力寶軒

營業中

休息中

喺香港真係好好食嘅潮州菜餐廳並唔多，今次lunch黎呢度試下先~~午市點心黎講係金鐘地段嘅價錢 可能兩點零黎到 過左繁忙時段， 啲野上得幾快點左小籠包又幾有驚喜喎！ 皮簿得黎都帶點彈性，而且多汁 肉鮮甜滷水鵝雙拼 （海蜇+豆腐）滷水鵝基本上係潮菜signature 鵝肉都幾香濃， 肉質嫰 海蜇彈牙 豆腐厚切 份量黎講 好足料糖醋粿肉～「粿肉」係潮州經典家鄉小食外皮酥脆，裏面香嫩可口， 有鮮豬肉、馬蹄、腐皮、五香粉等⋯ 咕嚕肉嘅做法 呢個配搭又幾match wor 配菜有洋蔥 青椒 蕃茄仔 菠蘿～ 酸甜開胃 主食點左家鄉麵線哇！ 超大碟 潮洲麵線又係經典家鄉必食啲麵線條條分明， 彈牙的 ，配料有芽菜、 五花腩等 味道剛好 唔會好咸如果可以少油啲就perfect 已經好飽⋯ 搵次再黎試下佢個煎麵、蠔餅同同芋泥先 服務方面， 啲姨姨好勤力沖茶， 態度有禮～ 加分

一時興起同朋友入左金鐘站附近呢間中菜，聽到大廳有公司包場氣氛好好，環境有氣派，內心都有啲期待。孖寶好吸引，龍蝦以外揀左川椒雞。 雞肉煎到表面焦香，乾爽唔油，好入味好香。龍蝦比想像中細隻啲，不過好好肉，有龍蝦鮮甜，仲有啲膏，好滿足。 金湯調得幾好味，清清地唔會太咸，如果伊面可以炒下會再香啲。香煎蠔烙好好咁做到正宗潮式同港式改良版之間嘅平衡，蠔烙煎得香口但仲食到蛋嘅軟滑。 蠔仔好多，飽滿鮮甜，完全唔會腥，點少少魚露有提鮮作用。

朋友在外地回港，很久沒有食中菜，所以相約食中餐，見酒店附近有此店，門口有龍蝦孖寶餐推介，價錢又吸引，所以來嚐一嚐😆店內裝潢不錯，座位闊落，但正值中午飯時間，環境有點嘈吵。我哋點了龍蝦孖寶餐，此餐可選1款小菜，有碧綠川椒雞、紅燒豆腐肉碎煲和黃金花枝卷，我哋喜歡香口小菜，所以點了黃金花枝卷，另加配伊麵底。黃金花枝卷剛剛炸起，熱辣辣，香脆厚肉彈牙金湯焗開邊龍蝦龍蝦新鮮，配上金湯，味道香香甜甜，無芝士焗咁膩，亦無清湯咁寡，配搭不錯，我哋用汁撈伊麵，竟然在不知不覺中吃清了整碟。飯後，唔少得甜品，味道不太甜，正合我意整體食物質素不錯，水滾茶香，我哋相約，朋友臨離港前會再來

香港市道低迷，當多數人北上食好西的時候，我Anna Pao 當然是留港消費，支持香港飲食業，振興香港經濟🤗喺香港做嘢出名辛苦，老细永遠惡晒，打工仔做到成隻狗咁，星期五中午梗係約好友食大餐，慶賀星期六、日终於放假😆🎉🎉🎉之前聽朋友講力寶軒有個龍蝦餐幾好食，於是中午食晏過嚟一試😻😋 餐廳環境不錯，樓底夠高，感覺舒服😻 。龍蝦孖寳$388 包括金湯焗開邊龍蝦一隻及3選1 （碧綠川椒雞、红燒豆腐肉碎煲及黄金花枝卷）。我同好友都喜歡吃香口食物，所以，選了黃金花枝卷。這個黃金花枝卷，配有鲜美醬汁，味道調校恰當，美味可口。龍蝦肉質彈牙爽滑，味道鲜甜。我同好友另加$48配伊麵底，吃得满足😻 在星期五的中午能夠和好友吃一顿美味的龍蝦午餐，確是樂事😻 最後，我們還吃了香滑的蛋白杏仁茶作結😻🤗👏🏻👏🏻👏🏻

眾所周知金鐘冇乜好嘢食，所以朋友話黎呢間金鐘老字號食飯，我心入面都有啲懷疑，但一食就感覺到媲美生記等級嘅功架。龍蝦孖寶物超所值，金湯焗開邊龍蝦非常新鮮，蝦肉飽滿彈牙，成塊起出黎啖啖肉好爽。 鍾意龍蝦冇加粉去炸，就係佢最天然嘅味道，媲美海鮮酒家水準，即使呢度主打潮州菜，我都覺得值得一試。孖寶揀左碧綠川椒雞，係無骨嫩滑嘅雞柳，啖啖肉切成一片片，川椒味好香好有鑊氣。 作為濃味嘅菜式，完全唔會油膩或者太重口味，調味啱啱好。

