九龍坎麻辣火鍋

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休息中

恍如回到四川成都?宮廷風麻辣火鍋店!🔹喜歡請like & follow🫶🏻對我來講是很重要的支持🔹位於油麻地的九龍坎麻辣火鍋裝潢走宮廷風，感覺像去了四川成都旅行，更提供古裝服飾給食客人打卡，非常有趣！本以為是打卡only，食氣氛及裝修多於食材味道的火鍋店，誰不知食材質素是不錯的~經典鴛鴦湯底：招牌牛油紅鍋及高湯鍋底，紅鍋香麻惹味，高湯醇厚輝哥招牌手切牛肉：肉質幾嫩滑，而且帶有牛香精品豬黃喉 & 帥帥毛肚: 兩款都新鮮同爽脆酥炸蝦滑油條: 油條中釀了蝦滑，幾新奇有趣黑魚片： 魚片嫩滑無骨刺午餐肉: 厚切午餐肉油潤香軟鮮香菇：鮮嫩多汁亭亭玉米: 清清甜甜炸芋頭：一定要熬很久煮到整個爛掉、開始散開溶化的口感是最好食的️百香果手打檸檬茶: 解辣一流📍九龍坎麻辣火鍋油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓

全層都係中國風裝修好eye catching門口仲有古裝衫俾你換 著住嚟打卡都幾過癮😆人多可以book包廂，入面聽到有得唱k🎤鋪頭待應服務態度好好，環境乾淨企理；自助調料區會有同事定期清理keep住衛生👍🏼🌼經典鴛鴦湯底-招牌牛油紅鍋(小辣）: 開鍋嗰陣見到有一大舊牛油放咗落去。滾開咗之後湯底充滿🧈香，且椒麻辣重，好惹味😍-高湯：呈奶白色，入面有紅蘿蔔/白蘿蔔/紅棗/粟米/杞子/蟲草花熬制，因為足料所以湯底好鮮甜💯建議煲滾落料打邊爐前 「畢」返半碗湯試吓！🌼火鍋配料-輝哥招牌手切牛肉: 厚切牛肉色澤紅卜卜，新鮮嫩滑-精品豬黃喉: 第一次食喉嚨🫢🫢清理得好乾淨無異味，淥起入口好爽，好有驚喜嘅一款配料！-黑魚片: 魚片唔腥，肉質嫩滑-帥帥毛肚: 每片都好大塊 無腥味 落麻辣鍋好入味-酥炸蝦滑油條: 蝦滑彈牙，被油炸鬼包住炸到脆卜卜，唔會太油-午餐肉/葶葶玉米/香菇/炸芋頭： 另外叫咗啲基本火鍋料，份量多，質素不過不失啦👌🏼其中炸芋頭好香🌼手打百香果檸檬茶飲到粒粒百香果之餘茶味都好出；而且甜度適中，解辣一流👏🏻另加茶水每人$10及調料每人$18調料區有生果任食，哈密瓜片同蕃茄仔都好甜

正宗成都麻辣火鍋，以中國宮廷式設計，環境大，裝修精美，午餐提供超值放題，晚上更可以唱住K 打邊爐晚上提供多款放題選項，大家可以根據自己去選擇時間&不同款式既牛餐廳又提供指引供客人知道每種食物要淥多久先黎2杯百香果檸檬茶，茶底清香，有檸檬肉揀咗鴛鴦湯底，豬骨湯底；招牌牛油紅鍋 （小辣） 都幾麻辣下🔯四菌子呢個要讚，呢個出面火鍋店好少見有黑皮雞樅菌，綉球菌，金耳，竹蓀突然喜愛繡球菌，淥完質感腍得黎又帶點爽口，仲要佢可以增強抵抗力金耳亦有個別稱，係植物燕窩，有美顏作用精品肥牛牛肉薄切，牛肉味幾濃冇筋🐔花雕雞件花雕酒味好入味，雞件嫩滑，淥完都唔會‘柴’口🐟脆鯇魚片爽脆新鮮，魚肉鮮甜皇帝菜食落好幼嫩，新鮮唔老

油麻地中式川菜打火鍋店—九龍坎麻辣火鍋，以宮廷風打造古色古香既一間麻辣火鍋店，整個裝修擺設有種去左古代既感覺🏮 餐廳可以預約大房，提供唱K服務，而主打招牌牛油紅鍋食客可以自行揀選湯底辣度，湯底濃郁入味，辣中充滿牛油香，而高湯主要以紅、白蘿蔔，粟米等清甜蔬菜熬製而成，中和咗麻辣湯底辣度👍🏻 推介南非鮑魚，新鮮大隻爽口彈牙，而百香果檸檬茶，酸酸甜甜非常開胃🍋‍🟩 整體而言，係一間幾有特色既麻辣火鍋店～

