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2015-07-12
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Book了位到這家串燒店，一打開lift口就是我們的枱，地方好像很小。但其實它又不是很細，因為餐廳是有兩層的。可能是座位排得太緊密吧。因有朋友未到，我們先叫一些，之後再補。首先就叫了這個9小碟，樣樣有D。老板說，雖然細細碟，但食材都很講究。有些小碟，不是老板說也不知道是什麼。有些特別但都值得一試的。之後再叫了很多串燒。即叫即製，只是份量比較小。這個茄子，老板特別介紹，好像來貨及製作又很費時。味道也很好。這個份量算多。也有提供魚生。都很新鮮。刺生船分兩種價錢，相差＄100. 這個是大刺生船。好像是六百多元。有海膽，帶子，牡丹蝦等。特別一提帶子是鮮甜的。老板說，其實這裡乜都有，可以特別預早order一些食材，由日本送來。煮法也可以很fusion。因為他媽媽也教了他一些家鄉煮法。他會融合中西式來煮。總的而言，這餐廳也是可以再來的。但價錢比較貴，相信要等一些重要日子才來。
因有朋友未到，我們先叫一些，之後再補。
首先就叫了這個9小碟，樣樣有D。老板說，雖然細細碟，但食材都很講究。有些小碟，不是老板說也不知道是什麼。有些特別但都值得一試的。
之後再叫了很多串燒。即叫即製，只是份量比較小。
這個茄子，老板特別介紹，好像來貨及製作又很費時。味道也很好。這個份量算多。
也有提供魚生。都很新鮮。刺生船分兩種價錢，相差＄100. 這個是大刺生船。好像是六百多元。有海膽，帶子，牡丹蝦等。特別一提帶子是鮮甜的。
老板說，其實這裡乜都有，可以特別預早order一些食材，由日本送來。煮法也可以很fusion。因為他媽媽也教了他一些家鄉煮法。他會融合中西式來煮。總的而言，這餐廳也是可以再來的。但價錢比較貴，相信要等一些重要日子才來。
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