力寶軒 (金鐘).一黎比四杯功夫茶！▪️海蜇手撕雞▪️.作為開胃前菜非常好食海蜇夠清新爽口，花生芝麻醬另上由你沾再配上手撕雞，無得輸！.▪️蠔仔肉碎粥▪️.蠔仔嘅份量唔算多，由於我仲未病好所以叫個粥食下，都幾有味，食落感覺舒服！.愛食龍蝦之人/比較多人一齊食呢個孖寶都好抵食.📌 力寶軒 (金鐘)金鐘金鐘道89號力寶中心地舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

美味潮洲菜館 ▶️力寶軒由後生時剛出道幫襯到現在一把年紀，水準卻依然不變👍🏻鵝片併豆腐$268✔️必食潮洲風味欖菜肉碎四季豆$188 ✔️咸味足必須加碗白飯玉蘭炒鷄球$180 ✔️鷄球爆得夠香，肉質鮮嫩，份量足夠#力寶軒#金鐘美食#潮洲菜#中菜

最近去食小點心聚餐，點了蝦餃皇、小籠包、沙嗲蒸土魷、紅油炒手、花雕醉鴨舌同蠔仔肉碎粥。每一道菜都好有水準。先嚟講講蒸蝦餃皇啦，餃皮薄薄咁，蝦爽！然後就係灌湯小籠包，外觀普普通通嘅小籠包，不過一咬落去，湯汁就噴出嚟。小籠包皮薄而有彈性，湯汁鮮美濃。沙嗲蒸土魷以獨特嘅沙嗲調味料蒸煮而成。土魷好鮮嫩。紅油炒手，炒手皮薄而有彈性，內餡鮮美豐富，再配上紅油嘅辣味，好好味嘅組合。花雕醉鴨舌融合咗花雕酒嘅獨特風味。而蠔仔肉碎粥係一碗令人感到溫暖嘅經典粥品。

突然金鐘打工朋友WhatsApp 叫我食飯，地點是經典潮洲菜館 「力寶軒」因為超就腳，佢公司就系金鐘廊，而我比他先到開定茶等佢。鵝片併豆腐$268鵝片切成薄片，肉質細嫩；鮮嫩甘香，鹵水香而不死咸，鵝肉薄薄掛汁。鹵水豆腐則厚切，入口軟棉，皇牌雙併，果然是實力之作👍🏻欖菜肉碎四季豆 $188 相當有份量的一道少炒，但最怕油淋淋，食到一咀油，幸好食落都不會太多油份。欖菜肉碎四季豆是送飯之選，因為欖菜有相當咸度，咸香味足以啪光整碗白飯，加上爽脆四季豆感覺唔會太飽濟。玉蘭炒鷄球$180 介蘭已切去硬皮部份，火喉剛剛好，保留了介蘭本身的咬口久餘，中芯是鮮嫩多汁；鷄球爆得夠香，啖啖肉，好啱我依挺吾識吐骨的人。人君消費 $400 不算便宜，但衡量埋份量和地段來說，一切又變得合理。茶芥 @$26小食$28加一服務費

今天一行四人嚟到金鐘站b出口的力寶軒晚飯， 飯店與地鐵站出口只有十多米之遥非常方便。力寶軒是一間潮式酒樓我們點了幾款潮菜。🌿五香牛展：牛展炆得夠腍好入味，份量又足。🌿銀牙灼沙茶牛肉： 芽菜爽脆與醬汁味濃的牛肉一起吃很夾。🌿蠔仔肉碎粥： 蠔仔味鮮，價錢平性價比高。🌿鹵水拼盤： 拼盤有五花腩，鵝翼，鵝片，鹵水蛋。🌿潮汕稻草鴨： 有很重的煙燻味，原碟蒸起熱辣辣，每件鸭肉都很有味。埋單仲有 8折呀！ 真係唔錯。

喺金鐘力寶軒，下午約咗朋友去食點心。原來除咗點心，下晝呢度都有潮州菜。我哋叫咗幾款點心再加啲小食。好耐冇食鴨舌，見到呢度有花雕醉鴨舌😍 鴨舌充滿花雕味，口感爽口，係唔錯嘅小食。另外，紅油炒手大大粒再配上香辣嘅紅油，辣辣地好惹味！蒸蝦餃皇每籠有4件，蝦餃皇大隻爽口，幾好食😋接著係灌湯小籠包，每籠有3件，估唔到都唔錯。內裏灌滿咗濃郁嘅湯汁，不錯👍🏻 沙嗲蒸土魷，土魷鮮嫩有彈性，配上香辣嘅沙嗲醬汁，夠哂味。最後，叫咗潮州粥，蠔仔比一般大隻配同肉碎，充滿潮州風味。

