八拾台式串燒火鍋酒場 (已改名) 查看

旺角🚇呢間新開嘅台式🍢串燒店有多重優惠，每兩位顧客惠顧💰$500或以上，就有生蠔任食！而且 Hoegaarden 同埋 Suntory 生啤🍺都有買一送一優惠，加上佢哋仲💪營業到淩晨四點，絕對係宵夜串燒嘅好👏去處！佢哋供應嘅🔥串燒款式極多，加上採用新鮮😍嘅材料，用生燒方式去燒🤩，所以特別多汁好味🤤。烤豆皮夠香脆，🥰中間夾住濃郁嘅蒜蓉🧄，十分惹味。鹽燒厚切👅牛舌芯好香嫩多汁，😋咀嚼時油脂香氣緩緩釋放，👍牛舌愛好者必食。脆肉鯇🔥燒得啱啱好，🐟鮮味滿滿，彈牙嘅肉質口感😍令人上癮。白鱔外皮烤🔥至金黃微脆，魚肉細嫩帶膠質感👏加上豐腴嘅魚油🐟，真係必食呀！雞生蠔肉係🍗雞腿根部最嫩兩塊肉，燒烤🔥後外焦內軟，爆汁口感🐓堪比海蠔，十分之有驚喜。錫紙娃娃菜🥬肉咗錫紙包裹鎖住蔬菜嘅清甜，🧄蒜蓉牛油香氣滲透菜葉，😆爽脆菜梗與柔嫩菜心雙重口感，🤤絕對係解膩良伴。香氣撲鼻嘅烤蠔🦪，肥美蠔肉伴著蒜蓉🧄，燒烤過後鮮甜美味好高質👍！

📍八拾台式燒烤火鍋#5🫶🏻係最高環境：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻食物：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻回頭率：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻服務態度：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻-好奈無食過串燒，今次係旺角搵到一間開到凌晨四點嘅串燒店，除咗串燒之外仲可以打邊爐，咁啱我哋去食嘅時候，只要食滿$500就可以任食生蠔，同場見到有唔少食客都有食到生蠔🦪烤茄子 -$36茄子食落好多汁 一啲都唔乾 調味唔咸 岩岩好鹽燒厚切牛舌心 -$48牛舌心好彈牙 因為呢個部位唔會太大塊 所以一啖一塊 岩岩好烤大漠羊架 -$48羊臊味會有少少 係可以接受程度 而且油脂分布平均 食落好香口烤魷魚鬚 -$48一串一條 好方便 食落彈牙 烤生蠔 -$40生蠔🦪好大隻 一啲都唔hea 食落仲有蠔嘅鮮味 可惜我地食唔到$500 否則任食真係好抵 可以食到又大又高質嘅蠔烤五花肉 -$26食落有少少乾 同左店家反映 可以再試 豚肉卷 -$30用豚肉包住金針菇同埋大蔥 食落相對會比較有口感 烤牛肉串 -$48一開始望落有啲乾 但估唔到食落仍然有肉質 而且好易咬開烤雞生蠔 -$28第一次聽 食落有啲似食緊雞柳去到後期同店員傾偈，先知道原來佢哋係用生燒方式去燒，所以食落唔會乾，同平

前排經過旺角嘅創興廣場，發現2/F 新開左間台式串燒火煱店🔥所以有日朋友話想食串燒，我就二話不說帶佢黎呢間八拾台式串燒😋同埋餐廳好細心，會將烤好嘅串燒都放喺一個小火爐上保持住食物嘅熱度👍🏻餐廳系用生燒方式燒串燒，有別於坊間其他串燒店先炸後燒，所以串燒會比較濕潤！仲有，呢度好啱一D夜收工嘅朋友嚟食宵夜，營業時間竟然開到成凌晨4點😮烤生蠔🦪生蠔鮮嫩多汁，烤後嘅香氣更為濃郁，用左大量蒜蓉黎一齊烤，一定系絕配啊👍🏻烤魷魚鬚🦑一份有成10串，正啊😋魷魚鬚烤至彈牙，外層微脆，內裡仍保持彈性。烤韭菜💚韭菜烤至微焦，香氣四溢，保持了韭菜嘅脆口感。鹽烤雞頸肉💛竟然呢度連雞頸肉呢d 罕見部位都有，烤得恰到好處，肉質鮮嫩，油脂適中。鹽燒厚切牛舌芯🔥牛舌厚切，口感滑嫩，肉質鮮美。烤地捫菠蘿🍍燒菠蘿外皮微焦，內裡鮮嫩多汁。經過燒烤嘅菠蘿，糖分稍微焦化，增添香氣同口感嘅層次。

呢一間旺角新開嘅火鍋串燒舖頭，營業時間去到凌晨四點，啱晒年輕人聚腳飲酒吹水！我哋今次嚟到冇食打邊爐，淨係試咗佢哋嘅串燒，留意番佢哋嘅串燒係採用生燒方式燒，同坊間嘅串燒舖採用先炸後燒嘅方法唔一樣，所以上菜時間真係會比較耐一啲～今次試咗幾款串燒海鮮，分別係烤魷魚鬚(10串)🦑$48、生蠔 🦪$28、烤臺灣白鱔🐟 $48，生蠔同埋白鱔都算肥美厚肉～另外都嗌咗幾款唔同嘅肉類同埋蔬菜，分別有豬仔髀2隻🐷 $38、鹽燒厚切牛舌芯🐮 $48、烤胸口油🐂 $48、鹽烤雞頸肉 🐔 $28、烤豬頸肉🐷 $18、烤韭菜🥬 $18，咁多款入面就最欣賞佢哋嘅燒韭菜，佢哋嘅韭菜唔會燒到太乾身，而且用嘅韭菜部位都係比較嫩一d 既，唔會有食到黐晒牙嘅情況～

呢間旺角新開嘅串燒店都幾抵食～串燒都係大概$10-20，人均唔使$200都食得好飽🤤餐廳是採用生燒方式燒串燒，唔似坊間串燒店先炸後燒，所以串燒會較濕潤😋大推鹽燒厚切牛舌芯‼️大大舊牛舌彈牙得黎又好軟嫩，超好味👍🏻烤雞橫隔膜肉質帶微微筋膜感，師傅燒得焦香脆口，咬落去先脆後嫩，油脂香混埋調味超惹味🤤 五花肉串肥瘦三層分明，有豬油特有嘅焦脆感～中山脆肉鯇皮脆肉彈仲有魚鮮味，完全無泥味！八拾炒麵鑊氣十足，麵條沾滿蛋香同肉碎，宵夜食呢碟超滿足～驚喜位係錫紙金針菇🍄蒜蓉香爆棚，掛汁能力💯

收工去咗旺角創興廣場呢間新開既「八拾」～餐廳用生燒方式燒串燒，食落d串燒真係juicy d咁。八拾煎餃（$68）有成10隻咁多!!! 煎到底脆卜卜，咬落去肉汁爆出嚟，點埋醋食超開胃！肉燥飯（$78）幾大碗，滷肉鹹香得嚟唔會太膩，撈飯食停唔到口。 串燒方面，雞皮餃子串（$28）脆內軟嘅口感好過癮；鹽燒雞心（$28）燒得剛剛好，爽口彈牙又冇腥味；雞全翼（$18）真係抵食，皮脆肉嫩仲好多汁！ 白鱔皮脆肉彈👍🏻最正係甜品，烤年糕（$16）外皮脆脆哋，入面煙韌軟糯，點煉奶食簡直係邪惡；烤小饅頭（$16）香脆鬆軟，仲有台灣腸（$18）好有地道風味，食完成個人都開心晒！ 整體嚟講價錢合理，味道有水準，環境都幾舒服，係宵夜吹水嘅好地方。

星期五晚，餐廳都只有4成滿。7點半入紙點單，等成45分鐘，到8:15先開始上菜，好慢，好混亂，各枱人都開始鼓燥，店家只能抱歉說廚房處理不到。店員自己也很混亂，認不得枱號，有上錯菜。因為忙，上菜是掉到你枱上的。或者隨便放下不是你枱的菜在你枱上，回頭再拿走送去另一枱。等到1小時多也只上了3-4串，不想再等，未上齊野我也直接埋單。但單論食物的話，串燒是燒得好的，上菜夠熱，調味也不錯。然後我直接去了附近其他餐廳再吃一餐。

優點：地方好大，枱之間好闊。樓面唯一後生既員工真係好盡力做，強烈建議加佢人工。缺點：地方太大，如要員工協助，真係要起身去搵同埋需要多次同佢講先得到回應。另一方面，有其他客同我一樣，落左單超過1個鐘，枱面都未有野食，有其他人等唔到，直接走埋。先不講食物，如果我好餓過黎，都好肯定會直接轉身走人。再講食物質素，我等左1個鐘頭15分鐘，黎到既串燒係毫無溫度，真心，其實我等咁耐係乜原因。如果唔係開左個頭，食呢間，真係唔好有期待。我真係好欣賞同我一齊等既其他食客，咁有耐性，值得比個like 同我同一個時空出現既每一位！

