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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
64791177
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至六
12:00 - 21:30
星期日
全日休息
*截單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
銅鑼灣、灣仔之間的交界，有一間新開的餐廳，餐廳主打是以風味酸辣米線為主，非常適合香港人喜愛吃米線。而我和同學仔也是米線的粉絲來，當然要去試下吸引程度如何啦!米線湯底有4款選擇，分別是招牌金湯酸辣、招牌麻酸辣、魔鬼辣及野菌雞湯，而選擇野菌雞湯是需要另加$3元。美食推介﹕招牌珍寶雞翼米線﹕雞翼米線可選擇3隻或4隻，每隻雞翼都非常大隻，炸得非常香脆，而且加上甜甜的豉油醬汁也有另一番風味，雞翼超好吃。湯底選了金湯酸辣，濃濃的酸湯，酸味及辣味剛剛好，配上米線一起吃非常配搭。另外，還加了2款配料，魚肉春卷及瑞士汁雞翼尖，春卷魚肉彈牙，瑞士汁雞翼尖超入味，甜甜的。現在想起這碗米線也想再去吃，因為真心覺得好吃過譚X米線。炸吉列豬扒米線﹕吉列豬扒炸得外脆內嫩，而且外層脆皮薄薄，內層肉汁仍可鎖住，超好吃。湯底選了野菌雞湯，不吃辣的朋友仔必選之一，濃濃的雞湯配上時令的野菌一起煮製，清甜香濃。另外，還也有加了2款配料，豬紅及櫻花蝦餅，櫻花蝦餅也是油炸食品之一，非常香口，而且爽口彈牙，好好吃。*整體米線彈牙、湯底出色、配料選擇多。*餐廳雖少，但環境乾淨。*職員招呼友善也很細心。
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話說最近銅鑼灣新開左一間米線店「九運米線王」，成日見Openrice上面有人post話好食，仲話湯底無味精無醋精，主打豬肉湯底，配料仲好特別！😍 我同朋友平時都好中意搵新餐廳試，見佢地成日爆滿，心癢癢就決定黎試試！雖然店面吾係好大，位置得十幾個，但係晚市真係全場滿座，氣氛熱鬧到不得了！🔥.招牌秘製珍寶雞翼米線 $66第一樣叫左佢地既招牌秘製珍寶雞翼米線，揀左金湯酸辣湯底。呢個湯底金黃色，望落已經好吸引！😎 飲一啖，辣中帶酸，酸香好開胃，湯底好濃郁好鮮，絕對係米線既靈魂！配料有酸菜、豆卜、肉碎、芽菜、蔥、韭菜同芫荽，食落好有層次，米線爽滑彈牙，超滿足！😋 講到雞翼，佢係另上，保持外脆內軟，咬落好香脆，完全無冰鮮味，少少甜仲有陣陣黑椒香，四件雞翼真心唔夠喉，食完即刻想再加單一份！😜 另外我仲加左櫻花蝦餅（+$12），蝦餅炸得金黃酥脆，蝦味好濃，超正！仲有日本爆汁脆皮腸（+$14），同一般雞肉腸完全唔同，皮薄肉嫩，咬落汁多肉香，食到停吾到口！🥰.炸吉列豬扒米線 $66第二樣叫左炸吉列豬扒米線，湯底同樣揀左招牌金湯酸辣湯底，酸辣味岩岩好，飲到暖晒胃！😊 炸吉列豬扒係另上，呢個真是一個讚點，豬扒吾會因為浸湯而變腍，保持外層香脆，內裏juicy，份量仲好大件！蘸少少沙律醬，味道更上一層樓！😍 另外加左蘿蔔（+$8），蘿蔔爽脆，帶點清甜，幫到解膩，配湯底同豬扒真係岩晒！🥗.無糖可樂$6飲品揀左無糖可樂（$6），冰涼涼好解渴，氣泡感岩岩好，飲落清爽無負擔，配酸辣湯底同炸物真是一個完美match！🥤 尤其食完辣辣既米線，黎一啖無糖可樂，簡直係人生樂事！😜
