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2017-05-07 87 瀏覽
今日行荃灣行到悅來酒店呢邊,行到攰咁梗係睇吓有咩食,悅來坊個商場有一個食區,甘就行左過去,見到呢一間拉麵鋪裝修得幾好甘,有幾多款揀下,咁就入咗啲一間試吓新野。叫咗個燒鰻魚飯定食一嚟萬裕都幾大塊下,咁梗係忍唔住開始食啦,個鰻魚燒汁好香甜,鰻魚琳琳地唔粉狀咬落幾鮮甜,塊鰻魚夠食一個飯,飯嘅份量都足夠兩個人食,再加上佢有啲陪襯蛋絲,仲有去跟多一個蒸水蛋,水蛋裏面有菇,食落鹹味適中,水蛋蒸得不老。炸南瓜餅一上台熱辣辣,咬落好香口鬆脆,一啲都唔油膩,南瓜好香甜,佢加左一啲少肉碎蟹子沙律蟹子沙律夠凍,青瓜蟹柳比例配合剛好,夠新鮮,食落爽口清新
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今日行荃灣行到悅來酒店呢邊,行到攰咁梗係睇吓有咩食,悅來坊個商場有一個食區,甘就行左過去,見到呢一間拉麵鋪裝修得幾好甘,有幾多款揀下,咁就入咗啲一間試吓新野。
叫咗個燒鰻魚飯定食
一嚟萬裕都幾大塊下,咁梗係忍唔住開始食啦,個鰻魚燒汁好香甜,鰻魚琳琳地唔粉狀咬落幾鮮甜,塊鰻魚夠食一個飯,飯嘅份量都足夠兩個人食,再加上佢有啲陪襯蛋絲
,仲有去跟多一個蒸水蛋,水蛋裏面有菇,食落鹹味適中,水蛋蒸得不老。
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炸南瓜餅
一上台熱辣辣,咬落好香口鬆脆,一啲都唔油膩,南瓜好香甜,佢加左一啲少肉碎

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蟹子沙律
蟹子沙律夠凍,青瓜蟹柳比例配合剛好,夠新鮮,食落爽口清新
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堂食
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2017-05-01 81 瀏覽
已經很多年沒有到荃灣悅來坊這一帶,原來這一帶現在變得很熱鬧,商場亦有很多不同種類的食店。這裡有幾間食店都為半開放式設計,感覺有點像去了food court。座位有分店裡或店外商場區。<抹茶可樂> $18未飲過,一心猜想會否真的有抺茶味,不過只是綠色的可樂,而且是可樂粉糖的味道,沒有一點抹茶味的。未試過的,可以一試無妨。<ANKAKE拉麵> $68我是蛋控,吃拉麵必會揀選有蛋的款式,如果沒有,都會另外加購。這個糖心蛋半熟程度剛剛好,簡直為整碗拉麵加分。ANKAKE拉麵 有一塊又大又厚、肉嫩的豚肉,肥瘦亦適中。美中不足的是拉麵頗淋,如果不喜歡吃淋的拉麵,建議落單時跟侍應要求。吃得出是新鮮超甜粟米,為拉麵帶出驚喜度,我跟友人都要將每一粒粟米吃光。我覺得這點的加分位,是連配菜都很好味,喜歡店家不是普普通通的用紫菜或薄身海帶,這海帶偏厚及份量很多呢。<鹽燒海馬友> $98超喜歡吃燒魚的我,看到餐牌有燒魚,而且更是很少食店會有鹽燒海馬友,這當然是我必點的。燒魚並不多調味,所以能夠吃出魚本身的魚鮮味,而且魚肉仍能保留魚油度,並不是燒乾變硬MENU:
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已經很多年沒有到荃灣悅來坊這一帶,原來這一帶現在變得很熱鬧,商場亦有很多不同種類的食店。