這間串燒店採用生燒方式燒串燒，所以串燒會有較濕潤，不像有些串燒店先炸後燒導致口感較差，豬仔髀👉🏻醃得好入味，脾仔位食落啖啖肉，而且略有彈性，甜甜辣辣，很是惹味。烤五花肉👉🏻肥美軟糯口感入口油香爆發，真係不得了鹽燒厚切牛舌芯👉🏻感覺七成熟，所以就算厚切也Keep到嫩肉口感，配搭黑椒風味更佳八拾红燒牛肉麵👉🏻整體感覺非常台式，真的好像去了台灣吃一樣，湯底也很濃郁，牛肉非常軟綿綿，只是麵條略為過熟鹽燒雞中翼👉🏻雞皮10分香脆，略為鹹香顯得更惹味，值得encore烤茄子👉🏻鍾意蒜蓉的，一定要食這個，落足料，滿口香香蒜蓉味，也充分把茄子烤得非常軟綿綿，拆完肉之後就好像麵條一樣，吃到停不了口呢日本芝士年糕👉🏻一路吃一路還會滴出溶心芝士，小小的一顆作為甜品也很是滿足餐廳營業時間至凌晨四點，有時突然想食宵夜，都可以整返兩串啦！

❤️‍🔥❤️‍🔥主打火鍋及串燒，位於旺角最旺食野既創興廣場，地理超方便。直接上電梯1樓就係。新開張消費夠500元送任食生蠔。朋友聚會好地方，火鍋、串燒；啤酒、真露全部有晒，滿足所有人既願望呀！🦪🦪蒜蓉烤生蠔即叫即烤，遠遠都聞到陣陣惹味蒜香。生蠔大隻，而且肥美。個「腩位」入口即溶，亦唔會腥。📸📸真露打卡牆我本身都鍾意真露，好驚喜佢旁邊有個打卡位。有藍、綠色青娃公仔；真露杯套裝；打卡一流。今日飲提子味果酒款式。果汁味，岩晒女仔飲。酒味唔會過濃。羊架肉嫩、邊位帶點脂肪，加埋少少孜然粉，正！各款串燒廚房烤好後侍應直接夾到桌上保溫爐，咁就唔怕凍左影響肉質。好香口，高質。

最近去咗旺角新開嘅「八拾台式串燒火鍋酒場」試吓佢哋嘅串燒，餐廳營業時間至凌晨四點😮 餐廳採用生燒方式燒串燒，唔係好像坊間串燒店先炸後燒，所以串燒會有較濕潤烤臺灣小香腸，外焦內嫩，好香口烤波蘿，甜甜的果香加上微微的焦香🍍大良炸牛奶卷，外脆內滑，甜度適中日式汁燒鰻魚飯，鰻魚醇厚，飯粒鬆軟大漠羊肉串，羊味道夠濃🥩烤牛舌，口感夠爽鹽烤雞中翼，鹽香四溢烤臺灣花枝墨魚丸，夠彈牙錫紙金針菇，清新之選值得一試👍🏻

位於旺角創興廣場一樓新開一間台式串燒火鍋酒場，新開張提供多重優惠，每兩位惠顧500元以上，有生蠔🦪任食！十分揼本有誠意，而且生啤都有買一送一優惠，重點是營業時間竟然到凌晨四點，宵夜好去處。有多款串燒提供，有生燒方式燒，可以保持肉汁水份，難怪特別好味。鹽燒牛舌：香嫩多汁，牛脂慢慢滲出、煙韌而不柴，好味。澎湖蟹肉炒飯：大癲，用上人手手拆的一絲絲蟹肉，飯粒分明、鑊氣十足 ，新鮮蟹肉帶點鮮甜、爆香的乾蔥蛋絲增加口感，有咬口得黎又有海鮮咸味。糖烤牛奶方包：絕對是MVP，牛奶面包本身帶點牛奶香，糖顆粒在面包表面焦糖化，做到外脆內軟，金黃焦脆的邊邊，不得了，甜度適中！烤台灣花技丸：外脆內軟，花技丸帶墨魚粒的顆粒感，有咬口同時品嘗到墨魚鮮味。烤新鮮冬菇：誘人的菌香，經燒烤後香氣撲鼻，冬菇用上大菇，特別厚切 有口感，重點保持汁水。鮑汁雞翼尖：花椒八角提升香氣，不會死咸，雞翼尖炆得軟焾入味，帶有鮑汁香，一啖接一啖。烤茄子🍆：食燒烤點吾食茄子，軟焾茄子加上大量蒜蓉小米椒，微辣惹味，茄子一絲絲夾起，連同多蒜蓉，仲有醬油配合，好味。烤地捫菠蘿🍍： 收尾甜點一定要叫爆汁菠蘿，用上地捫牌，清甜多汁，經燒烤過，會更加

