享慢煮意 (形點 I) (已結業)

呢個叫做慢煮雞肉冬陰功意大利飯，但只是一碗白烚雞紅米飯，真心失望😮‍💨但服務態度是良好的，環境亦舒適，杯咖啡都叫做可以過得去，但真心賣相同味道唔得，希望可以改善食物質素！

一心諗住試下新嘢，見食評好既比差既多。當日就book左枱食晚餐。早5分鐘到餐廳門口同對方講book左位8點。可能佢講嘢太直接，就話我知無位喎。我就反問我訂左枱喎無位？對方就答係呀，都未夠鐘。好咁我問等幾耐？佢笑笑口答都係應該8點，最後遲少少。既然係咁你又使乜咁直接答無位，你好好地答我前面客人差唔多埋單唔好意思你等等咪得囉到食物方面，我真係食唔出有幾咁慢煮好食，個牛角包又有幾出色？完全對唔住個價位！最後可能佢哋夠鐘埋數，突然行埋嚟叫對下張單。大佬呀你講聲唔好意思我哋要埋數都得掛總括嚟講菜式唔突出而且唔係講到咁好食，服務質素有待改善。但唔會有下次

牛角包通常給人一種甜食的印象，與鹹的配料風馬牛不相及😬但在近年，不少餐廳牛角包均設計牛角包配鹹點的菜式，例如今次分享的餐廳：其招牌龍蝦和冬蔭龍蝦湯牛角包🥐都是店舖具名氣的菜式👀除了牛角包外，餐廳其他菜式也很引人入勝🤩它的黑毛豬腩和crème brûlée 也令小雞留下深刻印象😋🐣環境☘️貴為法式西餐廳，店舖採用法式小花園的設計風格：華麗的吊燈、燭光擺設等，盡顯法式主題風格；加上輕快音樂，令人心情愉快和放鬆😌食物🥩晚餐分為set dinner和散餐，建議大家order套餐，只需付出$268（部份菜式需額外加💵），比散餐多少少的價錢，就包括頭盆、主菜和甜品等菜式，還可以加錢叫小食，非常經濟實惠🤑🤑1. 是日餐湯：蘑菇湯🍄🔸當日想叫餐湯多過龍蝦湯牛角包🤫蘑菇湯內含豐富蘑菇蓉，入口香滑😋2. 法式龍蝦湯🦞🍲（+$48）🔸龍蝦肉切成細碎，均勻分佈於餐湯內，龍蝦味香濃又creamy 😝3. 香煎北海道珍寶帶子配魚子醬🐚（+$78）🔸帶子大大粒，口感清爽；加上上層豐富的魚子醬，令本身清甜而新鮮的帶子更香和更入味😙4. 西班牙黑毛豬腩🇪🇸🍖🔸豬腩的外皮一咬落去，豬腩的油份慢慢滲入口腔，很有口感；中下層的

今日同哥哥岀街做最後暑假衝刺🤣👋🏻去咗形點I個一田睇，再入去@fastgourmethk 食lunch❤️因為俾牛角包吸引咗🤣卡樂B唔知由幾時開始鐘意咗牛角包❤️龍蝦湯流心牛角包呢個真心推薦！哥哥話勁好食😋鬆脆牛頭角加上香濃龍蝦湯，原來佢話食一啖，結果食大半😨❤️慢煮三文魚忌廉意粉哥哥想食卡邦尼意粉，但因為冇，所以嗌個忌廉意粉🍝俾佢。個三文魚好香！❤️黑松露慢煮流心蛋意粉真係估佢唔到，set lunch賣$88！原本嗌黎自己食，因為唔知呀仔食唔食到松露味…結果我個意粉同佢對調🤣佢食得晒一碟真係好食！個意粉好熱，即刻搞個蛋漿，掛係意粉到好creamy好好食！性價比超高❤️白桃芝味特飲+$25特飲，好正！啲芝士同白桃攪勻之後隻色好靚💖同埋芝士味唔會蓋過白桃味！我好鐘意桃汁架🤣🤪❤️ crème brûlée Set +$28咋！好耐都冇食過😭😭😭好幸福嘅感覺🧚🏻‍♀️🙂❤️ cheesecake我同哥哥原本都以為係一件切餅，原來佢係用個杯仔裝住😋佢一個人仔都食咗半個甜品🍮真係好好食！不過食得太多野🤣好飽，哥哥今日比平時食多咗好多野😂環境呢度地方好光猛氣氛好好👍🏻好岩傾偈！不過真係好彩淨係帶哥哥黎🤣唔好破壞

