九龍香格里拉大酒店大堂酒廊

營業中

休息中

香格里拉歐陸下午茶［鳥。語］.用鳥籠狀的器皿，盛載着一碟又一碟的茶點。餐前奉上一碟開胃小食及兩杯特飲。茶點備有鹹甜兩味，龍蝦卷伴日本柚子番紅花蛋黃醬鴨肝醬伴香芒及杏仁脆餅阿拉斯加蟹肉三文治三文魚香蔥忌廉芝士三文治櫻花芝士餅熱情果紅桑莓千層酥香橙朱古力餅焦糖蘋果馬卡龍鮮果碟烤鬆餅配奶油、自家製草莓薑味果醬果茶、花茶黃和即磨咖啡，每人任選其一以銀樹器皿盛載免費朱古力兩個可取走的小型鳥籠（內載中式笑口枣）下午茶設於香格里拉酒店大堂，環境寬敞，餐檯如茶几般矮，椅子很大，但坐得並不太舒適。［鳥。語］設計貌似複雜，但其實也很一般，鳥籠器皿半空懸掛，碟子放置鳥籠內應該是用作拍照所用，而餐檯比較小，沒可能放得上全部茶點，只可食完一碟，再拿一碟，但...其實有點懷疑鳥籠的清潔與衛生程度，畢竟很易碰到食物吧！茶點設計應該有用上一番心思，顏色配搭也有視角突出感，有花瓣、綠葉作陪襯，與主題很搭配。但食物的質素與味道卻很一般，沒有驚喜感，味覺上也沒能留下深刻印象。鹹點普通，甜點過甜，而且有膩感。鬆餅用布包奉上，原以為用作保溫之用，但鬆餅摸上只有微溫，味道也很一般。用來沾鬆餅食的奶油...太稀了，有點像忌廉湯的水

Having an afternoon tea in Shangri-la Hotel Kowloon ! The set is too much for 2 persons actually, it can be shared by 3-4girls!

今次唔係第一次黎食tea buffet一直覺得佢tea buffet 時間長, 係一個同朋友吹水既好地方。好啦我早左2星期去book 22/4既tea buffet, 落booking 既時候職員都好細心又講有咩offer非常貼心既不過到到個日一個又一個唔愉快既經歷令我考慮唔會再黎!1.坐左大約15分鐘都未有水, 其他2張枱遲過我黎都有水既2.係蛋糕食到塊膠, 同職員講返, 佢地都有處理既, 就係搵左個經理黎問返詳情，有跟進係好，而個經理都offer到一個8折既優惠比返我地(因為呢件事)3.問題又黎啦, 其實我訂位既時候, 已經表明到我有DBS 既白金卡, 會用佢既8折優惠，而係埋單時，職員表示只可以用一個offer!!!!!! (咁樣算係點呀?其實唔想比可以唔比，做咩要做到咁，真係好差)今次黎發現客人小左，不過都正常呀食物款式小左，服務又差左!

大佬提議帶三個細妹去威威。大佬訂枱時已RQ窗口位。當日天氣不錯 窗外一望無際 環境一流 大佬果然無介紹錯。我們一行四人點了二個tea set for2原諒我太無記性，服務員續一介紹的美食名字通通忘記了。但賣相一流，拍照之選。但食物質素有一半都不錯，因為很多都太甜了(本人不喜歡吃太甜)， 特別好食的是scones 好好味啊 連平時大佬唔食甜品都覺得好正。和咸點的龍蝦包。中層的太飽了所以只吃了1樣。不能介紹給大家啦！服務員質素一流 不愧是五星級酒店 閒時會幫我們加水 和主動幫我們打包食物。收費連加一每人HKD400左右, 略貴 但間中一次半次都ok

週日中午時段一點鐘左右找吃但另一半提議...想吃tea buffet or high tea大部分酒店tea time都是要等到三點打後才有，但午餐"部飛"又已過時…突然想起曾經吃過Shangri-la Lobby Lounge中午時段已開始下午茶部飛perfect即刻打電話訂枱竟然仲有順道問一問有冇任何優惠或信用卡折扣，一般指定銀行白金信用卡85折，反而Openrice優惠最著數…8折cap圖便可雖然訂枱時間兩點鐘，但早到了15分鐘，服務員非常友善親切，跟我們確定在訂位名單上，再向我們講解下午茶時間及價錢，才帶我們入座！入座期間發生了一些小插曲，由於當時有位自稱酒店住客的外藉人仕佔用了餐廳梳化在休息等人，但又不是在餐廳用餐，服務員姐姐也禮貌地請那位客人讓座，相信餐廳就是安排了面前這張二人枱…給我們。結果當然是那位人客堅持不讓座，也鬧得不愉快，累著我們也呆站在等…😥其實我們也沒要求指定那張枱，所以向服務員說出可否轉到另外其他位置，之後安排了我們二人轉用了六人枱長梳化，我們坐得更闊落更舒適最後那位客人也離開了餐廳，幸好也沒影響我們用餐的心情😑😣終於也可安頓下來😥好好享受這個漫長的下午茶第

