二撇雞

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今日同同事試左位於觀塘駱駝漆大廈4樓嘅二撇雞 因為一直都知好出名 而且性價比同口碑都幾好 我地係平日4人未夠12:30黎到門口 已經排晒長龍 記得一定要人齊先準入座 我地大約等左15分鐘就有位 不過位置真係唔多🙈黎到就一定要試下依度既招牌花膠濃嘐雞米線 好快已經黎到 花膠大大舊又多又足料 湯底標榜無味精 食落清甜 超級養生 而雞既份量好多一定夠食 口感好滑好嫩 最重要係無骨 岩哂懶人一族 米線仲有其他配料 包括雲耳 腐皮 杞子 下次一於試下佢既黃酒藥膳雞~🐥👍🏻

同事朋友之前一直推薦位於觀塘駱駝漆入面的一間養生米線，今次終於有機會嘗試一下。當日星期六12點左右小編已經到達，亦看到門口已經出現人龍，幸好小編沒有等朋友再一起出發，不然都要排一段時間。黃酒藥膳雞米線（$59）胡椒濃湯雞 （$59）小編跟朋友分別叫左黃酒藥膳雞米線同胡椒濃湯雞，價錢都一樣是$59，另外叫了2杯凍飲。黃酒藥膳雞米線：一上臺就是滿滿的配料，有雞件、腐皮、木耳、乾紅棗、蟲草花、黨參等等。小編覺得這裡的米線偏少，所以不建議叫少米（除非真的胃好少）。湯底口感比較濃稠，可見真的足料，入口湯底清甜，雞湯味比較濃，藥膳味跟酒味不算很明顯，但是有好多藥材。小編覺得湯底沒有加味精，都是真實材料熬製出來，小編最後都全把湯喝掉了。令小編驚訝的地方是，雞件份量比想像中多，雞味重且好嫩，平時在外面吃雞都會有陣奇怪的味，但這裡處理的很好，只突顯雞的鮮味。腐皮都好香豆味，而且軟軟的很掛汁。蟲草花份量超多，而且不過過淋，很有口感。紅棗選擇乾身無核，躁底的人可以吃，聰明的做法。這間的藥膳米線的確不差，而且湯底真材實料的好喝，難怪長期都多人排隊，小編的確會再encore，不過應該很難轉其他米線，要等小編吃厭

「二撇雞」餐廳的花膠雞濃湯米線，是一道讓人回味無窮的美食。從餐廳的名字就可以看出，這裡的招牌菜就是雞肉。而他們所提供的花膠雞濃湯米線，更是將雞肉的鮮味和花膠的滋味完美地結合在一起。首先，讓我們先來談一下米線的口感。米線非常細緻軟滑，口感十分清爽，是完美的主食。它和濃郁的湯汁相結合，讓整道菜變得更加豐富多彩。此外，米線的份量也十分充足，足以滿足食客的胃口。接下來，讓我們來談一下湯汁。湯汁是這道菜的靈魂所在。湯汁濃郁，味道鮮美，入口有一種溫暖的感覺。湯汁的顏色是深色的，說明了它充滿了花膠和雞肉的味道。花膠是這道菜的一大亮點，它的口感有點彈牙，十分美味。而雞肉也很入味，口感嫩滑，彷彿融化在湯汁中。最後，讓我們來談一下整體的味道。這道菜的味道非常豐富，讓人吃得一口接一口，而且每口都能感受到湯汁和米線的鮮味，以及花膠和雞肉的滋味。整道菜的味道非常協調，每一個味道都能夠完美地融合在一起，讓人吃得不亦樂乎。總之，「二撇雞」餐廳的花膠雞濃湯米線，是一道非常值得推薦的美食。湯汁濃郁，米線滑嫩，花膠和雞肉的滋味為整道菜增添了豐富的層次感。如果你正在尋找一道美味的

經常聽到朋友講觀塘有不少工廈的隱世食店，今日難得到觀塘午膳，儘管到 Openrice search 下，見到這間「二撇雞」頗有好評，就上去試下。已經兩點啦，我二人行上到去仍然要等位，大約等15分鐘。雖然店舖不算大，但感覺舒適清潔。我們吃了砂鍋雲吞雞米粉和炸豬扒。花膠湯底甜而不膩，米粉吸收湯汁精華，湯底有花膠和蟲草花，味道唔鹹炸豬扒的賣相看似上海排骨麵，但它的炸粉味道截然不同，外皮薄而脆，肉質鬆軟，其他厚粉炸豬扒無法可比。大家去開觀塘，不妨一試。