正宗成都麻辣火鍋🥘宮廷式的裝修，感覺就像身在紫禁城內🛕其中招牌麻辣湯底，醬料都由成都直送到港✈️再配以花椒、乾椒、麻籽等十幾種材料熬成，麻辣度十足🌶️店內提供80款火鍋配料🥟🦪🦐大部份都是本地採購，以確保新鮮度，必食這𥚃的高鈣羊肉🐑羊肉切至薄片，每塊色澤粉嫰，食落羊羶味濃😙新鮮的猪腰切至薄身🔪再用米酒和老薑，幫助提味、去腥🫚🍶配上麻辣湯底，口感柔嫩清脆，麻香味十足🤩手切牛肉採用特級安格斯肥牛🐮油花比例平均，色澤要紅潤🥩灼後肉味頗濃，肉質較腍🔥更吸盡麻與辣的精華😍

入到去等到10點開始食放題，啲人一窩蜂入晒去完全唔夠人手服務之餘，落單要落三次嗌四碟牛先嚟得一碟。仲要話廚房做唔切。食飯成程只係總共拎咗三碟牛黎 「Ps係食最貴質素好少少嗰隻牛」 其餘嗰啲佢係完全用餐車推出嚟，放晒喺中間等啲人自己拎。！ ！ ！ 重點就嚟啦！ 佢一開始全部肉俾兩碟，有啲冇食過嘅肉，見佢放返落餐車比人拎。。。。 仲要佢喺出邊自己做拎嗰啲，睇落都唔衛生。食完佢呢餐飯返屋企屙咗兩日😵‍💫🤮 搞5掂

九龍坎麻辣火鍋📍油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓這家九龍坎麻辣火鍋可說是香港特色火鍋店之一。一入去已經見到古色古香嘅裝修，仲有服裝可以比客人等位嘅時候Cosplay，影下古裝相，真係幾特別。店家嚴選上乘食材,提供極富特色的鴛鴦湯底,既有濃郁的紅油鍋底,又有清香的白湯鍋底,讓客人可以同時享受到不同的口感。他們家的招牌牛油紅鍋,湯頭油脂豐富,卻不會顯得油膩,麻辣程度恰到好處。杜洛克黑豚肉肉質鮮嫩多汁,是老闆推薦的必點菜品。精品肥羊肉質細嫩,入口即化。南非鮑魚肥美彈牙,老林腰片肥瘦相間,極富層次。這些上乘食材配合時蔬如淮山、金針菇、茼蒿等,簡直是完美搭配。一路食一路再享用一杯店家自制的百香果檸檬茶,甜酸適中，可以完美收尾這頓豐富的火鍋大餐。整體來說,九龍坎提供了一個非常舒適的就餐環境和頂級的火鍋體驗,值得一嘗。

早一個星期訂咗張大枱，打電話嘅時候有要求要大房，最低消費，唱K加錢都冇問題。點知10:00去到，佢同我講冇房，佢話上一批客人未走，唔可以趕佢走咁點解當初訂房嘅時候唔講明呢？佢仲要同我講話係聽電話嗰個人嘅問題，個問題係根本你哋餐廳冇自己溝通清楚到最後坐咗45分鐘先有房，我地坐喺張大枱度，都唔知嗌唔嗌嘢食好入到房，冇碗冇碟冇杯冇筷子，出去問人拎，佢叫我自己攞返張大枱嗰啲碗碟，最後等左10分鐘，都係冇人拎任何餐具比我地，唯有自己拎嗌嘢食，我哋嗌宵夜嘅放題298套餐QR code淨係可以落到單點嘢食，冇得嗌放題嘅肉類，嗌肉類要出去嗌(但重點係咁大間餐廳要行到好遠先搵到一個職員)佢原本話全部肉類都幫我淨少少先，點知淨係泥左4碟豬肉(每碟得4片)同3碟牛肉(每碟得4片)之後就冇再泥過任何肉類，走到老遠叫職員幫我加羊肉要5碟，到埋單走人都冇見過一碟羊肉出現。話有炸物，小食，一樣通通都冇見過，仲話有Häagen-Dazs任食，一杯都冇見過嘢食只係食到自己出去夾嘅丸，腸仔菜嗰啲你話298蚊一位食依啲所謂嘅放題邊爐，我覺得一啲都唔值我唔需要你有啲乜嘢服務，但至少比我見到個服務員先，態度差都唔緊要，但你連人