力寶軒地址: 金鐘金鐘道89號力寶中心地舖電話:25261168移民多年的弟弟從加拿大回港探親，當然要去食久違了的潮州菜，首選金鐘的力寶軒，他有17年的歷史，以提供潮州菜為主。⭐️滷水拼盤是一道愛歡迎的潮州傳統美食，招牌菜之一，有鹵水鵝片，豆腐，滷水蛋，鵝翼，五花肉，鵝片肉質鮮嫩，搭配著滷汁的味道非常美味，五花腩肥瘦相間，入口即化，絕對是肉食愛好者的最愛，鵝翼有口感，鹵蛋則帶有濃郁的滷汁味道，吃起來口感滑嫩，有獨特的潮州風味。⭐️五香牛展接下來上來的是五香牛展，這道菜使用傳統的潮州五香調味，牛展經過烹調後鮮嫩多汁，入口即化。肉質本身帶有微微的甜味，配上潮州五香的香氣，非常美味。⭐️蠔仔肉碎粥口感綿密，米粒煮得剛好，用料足，飽滿的蠔仔和肉碎，加上冬菇絲及方魚，增添了豐富的口感，味道更上一層樓，令人回味無窮。⭐️銀芽灼沙茶牛肉牛肉片鮮嫩多汁，沾上特製的沙茶醬，沙茶醬的香氣和微辣的味道，搭配上清爽銀芽，非常開胃。整體而言，這頓潮州菜的食物質量和味道都非常出色，價錢公道，現在晚餐散叫有八折優惠，員工服務有禮，絕對值得推介。

🍱餐廳：力寶軒🏫地址：金鐘道89號力寶中心地舖 ☎️：25261168疫情期間staycation時常住金鐘附近的酒店，試過幾次嚟呢度宵夜，今晚突然想起這裏的蠔仔粥，所以再次和老公嚟呢度撐枱腳，食物水準能保持穩定，今晚最鍾意食呢三款美食：～滷水拼盤(鵝片、五花腩、鵝翼，鹵蛋）滷水拼盤以豐富的鵝片、五花腩、鵝翼和鹵蛋組成，鵝片肉質鮮嫩多汁，五花腩脂肪分佈均勻，鵝翼則有非常嫩滑入味的口感，鹵蛋綿軟滑嫩，增添了口感的層次😄～五香牛展以嫩滑的牛肉搭配獨特的五香調味，香氣四溢👍牛肉經過低溫悶煮，口感極為軟嫩，豐潤而不膩，每一口都能感受到豐富的肉汁和香料的融合，送啤酒一流呢👍～ 蠔仔肉碎粥用料上乘，蠔仔夠新鮮，能吃到蠔仔的鮮味，這與肉碎的鮮嫩完美結合，為粥增添了豐富的口感，每一口都能品嚐到蠔仔的鮮甜和肉碎的鮮香，好味！總括來說，「力寶軒」雖然主打食潮州菜，但係亦有幾好味嘅粵菜可以選擇，地點方便，食物質素唔錯，係家常便飯或朋友聚會的幾好選擇😊

今晚同老闆食飯，去左Office 附近的力寶軒食中菜位於金鐘站的上蓋，地理位置卓越，裝修非常之華麗，吸引咗唔少商人、富貴人家聚餐傾生意待應姐姐嘅態度都非常之好，招呼非常之周到瑤柱欖菜肉碎蒸滑豆腐肉碎蒸豆腐非常之滑嫩，甚至係食到淡淡嘅豆香，完全同屋企煮嘅唔同欖菜肉碎唔會太鹹，只係簡單嘅豉油，已經突出咗豆腐嘅鮮味家鄉炒麵線老闆叫咗個家鄉炒麵線，份量超級大份，兩個人食唔晒麵線口感粗鞋，大食妹就系鍾意呢種口感用咗少少老抽去煮，雖然睇落去好似好深色，但食落又唔會太鹹，好好食

力寶軒一個歷史悠久的潮州食府，在金鐘一帶已經超過17年以上，亦在行內享負勝名，因此今天下午便來到這裏吃午餐。吃點心前享用一杯功夫茶，一樂也。蒸蝦餃皇四件$80，蝦餃皮薄餡靚，蝦餃內的蝦肉爽口彈牙，吃得出是新鮮貨色，以這個價錢來說，不算太貴。蟹籽蒸燒賣四件$80，燒賣用上了新鮮海蝦，加上味道鮮甜的豬肉和上乘的冬菇粒，令到這個燒賣的味道更有古早味，而且有濃郁的冬菇味道。叉燒包三件$48，包皮鬆軟可口，內裏的叉燒味道適中，是飲茶的必點點心之一。陳皮蒸牛肉球三件$48，牛肉球軟硬適中，味道跟外面茶樓吃到的不一樣，因此無法評分。