五勺

營業中

休息中

又口痕想去居酒屋，去咗朋友介紹喺尖沙嘴諾士佛臺嘅 《五勺》，應該係因為星期日夜晚所以唔算好多人，餐廳氣氛都幾好，同埋見到好多清酒。首先係前菜三款 ($78)，我地揀嘅三款分別係 昆布吞拿魚，山葵八爪魚同埋螢光魷魚沖漬。我覺得最好食嘅係山葵八爪魚，鹹度辣度都啱啱好，螢光魷魚都冇腥味。不過昆布吞拿魚係怪怪地，因為佢嘅吞拿魚好似係肉乾咁，如果係生吞拿魚嘅話會好好多。然後係炸雞皮餃子 ($58)，超好食，真係做到外脆內軟，餡料都係好 juicy，成件事好滿足，我地之後仲再叫多咗一份 😂明太子玉子燒 ($48)，呢個算正路嘅，冇咩太大驚喜。牛舌海鹽燒 ($72)，呢個都幾好食，燒得好香，好啱送酒。然後係雜錦天婦羅 ($128)，當日好想食天婦羅，好彩冇失望，全部天婦羅都炸得好好，蝦好大隻好新鮮，香菇同魚尾好好食。然後係店員推介果日特有，來自宮城縣嘅獨眼龍生蠔 ($204)，生蠔好大隻好甜，一啲蠔腥味都冇。刺身我地果日決定食池魚 ($198)，唔算多油香但係魚味好夠亦冇渣，點酸汁好易入口。店員話我地可以揀加錢炸魚骨或者煲湯，不過我地都食飽就冇加。串燒方面我地叫咗 青椒仔 ($28)，免治雞肉棒 (

30/5晚試過，食物不過不失，大致服務良好。但酒櫃揀清酒時唎酒師多次黑面，好似唔想俾人揀咁，有次揀左支未開嘅，佢話唔可以再開新嘅（之前係有揀啲未開嘅試汽泡感）。吓，逐合買原來有限制？入坐時無提示喎。如果係咁，結論係一般食飯可以，但想深入少少試吓酒就免喇。

五勺～一間高質嘅居酒屋已經幫襯過無數次，今次再去係慶祝朋友生日，我喜歡它裝修好有日本feel，氣氛好好，好似去咗日本一樣，用餐時間不限時，可以盡情和朋友開心歡聚侍應有禮貌，和客人有互動，亦很樂意介紹每款不同的清酒的特性，一勺一勺咁叫，可以試到好多唔同款嘅清酒食物大部份都好好食，每次去一定order螢光魷魚，而刺身好新鮮，燒牛扒一啲唔會過熟，可惜今次令和蠔賣曬😫 埋單之後仲有銀幣比客人去夾波波，碰碰運氣，每次去食都好盡興，一定會再幫襯😊

每次同朋友想食日本串燒一定會揀呢間！已經嚟過好多次，除咗食物質素好，就連餐廳裏面嘅裝修，整體氣氛都好日本！食完嘢佢仲會有個金幣俾你去抽獎！打卡一流嘅餐廳！仲有好多種唔同嘅小食串燒仲有魚生刺身🧡

舖頭裝修好似日本居酒屋由外到內都充滿住日本風情有榻榻米位置亦有房可以預訂另一個賣點係可以逐「合」試唔同清酒十勺為一合係日本清酒嘅容量單位如果鍾意清酒嘅朋友必須一試日本空運嘅魚刺身要另外詢問有咩魚切剩嘅魚可以另外煲個魚湯自己覺得咁樣會好過嗌其他刺身拼盤加上清酒本身同魚刺身好夾不妨可以問吓邊款清酒推介必食嘅係雞心同銀杏其他串燒唔差但以上兩款係我嘅偏愛唔係周圍有亦都唔係每間燒得夠香明太子玉子燒同牛油果蟹籽沙律都係我幾鍾意嘅選擇加上佢有時會有啲時令選擇但每次我都係滿足感大過失望去過咁多次都冇投訴過埋怨過分唔到到底係個vibe太適合我定係啲嘢真係咁好食呢？最後推介埋個菠蘿雪芭😆非常清新冇桃味嗰款咁甜同漏店員會俾代幣去夾公仔機可以夾到啲coupon下次再用呢間係無限時所以可以飲得盡興啲有得食又有得玩推介大家試吓🫶🏻

