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2018-05-24
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之前見朋友係社交群組post呢個九龍香格里拉酒店下午茶,深深比個鳥籠吸引住,覺得好夢幻好公主,唔理啲嘢好唔好食,淨係個鳥籠都已經可以呃到好多like😂呢個下午茶只限星期一至五,趁住平日放假決定黎試下!九龍香格里拉酒店大堂就係夠氣派!餐廳喺大堂位置,一入門口就見到。一坐低就見到呢個好公主嘅鳥籠,仲有鳥籠樣嘅餐牌,好靚啊😍😍😍打開餐牌,原來佢有兩款下午茶選擇,簡單啲講係一個中式一個西式,餐茶都有好多選擇,有普通嘅茶咖啡,水果茶同埋花茶。我哋最後揀咗歐陸式下午茶,點完餐無耐,侍應會送上Welcome drink,係蘋果柚子梳打,仲有Welcome snack,係無花果鴨胸。杯梳打好清新好好飲喎,鴨胸就普通喇。餐茶我地點左武夷山水仙,同Pomegranates Fruit Tea。武夷山水仙味道好香好濃,如果鍾意飲中茶其實真係要試吓呢個。果茶酸酸甜甜,加極水都仲好深色好有味,證明佢用料十足,好好飲!鳥籠裏邊分別有四層食物第一層係阿拉斯加蟹肉三文治同埋三文魚忌廉芝士香葱三文治。兩款都好有水準,蟹卷上有魚子醬,三文魚三文治上有三文魚子提升鮮味,底下的酥餅皮又夠脆,好好味!第二層有龍蝦卷伴日本柚子蕃
九龍香格里拉酒店大堂就係夠氣派!餐廳喺大堂位置,一入門口就見到。
一坐低就見到呢個好公主嘅鳥籠,仲有鳥籠樣嘅餐牌,好靚啊😍😍😍
打開餐牌,原來佢有兩款下午茶選擇,簡單啲講係一個中式一個西式,餐茶都有好多選擇,有普通嘅茶咖啡,水果茶同埋花茶。
我哋最後揀咗歐陸式下午茶,點完餐無耐,侍應會送上Welcome drink,係蘋果柚子梳打,仲有Welcome snack,係無花果鴨胸。杯梳打好清新好好飲喎,鴨胸就普通喇。
餐茶我地點左武夷山水仙,同Pomegranates Fruit Tea。武夷山水仙味道好香好濃,如果鍾意飲中茶其實真係要試吓呢個。果茶酸酸甜甜,加極水都仲好深色好有味,證明佢用料十足,好好飲!
香格里拉歐陸下午茶
$498
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第一層係阿拉斯加蟹肉三文治同埋三文魚忌廉芝士香葱三文治。兩款都好有水準,蟹卷上有魚子醬,三文魚三文治上有三文魚子提升鮮味,底下的酥餅皮又夠脆,好好味!
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第二層有龍蝦卷伴日本柚子蕃紅花蛋黃醬同埋鴨肝醬伴香芒及杏仁薄脆。兩樣都超乎想像的好食,龍蝦卷外面的昆布同裏面嘅龍蝦肉一樣爽口鮮甜!
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食咗兩碟咸嘅都好好食,黎到第三碟嘅甜品,有熱情果紅桑莓千層酥同埋焦糖蘋果嗎馬卡龍。千層酥被焦糖包裹住,入口好脆,裏面嘅餡又有熱情果嘅香味,超好食!馬卡龍本身嗰兩塊餅唔會好甜,裏面嘅餡係真蘋果,平時麻麻地馬卡龍既我都覺得好好食!
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食到第四層有香橙朱古力餅同埋櫻花芝士餅。櫻花芝士餅味道清清地唔會太濃,質感仲有啲似慕絲蛋糕,入口好滑,唔會太膩,超好食!香橙朱古力餅又係好好食,嗰塊朱古力餅就好似真係食緊朱古力咁入口即溶,有少少香橙味又唔會太重,真係好好味!
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食晒四層鹹甜點,等左陣scone同果盆先上。先試吓個scone,入口好香牛油味,超鬆超軟,好好味呀!!可以列入為我最喜愛scone之一!果盆普通啦,棵樹上面嘅朱古力同合桃餅都正常啦。
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