今次食既呢餐，係位於觀塘駱駝漆大廈4樓嘅二撇雞，可能真係性價比同口碑都幾好，就算星期六既下午兩點都排晒長龍，而且記住人齊先準入座，因為真係好多人，好在我係自己一個食，其他人又未齊唔入得，我等左10分鐘左右就入到去啦，而環境方面都乾淨企理，人手間中比較忙，但都態度係盡責有禮既，作為健身教練既我要足夠既蛋白質，所以今次就試下佢個宮廷貴妃雞啦，不過講真，隻雞就正正常常冇咩特別，但反而令我有驚喜既就係佢個湯，奶白色一啲油都冇好鮮甜😍，另外嗌左個香炸腐皮魚角，薄薄一片炸到外脆內軟，唔會太油膩，如果可以配埋啤酒就認真係絕配💪🏻，見到隔離枱個胡椒濃湯雞米線都好吸引🤤，下次黎開會再黎試下😚，同埋佢有個個名好有趣，叫失傳已久的豬扒都想試吓😂最尾埋單都係一百蚊鬆d咋😚

睇見好多人推介依間米線店，標榜無味精又好味，就入去試吓係咪真係咁好食！花膠雞濃湯米線花膠大大舊又多又足料，湯底無味精又養生，仲有杞𣏌同雲耳喺入面，食完飲埋湯都唔口渴。啲雞份量夠多唔會淨係得嗰兩三雞，而且口感好滑好嫩一啲都唔鞋又有雞味，好值得去食吊你癮小鍋吊你癮個味就夠過癮喇，未見到食物之前完全聯想唔到係咩黎嘅，一試之後就覺得好惹味，食落都重豆瓣醬嘅味，湯本身都比較濃稠，第一啖好驚艷又食到啲麻味，但呢個就唔建議飲埋啲湯，因為會好膩架。而料嗰方面就好足料，勁多雞柳，有舊大雲吞，仲有好多配料，都幾抵食架。

#觀塘美食 真人實證飲哂個湯 無叫野飲 走咗都唔覺口渴🤣唔係叫大家唔幫襯嘢飲 只係講聲您知原來無味精嘅湯底係真係唔會渴架啫😂· 黃酒藥膳雞米線 (HKD 59)呢碗野齋睇啲材料都覺得養生 有紅棗、杞子、木耳、蟲草花等等食材 足料靚湯！上枱已經聞到好香🌟酒味唔算好重 絕對接受到✅🐓啲雞件全部無骨 大大嚿 好多雞(最後係食唔哂啲雞🥹Sorly咁樣先係$59 直情係一路食一路覺得抵😂唯一覺得美中不足嘅係 菲姐平時都係覺得有骨雞似新鮮雞多啲🫣雞件唔係幾有雞味呢…排隊狀況閒日兩點鬆啲 排咗5分鐘有位 但係依然坐爆 勁👍🏻服務態度有效率 而且有禮貌👌🏻

米線永遠都係我同男朋友既comfort food☺️，聽聞觀塘工廈呢間米線好出名，主打無味精，咁梗係要試試佢喇，而我既總結就係：觀塘返工既都去食下唔該！推薦指數：🐷🐷🐷🐷（5分滿分）（原因：米線質地特別，湯好飲）🐔吊你癮小鍋米線 𝐇𝐊𝐃 66呢個真係冇改錯名，食完真係想再食🥹，真係吊緊你癮😂 酸辣湯底好濃郁，配料冬菇、豆卜、魚片頭，雞件都唔少，特別係有粒超足料既雲吞🥰，淨係蝦仁都3,4粒，超正🤩！🐔胡椒濃湯雞米線 𝐇𝐊𝐃 59胡椒味唔會太勁，易入口，雞件嫩滑👍🏻，唔會俾d邊邊冇肉位，重點係米線好特別，煙煙韌韌好得意🤤🐷失傳已久的豬扒 𝐇𝐊𝐃 28失傳已久又稱唔上😂，炸得好香脆，唔會乾身，但都係想像到既味環境：裝修有d似自修室🤣🤣，比普通工廈餐廳闊落，老闆態度好好，好感up🫢