這裡有幾間食店都為半開放式設計,感覺有點像去了food court。
座位有分店裡或店外商場區。
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抺茶可樂
$18
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<抹茶可樂> $18
未飲過,一心猜想會否真的有抺茶味,不過只是綠色的可樂,而且是可樂粉糖的味道,沒有一點抹茶味的。未試過的,可以一試無妨。
ANKAKE拉麵
$68
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<ANKAKE拉麵> $68
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我是蛋控,吃拉麵必會揀選有蛋的款式,如果沒有,都會另外加購。
這個糖心蛋半熟程度剛剛好,簡直為整碗拉麵加分。
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ANKAKE拉麵 有一塊又大又厚、肉嫩的豚肉,肥瘦亦適中。
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美中不足的是拉麵頗淋,如果不喜歡吃淋的拉麵,建議落單時跟侍應要求。
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吃得出是新鮮超甜粟米,為拉麵帶出驚喜度,我跟友人都要將每一粒粟米吃光。
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我覺得這點的加分位,是連配菜都很好味,喜歡店家不是普普通通的用紫菜或薄身海帶,這海帶偏厚及份量很多呢。
鹽燒海馬友
$98
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<鹽燒海馬友> $98
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超喜歡吃燒魚的我,看到餐牌有燒魚,而且更是很少食店會有鹽燒海馬友,這當然是我必點的。
燒魚並不多調味,所以能夠吃出魚本身的魚鮮味,而且魚肉仍能保留魚油度,並不是燒乾變硬



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堂食
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推介美食
ANKAKE拉麵
$ 68
鹽燒海馬友
$ 98
  • 豚軟骨拉麵
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2016-06-01 788 瀏覽
一擺到我面前,就聞到好香牛油味再飲一啖湯底係味噌湯底,冇乜牛油味。叉燒係半肥瘦,味道OK好鬆軟咁又差唔多食完,牛油溶開左,啲湯就開始有牛油味。呢碗叉燒同之前果碗一樣都係半肥瘦不過呢碗既重點係係個糖心蛋,蛋黃係流心,暖暖地,好味
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牛油拉麵
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一擺到我面前,就聞到好香牛油味
再飲一啖湯底係味噌湯底,冇乜牛油味。叉燒係半肥瘦,味道OK好鬆軟
咁又差唔多食完,牛油溶開左,啲湯就開始有牛油味。
拉麵
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呢碗叉燒同之前果碗一樣都係半肥瘦
不過呢碗既重點係係個糖心蛋,蛋黃係流心,暖暖地,好味
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首先叫了元拉麵,55元一碗。外觀不錯,但味道參差,湯底比味千差,芽菜多過麫,也罷,隨後叫了一碟28元四隻的餃子,味道比起10元的街頭小店的餃子還差,十分失望。店員的態度不錯,但價格昂貴卻沒有水準,相信以後不會再光顧。
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首先叫了元拉麵,55元一碗。外觀不錯,但味道參差
,湯底比味千差,芽菜多過麫,也罷,隨後叫了一碟28元四隻的餃子,味道比起10元的街頭小店的餃子還差,十分失望
。店員的態度不錯
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2015-11-01
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$90 (晚餐)
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2015-04-09 723 瀏覽
食物有水準, 伙記很細心,值得一食之前行吉之島,看到新開的面館,見到有日本人去食,心諗應該唔錯,搵日收工去試,一去到員工細心安排入座, 見到我大肚,細心送上熱水,態度十分恭敬
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食物有水準, 伙記很細心,值得一食
之前行吉之島,看到新開的面館,見到有日本人去食,心諗應該唔錯,搵日收工去試,一去到員工細心安排入座, 見到我大肚,細心送上熱水,態度十分恭敬
溏心蛋
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牛油拉面
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豬軟骨拉面
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炸青魚
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堂食
推介美食
溏心蛋
等級3
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2015-02-13 857 瀏覽
我沒有吃過這裡的拉麵,因為喜好不大,而且覺得種類不多。來過用膳三次,三次都吃餐牌以外的食物  鰻魚飯好好吃,好軟,好入味。而且醬汁好特別,每次吃他們家的醬汁,都覺得十分有驚喜  其實我不喜歡吃鰻魚,因為覺得好腥。不過這個鰻魚的味道剛剛好,不會太腥。最重要我好像有點兒喜歡吃鰻魚了。隨餐附送麵豉湯,平常在日本餐廳的麵豉湯都不多喝,好咸,不是我的味兒。不過他們的麵豉湯味道剛剛好,而且湯內的配料不少。推薦各位來用餐,可以試試他們的廚師推介。另外,他們的唐揚鯖魚都超級好食  (之前兩次都吃它,回味無窮)
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我沒有吃過這裡的拉麵,因為喜好不大,而且覺得種類不多。來過用膳三次,三次都吃餐牌以外的食物
 
