力寶軒

營業中

休息中

力寶軒, 果然唔會令人失望! 其實本身個人好鍾意食中菜(偏心❤️), 覺得中菜好多元化, 食極都唔會厭😚今日有機會放早, 所以決定今日嚟到金鐘心儀已久嘅力寶軒試一試佢嘅中菜☺️原本諗住散埋幾個小菜, 但見到佢套餐由前菜到甜品總共7味都包晒, 價錢亦都好公道, 所以就唔諗太多直接叫套餐😛正式上菜前, 侍應奉上四杯潮州茶同埋餐前小食, 幾有驚喜灌湯小籠包作為前菜, 一人一隻, 皮薄餡靚, 滿意! 涼拌黑木耳辣辣地, 冷盤上好開胃醒神滷水鵝片豆腐平時都食過好多潮州菜鵝片豆腐, 有時會偏肥, 但呢一間嘅鵝片肥瘦啱啱好, 非常之入味, 而且肉質好軟一啲都唔韌! 另外下面嘅豆腐非常非常之滑口。大愛呢一味❤️洋參靈芝炖烏雞湯好足料, 除左湯水外, 每碗都有肉同烏雞, 味道好濃, 天氣凍飲真係佳品🥰翡翠玉帶明蝦球份量啱啱好兩個人, 質素好高, 大蝦同埋帶子都好大隻好鮮甜，荷蘭豆好新鮮好爽脆又香甜😋清蒸沙巴海斑有得食蒸魚係我哋叫二人餐嘅最大原因, 唔係四人餐都有成條石斑! 魚幾大條啖啖肉, steam得啱啱好, 好感動! 楊枝迎甘露足料 唔算太甜 $308 only! 又係滿足嘅一餐 😆

好多年前喺金鐘打滾嘅時候，時時去力寶軒飲茶，而家都成日間唔時會想食佢個蘿蔔絲酥餅。今日友人提議去飲茶，所以我就話不如去力寶軒食啦。好彩唔使等位就有得坐低，職員放低咗餐前小食俾我哋之後，我哋點咗五款點心。梅子花生（餐前小食）：花生係煲熟嘅。加上淡淡嘅梅子味，感覺清新。蘿蔔絲酥餅：專程為佢嘅蘿蔔絲酥餅而來。好彩質素依舊。酥皮部份酥脆，蘿蔔絲清甜軟熟juice. 加上芝麻一齊炸，更添香氣。五柳炸雲吞：依家越嚟越少舖頭有炸雲吞賣。大家要好好珍惜。炸雲吞皮脆，內餡嘅蝦新鮮彈牙。記得要點個甜酸汁，可以中和炸物嘅油膩感。叉燒包：好多叉燒粒喺入邊，包皮薄。真係皮薄餡靚。而且包嘅質感鬆軟。陳皮蒸牛肉球：牛肉球質地軟熟。陳皮同芫荽增加味道層次。而馬蹄就令牛肉球軟熟得黎又帶爽口嘅口感。蟹籽蒸燒賣：豬肉同蝦嘅比例好，口感彈牙。味道鮮味。

其實香港已經很難找闊落的地方食飯今日的確係一個唔錯選擇而且價錢亦都唔算相當貴晚市仲有晚市孖寶添包括了 388龍蝦加一款小菜 餐廳亦都主打潮州美食滷水鵝 蠔餅 滷水鵝 都好多人叫今日叫了三款嘅小菜潮洲炒炒飯其中一個係潮州炒飯飯嘅份量都叫大份 炒飯加入火腿粒蛋絲同埋蝦仁 可能你會話有啲似楊州炒飯但係今日個炒飯唔多油，亦都唔太鹹 相對會比較健康 做啱晒重視健康嘅人沙茶粉絲牛肉煲應該提吓呢一個牛肉煲 以沙茶醬為主並非平時一般見到嘅沙嗲 變相油膩感少咗 牛肉片亦都好滑 配粉絲無論係送酒 定係送飯都好適合 最後有潮州功夫茶 飲埋就啱啱好啦