二撇雞🐣🐓今日去到觀塘嘅工廠大廈搵食！可能近排天氣凍，真係食多咗好多有熱湯嘅嘢食，搞到而家個page好似變咗米線專區咁😂😂🫣黃酒藥膳雞米線 $59🍲🐣尼一碗黃酒藥膳雞米線，侍應喺離遠拎過嚟已經聞到好香酒味！啖湯真係感覺到佢係真材實料！😈😈配上蟲草花、雲耳、杞子煮嘅湯底，喺咁凍嘅天氣食就啱啱好啦，食完即刻個人暖晒！🔥🔥雞肉一樣好滑，米線值得一讚嘅位就係好有咬口，特別爽口彈牙嘅！沙薑雞米線 $54🍜🐔雞嘅肉質好滑，就算我今次食嘅呢一個部位係雞胸，都絕對唔會放入口覺得好韌鞋颯颯鞋，仲有一個好貼心嘅位，就係佢啲雞幾乎係冇雞骨！⭕️🦴今次佢俾咗雞翼同埋雞胸俾我，雞鎚位置竟然已經起好骨！絕對係懶人最愛！💓💓不過我就略嫌佢個沙薑雞果汁有啲杰，所以令到個雞冇咁入味，不過整體個雞都係幾好食嘅，只係覺得如果做得好啲，就Perfect啦！👍🏻👍🏻講完個雞講吓個米線，米線湯底冇味精，有淡淡嘅腐竹味，配上杞子雲耳，我一啖米線一啖湯咁，成碗清晒！🐣🐣每個米線跟餐加幾蚊就有嘢飲！我今次揀咗鹹檸七，貪佢唔係周圍有得飲，先至加$10咋！

近排天氣凍左❄❄ 想搵番啲啱而家天氣既野食🤣 見依間主打無味精😍😍好吸引咁🤤 所以就試下依間🤤 我哋去個陣已經見到唔少人排隊🤔 整體環境都幾舒服👍 🎠二撇雞📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期4樓O室==============================每款可自選米線/米粉/上海麵(+$3) 花膠雞濃湯 💲69我哋揀左米線，米線口感幾彈牙👍口感非常好👍雞好滑而且係無骨😍 花膠既份量都唔少👍仲有其他配料，包括雲耳及 腐皮🤤 雖然主打無味精，但個湯唔算濃😅 較為普通🤏 黃酒藥膳雞 💲59依款我哋都係揀左米線🤤 冬天食依個一流👍湯底相對較上面個款濃🤤 飲落係有藥材及花雕酒味，但唔會太過濃郁🤔 但雞比較鞋🤏 麻辣擔擔麵 💲43湯底幾濃郁👍但芝麻醬同花生味都唔夠突出🤏反而麻辣味都幾突出🤣 失傳已久的豬扒 💲28咬落肉質唔太硬👍但肉質較乾身😔 而且味道方面可作改善😅 食落既味道有陣用左好耐既油味😅 🙌歡迎大家介紹不同香港好食好玩好地方

對於唔熟悉觀塘嘅我要搵喺觀塘食咩，就去OpenRice碰碰啦隨手揀左一間幾岩食，到路上先細閱OpenRice 食評，發現誤打誤撞好似搵到好嘢喎。上到去見到有長長人龍，但等候時間一啲都唔長，傾吓偈好快就有位朋友點嘅花膠雞湯米線同我點嘅二撇雞米線湯底都一樣好清好味，佢就有埋花膠上碟米線唔同普通連鎖餐廳嗰啲咁咁淋食，令我發現到原來米線係可以有咁好嘅口感😋邪惡嘅蔥油配上嫩滑嘅雞，真係好好味，喺觀塘上班幾年嘅朋友第一次食完都已經即刻話要帶老公嚟食另外仲點左份炸豬扒，唔乾食，脆口，食到飽都要清埋佢同埋佢杯奶茶都唔錯，茶奶比例好，滑得嚟唔淡呢餐真係好滿足另外仲點