可供平日偷閒的下午茶選擇其實不算多，難得找到九龍香格里拉酒店的大堂酒廊「鳥。語」下午茶套餐，每日限額30名，只接受網上訂座。這個下午茶分中式及歐陸式兩款，以懸垂式四層高的鳥籠金屬架盛載著一碟碟精緻鹹甜美點，而今次我和朋友選擇了品嚐由米芝蓮二星香宮出品的中式下午茶。首先，侍應會奉上歡迎飲品及小吃，當日是蜜桃冰茶和芥末三文魚，賣相和味道都絕不馬虎，只是那杯冰茶實在太多冰，沖淡了蜜桃味。我們由鳥籠頂層開始享用，第一層：黃菊清酒阿拉斯加蟹肉凍，蟹味鮮甜。素菜腐皮卷，醒胃爽口。第二層：烤鴨子薑蘿蔔卷伴海鮮醬，賣相十分漂亮，酸甜子薑、爽脆蘿蔔配濃香烤鴨入口不油膩又富創意。烤鱈魚伴香芒醬，清香可口。第三層：紅豆椰香布甸、紅牡丹酥、抹茶奶黃糕夾，相比之下紅牡丹酥比較普通，但三者都不會太甜，不過不失。第四層：抹茶蛋撻、楊枝甘露，前者與紅豆椰香布甸都綴上金泊作裝飾，予人華麗之感，抹茶奶油和牛油撻皮這組合十分夾。楊枝甘露是最多人喜愛的甜品之一，每一啖都有芒果香和柚子肉，只嫌杯子太小未能滿足。此外，還有自家製鬆餅、墨西哥飽配奶油及果醬、鮮果拼盤及「巧克力銀樹」，另有一系列水果茶、花草茶或咖啡等供客人選擇。在一

As mentioned in my previous reviews, I am not really enthusiastic in writing reviews, as I dun get paid for doing so. However, this dining experience was so welcoming that I have to write a review about it. The reservation of teaset was to be frank troubling. The reservation can only be made online via the Shangri-la's own booking system. Moreover, you have to specifically choose 'Bird Cage Tea Set' on the search criterion in order to check whether the preferred day provides the tea set. If you

酒店已經換上聖誕裝飾，充滿聖誕氣氛，為這個下午茶生色不少，坐在窗邊的沙發上，可以看到維多利亞港的景色，沙發很大很舒服，酒店大堂空間感大，很愜意的過了一個下午下午茶有中式及西式兩種選擇，中式我還以為是傳統的點心，原來是來自酒店的中菜廳的出品，是米芝蓮兩星餐廳，品質有一定的保証，下午茶主要提供一些新派點心，看到隔壁桌上的蛋糕很精緻，最後我還是選擇了西式下午茶☕️哈哈~除了一般咖啡，茶之外，這裏還有很多水果茶及花草茶選擇，我選擇了Blueberry Summer Garden ，內有蘋果，藍莓，奇異果，玫瑰果及接骨木果，味道帶點點酸，十分清新怡人，我很喜歡想不到下午茶也有welcome drinks 和小食，感覺很窩心，welcome drinks 是桃味冰茶，淡淡的桃味在茶中🍹，不錯~welcome 小食是蕃茄芝士，芝士味不濃，反而只吃到蕃茄汁🍅🍅🍅🧀這個充滿仙氣的下午茶用鳥籠盛著，用魚絲從天花板垂下到餐桌旁，還有花花佈置得美輪美奐，好特別呀！又是拍照的時候📸📸📸這個下午茶除了外表美麗之外，還充滿內涵的，首先是一口煙牛肉雜菜凍伴松子仁醬鄉村芝士，煙燻的牛肉有咸香，加上芝士的味道，咸咸香香，很