日本🇯🇵就未去到住，咁就去下日本居酒屋止住痕先，呢間極具日本風情的樓上居酒屋🏮 燈光裝飾都好有品味，仲有個清酒走廊俾大家打卡📸座位都仿照日本居酒屋，係需要脫鞋才可坐下的塌塌米，不過枱下是中空的，咁就唔怕會坐到腳痺，周圍都貼滿日本酒瓶上的招牌紙，就好似置身於日本咁。最正係呢度無限時，可以同朋友飲住酒食住野慢慢傾🍻想要私隱度高啲，仲可以book返間房，細房(6-8人)最低消費$3000，大房(8-12人)最低消費$6000。餐廳裡面見到最多嘅就係清酒🍶起碼有8個大雪櫃，超多唔同款式，呢度叫酒，仲可以五勺或一合咁叫，咁就可以試到多啲唔同口味，而且仲有唎酒師在場為客人介紹咩清酒配合咩食物可以更加相得益彰，真心推介👍🏻1️⃣ 活赤貝 $72吞拿魚赤身刺身 $98活赤貝為是日精選，非常爽口又新鮮🥰呑拿魚係厚切，好肥美又鮮甜！2️⃣ 岩手縣米崎生蠔 $78嘩！呢隻日本生蠔🦪好大隻，肉質鮮甜，唔會太鹹，性價比高。3️⃣ 黑曹以 $280活魚骨味噌湯 +$30黑曹以🐟係生長於北海道以南，被稱為「北海道の鯛」，師傅將魚薄切，味道比較淡口，所以配以蔥粒跟蘿蔔蓉，再沾一些酸汁吃，為刺身添加味道層次；而魚骨可以用黎炸或煲湯

Celebrating my other birthday dinner at Goshaku on a Sunday night. It’s a nice izakaya with lots of sake to choose from. The servers were always busy so it might be hard to get their attention. One disappointed thing is that the waitress placed a wrong order and still wanted us to take it. Food was nice in general, but not impressive. Would be a nice place to go if you want to try out lots of sake..🥂Sashimi Platter (5 kinds) $480Fresh and no weird taste from uni. They could have given more seawe

一開lift門，燈光擺設裝潢都令人身處日本居酒屋，極豐富的清酒存量show hand朋友book左枱，枱面有張用日文寫既Reservation card❤️加分小細節原條赤伊佐木魚刺身 $380新鮮彈牙 口感爽 成晚最值得點既item池魚山家燒(千葉県鄉土料理) $78鮟鱇魚乾配法包 $58重蛋黃醬 無乜魚肝味，法包食落仍脆面明太子沙律 $42完全希靈魚既口感同味道，除左顏色 完全聯想唔到係明太子串燒銀杏 $28香港唔係間間居酒屋有，燒得香口而內軟串燒雞心 $32調味好，不過燒既火侯未夠 每粒都濕濕面 唔夠乾身三得利生啤 $68，原本order左杯梅酒，但佢最後無黎到可能我地得兩人關係，被安排細枱，放唔到多過3款小碟，同隔離位貼得好近，坐得麻麻舒服點左以上食物 埋單每人$408，5成飽 去居酒屋就無諗住食得飽，但真心份量偏少，如果有機會再黎，一定要打定底離開時，店員比左兩個代幣我地去夾夾機玩 原來可以夾波波換獎品

今日收工同朋友去尖沙咀食飯，你到呢一間喺諾士佛台嘅日本居酒屋餐廳，我哋大概七點嚟到，確認咗預約就馬上入去比較推介嘅係日本生蠔，每一隻都非常飽滿，賣相一流，生蠔嘅口味非常清甜，裙邊帶少少脆口，食得出貨源非常新鮮，識落嘅口感蠔味亦都十分重，1非常適合鍾意食生蠔嘅朋友燒魷魚就原隻剪開上，保留住成隻魷魚的形狀，睇落非常靚仔，魷魚味又香又濃令人忍唔住食完一件又一件，條尾亦都做得相當唔錯，唔會話太辣玉子燒就不過不失再配埋 sake,咁又一晚

第二次到訪，同樣非常滿意☺️☺️ 5個人叫左差唔多40樣野，飲左4合清酒，都只係人均$684，超抵食💯🤩😍金線鯛 $480新鮮空運到港既飛機魚🤤🤤呢個價錢真係無得輸🤩岩手縣生蠔 $68 好大隻好新鮮既生蠔😍牛舌海鹽燒 $72切成一口牛，燒得剛剛好😋炸芝士年糕 $38鹽燒鯖魚 $38汁燒鰻魚串 $48燒鰻魚鹽燒串 $48味噌燒飯團 $38醬油燒飯團 $38甜品雪葩比雪糕出色，個人最喜歡桃雪葩🍑😋桃雪葩 $48菠蘿雪葩 $58椰子雪糕 $48米味雪糕 $42

