很美味呢！妹妹們知道我喜歡焙茶味道的食物，特地買了焙茶Bagel給我吃，Bagel迷你小巧，質地煙靭可口，有濃郁的焙茶味，絕不欺場呢

第一次幫襯於2022年5月1號。專成由港島區過嚟買布丁麵包，可惜那天5一假期卻偏偏沒有製作布丁麵包，唯有找尋店內其它美食，最後，買了芝士吐司（每條$24），這條芝士吐司確實沒買錯，簡直叫人興奮！首先它是天然酵母製做，酵母香氣四溢，雖然吐司細細條但內中芝士份量最令人驚喜！那個月份回購多次，水準依然。可惜，時至今天，這條芝士吐司不但貴了（每條$26），內中的芝士份量另人失望- 不及以往的3份1。總結: 就算幾好食都不會再回頭。

呢間麵包店前排既法式布甸包好出名😋但其實佢都仲有好多款唔同既包包！今日就要買黎試試佢先🤫佢係油麻地A2出口一上就係架啦～好方便😍🥯1️⃣紫芯紫薯（$20/3個）見到佢地有幾款細細既包，仲要味道都好吸引，所以忍唔住每個味買左一隻😋呢個有好多紫薯蓉係入面，而且紫薯蓉都唔會好甜，同埋佢仲要有大大舊麻糬係入面😍岩晒紫薯麻糬控😍🥯2️⃣芝士乳酪（$20/3個）佢面頭係舖滿左烤焗過既芝士，所以係好似芝士條面頭咁樣脆卜卜😛入面既乳酪甜得黎又帶少少乳酸味，兩樣夾埋黎食原來真係好夾！會再想買黎食😛🥯3️⃣合桃栗子（$20/3個）呢個面頭有少少糖粉😋入面就係好濃既栗子蓉，仲要夾雜左少少合桃碎，就算我屋企人唔鐘意食，都覺得呢個組合好容易入口，唔會反感😍🥯4️⃣焙茶奶酥貝果（$17/2個）雖然佢望落去好似好細個，但其實食落都幾飽！呢個貝果皮唔算好大陣焙茶味，但入面既焙茶奶酥餡就好重焙茶味，微甜得黎帶少少甘，好味道！🤪🥯5️⃣黑芝麻奶酥貝果（$17/2個）呢個貝果皮舖滿左黑芝麻😋聞落已經有好香既黑芝麻味😍而佢個黑芝麻奶酥餡都好出色！不過建議食之前焗一焗熱佢，等佢啲奶酥好似流心咁流出黎🤫🥯6️⃣咖啡鬆餅（$9）呢個真係咖啡控必試！一打開

油麻地香港最強法式布甸包 見到有新口味 終於得閒去試吓 呢次1630去到啱啱開賣 雖然好多人排隊 但大把貨 輕鬆買到.⭐️黑白布甸$23 （竹炭芝麻黑白法式布甸麵包）如果切開會見到有兩層🥰表面係牛奶布甸 入面係芝麻布甸😋芝麻味突出 食落唔會太甜😋布甸同樣做到滑嘟嘟但竹炭味真係唔係太覺 主要都係芝麻香味.近年多咗好多布甸包選擇有競爭比較之下$23一個算貴但身為死忠既我表示🥰嘉多利世一 出品冇令我失望.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_油麻地#hkfunfoodrecord黃店.#嘉多利天然酵母手作麵包店 (油麻地)地址：油麻地碧街54號地舖.⭐️評分：味道：4.5/5環境：-/5服務：-/5抵食：3.5/5.‼️想睇更多資訊‼️ig/mewe： hkfunfoodrecord‼️fb:funfunfoodrecord.#飲食 #美食 #優惠 #抵食 #hk #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #hongkongfood #吃貨 #食評 #增肥 #搵食 #食好西 #