劉興記生煎包專門店

營業中

休息中

行完中環街市，心思思想食上海野，去左近期熟爆的生煎包專門店食飯。生煎包包底得金黃香脆，包內則多汁，味道亦要夠鮮甜，熱辣辣相當和味!金黃脆邊佔包子邊緣1/3，撒上芝麻和香蔥，咬一口滿滿的湯汁!小籠包體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美，粒粒飽滿、皮薄餡靚不易穿，啖啖滋味，是滬菜繁華都市的典型烹飪象徵!炒過的米飯、脆脆的油渣、淡淡的蒜香，體現上海人刻苦耐勞的特性。值得一提的是餐廳豆漿是無限添飲，飲幾多都得!

中午時間去，生煎包個底勁硬，可能去貨慢又係最後幾個，因為我見遲黎既話要等下一轉。小雲吞正常，個湯唔會好味精，呢個價錢係上環區應該算平。因為分開叫都係$50，豆漿得凍所以冇叫餐（餐$54）。

見到呢間店有蟹粉小籠包食就嚟咗食午餐，點知發現冇晒蟹粉小籠包只好叫返普通版，另外怕唔夠飽，要多個手撕雞絲粉皮。外賣拎到返公司小籠包，仲係熱辣辣，肉汁豐富，被甩口，但係搭配豬肉嘅味道就剛剛好。熄晒四個都唔會太膩。另外嘅粉皮味道比較清淡，麻章味道香濃，雞絲青瓜嘅份量都多。粉皮大啲煙靭，因為有麻醬喺度，雖然係外賣，粉皮都冇黐埋一嚿嚿。總體嚟講價格比較合適，係午餐自選。P.S. 同好多小店一樣，店舖只收現金。

最近呢間生煎包店真係好受歡迎🤣🤣佢哋嘅爆汁招牌生煎包好吸引😜晚餐時間要排隊🙈1️⃣ 糖醋炸排骨湯麵呢碗湯麵真係好開胃！糖醋炸排骨外脆內嫩，配上清湯，味道剛好唔會太膩，啖啖都滿足，仲有啲酸酸甜甜🤲🏻2️⃣ 招牌生煎包呢款招牌生煎包真係必試！外皮煎得金黃酥脆，內裡包住濕潤多汁嘅肉餡，咬落去啲汁爆出嚟，勁誇張🤣每一口都令人想再食多個😬3️⃣ 蟹黃生煎包每日限定發售！外皮一樣煎得金黃酥脆，內裡嘅蟹黃餡料鮮美多汁，食落去仲有陣蟹黃嘅香味🤤🤤4️⃣ 麻醬手撕雞絲冷麵呢碗冷麵都唔錯！麻醬香濃，手撕雞絲嫩滑，搭配上清爽嘅麵條，食落去好清新🙌🏻

If you are a big fan of XLB (steamed pork buns filled with soup) or pan fried buns, you MUST check out this speciality shop. I had a great time fixing my XLB cravings and enjoyed free iced soy milk. (Free soy milk and unlimited refill if you order any set/ have a total spending of $60). This is crazily good. The XLB were to die for: skin thin, filled with soup, juicy pork filling, and mixed with delectable crab roes (in season now). There’s a hole of the top, right beneath the crab roes, so you

講起生煎包，大家對呢一間劉興記一定唔陌生，因為港九新界都有分店😂今次嚟到上環分店，店舖好細，一眼望晒，所以店員都唔多，得一丁友🤣入去第一個感覺係呢度嘅枱面同埋餐具都可以同薩莉亞PK一下👺🌟招牌生煎包八隻 $60生煎包一口氣叫咗八隻，實現生煎包自由🤣底部煎得金黃酥脆，外皮好薄，裡面嘅肉餡鮮嫩，仲有爆爆爆多湯汁！ 大家記得小心睇熱😝食到最尾仲有焦脆外殼非常香口，細細個好容易一個接一個咁食😜🌟秘製上海炸排骨 $22排骨表面裹住一層金黃色嘅酥衣，炸得非常香脆，肉質軟腍，有啲似吉列豬扒，CP值高🌸🌟炸醬拌麵 $34呢碗麵嘅醬汁色澤濃郁，因為有肉末，醬汁份量好多，味道都唔錯，濃郁味道有少少越食越鹹， 算係重口味之選🙌🏼🌟生炸雞扒蔥油拌麵 $42同樣係拌麵呢個就乾身好多啦🫶生炸雞扒同埋拌麵分開上，最特別嘅係蔥油炸過之後放咗喺雞扒上面，雞扒外層金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，feel到雞油係個口到浪下浪下🤣⭐️手工豆沙鍋餅 $28手工豆沙鍋餅夾硬切做10件切到碎曬🫨咬落去有清脆嘅聲， 雖然有啲油但係外皮都食到有蛋香，裡面包住香甜嘅豆沙餡但唔多，一個人食會有啲膩，勝在價錢夠抵😍-整體嚟講覺得算係重口味嘅餐廳，