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由灣仔行去銅鑼灣期間見到這間米線，上網睇原來係新開，星期五晚上七點左右裡面坐滿人，見到有人排隊，於是走去排埋一份🤣.💫招牌珍寶雞翼🐔米線🍜可以選三隻雞翼或四隻雞翼，本身配料已有肉碎芽菜，酸菜、韭菜、蔥、芫荽，湯底選🌟招牌金湯酸辣🌟. 等待期間睇吓張落單紙，寫住湯底係冇味精冇雞粉👍🏻正，啱晒我食米線時會一啖米線一啖湯食嘅人👍🏻. 詢問店員有乜嘢食推介時得知，原來這店係主打豬肉湯底，無落味精雞粉之餘仲無落醋精👍🏻本身想叫好特別嘅芋泥蝦餅同埋豬頸肉，但係已經售罄😭於是加咗腩肉同日式醬油叉燒. 腩肉叉燒都入味，雞翼另上保持到雞皮嘅香口，一咬就離骨，味道鹹甜交雜幾好味喎😋推介.湯底唔會過酸過辣，唔會嗆喉，易入口.自由拼米線（最多三個餸）本身配料仍係有肉碎芽菜，酸菜、韭菜、蔥、芫荽，湯底選⭐️野菌雞湯（不辣），湯底加入不少野菌，淡淡嘅野菌香味，清清哋唔會過鹹.配料：魚肉豆腐、魚腐、櫻花蝦餅另外叫咗碟唐生菜，見佢寫明「上湯灼冇乜味」好搞笑好誠實我鍾意🤣，個菜我就係唔想要咁多味，啱我.魚肉豆腐，外形似炸豆腐同炸魚片，咬落有咬口彈牙. 魚腐絕對係吸湯神器，咬落好juicy. 而比較少見嘅樱花蝦餅，外層炸過但唔覺油膩，這個配搭冇得輸.唐生菜🥬清淡得嚟夠鮮甜～ 服務方面都不錯，等候期間有位行動不便的食客問店員可否比張櫈佢坐住等，雖然舖頭唔係好大，但店員都諗辦法俾張櫈佢坐喺店內等候而不是店外. 這種人情味值得加分💯.
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招牌秘製珍寶雞翼米線(66hkd) 選了招牌野菌雞湯，味道比較清淡，配上湯底豬肉碎和雜菇食幾香，米線滑捋捋，是我喜歡的米線質感，雞翼超級Juicy，真係會滴汁😍醬汁甜甜地，好夾呢個清清淡淡嘅湯～炸慢煮豬頸肉米線(66hkd) 選了招牌金湯酸辣，湯底不含味精亦無落醋精，主打豬肉湯底，少見地辣湯而不重油，豬頸肉本身調味都唔重，外邊燒得焦香，加上泰式酸辣醬剛好～豆漿(+10hkd) 原味豆漿甜度剛剛好，偏微甜，養生健康～#foodiblum港式
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銅鑼灣摩理臣山道新晉的米線餐廳🍜 小店出餐速度快，點單不久店員便端來一碗熱乎乎的米線🥢✂︎❥$𝟲𝟲 招牌秘製珍寶雞翼米線🍜+$𝟭𝟮 墨魚丸+$𝟯 招牌野菌雞湯四隻珍寶雞翼炸成金黃色澤，單看外表已即時令人垂涎欲滴🤤 雞翼外皮香脆可口，雪白的雞肉又嫩又滑，沾上甜甜的秘製醬汁，美味得不禁吮指回味🐥👍🏻 湯底中有不同的菇菌，氣味清甜🍄🟫 小店的湯底不含味精，忍不住喝清光了🥣🫦✂︎❥$𝟯𝟴ᴜᴘ 自由選九運小鍋米線🍜+$𝟭𝟬 雞柳｜+$𝟭𝟬 豬紅｜+$𝟭𝟮 櫻花蝦餅招牌麻酸辣麻酸辣出眾，酸度辣度都很到位，惹味十足🌶️👍🏻雞柳肉嫩、豬紅扎實帶點煙韌、櫻花蝦餅口感酥香😋 配料還有豆卜，吸收了濃郁的湯汁，太滋味👍🏻
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