#20230114 💛📍 二撇雞 @brotherchickenhk 觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期4樓O室——————————————————————————————#黃酒藥膳雞 #米線 $59💭黃酒味好香🍶啲雞就算唔係髀位都好滑🐥個湯有啲紅棗又有啲蟲草花，所以個湯好甜，食完會想飲埋個湯，感覺好補😋.#吊你癮小鍋 #米線 $66💭其實即係酸辣小鍋米線🍲入面已經有好多料，有啲魚角呀、蟹柳呀、豆卜呀等等，連冬菇都有3粒，最值得提佢粒雲吞，超大隻，入面睇到有幾隻蝦🦐食落勁爽口，湯底酸辣平衡都好好，唔會過酸又唔會過辣，反而佢啲酸菜仲帶啲甜甜地，令個湯好易入口，會想一啖接一啖咁飲😋.#畢生難忘炸雞翼 $24💭上枱果陣見到面頭啲油仲滾緊，🐷都唔夠膽即刻食🥶雞翼好滑，好juicy，第一下咬仲滴汁，好好味👍🏼.#觀塘美食 #觀塘黃店 #🐷_食

呢間係喺駱駝漆嘅一間人氣米線店🫶🏻 佢最出名嘅係佢嘅湯底同二撇雞😍 平時晏晝嘅時候一定大排長龍! 好彩佢嘅舖位都算幾大☺️ 所以就算排好長龍~ 都等唔算好耐就可以入到👍🏻 加上佢嘅上菜速度等等都好快~ 所以成個用餐體驗都好唔錯🫶🏻 佢嘅食物質素真係令我好有驚喜🥹 米線本身同湯底都好正🥹 米線真係好煙靭, 口感好好☺️ 再加上嗌佢嘅二撇雞都好有質素!! 喺觀塘返工嘅朋友一定要經常食🤣🤍生滾花膠雲吞雞米線 $88雖然呢一碗嘅價錢算係偏高~ 但係因為入邊都有幾舊花膠~ 而且雲吞大大粒🥰 成碗嘅份量都好大, 所以其實價錢係非常合理!! 而且佢湯底真係好濃郁, 好香雞湯味☺️ 米線有好多舊雞, 而且雞本身都幾嫩滑! 🫶🏻🤍黃酒藥膳雞米線 $59藥膳雞湯嘅湯底顏色望落同雲吞雞嘅湯底好似🫶🏻 但係啲碗嘅藥材味好出!! 好有酒香味🥰 所以佢入邊嘅雞都有醉雞嘅感覺~ 🤍胡椒濃雞湯米線 $59胡椒雞湯一樣都係好濃郁! 本身會有啲怕胡椒嘅辣味~ 但佢雖然好香胡椒味, 又一啲都唔嗆! 唔會覺得好辣🥰 🤍蔥油二撇雞(例牌) $45呢款蔥油雞真係好有驚喜🥹 一對蔥花係雞上面賣相已經好靚仔🥰 雞肉好嫩滑!

一到冬天就會比較想食湯麵類，暖一暖個身。平日嘅夜晚一人晚餐，不用等位，但有部份嘢食已經賣晒。我係花膠雞同黃酒藥膳雞之間掙扎咗一陣，最後決定食黃酒藥膳雞米線。🐓🍶黃酒藥膳雞米線藥膳湯底偏甜，加上黃酒飲得幾舒服。配料仲有蟲草花、紅棗同杞子。米線係煙韌類型，會較有口感。無骨去皮雞件大大件都算嫩滑。可以食得出成碗米線都好有心機。怕熱記得叫杯凍飲，因為食食下會好熱。如果我係觀塘返工，一定會成日嚟食🥰🥰

聽個名就知尼間餐廳最出名嘅係雞不過都幾多人所以要早啲尼排隊呀！尼間餐廳嘅米線特別煙韌😚配上特製雞湯🐓仲要係無咩味精嗰種食完唔會好口渴😋花膠雞濃湯米線真係食到原隻花膠！！🤩🤩$69食到花膠同雞真係超抵👍🏼仲要配上濃厚嘅雞湯🐓係冬天食真係好補身~🫶🏻黃酒藥膳雞米線飲落去有濃濃藥膳味🥃仲有藥酒味食得出材料好豐富🫶🏻胡椒濃湯雞米線胡椒味略淡🤔但係尼個組合真係非常匹配好西隊長唔係特別鍾意食雞但係都覺得啲雞肉好嫩滑🥹食完個人都㷫烚烚🔥