利苑酒家

營業中

休息中

我從未寫過食評，但今次不得不寫。利苑向來給我感覺是高檔和質素㚥。有親友海外回來就想著帶他們到九龍灣利苑品嚐，心想萬無一失，結果大失所望！！食物質素一般，侍應態度差！片皮鴨的麵皮太簿全部黏在一起，每次取皮都要大家狼狽幫忙才能取得一片食用，弄不開索性整疊拿去。再來燒雞，中規中舉。吃完2道菜就停下來了，連催了2次才到，11人白等了超過半小時，但連一聲抱歉都沒有，而且態度泠漠，好像是我們不應該似的！真接受不了！侍應人手又不足，每次需要幫忙都要不停擧手示意多次。今次用餐實在令我對利苑改觀不少，非常非常之失望。唉！價錢貴服務差！今次真倒霉！

偷得浮生半日閒﹐便約埋亞女同老公一起去嘆茶﹐因亞女工作地點係九龍灣(德福)﹐便選擇德福那裡飲茶﹐落車剛見到利苑酒家開門﹐便入去攞左3個位﹐拿起點心紙隨意點了幾款﹐當中有北菇燒賣、原隻蝦餃、濃湯泡腐皮卷、蝦腸、香煎蘿蔔榚、咸水角、奶皇流沙飽、陳醋雲耳及南翔小籠飽﹐再加一碟鴛鴦炒飯。北菇燒賣比其他酒樓一般細小﹐原隻蝦餃一般水準﹐濃湯泡腐皮卷味道不錯﹐蝦腸內還有芥蘭粒配料﹐配搭都不錯﹐咸水角外脆內暖﹐配料都很多﹐味道很喜歡﹐南翔小籠飽﹐皮薄不過肉餡有點失望肉汁不多﹐反之奶皇流沙飽不錯﹐飽餡非常飽滿的﹐至於鴛鴦炒飯﹐一般鴛鴦炒飯紅汁會搶味一點﹐但利苑這個鴛鴦炒飯剛相反白汁那邊奶味好香滑﹐搶了紅汁的口感﹐正所謂眼濶肚窄最後當然有廚餘﹐只好打包做下午茶啦！壹餐两食！

BOOK兩位飲茶,BOOK 11:30, 要12:45走人BOOK12:00, 要13:15走人即係一個鐘頭及15分鐘包埋坐下,開位,揀點心,等點心嚟,埋單,洗手間?若有其他特別呢?例如朋友嚟遲左, 落錯單, 漏單等等問題呢?可以有改善空間嘛?

香港眾多大學很多都有屬於自己的西餐廳、中菜廳校友會會所。我在城大，港大工作期間亦曾經去過那些地方（如城軒中菜廳和城峰閣）或聽過那些地方的大名（香港大學校友會會所的大名我聽聞已久了）。我的母校珠海學院，學校雖未昇格正名為大學，但畢竟拿着一張正式的大學學位文憑證書，所以對它的事情都特別注意。例如珠海學院其中的校董是香港有名的利苑酒家的家族。當然，珠海學院跟利苑有密切關係，不等於珠海學院學生/舊生在利苑食飯會有折扣優惠，只是會有一份莫名的親切感、情意結和關係而已。利苑在香港九龍各地都有分店，或你也曾經有光顧，因為利苑在九龍灣德褔廣場的分店位於工業區旁邊，很多上班族都曾在九龍灣利苑吃過午飯。利苑午飯時間特別多人在等位，內裡高朋滿座，座無虛席，包括今日這次我跟阿媽，細佬三人在利苑食的午飯。利苑的餐牌和點餐紙都比一般酒家的來得典雅和精緻，不單止特色和推介餐點，就連飲品和甜品欄目也有列明和標示價錢。至於點心的價錢，你可能會認為是偏貴，但利苑在香港鼎鼎有名，一籠叉燒包，一籠鳳爪賣$28已經不算特別過份，吃過你就會發覺物有所值。利苑食物向來有一定水準，就連一般常見的燒味也是，蜜汁叉燒和鹽香脆皮雞都不是一

