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開飯介紹
名字寄語大家別忘身邊的一切，店內更設有「櫻花樹」讓食客掛上許願卡；菜品供應台式料理、夜市小吃及任食火鍋為主，而火鍋有多款湯底選擇。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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在荃灣千色匯的「別忘了」台式火鍋放題，是一間集美食、氣氛與創意於一身的餐廳。一踏入店內，映入眼簾的是滿佈櫻花樹的裝潢，浪漫氛圍令人彷彿置身台灣夜市。餐廳更設有許願卡區，食客可寫下心願掛在櫻花樹上，增添互動趣味。火鍋方面，餐廳提供多款湯底選擇，我們選了野味沙茶鍋，和椰皇雙子鍋，味道各具特色。椰皇湯底清甜不膩，配上牛肉特別鮮香；而惹味沙茶鍋就是沙嗲香濃味，煮羊肉片特別提鮮，醬汁也不用醮。套餐的肉類選擇豐富，如澳洲M7牛胸腹，油花分佈均勻；日本鹿兒島茶美豚，口感嫩滑；西班牙粟飼豬梅片，口感非常爽口；紐西蘭羊肉卷等，肉質鮮嫩。自助區更是亮點之一，提供超過50款火鍋配料及台式小食，包括鹽酥雞、甜不辣、花枝丸、台灣香腸、台南蝦卷等，重現台灣街頭風味。飲品方面，餐廳提供多款台式手搖飲料，如珍珠奶茶、小芋圓奶綠、仙草奶茶等，甜度與冰量可自選，貼心又地道。甜品選擇亦不容忽視，有芋圓仙草凍、雪花冰、窩夫雪糕及檸檬愛玉凍等，每人更可享用一杯Mövenpick雪糕，或真芒果雪條，非常特別，而且落重本，值得一試。整體而言，「別忘了」不僅食物選擇多元，品質亦有保證，環境舒適，服務親切，是一個適合朋友聚餐、家庭聚會甚至情侶約會的理想地點。若你喜歡台式風味，又想享受任食火鍋的滿足感，這間餐廳絕對值得一試。
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今天晚上來了荃灣這間台式火鍋吃晚餐，火鍋可以揀90分鐘或120分鐘用餐時間！而且火鍋套餐還有幾款可以選擇！今晚我揀了120分鐘用餐的 B套餐!入座前先揀選好湯底！鴛鴦湯底相當用心，揀了沙茶鍋及豬骨鍋。沙茶鍋較為惹味，令食材都相當美味香氣四溢。另一款豬骨湯奶白色的，非常清甜。這間餐廳除了有QR code下單點食材外，仲有好多丸類、台式特色食物、台式麵條、小食放在自助區！最喜歡這間台式火鍋是有很多有特色的台式小食，可以無限任食鹽酥雞、炸雞扒、花枝丸、甜不辣、鴨血、台式香腸、花雕醉雞卷等等，超級多款特色的台灣小食！仲要款款都非常好味！而且這裏的台式特飲都是任飲的！珍珠奶茶、冬瓜茶、梳打等等款式又多又美味！一邊食火鍋，一邊嘆飲料，非常解渴！套餐來的肉類都非常高質！牛肉、豬肉、羊肉全部的肉質都非常高質，肉片啖啖肉而且非常惹味！B餐仲配上了牛胸腹及大米龍！相當高質！無限任食！非常滿足！吃飽飽火鍋，還有很多款特色的台式甜品可以食！有愛玉、仙草、窩夫、雪糕！仲有一些甜品每位客人可以揀一樣，分別有Movenpick雪糕、豆腐雪糕、牛奶布丁、真芒果雪條！我們點了一客牛奶布丁和真芒果雪條！牛奶布丁香濃幼滑！真芒果雪條必吃！真是原個的芒果肉！啖啖芒果肉非常滋味！這裏的台式飲品相當出色，除了在火鍋放題可以無限飲之外，還可以當成台式飲品店這樣外賣也可以！所以也都買了兩杯外賣飲品回家給小魔怪喝！
