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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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亞參的去骨海南雞飯是一道雞肉經過精緻處理，去骨後保持了肉質的鮮嫩，搭配上特製的雞香飯，米飯吸收了雞湯的精華，香氣四溢。每一口都能感受到飯粒的滑順與雞肉的多汁，讓人回味無窮。清雞湯則是這道菜的完美伴侶，湯底清淡而不失鮮甜，為整體的味道增添了層次感。無論是單獨品嚐，還是將雞肉與飯、湯一同享用，都是一種享受。
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晚餐點了一個松板肉飯配新加坡黑胡椒汁，十分美味！松板肉相對嫩滑，油脂與瘦肉平衡，口感十分完美。但煎蛋個人比較喜歡吃生的一些，黑胡椒汁也非常濃郁，愛胡椒味的人可以一試。
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康城商場內的亞參雞飯餐廳，一直是附近街坊的簡便食店之一。今天下午點了一份鴨腿麵條拼米粉，搭配一杯好立克。鴨腿油亮誘人，肉質尚算嫩滑，雖不及老字號茶餐廳的水準，但作為連鎖餐廳已算中規中矩。麵條和米粉的份量實在，彈性適中，吸收了鴨肉的湯汁，算是平實的美味。然而，好立克的沖調則令人失望。杯子內外都沾滿了可可粉，顯得草率馬虎。飲品本身也欠缺層次感，甜味過重，難以品嚐到可可的香濃。至於服務方面，採用自助取餐模式，店員除了叫餐號外，幾乎沒有任何互動。四十八元的主食價格尚算合理，但整體而言，阿參的下午茶體驗只能說是一般。若非為了方便，這裡實在難以成為回頭客的首選。期待店家能在細節上多加用心，提升整體質素。
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每次經過都聞到香噴噴嘅豬骨煲味，今日終於嚟試吓佢叫左個2人餐，幾抵食，有一個藥膳豬骨煲、小食拼盤、巴東牛肉、馬拉盞炒通菜，仲有兩碗白飯同飲品。豬骨煲味道唔錯，湯底濃郁，好啱冬天去食！
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二人套餐，見付上的餐牌，豬骨四塊，沒有什麼味道，肉特別少，真是骨頭還是骨頭，藥膳有點藥味，沒有馬來肉骨茶那種香味，有四塊豆腐及一個大古蒜頭還有兩粒紅棗，一般般了。反而海南雞比較好吃，其他的食物都算正常了。
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