八不·壽喜燒

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星期日想食好啲，就去咗位於太子大南街嘅八不壽喜燒。呢間係間高級壽喜燒，同朋友舒舒服服食反餐，傾下偈！入到去裝修好有就日式木系風格，坐既位置唔係好多，但坐得好舒服，職員態度親切。餐廳有唔同壽喜燒嘅套餐，亦有唔同國家出產嘅牛肉同熟食，好多選擇！今次我哋叫咗一人和牛封門柳壽喜燒套餐，上枱時色澤豐滿，蔬菜五顏六色，和牛封門柳肥膏肥瘦均勻。店員亦會介紹壽喜燒食法同埋幫忙燒。店員一開始會加入壽喜燒汁及洋蔥吊香味道，再煎封門柳油。壽喜燒汁濃郁，唔會好甜。 封門柳油脂味十足，好有咬口，帶出咗壽喜燒汁嘅鮮味。再將牛肉點上蛋汁，份外美味！套餐亦包括蔬菜，有娃娃菜、冬菇、金針菇、白菜等，全部都好新鮮，配上壽喜燒汁同蛋汁，每啖都好掛汁，好和味！吉列海鮮拼盤二人盛-除咗壽喜燒，仲叫咗個炸物。黎到時好豐盛，有大蝦、帶子同蠔，每樣都好大隻，啖啖肉，炸到金黃色，好香脆！

香港唔少日式餐廳都有壽喜燒，最近朋友介紹搵到間唔洗搭飛機就食到當地直送靚牛，一於去搵食！餐廳位於太子大南街，地鐵站出黎步行幾分鐘就到！店舖以日式木系風格為主調，好和風感覺！店員推介一個套餐都好啱我哋嘅牛魔王😍😍😍🇯🇵飛驒牛盛🇯🇵2人餐🐮飛驒牛180g 重磅級嘅飛驒牛，油花比例較重，入口即化🐮和牛封門柳130g 和牛大家都知濃厚牛味，封門柳嘅部位會比較有咬感🥬野菜盤 🥕豐富嘅野菜盤有齊壽喜燒嘅蔬菜🥬類🍶清酒/🍹果酒套餐介包埋酒類或飲品添🍸店員好細心幫忙開爐，先用牛油脂為本，加入大蔥及洋蔥🧅，再調配特製壽喜燒醬汁，如果覺得太濃仲配有清湯中和一下！跟住我哋就可以自己整啦！每片飛驒牛係睇得到、食得到嘅濃香牛味，由於脂肪比例平均，配埋蛋漿食，入口超滑溜，啖啖都咁好味！朋友就喜歡和牛封門柳，啖啖入口充滿彈性濃香！唔洗1k就可以享受到飛驒牛同和牛，要bookmark呢間下次再食😆😆#太子 #太子美食 #太子cafe #太子好去處 #油尖旺 #油尖旺美食 #油尖旺好去處 #食好西 #壽喜燒 #香港壽喜燒 #香港美食 #香港好去處 #香港打卡

位於太子大南街主打🇯🇵關西風壽喜燒,裝潢風格較日式木系座位唔算多,壽喜燒價格由$288起可以再追加牛,豬,配料..所有壽喜燒套餐包野菜拼盤及日本蛋🥚亦可以唔要野菜拼盤升級換和牛🐮和牛封門柳油脂均匀,肉味較濃,幾有咬口茶美豚腩,豚腩口感嫩滑😋壽喜汁味道唔太甜,幾好👍🏻🔸壽喜燒套餐1人份「肉香之追求」和牛封門柳配野菜拼盤 $288🆙追加日本茶美豚腩130g $158🆙追加稻庭烏冬 $22🆙追加日本蛋 $10🔸日本Tominaga神户100%鮮橙汁 $16