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鰻魚飯好好吃,好軟,好入味。而且醬汁好特別,每次吃他們家的醬汁,都覺得十分有驚喜
 其實我不喜歡吃鰻魚,因為覺得好腥。不過這個鰻魚的味道剛剛好,不會太腥。最重要我好像有點兒喜歡吃鰻魚了。
隨餐附送麵豉湯,平常在日本餐廳的麵豉湯都不多喝,好咸,不是我的味兒。不過他們的麵豉湯味道剛剛好,而且湯內的配料不少。


推薦各位來用餐,可以試試他們的廚師推介。
另外,他們的唐揚鯖魚都超級好食 
 (之前兩次都吃它,回味無窮)

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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2015-02-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
推介美食
  • 鰻魚飯
  • 唐揚鯖魚
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2015-02-06 624 瀏覽
時常行過也沒有進店,今次無聊便試試吧~店內寧靜,職員比食客為多,他們融洽地相處著。主打北海道拉麵,店員說是麵豉湯底,怕濃可選鹽味或醬油味。另外亦有小食、炸物、咖喱飯等供應!我點了招牌牛油拉麵 $58, 店內不設剔剔紙, 所以特別與侍應生交待要特硬麵。熱烘烘的送上檯, 聞到有很香的牛油味 , 滿心歡喜地喝啖麵豉湯, 很淡 --- 對我這個重口味來說。  麵豉湯的味道只是巡了口腔一遍便溜走, 牛油味道就只停留在還未溶解的牛油上, 隨後便消失得無影無蹤。  微曲粗身拉麵掛不了湯, 對我來說這兒的「特硬」是坊間的「普通」麵質 , 而同行人沒有向侍應生特別交代, 得出來的麵質對我來說是「偏腍」(而她也有同樣感覺)。叉燒超薄, 肥瘦均勻, 肉味濃, 吃得出是滑溜溜的肉質;配料還有洋蔥、海帶、甜粟米, 這些弄得不錯只是湯底與拉麵不適合我呢!
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時常行過也沒有進店,今次無聊便試試吧~
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店內寧靜,職員比食客為多,他們融洽地相處著。
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主打北海道拉麵,店員說是麵豉湯底,怕濃可選鹽味或醬油味。
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另外亦有小食、炸物、咖喱飯等供應!
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我點了招牌牛油拉麵 $58, 店內不設剔剔紙, 所以特別與侍應生交待要特硬麵。
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熱烘烘的送上檯, 聞到有很香的牛油味 , 滿心歡喜地喝啖麵豉湯, 很淡 --- 對我這個重口味來說。  麵豉湯的味道只是巡了口腔一遍便溜走, 牛油味道就只停留在還未溶解的牛油上, 隨後便消失得無影無蹤。 

