亞參雞飯 (The LOHAS康城)

營業中

休息中

今日來咗☀️日出康城呢個新開嘅商搵朋友仔🧐食 lunch，一齊去咗呢間由佢哋介紹嘅餐廳開飯🤤⋯⋯一睇個🚪門面就知佢哋係🥊主打🐓海南雞飯🍚！入邊座位🪑其實唔算好多，中午時間門口一直都有人嚟🤤排隊，佢哋冇大枱，我哋一行五人排左差唔多⏱半個鐘先有位🪑！其實係四人枱加張凳，坐落有少少🤏迫。馬拉盞🤤通菜幾新鮮翠綠，馬拉盞又夠香，算係唔錯。雞絲扎肉湯河入邊嘅🐓雞絲好嫩滑，湯🥣望落去幾清，飲落去幾濃👍，扎肉正常發揮，河粉腍滑😋。我本身好😍鍾意食喇沙，見到menu有就梗係要叫來🤤試吓啦，呢個喇沙米線🍜好足料，湯底有椰🥥香又有啲蝦🦐嘅鮮味，米線腍滑索湯🥣，最後啲湯比我飲晒😂。主角海南雞🐓終於出場🤤，朋友仔果然冇介紹錯👍呀，雞肉肥美嫩滑，雞皮爽口兼且彈牙，皮同肉中間時不時都有夾住層🥰膠原蛋白😍，好好味😋！食🐓海南雞就梗係要配返油飯🍚一齊食喇，睇碗油飯個顏色就已經感覺到好🤤足料，入口有雞味又有油香，同埋🐓海南雞一齊食，一絕👍呀！豬肉串外面烤🔥得幾香口，🐖豬肉食落去亦👌唔錯，不過就唔算太特別。同埋唔知係唔係我大食😅嘅關係，我覺得佢個份量有啲偏小🙈。朋友仔極力推介呢個班蘭咖央多士，佢🍞麵包部份外脆內軟，入面搽咗🌿

餓了10年的康城居民有口福了😆😆最近新商場多左好多餐廳👍🏻👍🏻見到呢間雞飯，成日都有人排隊，去試一試佢龍與鳳先😎海南雞飯$88海南雞飯雞嘅份量都幾多，有成十幾件！雞肉嫩滑，唔會嚡口！有海南雞獨有的咸香👏🏻油飯唔會太油膩，有少少椰汁味，整體水準對得住價錢👍🏻驚喜的係餐送嘅雞湯都幾清甜，唔錯！滷豬手飯$75豬手飯就比較普通，豬手肉瘦，肉質會嚡嚡地🙈豬皮滷得嫩，有膠質！味道還可以，豬肉都入味，有陣滷水汁的獨有藥材味道！整體合格唔算太特別🤔咖央多士$22正常水準之作👍🏻多士夠香脆，咖央醬有香濃椰汁味，係個牛油細舊左少少😆下午茶簡單食一碟都夠飽😚馬拉盞芽菜$30芽菜細細條，肥嘟嘟咁✌🏻咬落去爽口爆汁！夾埋個馬拉盞食，非常之唔錯！♥️

第一次去康城食飯，同女朋友見到排隊，就排隊入去試下。開頭落單既時候，想之後叫小食，都唔得。。。被人話落單出左票就唔加得，叫埋啦 之類。 店員服務質素真係麻麻，送餐其實唔介意冇放到面前，但唔好放角落再推過黎，d 湯倒瀉左1/3 , 但店員冇見到已經頭也不回咁走左。 至於拉茶叫左少冰少甜，唔知係冇 定叫左都仲咁甜同半杯冰。。。我叫海南雞唔連飲$88; 女朋友咖哩牛腩飯唔連飲$75.平心而論，食物質素普通正常（拉茶本人覺得麻麻，普通奶茶仲要好甜），總結：冇下次。

日出康城新開左個商場 入面都有幾多餐廳呢間最多人排隊又未喺出面食過 所以就排下不過無得拎飛 一定要企喺度排試左個海南雞飯餐 跟油飯同一碗雞湯 $88叫主菜加$10 有野飲我叫左杯柑桔 好酸魚餅同咖央多士就正常味道 不過不失