天氣轉涼即刻想食鍋物類🙌行經太子俾小女子發現一間壽喜燒餐廳，即刻入去try try～餐廳行日式古典裝橫，好有格調～🎐🥩澳洲「全血」和牛Black more M9+壽喜燒套餐｜💰$322嗌咗澳洲和牛壽喜燒套餐，職員好貼心會幫手烹製，唔好睇少佢係澳洲牛，肉質一樣嘆出色✨油脂分佈好平均，油花好靚，食落嫩滑juicy(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🥩和牛封門柳｜💰$198另外追加封門柳，牛味好濃郁，配埋蛋汁簡直幸福到原地升天😇另外仲有😇野菜拼盤，入面都好多款式，南瓜、芋絲、豆腐、菜，成個套餐超滿足！絕對係捧住個肚走～

八不壽喜燒是一間在太子的壽喜燒小店，木色日系簡約裝修，有高質的日本和牛，吸引了我們來品嚐。飛驒牛盛2人餐 $988 Set包含了飛驒牛180克和日本和牛封門柳130克。飛驒牛的油脂豐富，分佈均勻，燒煮後散發出迷人的脂香，入口即化，口感十分細膩；而封門柳較為精瘦，但帶有獨特的濃郁牛味，較有咬口。野菜盤的搭配清新爽口，有幾款蔬菜吸粉絲，加入壽喜燒醬汁一起煮，味道甘甜而不膩，粉絲更可吸滿鍋中燉煮的湯汁，味道濃厚。飲品 白岳- 柑橘梅酒 300ml $98 Set可包括一支酒二人分享，柑橘梅酒帶有微微的酸甜果香，酒味濃香，有微醺感覺，味道清新。日本Tominaga神戶100％葡萄汁 $16 另外選這款多人推介的果汁，這款葡萄汁香甜但不過於濃郁，果香有真實感。

放假當然要對自己好啲，今日就嚟到位於太子嘅壽喜燒餐廳，佢哋提供唔同嘅壽喜燒套餐，最平嘅七百零蚊就有交易，價錢都送幾親民啦！我哋最後就揀咗—— 飛驒牛盛•2人餐🥩$988，價錢已經包咗一碟飛驒牛、一碟和牛封門柳 、一個野菜拼盤🥬、一支日本酒～上齊菜打個卡📸，就係時候開始食啦！店員會主動幫手開爐，落壽喜燒汁，然後就係自己郁手開始煮嘅時間啦～飛驒牛肉嘅油脂非常豐富，做到入口就滲油脂香味出嚟嘅感覺😍😍和牛封門柳牛味就比較重，兩款牛肉都各有特色～另外呢個套餐仲加咗一支日本酒，我哋當日就揀咗柚子果酒🍊，柚子味道都幾濃郁㗎～

A5 佐賀牛 壽喜燒 壽喜燒的做法也很獨特，通常是將薄切的牛肉與新鮮的蔬菜、豆腐等一起煮在甜醬油湯底中，味道鮮美，令人垂涎欲滴！😋據說A5佐賀牛的肉質非常嫩滑，油花分布均勻，口感極佳，搭配壽喜燒的甜味！ A5 佐賀牛真的是肉食愛好者選擇之一🥩✨ 其肉質細膩，油花分布均勻，入口即化，口感極為豐富。在烹飪方面，A5 佐賀牛壽喜燒展現出它獨特的風味。外焦里嫩，香氣四溢，真是讓人忍不住想多吃幾塊！🔥 當然，享用A5 佐賀牛的時候，搭配一些新鮮的蔬菜會吃得更開心🍚🥬