微曲粗身拉麵掛不了湯, 對我來說這兒的「特硬」是坊間的「普通」麵質 , 而同行人沒有向侍應生特別交代, 得出來的麵質對我來說是「偏腍」(而她也有同樣感覺)。
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叉燒超薄, 肥瘦均勻, 肉味濃, 吃得出是滑溜溜的肉質;配料還有洋蔥、海帶、甜粟米, 這些弄得不錯只是湯底與拉麵不適合我呢!
題外話/補充資料: 我倆在今餐可以受到特別懇切的招待, 至少水一喝完便立刻為我倆斟, 但是拉麵居然配熱水囉 ~
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堂食
人均消費
$64 (晚餐)
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2014-12-21 567 瀏覽
冷冷清清的悅來坊,冷冷清清的拉麵店,正好配合了外面的温度,坐進去計埋我在內只有三枱人,嘩!黃金時間七點鐘埋應開始多人,可惜。。。到我食完埋單變到得番兩枱人,難道真是再肚餓也難嚥下去? 望望個廚房有兩位像日本人的廚師,應該不會太差呢。。望了一陣餐牌最終點了雜錦拉麵醬油湯底,等了一陣心諗唔係化冇咩人都要等煮個拉麵使幾耐,終於到了例牌飯一口湯先夠熱夠味 好另人回味的湯底,講番碗拉麵有咩餸 有叉燒豬軟骨 彷蟹柳 温泉蛋等 樣樣都得 但是叉燒比較鞋口左少少,整體上不錯值得一試,這間冇人氣的拉麵店相信是位置問題而不是質素問題,相比起荃灣廣場的所有拉麵店,他已是很有水準的,最後相信其中一位年輕的廚師是日本人來,加油我不想你們閉店噢!
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冷冷清清的悅來坊,冷冷清清的拉麵店,正好配合了外面的温度,坐進去計埋我在內只有三枱人,嘩!黃金時間七點鐘埋應開始多人,可惜。。。到我食完埋單變到得番兩枱人,難道真是再肚餓也難嚥下去? 望望個廚房有兩位像日本人的廚師,應該不會太差呢。。望了一陣餐牌最終點了雜錦拉麵醬油湯底,等了一陣心諗唔係化冇咩人都要等煮個拉麵使幾耐,終於到了例牌飯一口湯先夠熱夠味 好另人回味的湯底,講番碗拉麵有咩餸 有叉燒豬軟骨 彷蟹柳 温泉蛋等 樣樣都得 但是叉燒比較鞋口左少少,整體上不錯值得一試,這間冇人氣的拉麵店相信是位置問題而不是質素問題,相比起荃灣廣場的所有拉麵店,他已是很有水準的,最後相信其中一位年輕的廚師是日本人來,加油我不想你們閉店噢!
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2014-06-06 409 瀏覽
我是很喜歡吃拉麵的,行過荃灣店所在的酒店門口看見他們的招牌就下去了...抱着嘗試的心態叫了一個Ankake 拉麵...先來一口湯,淡了㸃,有少許海帶和麵豉的香味,但味精味都有...肉味不怎濃,亦分不出是那些肉...😕..但從湯面的油來看,應該是有肉來'咬'湯...配菜普通,ok新鮮,叉燒不太肥,肉味尚可...麵條的話,質地可以,但冇乜蛋或麵粉的香味...總括來説...個人認為六十碗的拉麵..這個質素還算可以吧😐
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我是很喜歡吃拉麵的,行過荃灣店所在的酒店門口看見他們的招牌就下去了...抱着嘗試的心態叫了一個Ankake 拉麵...先來一口湯,淡了㸃,有少許海帶和麵豉的香味,但味精味都有...肉味不怎濃,亦分不出是那些肉...😕..但從湯面的油來看,應該是有肉來'咬'湯...配菜普通,ok新鮮,叉燒不太肥,肉味尚可...麵條的話,質地可以,但冇乜蛋或麵粉的香味...總括來説...個人認為六十碗的拉麵..這個質素還算可以吧😐
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2014-04-17 558 瀏覽
第一次寫食評, 唔慣相機食先所以冇影相, 因為有10蚊coupon派既關係lunch黎左食先講環境, 幾舒服坐得, 唔迫,係冷氣唔係咁夠野食同其他拉面鋪冇乜分別, 份量唔係太多, 食左個雜錦70幾蚊都唔係幾夠喉, 味道ok不過冇乜特別, 係個湯比較正, 唔止熱仲要好似岩岩煲起滾果隻, 同出面食開既好唔同, 可能因為咁我覺得幾特別幾正總括黎講, 味道一般但有coupon價錢make sense, 個滾湯值得一試
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第一次寫食評, 唔慣相機食先所以冇影相, 因為有10蚊coupon派既關係lunch黎左食

先講環境, 幾舒服坐得, 唔迫,係冷氣唔係咁夠

野食同其他拉面鋪冇乜分別, 份量唔係太多, 食左個雜錦70幾蚊都唔係幾夠喉, 味道ok不過冇乜特別, 係個湯比較正, 唔止熱仲要好似岩岩煲起滾果隻, 同出面食開既好唔同, 可能因為咁我覺得幾特別幾正