臨時同朋友食呢間餐廳，樓上鋪，但食物質素算高。炸雞軟骨香脆，味道唔錯。條魚夠鮮，少食生野但都易入口，餐廳最好係可以將魚頭煲埋湯，好味。至於呢款炸蠔最好食，又特別，必叫。坐左好耐月，餐廳都未趕我地走，埋單後仲有得夾波波，特別。

尖沙咀 - 五勺 Goshaku🐚活赤貝刺身$72一隻切開兩片，貝柱同其他碎碎加上青瓜絲做左小卷-赤貝偏爽但味道較淡🐔炸雞皮餃子 $58-雞皮頗脆，如果入面有雞軟骨碎會加分🐟燒鱈魚乾 $38 （附上蛋黃醬）-好脆！好似食薯片咁🐥炸芝麻雞翼 $686隻單骨雞翼加雞翼尖-香口！餸酒一流🐣雞軟骨唐揚配辣蛋黃醬 $48-配上少許炸蒜，但份量略嫌有點少🦑照燒原條魷魚 $98-大大隻，醬汁適中🥚明太子玉子燒 $48-不過不失🍜稻庭湯烏冬 $38-用上急凍扁烏冬，湯底用上鰹魚湯，加上少少紫菜碎同蔥花牛肉豆腐鍋，清酒煮蜆，串燒雞皮，黑豚腩鹽燒，薩摩小蕃薯，日本小茄子味噌燒，原過不失。🍶如果想飲清酒店內會有職員推介，今晚試左兩款清酒由於想易入口所以選擇左偏甜,其中磯自慢後勁稍重。🍺啤酒方面只有 suntory生啤，如果有其他選擇會更好。店內氣氛，裝修，擺設都好有氣氛。店員亦有問必答，會同客人解釋菜式同酒既詳情!三人行埋單大約一千出頭。係一間會再來既舖頭！

朋友介紹嘅居酒屋，各樣食物都好好味，刺身都好新鮮😋 配清酒更能突出刺身鮮味，當日店員介紹東洋美人清酒，味道幾搭👍🏽白身魚魚骨可以揀炸物或煲湯，我地揀咗煲湯，味噌魚湯非常鮮甜！- 芝士鰻魚玉子燒($48)- 照燒安格斯肉眼($188)- 白身魚薄切($108)- 清酒煮蜆($78)- 刺身四點盛($260)- 印象中係夾扭蛋換嘅刺身- 雞軟骨唐揚配辣蛋黃醬($48)居酒屋一房最少可坐8人，十分適合三五知己或一班朋友相聚👍🏽

富有日本風情的樓上居酒屋，店內的酒藏量很誇張，四處都貼滿日本酒瓶上的招牌紙，店員也很友善地向客人介紹！居酒屋的氛圍熱鬧，是下班後跟朋友聚餐的好地方，還有脫鞋才可坐下的塌塌米，枱下是中空的，不怕會坐到腳痺🙊⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<四款刺身拼盤> $280<活赤貝> $72二人用餐的話建議點四款刺身拼盤，每款都有兩片，感覺會比單點豐富，有吞拿魚赤身、劍魚腩、牡丹蝦及帆立貝，當中牡丹蝦和帆立貝都有驚喜，味道新鮮肥美！活赤貝為是日精選，口感爽彈不會有血腥味，很考師傅的處理技巧！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<鹿兒島和牛壽喜燒> $390<高山味噌安格斯肉眼朴葉燒> $178關東風壽喜燒像sʜᴀʙᴜsʜᴀʙᴜ，以壽喜燒汁為湯底，先把蔬菜放進鍋裏煮一陣，再夾進牛肉灼一灼，菜和肉可以輪流煮，進食前沾上蛋汁會更順滑！朴葉燒有點像懷石料理的主菜，切成小塊的安格斯肉眼放在鐵網上烤，味噌的濃度很強，這款比起壽喜燒的牛味會重一點🐮⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<照燒原隻魷魚> $98<牛舌海

這一家餐廳，飲清酒非常專業。 有好多選擇不能盡錄，通常都係服務員來按我地既要求，再推介環境裝修都係依日本清酒做主題除咗清酒，食物都好高質！特別係刺身，刺身魚好新鮮。 不過份量就少啲大概有十塊左右，一人兩塊就食晒了，輕輕貴左d。 地理位置好有氣氛喺諾士佛台樓上每消費$400都有一個金幣，可以喺門口玩扭蛋機，第一次消費是四個金幣，有一個抽中咗一支值$380的清酒。 所以今次再來食飯 ，今次又係4 個抽到一份小食。