再來試試麻辣火鍋🔥🔥🔥～這次湯底🍲依然選擇了一紅一白的招牌牛油紅鍋 + 高湯 💕💕牛油紅鍋愈滾愈夠香辣🌶️👍🏻高湯依舊清甜～火鍋配料方面常見的都有～如手切牛肉🥓、精品豬黃喉、皇帝菜、黑魚片等等～還有和麻辣火鍋很配的寬粉！！😍💕餐廳現設有火鍋放題，3個套餐價錢由💰98 至💰298，可以吃到飽💁🏻‍♀️💕餐廳設有麻雀房和K房， 和一大群朋友開party 可以先預訂～🙆🏻‍♀️

📍Openrice訂座有78折 又主打川式火鍋好似幾特別🙈 店內裝潢古色古香⛩️ 打造浮誇宮廷格局 餐廳內外都以紅色作為基底色 好搶眼!😶‍🌫️ 門口仲提供宮廷服飾俾客人係門口打卡 🌀 經典鴛鴦鍋 (高湯/ 招牌牛油紅鍋)2款招牌湯底- 高湯/ 招牌牛油紅鍋🥘都各有特色 紅鍋帶有濃烈四川麻辣風味 椒麻香明顯 🔥味道唔會好單一 重點在於以牛油熬湯 令湯底散發陣陣麻香之餘 亦保留咗牛油香氣～而高湯清甜有唔少配料 有杞子/ 粟米/ 紅白蘿白等♦️ 酥炸蝦滑油條: 係油條中間放滿蝦滑 然後再經油炸 酥酥脆脆幾好 😂♦️ 輝哥招牌手切牛肉: 牛肉色澤紅潤 朋友表示肉質幾嫩滑冇筋位 配埋麻辣湯底好惹味♦️ 鮮香菇 & 亭亭玉米: 香菇切粒 食落方便～ 我自己就好鍾意粟米夠香甜飽滿🤤♦️ 精品豬黃喉 & 帥帥毛肚: 兩款都好新鮮同爽脆 毛肚洗得乾淨 冇腥味☺️♦️ 黑魚片 & 午餐肉: 黑魚片係平時用黎做酸菜魚個款 肉質嫩滑冇骨刺 重點係冇腥味 平時好少食魚既我都食咗好多片🧡♦️ 百香果手打檸檬茶: 手打檸檬茶🍋近期大熱! 但好少見到有百香果呢個配搭 微酸口味配上麻辣食材 相當解辣開胃～♦️ 紅糖糍粑: 外層

今日經過油麻地既時候，有個姐姐好熱情推介我地食九龍坎，咁岩我地又想食麻辣火鍋，就決定試下😋😋 首先一上到，好精緻既裝修，出面仲有啲宮廷服比你著，打下卡，而且佢每張枱都裝修成一間間包廂咁，氣派十足！ . 經典鴛鴦湯底🥘 佢係麻辣同高湯，兩個湯底都唔會好咸，麻辣湯底仲要好麻，食完個嘴唇都仲麻緊😆好過癮！高湯入邊都有好多材料，有紅蘿蔔🥕白蘿蔔粟米🌽，所以都好甜😋 . 招牌手切牛肉🐄 塊塊都係厚切，而且肥瘦平均，色澤新鮮紅潤🥩，好有肉味，而且唔貴！ . 四菌子 入面有竹笙、黑皮雞樅菌、金耳、繡球菌。除咗竹笙其他三樣其實都好少食，聽姐姐介紹全部都係好有營養嘅菌類！🤩全部都好好味，繡球菌仲係好爽口彈牙！ . 8秒土豆絲🥔 好特別，將啲土豆刨到好細絲，基本上碌一陣就已經食得，可以索晒湯底嘅味道，唔碌咁耐嘅話仲好爽口！ . 小郡肝 上嚟之前已經係醃咗，所以碌完之後好惹味，食落既口感有d似腎，一串串咁食好過癮😆 . 羊肉串🐑 好有孜然辣椒粉味，肥瘦適中，食嘅時候仲有肉汁，仲好香羊酥味！好好食！.🤤未飽啊指數: 7.5/10👍🏻餐廳性價比: 7.5/10.九龍坎麻辣火鍋 (新光商業大廈) (油麻地)油麻地