✨灌湯小籠包 ($48)估唔到酒樓都有呢個水準，薄薄嘅外皮有光澤，輕輕咬下去，好爆汁，熱騰騰又充滿鮮肉香氣，入口甜甜地，唔錯😍✨香芋豉汁蒸排骨 ($68)排骨口感鮮嫩，有咸香，芋頭入口即化，好綿密。✨豉汁蒸鳳爪 ($48)鳳爪好入味，豉汁味濃郁，帶少少微甜。✨紅油炒手 ($68)炒手皮薄餡多，內裏嘅菜肉份量都幾多，每粒都漲卜卜😋，紅油嘅香辣味好突出，每粒炒手都被紅油包裹著，入口滑嫩，口感細膩，好有風味！

好多時都好想食潮州菜，朋友介紹我去力寶軒，🐷👦🏻去左玩，我就自己一個去享受下，餐廳十分闊落，而且店員亦很有禮，下回會帶媽媽來試其他菜式👍鵝片撈麵配上湯鮮美唔鞋口既鵝肉浸淫滿滿的滷水汁，而且滷水汁帶起鵝肉本身的味道，再加上滷汁豆腐，嫩滑可口。湯頭鮮甜用上濃濃的上湯，湯底又够熱。彈牙的麵條而且唔會黏着一舊舊。蠔仔煎餅蠔仔份量十足又十分大碟，但重點蠔仔鮮嫩多汁，而且外酥內嫩，感覺不到太多粉醬，反而蛋味濃厚。

喺金鐘附近返工，突然好想食潮式蠔仔粥，朋友就近近地帶咗我嚟力寶軒，原本以為酒樓剩係得飲茶，原來Lunch都有唔少精美小菜ga😎🦪蠔仔肉碎粥 ($198)✨雖然價錢不便宜，勝在份量都足料🙌🏻，我哋order咗一鍋，大大鍋夠4人食添🥰，蠔肉飽滿，配料嘅方魚、蔥花和姜絲，用料好足，同粥底好夾，粥米有口感，融合了蠔肉嘅鮮嫩，啖啖都散發著濃郁海鮮香氣，勁多蠔仔，每一口都食到蠔肉，帶來滿滿嘅滿足感！！！

金鐘好似都無乜食商務餐嘅地方大部分都係連鎖餐廳Lunch排隊係must力寶軒勝在唔洗排隊但價格比附近嘅集團式酒樓偏高少少🤏人均約200+點心味道OK嘅，蝦餃燒賣係必食叉燒包一般，我會建議試其他包點全部點心都係保留傳統嘅presentation出面好多酒樓都好花巧兩個類型都應該有的有新又有舊，食客可以多啲選擇Lunch都唔full house唔會好迫/好嘈但今次安排左張枱係稍近門口位置比較多人出出入入如果能安排坐裡面啲，感覺服務會貼心啲食客少啲受騷擾午餐及格睇食評應該晚餐先係戲肉，唔知有無機會試

叫左外賣自取，預定時間到達，告訴職員外賣自取，一位身黑色西服冇戴眼鏡的女職員，以十分敷衍的態度，望左枱上眾多的外賣一眼，就同我講我嘅外賣未到叫我等下。我等左5分鐘再去問另一位有戴眼鏡的女職員，在她的協助下，我終於找到我的外賣，原來一早已經擺在檯面，我於是向她們作出投訴，期間只有協助我的那位女職員向我道歉，然而那位戴眼鏡的誤導我的女職員卻一聲不響，從沒理睬過我，態度囂張，好似錯嘅人喺我！一向都有幫襯這間酒家，服務與食物質素向來不俗，希望這只是偶發的事件，或者那位女職員心情不佳所致。

好好味道嘅飲茶，好多年前工作上有人請食晚宴，覺得呢間酒樓好好食！跟我有朋友去金鐘做嘢之後佢就諗起呢度飲茶！環境都幾好，每張枱都有好多空間服務都唔錯，不過有好多配菜碟仔要收錢。。點心，蝦餃好好食新鮮，鹹水角都好未夠脆香，價錢偏貴。

今次到金鐘力寶軒享用午飯. 點心、小菜也有多款選擇🥢青瓜海蜇頭🥒充滿麻香的厚切海蜇頭, 配微辣青瓜, 好開胃👍蘿蔔絲酥卷🧆金黃鬆軟外皮, 十分香口, 內裡滿滿的蘿蔔絲, 以芝麻作卷底, 唔會散😋小籠包🥟皮薄餡靚啖啖肉🤤龍蝦伊麵🦞🍜龍蝦肉質厚嫩, 伊麵好腍身, 好Juicy 😍甜品選擇了👇😋芋泥🥣充滿芋頭香, 濃郁美味🥄杏仁霜🍵味道不太甜, 口感順滑😋