康城商場剛剛開幕週未下午茶時間，有五六位食客在阿參門外排隊等入座，身為正宗熱愛排隊的香港人，我們又怎可以不試試呢！喇沙海鮮湯：開邊蝦肉的處理做得細緻，喇沙偏辣。南洋咖啡：咖啡加了美綠，像Mocha ，偏甜，不愛咖啡太苦的朋友可試試！柑桔特飲：飲第一口的感覺好酸呀！中伏！然後發現它漏了加話梅。補加之後反而不酸變好飲了。海南雞飯：海南雞算不錯，雞胸部份也不柴。配合三色醬汁更開胃。我覺得滿意，但同行的嘜嘜說 ，他會覺得價格差不多的太興燒味燒鵝肶飯更吸引。那怎比呢，一隻雞一隻鵝呀！但一轉念想，有時候選擇吃什麼就是一剎那感覺吧，雞不一定和雞講話，雞也可以和鵝講話。Mcdull

食物係唔錯，都大份，雞係真係好食。油飯香噴噴熱辣辣，個湯亦都唔會太鹹，但係杯金橘嘢飲就酸咗啲。落單嘅時候， 最後係想嗌多杯嘢飲，佢立即”gip “ 我地，朋友仔講咗聲唔好意思呀姐，店員仲大叫” 唔好意思我後生過你地 “ ，午餐一舊水，唔係話超平，但態度極度趕客。

開店後已經係第二次過嚟食啦，兩次都被安排坐喺好似「後行」嘅座位。自問唔算一個揀位嘅顧客- 冷氣大小，係唔係路口位，搭枱，都唔介意，因為都明白餐廳地方有限。但我真係好希望負責設計餐廳同管理層真係唔該自己試吓坐下個位，先至去開店。先講講嘢食，兩次都有食海南雞飯，加上小食。海南雞飯味道不錯，份量也算多。蝦春卷也炸得很好，不油膩。豬肉串也很好吃，多士就一般啦。員工服務也在進步，算是有禮貌，會提點食客，是看到大家也在努力。但坐位設計真係幾差，如果兩個人食，建議買外賣食，因為有極大機會坐「後行」位。海南雞飯係用盤上菜，張枱細到淨係可以擺到兩個盤，咁小食同飲品係唔係應該唔好叫？今日嗌個蝦春卷，最後個醬汁要擺喺筷子盒上。難以想像身形較大嘅食客用餐的感受。「後行區」有四張枱，收碟車不停貼住張枱經過。員工又會喺收碟車附近不停拍木盤和其他餐具，極近我哋食飯張枱。點解唔可以用收納整個木盤的餐車，到洗碗處才再分類? 另外，少於1小時嘅用餐時間，已有送貨車行走兩次。唔好講有冇疫情，都係唔衛生，同埋用餐亦好不舒服。真心希望管理層不要完全忘記從食客角度考慮營運連鎖餐廳。

一個人的晚飯之落街試新野見到阿參開咗而裏面都好多人食緊就諗一於試吓。等咗大約10分鐘入座叫咗海南雞飯同馬來拉☕️個飯啱啱嚟到嘅時候覺得個海南雞有好多汁浸住心諗唔通賴嘢😱但係食落原來個汁有少少藥材味令到個海南雞好特別同之前食過嘅海南雞好唔同有驚喜，值得推介作為康城友一定會再次返兜諗唔到食乜就黎試吓啦下次多啲人可以試埋啲小食見到啲蝦餅魚餅春卷都好似好正同埋都想試埋佢啲咖喱雞睇吓得唔得因為本人超鍾意食咖喱

今日放假專程揸車去日出康城行下， 有三分一嘅商店都未正式營業， 不過食肆就差唔多開曬， 都有幾多選擇。 忽然之間有啲想食海南雞飯， 所以揀咗 "阿參" 。 今次叫咗海南雞飯、喇沙米線、 豬肉串、 咖央多士和馬拉拉茶, 海南雞好滑， 不過雞味不太濃; 喇沙湯底香濃， 用料新鮮; 奶茶香滑， 做到馬拉風味; 咖央多士好好味， 整體上唔錯， 可以一試。

海南雞飯海南雞飯嘅賣相都唔錯,雞嘅份量都唔少但係價錢略嫌有啲貴,覺得lumch應該可以做一啲lunch set。雖然雞嘅份量唔少肉質都滑，即使係雞胸都好滑。不過雞嘅品種有啲肥，有啲位直情皮多過肉。至於油飯味道都幾香，軟硬適中。最值得一提既係嗰碗湯，平時出街食海南雞配個碗湯好多都係味精湯好難飲，呢碗睇得出真材實料好香雞味，又夠熱好好飲。咖央多士本身呢樣嘢都幾難難食，多士做得夠脆，但係牛油嘅份量有少少唔夠，每一塊大概只有一般牛油 但係整體嚟講味道都唔差口感都唔錯。豬肉串本身未到幾甜,食落去都幾有異國風情。個人覺得嗰個醬汁陣味唔係幾好，同埋食一串已經頗油膩