串燒就食得多，台式串燒就比較少見啦男朋友睇完戲食晚飯，有台式串燒食，即刻試吓先食串燒會俾個爐仔你熱住食，咁就唔怕掛住傾計擺到凍曬一黎叫番個錫紙娃娃菜先，蒜蓉味好濃，好食到要飲埋湯烤豬髀灑上孜然粉，烤到乾脆可口，好味烤羊架比較乾身，但系羊味夠濃，愛羊者必食平時串燒店唔會見到的台式炒米粉，雞蛋炒到燶燶地，加埋豬油渣去炒，勁香糖烤牛奶麵包超有驚喜，口感同麵包有點似平時去燒烤燒麵包咁，但系用左糖而唔系蜜糖，有起沙的感覺，幾得意荔枝鳳梨烏龍茶$13飲品都只系$13，唔貴

行開旺角係創興廣場搵野食, 見到呢間新餐廳有串燒又有火鍋, 門面唔錯就入去食喇串燒種類&選擇都幾多幾豐富~最驚喜係每串都大大串, 性價比都幾高!除左串燒仲有火鍋食~餐廳仲好似好快會推火鍋放題添呢鹽燒雞中翼 $18雞翼燒到金黃脆口, 雞肉嫩滑~烤鮮冬菇 $16冬菇厚肉多汁, 燒到剛剛好保持到菇香烤豬頸肉$18豬頸肉肉質爽脆彈牙, 燒到邊位微焦, 油脂香氣撲鼻!!烤秋刀魚$30秋刀魚燒到魚皮香脆, 魚油滲出嚟,  魚肉保持嫩滑~~~鹽烤雞頸肉 $28雞頸肉爽口彈牙, 口感似食緊雞軟骨但更juicy～烤豚肉卷 $30豚肉片卷住金菇同蔥段燒, 肉香同蔬菜甜味完美融合~~豚肉肥瘦適中, 金菇索晒肉汁烤金針菇肥牛 $33肥牛片卷住金針菇燒, 牛肉油脂滲入菇裡面, 金針菇爽脆, 肥牛嫩滑~~錫紙娃娃菜 $38娃娃菜新鮮, 翠綠爽脆~蒜蓉味道濃郁, 調味剛好唔會好咸糖烤牛奶方包 $16方包塗滿煉奶同牛油烤, 外脆內軟脆卜卜烤小饅頭 $16迷你饅頭烤到金黃, 外脆內軟, 點埋煉奶食, 簡單又好味~澎湖蟹肉炒飯 $98鑊氣十足!! 用咗澎湖直送蟹肉, 份量好澎湃!!!蟹肉鮮甜, 炒飯粒粒分明, 仲有蛋絲同

創興廣場開咗間新嘅串燒店，營業時間至凌晨四點，店內環境大，空間感十足，可能啱開業，食物等候時間超長，基本上枱枱都齋坐，悶到同隔離傾偈傾到好開心，雖是如此，勝在食物質素高，材料來貨靚，若之後運作順利相信都會好生意。肉類方面要咗烤雞全翼、鹽燒雞中翼、鷄肉腸，而烤多春魚最為印象深刻，外層脆身，帶微微焦香，自己好難燒得好。之後到丸類，烤珍寶蟹柳皇、烤臺灣小香腸、烤臺灣香菇貢丸、烤鮮墨魚棒棒，全部咬落爽口彈牙，大粒飽滿。蔬菜類有烤茄子、烤韭菜、烤甜粟米，調味料十足，新鮮，鮮甜，無渣，食返啲菜中和吓都幾好。而澱粉產品估唔到最有驚喜，臺灣炒米粉條條分明，油度適中，好入味，肉條唔嚡、烤年糕煙煙韌韌，烤小饅頭外脆內軟熟，一定要點煉奶、最後唔好唔記得叫糖烤牛奶方包做甜品，烤至微微脆身但又唔會over咗，面頭灑上糖粉，甜甜哋，趁熱食真係好好味，令人一試難忘。希望下次去到運作更順暢啦😂