即興約了一位朋友在元朗吃飯，選擇了位置方便的YOHO商場內。之前已在中環和西環分店吃過，知道元朗都有一間，就帶朋友一起試試。位置：在元朗西鐵H出口，在麵包店的對面。環境：深藍色的門口，走進室內，空間不大，但佈置很有情調，天花掛有假綠滕，一盞盞水杯狀吊燈，窗口掛上紗布，使陽光不會顯得刺眼，木地板配藍黃的座椅，整體是雅致舒適。服務：一坐下就送上兩杯水，亦自動多給食具作公筷之用。午市：提供套餐優惠加餐湯、沙律🥗、牛角包🥐和甜品。🦞Lobster 🥐Croissant $28這是招牌菜，因為朋友沒有吃過，特意點給她，龍蝦湯的確濃味，外層牛角包🥐很鬆脆，一如既往的水準！🍴Crab🦀 Meat Linguini Lobster Sauce🍝 $138蟹肉份量多，用龍蝦汁炒，覆蓋大部分的意大利麵，能夠吃到啖啖蟹肉，不過蟹肉的味道就會被龍蝦汁蓋過，值得一提是意粉是質素不錯，口感好似手工意粉，比平時的意粉更有嚼口。🍴Filet Mignon 🥩W/Demi Glaze $168兩塊菲力牛柳，火侯控制相當好，呈嫩粉紅色，朋友教用刀切時，與牛肉的紋理相反，會將牛肉更軟身，試了真成功，值得一學。伴碟有一堆炒雜

對於鐘意嘅野我真係好專一，特別係覺得好食嘅嘢食😋所以我覺得我簡直愛上咗呢間餐廳嘅美食，之前試過佢哋嘅下午茶同午餐，今次夜晚經過元朗又俾我見到——🌟享慢煮意🌟 @fastgourmethk 另一間分店，就即刻二話不說去食埋佢嘅晚飯🤭._./ 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 /🦞｜𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐋𝐚v𝐚 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 ｜龍蝦湯流心牛角包｜🥐食極都唔會厭😆鹹味嘅牛角包，每逢見到龍蝦嘅字眼都會心心眼😍必定要食，一切開裏面嘅龍蝦湯流晒出嚟好正，味道亦超級讚👍🏻龍蝦湯香濃又唔會鹹同膩，同牛角包勁夾😋•/ 𝙈𝙖𝙞𝙣 /🐥｜𝐔𝐒𝐀 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐬𝐭 𝐰/ 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐢𝐧 𝐓𝐫𝐮𝐢𝐟𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞｜ 黑松露慢煮美國雞胸 配 香煎鴨肝｜🐥又係一道好出色好驚喜好味嘅Main🍴本身對雞胸肉唔太感興趣，但見佢係慢煮菜式又想試下，點知一試佢嘅雞胸肉好食到不得了，肉質勁腍身，而肉汁同醃肉嘅香料鎖住喺肉裏面，每一啖都夠味又香濃🤩而配菜亦係精心有諗過個味道配搭，黑松露醬汁好香濃，成道菜式可以再encore😋💕 ·🦐｜𝗧𝗼𝗺 𝗬𝘂𝗺 𝗧𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀

上星期同朋友去左Yoho Mall行街～經過見到【享慢煮意】環境舒服，睇落可以慢慢食、好岩傾計，價錢又唔貴，所以就兩個女仔入左去用餐👭餐廳以黃色、藍色為主，裝修有種簡約優雅既感覺，座位好闊落。我一袋二袋入到去，店員見到即刻問我需唔需要個勾，可以勾起d袋，服務相當細心😇👏❥ 慢煮鮮挪威三文魚忌廉意粉 $158慢煮三文魚煎火喉控制得好好，肉質豐腴鮮美，保留到魚汁😋魚肉仲要係完全無骨，食既時候唔洗就住就住😝意粉好creamy，忌廉味濃，配上唔少蘑菇，口感豐富‼️❥ 藍青口 配冬蔭龍蝦汁 $168青口份量好多👏好新鮮同大大隻！平時食青口配傳統忌廉汁，今次試下冬蔭龍蝦汁，感覺好新穎！冬陰龍蝦汁味道濃香，惹味又新鮮，不妨一試😚❥ 慢煮雞牛油果流心蛋沙律 $108材料好豐富💕 有慢煮雞胸肉、牛油果、蕃茄、沙律菜、葡萄、流心蛋等等～雞胸肉係切左粒，口感嫩滑😆又有流心蛋蛋汁拌沙律食，好加分🤣‼️整體酸酸甜甜，開胃之選👍

朋友極力推薦我呢間餐廳,其實我都想試好耐，見佢個牛角包🥐好特別，有咁多唔同款，好想試🥐🥐🥐😋地點好容易搵，好快就搵到了。lunch set餐牌整得好好, 加$28就有龍蝦湯流心牛角包🥐再加$28又有甜品🍮我哋要咗兩個𝐦𝐚𝐢𝐧,一個餐加$28龍蝦湯流心牛角包🥐另一個餐加$48日本蟹膏流心牛角包🥐🌟龍蝦湯流心牛角包（+$28）好正呀!!!切開中間就有啲龍蝦湯流出來😋可以用個包點返啲湯食,真係好好食呀!!!🌟日本蟹膏流心牛角包（+$48）蟹膏真係比得一啲都唔姑寒仲有唔少蟹籽添!!!份量都幾多，非常之香🤩😋🤭可以同朋友切開一人一半 就兩種味都試到晒喇!!!🌟香煎菲力嫩牛柳 配 自家製牛肉汁$168好多配菜呀!有好多瓜，夠晒健康。牛柳有牛味，好味😋澳洲𩶘魚柳 配 青檸乳絡醬$108呢個都係好健康😍健康得嚟又好味有好多紅蘿蔔、菇，好好味魚柳都係啖啖肉。😆🌟White Coffee Cappuccino🌟White Coffee LatteCoffee跟餐加$15飯後甜品🍮🌟焦糖燉蛋 (+$28)好香!!好好味😍😍好滑!!🌟真空慢煮雜莓芝士蛋糕（+$28）好特別係圓形兜兜，一食落去就知有料到真係好味

早餐order咗龍蝦egg benedict 龍蝦唔新鮮都算 個蛋竟然係全熟蛋而唔係egg benefit 最基本嘅流心水波蛋最大鑊係杯熱朱古力🤢杯野淡都算 重點係隻杯係有陣毛巾嘅噏臭味🤮拎起杯嘢預備想飲 即刻想嘔出嚟 真係cls!!!