上茶樓品茗是香港人傳統習慣，不少外國人來到香港，第一樣聯想到的就是「點心」，「一盅兩件」的文化可謂是深入港人骨髓，每逢周末，飲茶更是一家人團聚的最佳活動，但假日搵位，分分鐘要輪候個多兩個小時。最近去了一間昔日極具盛名的潮州酒家「力寳軒」飲茶，此店位於金鐘道89號力寶中心地下，濶別多年，內部裝修佈置依然華麗，環境舒適寧靜，假日更不用訂枱，還有八折優惠。點心款式頗多選擇，賣相和味道都相當好，價錢亦較以前便宜，能在中環這個商業中心找到一間性價比高的酒樓，實在難能可貴！

同朋友去食午餐，二維碼落單，非常先進。要了壺普洱，味道絕佳。點了些傳統點心，蝦餃小籠包奶黃包，味道幾好，質素唔錯。另外點左一份潮汕菜脯肉粒煎蛋，做得亦有模有樣，有滋有味。畢竟大氣餐廳，價格亦會更decent。環境非常好，不會嘈雜，不同檯之間，不過埋單的時候，收費裏面有28蚊小食費，話系乜野花生酸菜。其實我同朋友可能都沒有見到這兩樣野，就算有，肯定都冇食，完全忽略。點知原來店家放低，再拿走，就賺多我28。這一點，未必太不符合餐廳氣質。亦可能是太符合。

三位三年沒有見面的老朋友，其中一位鍾情於潮州菜， 本想在中環一間規模較大的潮州菜館午膳，只可惜暫停營業，只得改選金鐘的力寶軒聚餐。她最愛吃梅菜扣肉但在餐牌上卻找不到，有點失望，只能選了別的菜式，先來兩個豉汁蒸鳳爪，鳳爪美味可口又軟淋淋；鹵水鵝掌翼，鹵水豆腐嫩滑，鵝掌有咬感；椒鹽炸魚蛋，爽口彈牙；方魚炒芥蘭，芥蘭炒得爽口，方魚塊香口有嚼勁；潮州魚蛋米線，米線滑捋捋，魚蛋夠彈牙。結帳後才發覺店員在入席及離席時也沒有端功夫茶給我們享用，真的很失望。

今天1:50pm與兩位老板到這酒樓午膳，在進食期間忽然覺得冷氣被關了，非常悶熱，立刻向酒樓職員查詢，職員沒有理會、沒有回答，我們未有完成進餐便立刻結帳離開。當時是下午2:20pm左右，這樣熄冷氣趕客!

與家人提早食冬至晚飯, 揀咗力寶軒因為佢好味，水準又穩定，用餐環境氣氛都好舒服， 咁啱有套餐真超值。宜家晚市應該有七折，仲唔驶限制用餐時段， 可以輕鬆食慢慢傾潮洲四拼盤鹵水鵝片好juicy、豆腐嫩滑冇得彈，香油海蜇黃金花之卷出色， 椒鹽九肚魚略嫌冇以前咁肥美。金湯焗開邊龍蝦龍蝦好新鮮彈牙雖然做套餐，但一點也不欺場， 金湯應該係加咗南瓜蓉特別好味。清蒸沙巴珍珠躉蒸得剛剛熟，好滑好鮮味紅燒竹笙海皇羹 滿意山楂草莓咕嚕肉酸酸甜甜很惹味， 咕嚕肉炸得完美， 外脆肉 juicy又唔會太肥 ，咬落去又吾會成舊粉咁。腿蓉扒津白 滿意方魚炒芥蘭芥蘭竟然可以炒得咁脆口， 係目前食過最好嘅方魚炒芥蘭， 大家千祈唔好錯過芙蓉瑤柱蔥花炒飯有很多瑤柱絲絕不欺場， 炒飯係粒粒分明，一點也不油膩，好味。杞子桂花椰汁糕淡淡桂花香加椰汁， 唔會太甜係絕配 (又掛住食，食到最後一塊先記得影相)銀杏馬蹄片豆爽經典甜品冇得輸。貴妃雞吸引到掛住食又忘記咗影相。當晚招待我們的女侍應用心誠懇，男侍應還有進步空間。