一個月前已訂枱，期待以久的抹茶buffet 終於可以品嘗了。😍😍起初，有點失望因不是全部都是抹茶口味，至少飲品已沒有任何抹茶flavour。不過，真心覺得食物的賣相、味道都是一流的，環境亦很舒適，更有3人live 表演。由於，掛住食的關係，只影了數張相：鹹點 - 失望，但只在於沒有抹茶風，就算加入抹茶，份量亦太少：巴馬火腿多士、青豆蟹肉湯，完全沒有抹茶風，但都不過不失，好吃的。抹茶露荀沙律 - 完全沒有抹茶風，不過露荀很爽甜，不錯！抹茶芝士餅 - 很香濃的芝士味還有，(沒有在相片中)焗白菌配抹茶醬，雖然抹茶醬的抹茶味太清淡了，但很香菇味，很愛吃菇的我，總共吃了四粒；及蟹肉抹茶蒸蛋，蛋很滑，聞落有抹茶的香味。甜品：當然是重頭戲，我吃得最多的就是甜點。😋😋抹茶+紅豆真是prefect match，抹茶紅豆卷 - 香香的抹茶海綿蛋粒，配上紅豆cream，實在太夾了，很好味。還有，抹茶拿破倫、抹茶啫喱、抹茶tiramisu，全部甜品都有抹茶味，太開心了！最後，還吃了抹茶雪糕，雖然雪糕品牌沒有顯示，但我相信是Haagan Dazs雪糕，雪糕口味只得4種，我都能吃到平時最愛的抹茶+檸檬雪芭，一個十

我家那位是不折不扣的抹茶控，在哪裡有著甚麼的抹茶新品總也避不出她的眼睛。這陣子九龍香格里拉的抹茶下午茶自助餐自然也在她那閃閃眼中飛過。至於我嘛，這個時候能做到的就是一早訂定這個只限周末的期間限定自助餐吧。轉眼間，便來到了預訂了的周末了。走進九龍香格里拉，兩層高的樓底與半圓的水晶吊燈為Lobby Lounge添上一份優雅氣派。伴隨那現場演奏的西洋音樂，莫說是吃，只是悠然的喝茶小聚也算是舒服。至於餐廳較深的位置，燈光加上陽光顯得份外光猛，教人精神的環境與之前的優雅是個形象鮮明的比對。不過自助餐最重要的還是食物。由於是下午餐自助餐，食物大都以精緻作主調，先從冷盤吃起，那一口的份量既方便之餘，也能減少浪費食物。雖說是抹茶自助餐，以抹茶入饌的冷盤似乎未算吸引，抹茶燒雞牛油果沙律、抹茶千層芝士三文治入口完全感受不到茶香，倒是前者的牛油果卻挺清新。要選較出色的冷盤，綠茶麵伴扒吞拿魚終於能感受到淡淡抹茶香，還有那吞拿魚的炙香倒是不錯。看到這杯綠綠的東西以為是抹茶凍之類，沒有為意之下入口卻是濃濃的青豆香氣，稠稠的口感不太懂欣賞。來到熱葷，蝦餃、燒賣、春卷似是與五星級酒店格格不入，可是蝦餃及燒賣卻是整個下

當一知道有抹茶主題的自助餐就二話不說~想去了!!這是周末限定的下午茶~雖然是由一點開始到五點，但不要預計會有很多食物選擇用餐地點就在大堂～有落地玻璃，所以室內也算光猛~ (￣▽￣)/另外椅子是梳化來，坐得也頗舒服！！以抹茶作為材料佔這自助餐大約 7-8成左右!! (・´ω'・)飲品的的話，還以為會有抹茶牛奶之類~但事實上是我想太多了平時多數會有的果汁倒是有~像 蘋果汁吃前先在場內轉了一圈，人不算特別多 (・ω・。) 基本上直接拿食物就行~不用排隊而且這邊補充食物的速度也很快！！！不過要注意一下，時間大約去到四點鐘左右就開始慢~或是有些鹹食不會再出的喔當然先吃沙律和前菜之類吧～沙律是自助形式的，很新鮮~我配了千島醬來吃抹茶燒雞牛油果沙律 -沒有抹茶的味道~牛油果份量也不算多!! 燒雞一如既往的有點乾吧 (･ A･ )抹茶冷麵伴吞拿魚 -熱辣辣的天氣最好就是吃冷麵了！茶味不算太突出，反倒比吞拿魚搶了風頭嘛~~吃完再去拿第二轉~好吃的也有再拿喇 σ(o'ω'o)巴馬火腿青瓜配芥末多士 - 可能放久了?!多士很軟稔，已經不脆抹茶三文魚 - 三文魚的味道正常，不過抹茶味呢?!菇這個好好吃~前後我

