亞參雞飯 (The LOHAS康城)

營業中

休息中

康城商場剛剛開幕週未下午茶時間，有五六位食客在阿參門外排隊等入座，身為正宗熱愛排隊的香港人，我們又怎可以不試試呢！喇沙海鮮湯：開邊蝦肉的處理做得細緻，喇沙偏辣。南洋咖啡：咖啡加了美綠，像Mocha ，偏甜，不愛咖啡太苦的朋友可試試！柑桔特飲：飲第一口的感覺好酸呀！中伏！然後發現它漏了加話梅。補加之後反而不酸變好飲了。海南雞飯：海南雞算不錯，雞胸部份也不柴。配合三色醬汁更開胃。我覺得滿意，但同行的嘜嘜說 ，他會覺得價格差不多的太興燒味燒鵝肶飯更吸引。那怎比呢，一隻雞一隻鵝呀！但一轉念想，有時候選擇吃什麼就是一剎那感覺吧，雞不一定和雞講話，雞也可以和鵝講話。Mcdull

食物係唔錯，都大份，雞係真係好食。油飯香噴噴熱辣辣，個湯亦都唔會太鹹，但係杯金橘嘢飲就酸咗啲。落單嘅時候， 最後係想嗌多杯嘢飲，佢立即”gip “ 我地，朋友仔講咗聲唔好意思呀姐，店員仲大叫” 唔好意思我後生過你地 “ ，午餐一舊水，唔係話超平，但態度極度趕客。

開店後已經係第二次過嚟食啦，兩次都被安排坐喺好似「後行」嘅座位。自問唔算一個揀位嘅顧客- 冷氣大小，係唔係路口位，搭枱，都唔介意，因為都明白餐廳地方有限。但我真係好希望負責設計餐廳同管理層真係唔該自己試吓坐下個位，先至去開店。先講講嘢食，兩次都有食海南雞飯，加上小食。海南雞飯味道不錯，份量也算多。蝦春卷也炸得很好，不油膩。豬肉串也很好吃，多士就一般啦。員工服務也在進步，算是有禮貌，會提點食客，是看到大家也在努力。但坐位設計真係幾差，如果兩個人食，建議買外賣食，因為有極大機會坐「後行」位。海南雞飯係用盤上菜，張枱細到淨係可以擺到兩個盤，咁小食同飲品係唔係應該唔好叫？今日嗌個蝦春卷，最後個醬汁要擺喺筷子盒上。難以想像身形較大嘅食客用餐的感受。「後行區」有四張枱，收碟車不停貼住張枱經過。員工又會喺收碟車附近不停拍木盤和其他餐具，極近我哋食飯張枱。點解唔可以用收納整個木盤的餐車，到洗碗處才再分類? 另外，少於1小時嘅用餐時間，已有送貨車行走兩次。唔好講有冇疫情，都係唔衛生，同埋用餐亦好不舒服。真心希望管理層不要完全忘記從食客角度考慮營運連鎖餐廳。

一個人的晚飯之落街試新野見到阿參開咗而裏面都好多人食緊就諗一於試吓。等咗大約10分鐘入座叫咗海南雞飯同馬來拉☕️個飯啱啱嚟到嘅時候覺得個海南雞有好多汁浸住心諗唔通賴嘢😱但係食落原來個汁有少少藥材味令到個海南雞好特別同之前食過嘅海南雞好唔同有驚喜，值得推介作為康城友一定會再次返兜諗唔到食乜就黎試吓啦下次多啲人可以試埋啲小食見到啲蝦餅魚餅春卷都好似好正同埋都想試埋佢啲咖喱雞睇吓得唔得因為本人超鍾意食咖喱

今日放假專程揸車去日出康城行下， 有三分一嘅商店都未正式營業， 不過食肆就差唔多開曬， 都有幾多選擇。 忽然之間有啲想食海南雞飯， 所以揀咗 "阿參" 。 今次叫咗海南雞飯、喇沙米線、 豬肉串、 咖央多士和馬拉拉茶, 海南雞好滑， 不過雞味不太濃; 喇沙湯底香濃， 用料新鮮; 奶茶香滑， 做到馬拉風味; 咖央多士好好味， 整體上唔錯， 可以一試。

海南雞飯海南雞飯嘅賣相都唔錯,雞嘅份量都唔少但係價錢略嫌有啲貴,覺得lumch應該可以做一啲lunch set。雖然雞嘅份量唔少肉質都滑，即使係雞胸都好滑。不過雞嘅品種有啲肥，有啲位直情皮多過肉。至於油飯味道都幾香，軟硬適中。最值得一提既係嗰碗湯，平時出街食海南雞配個碗湯好多都係味精湯好難飲，呢碗睇得出真材實料好香雞味，又夠熱好好飲。咖央多士本身呢樣嘢都幾難難食，多士做得夠脆，但係牛油嘅份量有少少唔夠，每一塊大概只有一般牛油 但係整體嚟講味道都唔差口感都唔錯。豬肉串本身未到幾甜,食落去都幾有異國風情。個人覺得嗰個醬汁陣味唔係幾好，同埋食一串已經頗油膩