利苑有質素，眾所周知，近排比較多去晚餐。杏汁豬肺湯湯料豐足，入口的湯，不是稀稀的流質，簡直有一點呈杏仁糊狀，可能有人不喜歡這款比較重口味的湯，建議選擇其他傳統燉湯也非常夠火後。不可不點的前菜絕對是海蜇頭，非常好吃！另一款必須必須必須要吃的是片皮鴨，一向以為是（北京的酒樓）是最好吃，原來這裏的片皮鴨更勝一籌。鴨皮真的烤得卜卜脆，而且並非一口油，片出的背脊部分，脂肪及肉不多，只是一片非常薄的皮，吃著就像咬薯片，絶無誇大！食客亦可以按喜好要求侍應片出肉多肉少呢！狂風掃落葉，很快K.O.兩碟子！再來是海參鮑魚及鵝掌，本人覺得是水準之作，略略偏鹹，但每人一份也很開心，以往曾經吃過很大片的花膠扒，很厚很膠，但人生豪一次便夠了！這次也吃了大蝦沙律，蝦新鮮爽甜，賣相很好，吃得開心，但沙律醬實在太多，而且當中的青蘋果也很酸，要挑着吃，相信事先與酒樓溝通一下喜好會比較好！以下是牛腩、雞及蔬菜，不特別介紹了，只需放心點菜便是，家人還喜歡這家的蛋散，也可試試！若是有計劃地光顧，不想掃興，便要預先點菜，簡單至一盅湯、一隻鴨也需要提早預訂，因為酒樓為保持食材新鮮，不會預留太多份量，曾經8時walk in已沒有豬肺

因有同事離職上司請飲茶，利苑飲茶每樣都好味道，首先黎既係佢招牌粒粒燒腩仔，一啖一粒，脆卜卜，蝦腸叉腸都好滑，流沙奶皇飽超流心，其他點心都新鮮好味，令外叫左個孖寶，海鮮荷蘭豆，同蛋白炒飯炒得好乾身，蝦同帶子都走過油先出黎，粒粒都好好食，最重要連荷蘭豆都甜過人，雖然貴D，但物有所值！

老爺奶奶的結婚週年紀念，利苑是他們的最愛。叉燒肉質有點粗糙，不夠嫩滑，比起明x的叉燒, 有點距離。下次不會再叫。火同翅很爽口，湯有好香的金華火腿味，超好味 鮑魚 口感滑嫩，有彈性有嚼勁，好好味 海參 海參口感嫩滑，味道鮮美，無膩口。鵝掌燜得好"林", 好入味, 正

今年公司在利苑食開年飯，九個人叫了個八人餐，承惠$2888+$200 。先來個靚湯， 龍躉骨燉湯， 好香甜，唔知有冇加味精呢，不過都好多湯渣，好足料。另外，有三款點心，小籠包好多湯，好食！另外，推介帶子炒飯，雖然基乎見唔到帶子，但粉飯粒粒分明，有香濃既蒜味。蒸龍躉球亦好味，配上黑木耳，清淡但鮮甜。作為甜品既紅棗榚亦令人留下深刻印象，紅棗味好特出，唔會太甜。不過，亦有失手既餸菜，像貴妃雞，好咸。鮑魚鵝掌亦是一般， 有點難切。