今日同老公去左太子附近行下街，順便諗住搵間餐廳醫下個肚先，見到呢間裝修風格咁日式，又令我掛住去日本啲日子了。入去食下先🤓我地叫左一個一人份量稀有澳洲 全血 和牛black more M9+ 🩷🩷🩷🩷呢個係包份蔬菜拼盤 因為套餐冇跟飯同烏冬，我哋各加咗一個飯同烏冬share食試下。呢個牛既味道偏濃，因為店家既壽喜燒汁無咁濃味，反而食得出啲牛肉味濃，而且好掛汁，同埋煮左一陣啲肉都唔會過份，平時我食壽喜燒係偏大塊同埋薄身。呢個有啲新鮮感佢少少厚身得黎，又唔會太大塊，岩曬我啲嘴無咁大，可以一啖食左塊牛肉好方便。呢啲新穎整法都唔錯👍🏻烏冬係稻庭烏冬比較掛汁，同埋飯用左珍珠米，撈埋啲壽喜燒汁牛肉食好襯。蔬菜拼盤都有好多種唔同嘅蔬菜拼埋一齊，有香菇，金針菇，娃娃菜，白菜，紅蘿蔔，粉絲，南瓜，豆腐，洋蔥同大蔥，用壽喜燒汁煮完令到蔬菜嘅甜味湧出，索曬啲壽喜燒湯味。真係好正，呢個蔬菜兩個人食份量都夠。我再叫咗一支日本木村山梨葡萄汽水🩷🩷🩷🩷🩷好夠氣同埋提子味都好濃我哋追加一碟澳洲和牛安格斯牛小排🩷🩷🩷🩷呢個牛味就冇M9果隻咁濃，偏淡小小，但佢就夠嫩口，同埋佢口感都好滑身。平時食日本和牛就食得多，估唔到新嘗

肉香與甜味嘅完美邂逅 🍲✨喺太子嘅大南街，有一間隱世小店「八不·壽喜燒」，專注於將壽喜燒嘅傳統風味發揮到極致。今次我試咗佢哋嘅「壽喜燒套餐（肉香之追求）」，仲有配菜盤、吉列西班牙豬扒同埋日本Tominaga神戶100%蘋果汁，真係一次過滿足晒我嘅味蕾！😋 呢度嘅壽喜燒汁偏甜，鍾意甜味嘅朋友一定會愛上！1. 壽喜燒套餐（肉香之追求）SRF美國和牛封門柳 🥩一上枱，SRF美國和牛封門柳嘅油花已經閃閃發光！封門柳係牛嘅橫隔膜部位，肉質嫩滑得嚟帶少少咬口，油脂分布均勻，入口即溶。壽喜燒汁偏甜，完美帶出和牛嘅鮮味，每一片牛肉蘸上蛋汁，更加滑溜，真係食到停唔到口！🤤 呢個套餐絕對係肉食愛好者嘅天堂，每一啖都係享受。2. 配菜盤 🥬壽喜燒點少得配菜？呢個配菜盤有金菇、豆腐、大蔥、白菜同埋粉絲，樣樣都新鮮爽口。特別係豆腐，吸晒壽喜燒汁嘅甜味，入口滑溜又入味。粉絲煮到剛剛好，彈牙又唔會太軟，同牛肉一齊食，口感層次豐富。🥢 配菜盤唔單止平衡咗肉嘅油膩感，仲令成個壽喜燒更加完整。3. 吉列西班牙豬扒 🐖吉列豬扒炸得金黃酥脆，外皮薄脆得嚟唔會太油膩，咬落去仲聽到「咔嚓」聲！西班牙豬扒肉質鬆軟多汁，完全唔會乾柴

今日走入太子食咗依間壽喜燒，餐廳走木系裝修，感覺去咗日本旅行一樣，必點我至愛和牛套餐：💕🥓極品•八不壽喜燒二人牛盛 $788🥩日本A5佐賀和牛 （130g）🩷和牛封門柳（100g）💜和牛黑安格斯小排（100g）一個套餐包含晒三款牛肉、野菜盤、清酒白鹿/果酒自選一支，2個人食非常之滿足！(*´∀`)~♥店員會幫忙開爐，教客人點樣烹調壽喜燒，枱面上有壽喜燒汁同清湯，可以比客人自己調配，壽喜燒汁微甜，有試過壽喜燒汁太甜搶走晒啲味道，但係呢個唔會，提升咗味道，但係仲食到牛肉嘅香氣！3款牛肉各有特色，佐賀牛嘅美味毋庸置疑，頂級肉質充滿細緻油花，油脂分佈均勻，牛肉入口柔軟即溶，風味香甜，超級美味！和牛黑安格斯小排入口會比較爽身少少，根位仲有少少煙靭口感，混合蛋汁一齊食都好美味！封門牛肉味香濃，封門牛柳肌肉結實而有嚼勁，同時具有豐富的肉汁、深厚牛肉風味，入口口感柔軟，亦稍微有點嚼勁，別有一番風味！🥗野菜盤蔬菜盤好豐富💚有齊晒壽喜燒必備嘅嘢，洋蔥吸收晒壽喜燒汁嘅香氣，軟腍腍又好食！🤍追加稻庭烏冬 $22呢個餐本身已經好滿足，但係我好鍾意食烏冬，所以追加咗一個烏冬，幼身又好煙韌！🍶香甜梅酒💚配美食一流！