蟹黃生煎包 (散叫)內餡有蟹黃和蟹肉， 咬下去肉汁濃郁，蟹黃味可以再濃d麻醬手撕雞絲粉皮 套餐包生煎包同豆漿滑嫩雞絲同埋清脆青瓜絲，搭配上香濃嘅麻醬，食落去口感好豐富，粉皮煙韌電子落單個陣可以更醬料份量， 夠晒貼心蔥油雞扒菜飯配生煎包（1隻）呢個套餐真係夠實惠，上檯就聞到好香嘅蔥油味， 雞扒炸到外脆內嫩， 超級大塊而且新鮮炸起熱辣辣，配健康菜飯無咁油膩套餐份量遍大首推生煎包, 咬落爆汁好味而且有豆漿無限添飲上環性價比之選

我今日約同好友去上環行街，順道去位於永樂街139號地舖的劉興記生煎包專門店食午餐。小店型式經營，環境舒適，坐得舒服。我和好友點左個 人氣熱賣皇牌套餐：鮮雞湯小雲吞（12粒）+生煎包（2隻），配凍豆漿 $54；另外點左 招牌生煎包（4隻）$35，蟹黃生煎包（4隻） $70；原味上海小籠包（4隻）$40。鮮雞湯小雲吞細細粒，好味又好食；生煎包底脆面軟，肉汁豐富又好味；蟹黃生煎包蟹味香濃👍。原味上海小籠包熱辣辣，內含鮮肉及其肉汁，小心爆汁又燙口！

劉興記開到嚟上環點可以唔試吓佢‼️ lunch比我想像中冇咁多人 勁驚要排長龍😂🦖超驚喜竟然有豆漿任飲 試左佢嘅豆漿勁好飲💯‼️❣️皇牌SI：招牌上海排骨菜飯＋生煎包一隻 $54呢個價錢真係橫睇掂睇都咁平🤪 以為佢咁出名會貴少少🥹 本身以為佢嘅排骨係滷排骨 原來係炸嘅😆 份量超大 我係完全食唔晒打包第二餐🙂‍↕️排骨好厚唔會好韌 亦都唔係加咗鬆肉粉嗰隻假🐖 睇住佢即刻炸食嘅時候可以加啲醬汁更惹味✅好耐冇食過菜飯啦🥬 都係要攝取下啲蔬菜😂 煙靭嘅飯盒中間食到爽脆清甜嘅清江菜係唔錯👍🏻仲要搭咗隻生煎包真係勁飽肚😂 爆汁嘅程度極高要好小心食💦 好高質真係超級平民嘅 comfort food🦫🥰 肉汁好濃郁🐖❣️皇牌 S2 ：蔥油雞扒拌麵＋生煎包一隻 $54+10加$10轉咗拌麵 但覺得菜飯更出色‼️ 蔥油雞扒原來都係炸 超級大份幾滑🐓 拌麵好夠味 但又唔係好鹹~面嘅質地出色 超級煙靭 好似沾麵咁♨️加埋粒生煎包真係幾肚餓都食得飽😂❣️豆漿任飲係嗌滿$60或者套餐就有得任飲 cls💯 豆漿第二道冇飲過呢隻味 豆味濃又唔會太甜 又夠滑冇渣👍🏻 夠膽講係飲過最好飲嘅豆漿🥹 我應該有一半都係豆漿飲飽😂

蟹黃生煎包（2隻） $38生煎包真係好出色‼️‼️一咬即刻噴汁，肉汁多到你唔信🤣 仲要加埋蟹黃🥰味道更加濃郁同埋好鮮，都幾值得一試！S1上海排骨湯麵+生煎包（1隻）配豆漿 $64佢套餐有一個主食，一隻生煎包加一杯豆漿都幾好，佢豆漿仲可以無限添飲👍🏻原本係菜飯但可以加錢轉湯麵，排骨我覺得炸得幾好食，肉質唔會鞋啱啱好，不過有少少睇彩數，因為有啲位置連住啲脂肪或者筋位就會好硬😂😅S3 麻醬手撕雞絲粉皮+生煎包（1隻）配豆漿 $54粉皮都滑嘅，但係我嫌佢唔夠味😹整體會推薦排骨飯多啲🙌🏻手功豆沙窩餅 $28$28就食到都幾抵食👍🏻👍🏻份量幾多，個餅皮唔會太厚，豆沙餡份量都OK又唔會太甜👍🏻下次再食都會encore😋