新年期間黎左利苑晚飯, 平時o係度飲茶覺得唔錯, 原來晚飯都做得幾好~先叫左半隻片皮鴨, 得好小塊, 每人只可以食到2件, 不過食落皮好脆, 有油香, 同埋個餅皮好薄身, 帶點煙un, 包埋食好正 而鴨身既其他肉就用左黎做生菜包, 明顯比就咁食無咁好食, 醬汁有點咸, 蓋過哂D鴨味~之後黎既係半隻脆皮雞, 都係幾細隻, 但雞肉好嫩滑而且皮好脆, 好味!而呢個炆龍躉翅唔係度度有得食, 龍躉翅原件上, 店員再將佢剪開, 龍躉肉好嫩滑, 炆得好入味, 好好食, 而且都有好大件, 夠幾個人食 最後叫既炸蝦梂比想像中多, 而且隻隻都好大隻, 食落好香口,皮脆肉爽, 都係做得唔錯既~甜品試左擂沙湯圓, 皮好煙un, 而裡面既芝麻餡多到流哂出黎!整體呢度既菜色樣樣都好平均, 質素唔錯, 價錢亦唔會太貴~

2015年最後一天, 我們來了利苑飲茶, 叫左兩壼人參烏龍茶, 夠香夠濃的. 清清地好甘香，好有人參的味道，飲幾壼都唔淡味。五香牛展, 都好薄身, 好味的. 夠香又大件，淋身的，薄到有點透光的, 好香卥水的味道. 正呀.鮑汁鳯爪, 賣相有點唔似平時食開的鳯爪, 個汁好似好結身的, 味道唔似鮑汁, 好似蠔油呀, 鳯爪就幾淋身的. 花生都好香. 又淋, 如果送飯食仲正的.海蜇都好爽口, 有些芝麻係度, 好味的. 夠爽夠彈牙呀蝦腸都好大隻蝦的, 腸粉皮都薄身的, 好味, 蝦係爽口的. 個皮唔夠薄身, 如果再薄D會更加好味道的芋角好味道, 夠疏化, 入面的芋頭蓉及肉都好味, 夠淋及香口. 炸到金黃色, 賣相已好討好的了. 出面的粉好夠薄身. 好味呀蘿白絲酥餅, 好味呀, 夠香, 夠酥的, 入面的薯白絲好甜呀, 燒賣都算好肥的, 有隻蝦. 好夠爽口, 好味呀, 唔會只係食到肥豬肉的 叉燒, 燒腩仔拼盤, 叉燒都燒到好靚的顏色, 好味, 夠淋身及甜甜地, 好味, 燒腩仔好香口, 夠脆的.這個菇包個樣好得意, 出面係朱古力粉嚟架, 好似真的冬菇咁. 入面係什菌, 都好香好惹味. 龍蝦泡飯, 賣相相當

我在酒家快中場休息時才到達（因為工作關係）。家人剛吃完午飯。所以，我只點了一款點心和一款小菜來吃。小菜是潮式鹵水豆腐，$38。別誤會份量如此少（也不完整），我是吃了一半才拍照的……豆腐非常軟滑！我喜歡吃豆腐，這口感真的很好。外層是極薄、略煎過的豆腐皮，所以同樣容易咀嚼。不會變成豆腐皮跟豆腐肉分開來吃。松露蘑菇包，$48。這個是姨姨極力推介的。樣子做成像冬菇的模樣，很有心思呢！那深棕色的東西應該是可可粉。原味的可可粉，沒有甜味，卻有淡淡的朱古力味。花紋做成如此，真是巧手呢！可以看到包子的底部也有可可粉做成的花紋，絕不馬虎啊。包皮略厚，但鬆軟。餡料其實也多。有雜菌和木耳。松露的味道則不太突出。總括來說這包子的味道是不錯的。然而，姨姨說這酒家的服務員態度不夠好。（對熟悉的客人服務卻是很好。）希望食物味道好，也不要忽略對顧客服務的重要性吧。