慢煮料理登陸元朗差不多有一個年頭，終於一嘗呢度既料理啦！見到閒日夜晚食都座無虛席，都估到呢間西餐嘅質素有返咁上下由於見到呢度嘅餐牌有大蝦冬陰功意大利飯，好想試但係set Menu就冇提供到呢道主菜，所以就嗌咗一個set再加呢一個主菜黎試試，兩個人食份量啱啱好前菜流心龍蝦湯牛角包，新鮮滾熱辣既牛角包入面仲有濃濃嘅龍蝦湯，好別出心裁，牛角包加龍蝦湯嘅配搭都非常地夾，推介主菜西班牙慢煮黑毛豬腩肉配南瓜蘋果蓉，豬腩肉煮到軟硬適中，濃濃豬肉香味，瘦肉加肥膏一齊食，口感同層次都好豐富，配埋清新既蘋果蓉同南瓜蓉一齊食，中和左油膩感，味道都昇華左不少大蝦龍蝦冬陰功意大利飯，龍蝦加冬陰功醬汁唔知係咩味道，食完覺得龍蝦味太出，反而唔係好食到冬陰功嘅味，只食到微辣嘅味道，整體唔差，但如果冬陰功味再出啲會再特別啲甜品慢煮法式芝士蛋糕配藍莓醬，一開始覺得個藍莓醬好酸，點知食多幾啖佢就中和左芝士蛋糕嘅膩，加上係慢煮嘅關係，個芝士蛋糕好滑溜同creamy,同外面食開嘅cheese cake口感略有不同，好味😋整體用餐體驗唔錯，食物環境同服務都係水準以上，值得一試

享慢煮意係一間以慢煮為概念，主打慢煮法式菜既西餐廳。餐廳成名作係佢地多款流心牛角包。另外之前亦見過有網友介紹佢地既法式三層下午茶，性價比同氣氛情調都唔錯。.✨ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ 💲268/1晚市到訪主要會係晚市套餐，兩百靚蚊已經有3 ᴄᴏᴜʀꜱᴇꜱ有齊頭盤、主菜同甜品，加多少少仲可以再加一道菜。另外仲可以配埋佢地既 3-ɢʟᴀꜱꜱ ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ，性價比不錯。.🔸ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ▪️ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄʀᴏɪꜱꜱᴀɴᴛ招牌龍蝦湯流心牛角包叫左兩份晚餐，可以試到餐廳招牌 - 唔同款式既湯品流心牛角包。叫左最傳統既法式招牌龍蝦湯版本，牛角包表面看似平平無奇，但一切開滿滿既龍蝦湯立即溢流而出。牛角包係剛剛焗起狀態相當酥脆，湯品配埋牛角包一齊，就好似剛焗起既酥皮龍蝦湯咁，無得輸。.▪️ꜱᴏᴜᴘ ᴏꜰ ᴛʜᴇ ᴅᴀʏ南瓜餐湯唔想兩個頭盤都叫哂牛角包，要留一個配額俾甜品所以叫左餐湯 - 是日係南瓜湯。四平八穩水準不錯。.🔸ᴍᴀɪɴ▪️ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ᴡ/ ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ & ᴀᴘᴘʟᴇ ᴘᴜʀᴇᴇ西班牙黑毛豬腩肉 配 法式南瓜蓉及

龍蝦湯流心牛角包可以話係依間餐廳嘅signature dish，幾乎枱枱都有叫，就咁望可能同平時嘅牛角包冇咩分別，但係一切開就會見到裡面嘅龍蝦汁源源不絕咁流出嚟，賣相幾吸引，而且令整個牛角包都充滿龍蝦汁，平時食嘅牛角包通常係甜嘅，而依款鹹鹹地幾特別，值得一試！ 主菜就相對普通，我哋叫咗個龍蝦汁意粉，可惜唔夠汁亦唔夠熱，龍蝦汁嘅濃度同牛角包比差得遠，有對比下就略見失色...... 依間餐廳網上訂座間唔中會有優惠，可以留意下

經過YOHO MALL商場，夏日炎炎在商場裡面一邊逛街，一邊涼冷氣，十分寫意。剛好見到一家法國餐廳，它是屬於歐陸式設計，格局以粉藍色為主色，設計引人入勝，於是小K便決定進去試一試😊。享慢煮意Fast Gourmet是一家以慢煮為概念😍，主打法式慢煮的法國餐廳，裝修簡約優雅，給人的感覺十分舒服，而香港人的步伐一般比較快，不但走路快，連吃飯都比較快，能在慢煮的餐廳裡享受美食，暫時放下急速的步伐，確實令人感到無比的放鬆😁。在食物方面，享慢煮意Fast Gourmet以少調味少油為特色，目的是希望可以保留食材原汁原味，將食物天然味道呈現👍。晚餐的餐牌主要是以套餐為主，當然單點的選擇也挺多的🙌頭盤方面，小K點了招牌龍蝦湯流心牛角包，把龍蝦湯藏在牛角包裡面，不是一件容易的事情🤣主菜就點了至尊酥皮海鮮火山鍋，非常特別的一個主菜，亦是這家餐廳的Signature，酥皮需要用金錘才能打開，之後就會見到裡面的海鮮鍋，把酥皮浸在忌廉湯裡面的味道簡直一流！😍甜品就點了真空慢煮焦糖燉蛋 & 黑熔岩芝麻流心牛角包真空慢煮焦糖燉蛋，甜度適中，底層有一層藍莓醬，非常好食💕黑熔岩芝麻流心牛角包，芝麻流心比較少見，同招牌

今日屋企無飯開，就即興同細佬撐枱腳。返工又累又辛苦，晚餐緊係想嘆下啦！細佬提意試下呢間法國餐，都係一個好主意，我又可以唔洗諗。可以上網叫網上外賣平台外賣，而且除左用visa比錢，we chat同boc pay都得，緊有一樣用到。餐廳唔算好大，位於元朗西鐵站既主要商場，地點方便，容易揾到。店內燈光柔和舒適，四周有許多樹葉作裝飾，好有大自然既感覺。設計時尚獨特，好有慢活既感覺，當堂心情好放鬆。招牌龍蝦湯流沙牛角包呢種牛角包真係第一次食，感覺好新穎。包裏含有好香既牛油味，麵包香脆鬆軟，慢慢切開既時候，裏面澎湃既龍蝦湯湧現出來。龍蝦湯較濃郁，好重龍蝦味，配合一起味道非常夾。黑松露流心蛋意大利飯淡淡黑松露味既意大利飯，軟硬程度適中，好岩我口感，唔會煮到好似生米咁，又唔會太淋太結，流心蛋既烹調時間控制得好好，整穿左真係好流心架。而且當中還有少許紅米豆苗做襯托，感覺好健康。美國封門牛柳配香煎鴨肝牛柳厚而嫰，生熟程度適中，當中唔會有筋咬入口仲好juicy。鴨肝鮮嫩，唔會好腥，如果可以大件d就好了。黑熔岩芝麻流心牛角包最後呢嗰係甜品黎既，表面有糖粉和香葉作裝飾，用刀切開了，流心既芝麻慢慢流出，味道唔會太

想試Fast Gourmet嘅流心牛角包好耐喇😋今日一試，無令我失望🫶🏼朋友仔都食到舔舔脷🤭我哋點咗兩個lunch set⭐️慢煮美國雞胸冬蔭意大利飯 $108睇落好似白烚嘅慢煮雞胸好嫩滑咬落肉汁好甜，香味仲會停留喺口腔意大利飯好creamy，口感煙靭入味⭐️香煎菲力嫩牛柳 $168好軟熟嘅牛柳好juicy，唔洗用力咬🤭配埋自家製嘅牛肉汁，令牛肉更香口惹味😋✨龍蝦湯流心牛角包（+$28)牛角包好鬆軟👍🏻龍蝦湯好濃郁🦞好似食緊酥皮湯咁，包索晒湯汁好鮮味✨日本蟹膏流心牛角包 (+$48）超多蟹膏，完全無腥味👏🏻👏🏻配埋蟹子一齊咬口感又脆又軟✨真空慢煮法式焦糖燉蛋（+$28）燉蛋加咗藍莓醬，有埋水果嘅香甜味另外咖啡不錯👍🏻咖啡味濃Latte (+$15@)