八拾台式串燒火鍋酒場 (已改名) 查看

前排經過旺角嘅創興廣場，發現2/F 新開左間台式串燒火煱店🔥所以有日朋友話想食串燒，我就二話不說帶佢黎呢間八拾台式串燒😋同埋餐廳好細心，會將烤好嘅串燒都放喺一個小火爐上保持住食物嘅熱度👍🏻餐廳系用生燒方式燒串燒，有別於坊間其他串燒店先炸後燒，所以串燒會比較濕潤！仲有，呢度好啱一D夜收工嘅朋友嚟食宵夜，營業時間竟然開到成凌晨4點😮烤生蠔🦪生蠔鮮嫩多汁，烤後嘅香氣更為濃郁，用左大量蒜蓉黎一齊烤，一定系絕配啊👍🏻烤魷魚鬚🦑一份有成10串，正啊😋魷魚鬚烤至彈牙，外層微脆，內裡仍保持彈性。烤韭菜💚韭菜烤至微焦，香氣四溢，保持了韭菜嘅脆口感。鹽烤雞頸肉💛竟然呢度連雞頸肉呢d 罕見部位都有，烤得恰到好處，肉質鮮嫩，油脂適中。鹽燒厚切牛舌芯🔥牛舌厚切，口感滑嫩，肉質鮮美。烤地捫菠蘿🍍燒菠蘿外皮微焦，內裡鮮嫩多汁。經過燒烤嘅菠蘿，糖分稍微焦化，增添香氣同口感嘅層次。