上海老細嚟香港, 當然要同佢食餐好啦, 我們一早訂左一個八人套餐, 自訂一些菜式, 訂左6:30, 去到唔算多人, 仕應說開一壼茶可免四位茶錢, 兩壼免八位, 我們剛好八位, 就叫左一壼人參烏龍同埋一壼鐵觀音呀. 茶壼好靚, 透明的, 如果用火熱住仲正.我好鍾意人參烏龍的味道, 甘甘甜甜咁, 好香, 鐵觀音都唔錯, 唔會好濃. 好飲. 前菜: 冰燒三層肉, 好好味, 又香又脆, 細細件好食呀. 五香牛展, 好香, 夠淋, 好食, 爽脆海蜇, 金蒜拍青瓜, 好多蒜粒, 夠酸夠開胃原盅燉靚湯: 這個燉湯係天麻, 好甘甜, 夠晒熱, 飲完成身暖晒, 又足料, 原來天麻又幾好味喎, 有點似淮山, 淋淋地的米網芝蘭炒生元貝, 元貝大粒又爽甜好味, 甜豆都好爽口蠔皇扣原幅花膠扒百靈菇, 這個花膠好大幅呀, 仕應先攞俾我們睇下, 然後就即場用鮑魚汁嚟煲, 好香呀, 煲左一陣就分俾我地食啦, 仲有百靈菇, 都好大隻的, 花膠充滿鮑汁, 好好味, 充滿膠質, 食完成口都好膠呀. 個百靈菇都好好味, 又夠晒香, 又大件, 成個扒咁呀. 好滿足的一道菜XO醬金菇金蒜蒸老虎斑件, 這個老虎斑都好味, 辣辣地咁

五一長假期開始，同屋企人飮茶，特登訂咗間米芝蓮一星嘅德褔利苑，因為夠近，平時去開IFC利苑飲茶，諗住呢間有返咁上下保證，點知中伏！先講訂位，我地訂咗12:45枱，但早到咗12:20左右，同reception 小姐講低個名登記，佢叫我地12:45 再返來因為第一輪未完.... 於是我地12:45返到去，點知超多人... 原來reception 12:45 先開始幫訂咗枱嘅人登記同派枱, 於是啲客癫哂喺到爭攞位... 我問返reception 先知原來我依家先算登記，頭先唔算.... 於是我明明早到變成要排隊等廿張枱.... 都算.... 跟住reception 小姐終於皇恩浩蕩派枱，但係佢地無system無number淨係嗌乜生幾位都唔知邊個打邊個仲要最攞命個reception 小姐鬼咁細聲商場又嘈，搞到啲客要一齊迫到好前等派枱，仲慘過去輪米... 好彩最後都係等咗十分鐘，唔係一定走人。跟住帶位嗰個staff, 又係一個經典，佢帶我地同埋另一個客，先俾咗張窗邊枱嗰個人，跟住我見到隔離有張窗邊空枱，就問可唔可以坐，點知佢眼尾都無望下我地就一邊話你地𥚃面一邊急急腳帶我地入去.... 我問佢點

話口未完我地一家又黎到利苑飲茶了重複既野我就唔再寫lu, 今次寫d新野上面個牛柳卷好好食, 脆卜卜加上牛柳好入味又唔un, 值得一試!下面既係蜂巢芋盒, 好多芋頭, 芋頭夠香, 有些黏口, 食完佢就飽晒再黎就係補番我地最like既雪頂餐包相, 一定要熱食, 咬一下, 入面d甜蛋黃汁會流出來, 個包又少少脆, 好正啊~~~~~~~~~

老實講，去得利苑而唔去同一商場的翠苑和美心皇宫都係想坐得舒服 D, 同埋食好 D... 結果真係失望中的失望！座位：好迫，同二三線酒樓一樣咁迫食物：價錢收得貴，味道一般，細碟。服務：無乜服務可言。叫左一個龍蝦二食，$638。。值唔值？自己睇相。。無錯，你見果少少拆左肉的龍蝦再加個湯飯（無影）就 $638。我世都估唔到細得咁交關！另外叫左牛肉，魚，甜品。普通過普通。埋單四個人 $1600。喊三聲！