朋友話想食壽喜燒，見到呢間餐廳嘅日式裝修好靚，好有feel，啲肉睇落又好靚，於是就揀咗佢啦🥰 一開始店員用牛脂、蔥同洋蔥幫我哋開鍋，然後倒上壽喜燒汁，等到個汁起泡泡就可以開始燒牛肉 🤤 壽喜燒汁調味啱啱好，如果想淡啲，可以加清湯調味 ★̆̈ 日本A5 佐賀和牛套餐 $368 （包日本蛋同野菜拼盤）A5佐賀和牛係西冷嚟，脂肪細膩，食落好嫩，有入口即溶嘅感覺，燒一燒再加埋蛋汁更加嫩滑，仲要大大塊，食落好滿足🥰 野菜拼盤入面有蔥、洋蔥、菜、豆腐、南瓜、冬菇、紅蘿蔔，仲有日本葛絲，葛絲食落有啲似薯粉，吸哂壽喜燒汁，正🤤✐ （追加）澳洲和牛牛小排 $188 牛小排脂肪平均，牛味好香，食落都好滑✐ （追加）烏冬 $22 烏冬有嚼勁，加埋壽喜燒汁，味道濃郁

見到網上推介，所以book咗諗住試下，點知就中伏⋯一入到鋪頭已經好大陣油煙味（去過其他壽喜燒鋪頭都唔會咁誇張），叫咗個988雙人餐，啲牛冇牛味，仲有啲冰係上面⋯蔬菜唔係雙份（但明明係雙人餐）個壽喜汁好淡⋯⋯呢個價錢冇諗過差到咁，啲食評真係好唔可信，環境同食物係好差嘅體驗，唔會有下次。😂

最近有朋友介紹我去位於太子的八不壽喜燒吃飯。佢知我鍾意食牛，所以帶我去呢度食飯。餐廳以日系木的裝修為主，簡約舒服。很有日本風味. 好像去了日本。我哋叫咗全血和牛、飛驒牛。和牛好新鮮。油脂分布都好平均，好甘香。肉質嫩滑，入口即溶，肉味都好濃郁。食物到了之後，餐廳職員會幫我們開爐，放入牛的脂肪，然後爆香蔥，再加入壽喜燒的汁。然後可以自己放牛肉。味道超級香。除咗和牛之外，我哋又叫咗吉烈海鮮拼盤。有大蝦、廣島蠔和帶子。炸得金黃色，好香脆，肉質保持鮮嫩。整體來說，食物質素好高，員工服務態度好，下次都會再去光顧。

啲和牛難食到傻，係雪未解凍就攞出嚟。有個口感個滑牛蛋啲fd，不予置評🙂一落單已經叫左個白飯，已經催過一次，最後啲野食差唔多食晒先上，可能未煲好：）仲有個鰻魚，咸到傻，冇個飯根本食唔到

八不最近我光臨了位於太子的「八不」，這家餐廳專注於日本和牛的壽喜燒，朋友仔都好興奮「八不」的裝潢風格簡約而不失雅致，燈光柔和，給人一種舒適的用餐氛圍。每個座位都設計得相當私密，適合與朋友或家人一同享用美食！臨近聖誕節除夕可以帶朋友仔嚟試吓！今日試咗一人經典日本A5和牛，壽喜燒選用咗是頂級的日本和牛，肉質鮮嫩，油花分布均勻。當牛肉在鍋中輕輕煮熟，搭配自製的壽喜燒醬汁，味道豐富而不油膩。每一口都能感受到肉的鮮香，配上新鮮的蔬菜和豆腐，讓整體口感更為層次分明。飲埋個日本果汁🧃百分百果汁還原❤️八不太子大南街52號地舖