上週四除了品嚐灘萬的抹茶料理，甜魔媽媽還參加品嚐了茶道；當晚選出自己心水的茶碗後，由侍者專業又有禮地沖出新鮮的抹茶 (薄茶)。整個過程賞心悅目，新鮮沖起的薄茶又甘濃馥郁，是很美好的感受～ 其實更多的濃茶、美式抹茶、凍抹茶、(凍) 牛奶抹茶、(凍) 朱古力抹茶已於 Lobby Lounge 供應了，抹茶迷可一試。還有抹茶 buffet corner，擺放著多款精緻又美味的抹茶鹹甜點，甜魔媽媽當然來個全掃場！先介紹鹹點：抹茶三文魚 Matcha marinated Salmon with Chilantro 用上鮮嫩三文魚，油脂豐富帶甘香，很好吃；抹茶煙牛柳味噌芥末汁 Matcha Smoked Beef Fillet with Miso Mustard Dressing 的抹茶味較淡，會更喜歡 蟹肉抹茶蒸蛋 Steamed Matcha Egg Custard with Crab Meat，味道更見清鮮。最後 焗白菌配抹茶沙律醬 Baked Champignon with Matcha Mayonnaise 亮點是抹茶沙律醬，像是柔和的青芥末沙律醬，美味不得了，引得我連吃三大件！來到甜點

最近有不少酒店以抹茶為下午茶的主題，但Shangrila的這個是tea buffet，比其他的tea set更抵食，而且可以由13:00吃到17:00，足足4小時！還未入座，看到自助吧的一片綠，已經令抹茶控興趣不已！除了甜點有抹茶，原來連鹹點都有的啊！有抹茶三文魚，魚身肥美。抹茶冷麵、抹茶蟹肉蒸蛋、都是比較清淡的選擇。抹茶芝士三文治的芝士鹹香出眾，芝士、麵包層層相間，用上不同種類的芝士，口感鬆軟又豐富。抹茶沙律醬可以配燒安格斯牛肉及雞，燒雞皮脆肉厚，安格斯的牛味香濃，不過兩者都一直受到加熱保溫，所以口感自然不太嫩滑。青色這杯看似抹茶，不過我們都被騙了！原來是青豆茸啊！當中加了蟹肉，以蟹肉的鮮味中和青豆的草青味。抹茶牛油果沙律配雞肉，牛油果香滑，配上雞肉，是清新而不單調的沙律。連鹹點都能巧妙地混入抹茶而完全沒有違和感，實在佩服大廚的創意！甜品當中的抹茶泡芙很出色！吉士有甘香濃郁的抹茶味，而且非常厚滑，外皮很薄，突顯出餡料的爆滿，面層更有一層甜甜的薄脆，似菠蘿包的表面！抹茶綿花糖啫喱透着一絲絲抹茶清香，加入綿花糖會偏甜，不過嗜甜的我很喜歡呢！抹茶Opera反以朱古力的味道為主，不過朱古力甚

話說今日黎呢頭做野，做完野仲有少少野傾，所以就決定去呢度坐底傾埋啲野去。雖然呢度係酒店大堂，但都唔算嘈。我地每人嗌左杯凍咖啡，好快就黎到。咖啡味香濃，飲落都幾唔錯，不過，因為我杯係凍mocha，我就覺得唔多夠朱古力味，如果可以多少少朱古力味就perfect啦~

在 4月下旬，我去完星馬之旅回港，便忙於約朋友分發手信！  遊覽馬來西亞的時候，其中一個景點是咖啡專賣店咖啡城，走入咖啡城，一室彌漫咖啡香氣！  最記得有一位朋友很喜歡飲咖啡，每天必定飲杯咖啡！  在我心目中，他是一位咖啡達人！  當然，手信也不會少他那份！ 最近，我告訴他買了手信給他！於是，我們相約晚飯；他建議走到尖沙咀食簡約晚餐，就算他由將軍澳出來，而我由上環放工過來，到時返屯門也方便！相當細心！ 於是，他帶我到尖沙咀香格里拉酒店的 <大堂酒廊 Lobby Lounge>！ 在香格里拉酒店大堂，巨型華麗水晶燈，盡顯氣派！  噴水池帶出生氣，與華麗水晶燈互相輝映！ 富有中國色彩的巨畫，令酒店大堂生色不少！ 這裡有 live band，樂韻悠揚，為整個酒店大堂增添氣氛！  我們被安排入座窗口位置的二人桌子，而我們的位置卻不會被 live band 影響，並不嘈吵，聽到現場的歌聲之餘，又可以傾到計！ 感覺不錯！ 這裡只有大約十桌食客，在寧靜的環境下進食，自然心情也感輕鬆！  大家都把公事拋諸腦後吧！ 個人頗為享受這種氣氛，加上燈光帶點昏暗，頗