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我哋揀咗要Set B 澳洲M7牛胸腹（$308）首先講一講我哋嘅湯底～我哋揀咗要惹味沙茶鍋/ 椰皇雙子鍋不得不讚嘅係佢哋嘅湯底真係好入味👍👍基本上其實係唔太需要點醬料沙鍋味食落去就比較重口味嘅😉😉落牛肉喺呢邊就會比較好椰子湯底食落去就比較甜💕💕所以我哋主要落豬肉喺呢邊之後就講一講呢個套餐嘅牛肉/豬肉先啦澳洲M7牛胸腹嘅紋路幾靚😍😍而且食落去唔會覺得好Heavy茶美豚梅肉食落去幾煙煙韌韌🥰🥰完全係我想要嘅口感鍾意食羊嘅都有紐西蘭羊肉卷可以揀今次最特別嘅一定要講吓佢哋嘅嘢飲本身見到咁大杯嘢飲都諗緊應唔應該嗌😂😂（但係覺得好適合打卡，所以就叫咗）其實飲一杯已經差唔多😗😗佢哋有好多款台灣小食可以任叫任食我自己就幾鍾意嗰個府城蝦卷/台灣腸☺️☺️因為食落去真係好Juicy + 有口感鍾意食夜市小食嘅人嘅話都可以試吓嗌甜不辣跟住就講埋佢哋嘅飲品/甜品啦佢哋嘅嘢飲/甜品真係幾多選擇🥳🥳窩夫食落去真係幾脆配埋雪糕一齊食就更加夾😜😜最後仲嗌多咗兩杯嘢飲（額外收費嘅）我揀咗要Chill芝芒芒（$36）🤩🤩飲落去甜度真係啱啱好而且芒果食落去唔會太酸🥳🥳我朋友就好似嗌咗仙草奶茶（$28）
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呢間位於荃灣既餐廳主打台式火鍋,除咗平時既火鍋配料,120分鐘內可以任食多款台式小食,甜品同飲品,而且餐廳用上櫻花樹做裝飾,仲提供願望卡,可以寫底願望掛上櫻花樹上好特別!澳洲M7牛胸腹套餐($308/120 mins)每人可以揀一個湯底,我哋分別揀左蕃茄湯同椰皇雙子鍋,蕃茄湯湯底好濃又開胃,椰皇湯色奶白入邊有紅棗,味道清甜滋潤唔油膩!跟餐有澳洲250日穀飼卡樂Beef,牛板腱,日本鹿兒島茶美豚梅肉,西班牙粟飼豬梅片同紐西蘭羊肉卷,牛肉油花分布均勻,牛味濃郁,我配蕃茄湯食唔使額外點醬都已經好夠味🥰另外好推薦墨魚滑, 口感滑嫩彈牙除咗肉類仲有台式小食,有甜不辣,鹽酥雞,花枝丸,台灣香腸,台南蝦卷,夜市小雞扒,鴨血同榴槤炸彈!對我嚟講最吸引既係佢有多款台式手搖飲品提供,連水果茶同珍珠奶茶都有,我自己最鍾意飲小芋圓奶綠,口感順滑好煙韌,而且大部份飲品都可以揀甜度同冰量好貼心!自助區有各種火鍋配料,仲有炸物例如地瓜球同番薯條,炸得金黃酥脆 ,仲有滷肉飯🍚🍚甜品方面有窩夫雪糕,芋圓仙草凍,檸檬愛玉凍同雪花冰,每人仲可以揀一個Mövenpick雪糕好滿足
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今日同朋友叫左焉鴦鍋（椰皇雙子及養生藥膳），濃郁椰漿味道，清甜好味；而藥膳味道比較清，放了麻辣鴨血會惹味一點。用QR code 落單🌸肉類🌟🌟🌟🌟🌟🍀M7牛胸腹—濃郁牛味，快熟，口感不錯🍀卡樂beef—肥瘦均勻，味道不錯🍀精選牛板腱—重牛味，有咬口🍀茶美豚梅肉—帶點肥，肉質嫩滑🍀粟飼豬梅肉—快熟，豬味濃香，有咬口🍀羊肉片—濃郁羊味，完全唔會散開，肉質嫩滑🍀花雕醉雞—濃郁花雕味道，雞肉夠滑🌸熟食🌟🌟🌟🌟🌟🍀醉雞—有咬口，濃郁酒香🍀宜蘭蔥餅—夠香脆，而且爆汁🍀榴槤炸彈—外脆內滿滿榴槤蓉🍀醃蘿蔔—解油膩一流🌸甜品🍀紅豆窩夫—窩夫勁鬆軟，好像雞蛋糕🍀菠蘿綿綿冰—濃郁牛乳味，面頭有菠蘿糖漿🍀西瓜雪條🍀榴槤雪條🌸台式飲品🍀巨版鳳梨白桃烏龍🍀巨版雷萌紅茶🍀脆梅春茶🍀桂圓紅棗茶🍀巨版波波奶茶大大杯飲到夠，每款味道都各有特色，好好飲自助區🌸各款蔬菜🌸丸類🌸菌類🌸麵食🌸炸物🌸燥肉飯
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