總括黎講, 味道一般但有coupon價錢make sense, 個滾湯值得一試
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2014-04-16
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$70 (午餐)
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光顧當晚婆婆未見起色,又到姑娘/Walk-A執房消毒時間,我們只好先吃晚飯,待會再回來了。致電元札幌拉麵留枱,一行13人,要分開幾枱入座。到埗後拉麵店實情有大量吉座,不過最多只能一次過坐10人,故我們自己一家坐4人枱,舅父阿姨等坐10人枱。拉麵款式不多,大致六款左右,包括叉燒拉麵﹑豚軟骨拉麵﹑招牌牛油拉麵﹑札幌蟹棒拉麵﹑泡菜拉麵及雜錦(即剛說的配料來個大雜滙),價錢由$58起。我們分別點了叉燒拉麵﹑豚軟骨拉麵﹑招牌牛油拉麵及蟹棒拉麵。拉麵店位置較遠(既是荃灣而又不在地鐵站附近),看來宣傳也不夠,故食店很冷清,當然也有可能我們來得較晚(過了八時)。食店大部份是梳化卡座及有靠背的櫈,環境尚算舒適。每枱均備有紙巾﹑簡單調料(如七味粉﹑辣油)。等了一會,拉麵陸續送上,除了媽媽的叉燒拉麵(其實人家稱為Ankake拉麵的)湯色較深(應為醬油湯底),其他三碗都像味噌或豬骨湯呢。而我的招牌牛油拉麵其實就是在叉燒拉麵加牛油而已。喝了一口湯,不算濃,再把牛油撈勻,口感滑一點﹑濃一點。叉燒味道一般,拉麵久彈牙。而爸爸點的豚軟骨﹑老公點的蟹棒也是一般。雖然餐牌上還有一些小吃如餃子﹑枝豆等,但相信味道不見突出,
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光顧當晚婆婆未見起色,又到姑娘/Walk-A執房消毒時間,我們只好先吃晚飯,待會再回來了。致電元札幌拉麵留枱,一行13人,要分開幾枱入座。到埗後拉麵店實情有大量吉座,不過最多只能一次過坐10人,故我們自己一家坐4人枱,舅父阿姨等坐10人枱。拉麵款式不多,大致六款左右,包括叉燒拉麵﹑豚軟骨拉麵﹑招牌牛油拉麵﹑札幌蟹棒拉麵﹑泡菜拉麵及雜錦(即剛說的配料來個大雜滙),價錢由$58起。我們分別點了叉燒拉麵﹑豚軟骨拉麵﹑招牌牛油拉麵及蟹棒拉麵。
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拉麵店位置較遠(既是荃灣而又不在地鐵站附近),看來宣傳也不夠,故食店很冷清,當然也有可能我們來得較晚(過了八時)。食店大部份是梳化卡座及有靠背的櫈,環境尚算舒適。每枱均備有紙巾﹑簡單調料(如七味粉﹑辣油)。等了一會,拉麵陸續送上,除了媽媽的叉燒拉麵(其實人家稱為Ankake拉麵的)湯色較深(應為醬油湯底),其他三碗都像味噌或豬骨湯呢。而我的招牌牛油拉麵其實就是在叉燒拉麵加牛油而已。喝了一口湯,不算濃,再把牛油撈勻,口感滑一點﹑濃一點。叉燒味道一般,拉麵久彈牙。而爸爸點的豚軟骨﹑老公點的蟹棒也是一般。
豚軟骨拉麵 $68
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Ankake 拉麵 $58
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招牌牛油拉麵 $58
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札幌螃蟹拉麵 $68
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雖然餐牌上還有一些小吃如餃子﹑枝豆等,但相信味道不見突出,因為主打拉麵也是很一般啊!店員服務用心,勤快,定時幫忙加水或看看食客有何需要,不過想在食肆競爭激烈的荃灣站穩陣腳,仍要加把勁呀!
題外話/補充資料: 需要加一
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2014-03-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$70 (晚餐)
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2014-03-09 562 瀏覽
原本目的地是那家平價披薩店,但九萬幾人排隊,看來至少都要等成粒鐘先至掂。唯有另覓地方,去吃新開的拉麵吧!所謂新開,其實並不是過江龍或新牌子,只是連鎖店的分店而已。點了招牌牛油拉麵,賣相麻麻。呷口湯,即使有件牛油,卻未算濃郁,唯勝在夠熱,彌補番一些分數。麵條一是我喜歡的,但勉強叫做爽口。叉燒有一點鬆散。另加了煎餃子,很油,底也不脆,失望。
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原本目的地是那家平價披薩店,但九萬幾人排隊,看來至少都要等成粒鐘先至掂。唯有另覓地方,去吃新開的拉麵吧!

所謂新開,其實並不是過江龍或新牌子,只是連鎖店的分店而已。

點了招牌牛油拉麵,賣相麻麻。呷口湯,即使有件牛油,卻未算濃郁,唯勝在夠熱,彌補番一些分數。麵條一是我喜歡的,但勉強叫做爽口。叉燒有一點鬆散。

另加了煎餃子,很油,底也不脆,失望。
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