喺上環同朋友食晏，竟然見到呢度都有劉興記分店，午飯時間仲有王牌套餐，唔使$60 ！睇真啲餐牌，仲要豆漿無限添加！超抵！生煎包有分招牌生煎包，同埋蟹黃生煎包。兩款都超級爆汁！咬一小啖，飲減少少汁，咁就夠晒安全蟹黃生煎包，蟹粉味勁香！蔥油豬扒飯，係炸豬扒，上面有少少乾蔥菜飯走嘅路線係比較清新簡約，冇乜調味或者油，感覺清新健康無限添加嘅豆漿，豆味幾香濃，幾好飲午飯時間黎到，座無虛席，所以要預留少少時間等位，或者外賣自取，夠晒經濟實惠嘅選擇

再訪劉興記生煎包，上次食過對佢哋嘅生煎包念念不忘，今日同奴才爸去第二間分店試吓🤭佢哋嘅生煎包同埋蔥油拌麵，真係好正！首先講下生煎包，當服務員上枱時，都會提醒要小心啲，因為包裡面好多湯汁，真係一咬下去就爆汁！🤩呢啲生煎包嘅皮薄到不得了，咬落去口感特別好，底部仲煎到脆卜卜，簡直係一流🤤每一口都可以感受到佢裏面的湯汁，滿足到不得了，根本停唔到口😋🤭上次食過蟹黃生煎包🦀超正，今次叫夠四個，真係好過癮！同普通生煎包一樣咁多湯汁，加上濃濃嘅蟹黃味，咬開時唔單止有湯汁流出，仲有豐富嘅蟹黃，絕對係蟹蟹愛好者嘅福音😍而且一個只係$18，真係唔貴，感覺好抵食！🤤上次食過好食，今次奴才爸話要再叫蔥油拌麵，麵條保持住一種彈牙的口感。上面淋上咗啲香噴噴嘅蔥油，每一口都好香，蔥香味十足，令人食得津津有味！蔥油拌麵嘅醬汁唔會太油膩，食完之後唔會覺得厚重，反而令人胃口大開，真係可以話係一個好簡單但又好美味嘅選擇！ 🤑 人均消費：～$80🤩 推薦指數：9 / 10📍 餐廳資料：劉興記生煎包專門店 (上環)上環永樂街139號地舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*喜歡我的食評請Like & Fol

今日lunch 諗唔到食咩，決定食d輕d既野食。揀左間生煎包。先試左佢哋迷你雞絲酸辣湯，d酸辣好清爽，而d雞絲又超級鮮嫩，喝落去好鬼過癮。跟住試左生煎包，金黃酥脆的外皮包裹住好鬼多汁又香嫩既內餡，每一淡都係好滿既滿足感。葱油拌麵簡單得黎又唔簡單，麵條又爽又彈又正，再搭配埋葱油既香氣，入口令人簡正回味無窮。最後試左炸醬拌麵，而d醬汁鮮香又入味，再加上有有口感既麵條，直頭令人欲罷不能。食完之後已經好飽。

一開始俾佢吸引到嘅就係堂食豆漿任飲，仲要價錢唔係貴$54就可以有個午餐仲有任飲豆漿 。種類嚟講都算係幾多，今日同同事就揀咗招牌上海排骨拌麵＋生煎包1隻，蔥油雞扒菜飯＋生煎包1隻 。同埋另外再叫咗小籠包 。拌麵同埋菜飯嘅份量勁大份，中午時段如果大食嘅話唔使驚唔夠食 。另外就係最令人吸引係生煎包小籠包同埋豆漿啊！！生煎包咬嘅時候真係要小心因為真係會唔小心噴到對面，但係講緊肉汁嚟講真係叫做好多。個人覺得超級值得推薦。另外就係再叫咗小籠包，小籠包真係個個都好多汁， size真係一啖一粒好正。豆漿嘅話個人覺得如果唔鍾意飲好甜，就可以揀佢啦，本身冇留意到寫住低糖豆漿，點知飲落去真係低糖豆漿先發現原來個牌已經寫咗。個人嚟講唔鍾意咁甜就非常之啱啦，豆漿嚟講超級濃味，值得加分 。

最新上環見到有主打爆汁生煎包嘅劉興記，晏晝經過所以同朋友去試吓。食物種類都幾多，除左包仲有各種上海麵食同小食，亦有套餐可供選擇，套餐有一款肉、一件生煎包、飯或者麵、飲品豆漿。生煎包包底煎得香脆，一咬立即湧出唔少湯汁，連埋豬肉一齊食好正！雞扒蔥油拌麵嘅味道比較簡樸，如果多啲蔥就更好，至於雞扒炸粉好薄，炸到好脆身。朋友叫咗另一個套餐，揀咗豬扒菜飯，豬扒都炸到相當之軟腍，而菜飯粒粒分明，都係一個唔錯嘅選擇。另外仲叫咗小籠包，值得一讚係個皮完全冇穿，咬落去勁多湯汁👍🏻套餐包豆漿，充滿豆香味，亦唔會過甜。價錢幾親民，難怪咁多街坊幫襯啦！