店舖裝修好特別，一入去就見到一片紅色，好岩打卡。食食下野仲聽到有人唱K，原來係可以包房。今次火鍋叫左經典鴛鴦湯底，有辣有唔辣，而去四川火鍋店就一定要食麻辣啦(我就叫左小辣)。野食方面就叫左少量肉，有牛肉、雞肉，兩款肉類都算滑。另外叫左個小郡肝，爽口。當然唔少得菜啦，包括：腐竹、油麥菜、蘿白同藕片。其實本身仲叫左魷魚，不過可能太新鮮，冇游到去我張枱。飲品方面就唔係一般汽水，而係台式飲品，係百香果檸檬茶。餐廳環境都大，宮廷風岩晒打卡，不過人手唔算好多，見到佢地都好忙呀。兩個人，連埋茶水、醬料食左$700左右。

´༎ຶД༎ຶ`$98食到飽‼️免加一‼️免茶位‼️學生/長者仲低至$7️⃣0️⃣添咋‼️餐廳裝潢古香宮廷風, 仲可以體驗漢服打卡有噱頭有特色❤️‍🔥最梗要食物有質素!!🧚🏻‍♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻‍♀️🟢 —— 鴛鴦鍋｜招牌牛油紅鍋｜清湯今日黎散叫🤫同大家試下質素先～鍋底一上枱好似翻咗重慶….超正宗招牌紅鍋麻辣鮮香融為一體牛油香味極醇厚, 無可挑剔就算中辣都唔會太辣🌶️非常惹味！🟢 —— 一米雪花牛足足1⃣️米長嘅雪花牛啊啊啊!! 打卡啦!!!牛肉肉質嫩滑, 肥瘦相間牛味濃郁帶油脂香, 必叫之選🏆🟢 —— 特製魚皮餃餃皮口感煙韌魚味香濃, 餡料飽滿鮮味有而且份量頗多, 打邊爐必叫啦！🟢 —— 凍豆腐凍豆腐姐係蜂巢豆腐, 一層層呈蜂巢狀一煮就吸滿嗮牛油紅鍋湯, 豆香味濃又超惹味🟢 —— 葶葶玉米粟米放左落高湯鍋煮, 超清甜完全無渣🟢 —— 百香果檸檬茶百香果檸檬茶酸酸甜甜配牛油火鍋好fresh超解渴！👍🏻🟢 —— 土豆片薯仔厚切粉糯, 入口重麻辣香味🟢 —— 筍片王/ 皇帝菜 / 貢菜 / 鮮藕片蔬菜新鮮爽脆, 整體份量頗多🧚🏻‍♀️~~~~ ᴛʜᴀɴᴋ ʏᴏᴜ ~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ ꜱᴇ

宮殿風四川火鍋呢間火鍋店係油麻地地鐵站隔離，一入門口已經感受到中國宮廷風，仲有漢服比大家著黎打卡。裝修好有氣氛，岩哂打卡。經典鴛鴦湯底招牌牛油紅鍋同埋菌湯鍋四川火鍋當然要食辣湯底，依個湯底好香，又未去到超級辣，易接受。菌湯有紅棗，粟米，蟲草，幾養生同清甜。招牌手切牛肉，好有咬口豬黃喉，好爽口，彈牙黑魚片，夠嫩滑毛肚，好大片，爽口另外叫左午餐肉，粟米，香菇，炸芋頭脆口小食：酥炸蝦滑油條手打黑加侖子檸檬茶💰HKD$730

【油尖旺區】【九龍坎麻辣火鍋】好耐冇同老友馬膠食飯，我估都成年喇，咁難得食得飯就梗係要隆重其事。去到花園酒樓嗰幢嘢，見到呢間「九龍坎麻辣火鍋」好似係新嘢嚟，都幾吸引，就試吓佢啦。入到去見到裝修好靚，好有中式宮廷 feel，首先叫咗 $116 嘅「經典鴛鴦湯底」。揀咗輕成都口味嘅「招牌牛油紅鍋」，即係小辣，配合「高湯」，就開始食嘢。「四菌子」係竹笙、繡球菌、黑皮雞縱菌、金耳菌嘅組合，第一次食，又幾好食。之後 $73 嘅「精品肥牛」小份，幾肥美。碟「花雕雞件」最正，雞滑又有花雕香味，出色嘅。之後份「脆鯇片」都好大份好味，而 $33 嘅小份「午餐肉」其實都唔細，同 $30 嘅大份「鮮腐竹」一樣，又夠食又正。而 $26 嘅「皇帝菜」都幾好，飲嗰杯「百香果檸檬茶」更加係驚喜地好飲，加埋「茶水」同「調料」錢，唔係我畀錢，多謝晒大佬啦。。。（地址：油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓）@kowloonhomhotpot#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #de