丼燃食堂

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有一段時間沒有吃刺身丼啦，今日就跟朋友來到這間位於旺角的丼飯店食！乜蟹都有丼，這個丼飯好吸睛，上面有大大個蟹蓋，而材料方面有蟹膏、蟹籽、蟹棒、蟹肉、蟹鉗，而醬汁有4款可以揀，我就揀選了明太子醬，食落咸香帶辣，蟹肉同蟹棒都幾鮮甜，而蟹膏的份量都好多，基本上都可以拌勻整個飯，十分惹味！九公丼，這個丼飯共有9款餸，包括有三文魚、海膽、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、帶子、左口魚裙邊、拖羅蓉和壽司薑！刺身都好新鮮，海膽鮮甜creamy，拖羅蓉味道濃郁！牛牛牛牛牛卷，這款是期間限定，上枱時店員會點火，十分有氣勢！壽司卷外層包住牛肉薄片，入面有蟹柳、青瓜和玉子，味道清清地，不錯！白桃烏龍、桂花烏龍，配花烏龍茶一齊飲、十分解膩呢！

［旺角］丼燃食堂.焦糖三文魚卷食剩指數：0/100上枱果陣店員用火槍點火淨係影相都抵啦三文魚舖左喺卷物既面加上焦糖、沙律醬、蟹籽有火炙過既感覺香味同油脂感增強左卷物中有蟹柳、蛋、青瓜一啖一舊好爽.虎士山丼食剩指數：0/100虎士山丼有三文魚蓉、拖羅蓉、帶子、蟹肉、三文魚籽、黑松露三文魚蓉同呑拿魚蓉多到滿瀉每啖飯都食到魚蓉帶子同蟹肉都唔少好新鮮好鮮甜醬汁我揀左芝士蟹籽醬好似沙律醬咁creamy全部都好送飯🤤.賽高海鮮丼食剩指數：0/100海鮮丼有三文魚、三文魚腩、油甘魚、蟹肉、蟹鉗、海膽、蟹籽魚生好厚好大塊仲要每款唔止一塊好新鮮無腥味特別係海膽呢啲一食就知餐廳用料唔hea!

Lunch Time經過花園街一帶，當然要搵下有咩好食啦！見到呢間裝修充滿氣勢，入面都坐滿哂人嘅丼飯專門店，當然唔會錯過入去試一試啦！ 🧡虎燃四皇丼（$118）丼面材料十足，有左口魚邊、三文魚、赤蝦、蟹籽同埋蟹棒。左口魚邊油香味十足，三文魚夠厚肉！佢有三款醬可以選擇，我就選擇咗海膽醬，味道好好，讚！ 🧡賽高海鮮丼（$158）刺身滿滿又新鮮，特別係海膽同帶子，味道超鮮甜，質量高，諗起都想再去食多次！ 🧡焦糖三文魚卷（$68）店員上枱時會點著碟邊，儀式感滿滿，火光熊熊，打卡勁靚！甜甜地嘅焦糖味同埋蟹籽、芝士、牛油果、玉子一齊嘅味道好夾，口感豐富，值得一試！ 🧡蟹籽沙律（$28）大大份勁多蟹籽，青瓜爽脆，高質抵食！ 🧡白桃烏龍（$15）入口舒服，清清地唔會太甜，烏龍茶味足，散發陣陣白桃味！

丼燃食堂設計玩味十足，餐廳入面有隻好似相撲既老虎卡通。呢度入座會俾杯熱茶，杯上印住元氣水，番工🗃番到好攰，放工表示真係好想有元氣水😂，飲完可以無晒所有疲勞。乜蟹都有丼 ($138)見到限量又係蟹，基本上每枱都有一個，即刻嗌咗😬 醬汁揀咗芝士蟹籽，好正同個丼好夾！呢個丼勁足料，先有個裝飾用嘅大蟹蓋，揭開後丼上面有蟹棒，蟹肉，蟹膏，蟹籽同蟹鉗。蟹膏好甘香，連埋芝士蟹籽醬撈埋啲飯，食唔停口😋虎燃四皇丼 (118)呢個就揀咗明太子醬，都一樣好出色👍🏼 而且呢個丼有左口魚，三文魚，蟹棒，赤蝦，蟹籽，都係我中意食既配料。而且左口魚同三文魚都厚切，火炙過得好有油香，接近入口即溶，好好食。焦糖三文魚卷 ($68)一上枱就係你面前用火槍燒一燒，火炙過後嘅三文魚被微微嘅焦糖包裹住，再加埋芝士半溶狀態，成個口感勁豐富🤤白桃冷泡茶 | 茉莉冷泡茶 ($15)自家製無糖冷泡茶唔錯👍🏼

💛黃店📜” 丼燃食堂 (旺角)📍地址:旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖🤍 分店地址: 旺角📝Comment 💬九公丼 $178有齊晒海膽,三文魚,牡丹蝦,三文魚子,蟹肉,帶子,拖羅蓉😍好豐富 都係新鮮賽高海鮮丼 $158三文魚腩肥美🤤又有齊三文魚蟹肉蟹鉗海膽蟹子😈😈味道鮮甜☺️焦糖三文魚卷 $68有即場用火槍燒起🔥成個感覺真係好有氣氛🌟焦糖甜甜地同三文魚幾夾✨白桃烏龍 $15樽裝茶 食完丼飯飲有助消化😍✨KS Rating✨🏵環境指數:⭐️⭐️⭐️🏵味道指數:👅👅👅👅👅🏵抵食指數：💰💰💰🏵回購指數:❤️❤️❤️❤️❤️歡迎餐廳合作/試食🥰 可DM聯絡📩 #美食推介 #旺角美食 #旺角黃店 #黃色經濟圈 #黃店推介 #黃店 #黃店系列#instafood #美食分享 #hkfood #食好西 #吃貨 #hkfoodig #懲罰黃店 #foodiehk #良心小店 #hkfoodies #Yellowfood #852food #相機食先 #香港美食指南 #hkfoodblog #一路食一路post #美食地圖 #foodieksk黃店 #yellow旺角 #foodieksk 旺角

🍪【#旺角】丼燃食堂 DONYIN DINER💥旺角性價比丼飯 必食火燒焦糖三文魚卷💥.⭐焦糖三文魚卷 $68 (4.5/5)朋友嘅必食推介‼️店員即場用火槍燒碟邊🔥，夠晒gimmick🤩！火炙壽司有微微焦香，焦糖脆皮將整體味道昇華😋！壽司飯夾住油脂飽滿嘅三文魚，仲有甜蛋、青瓜、蟹柳，好味道😆！.🍽️九公燃 $178 (4/5)(海膽/三文魚/三文魚籽/牡丹蝦/蟹肉/時令魚/帶子/拖羅/壽司薑)九公燃集合9️⃣樣餸，啱晒咩都想食啲嘅人🤤！當中最鍾意海膽😍，幾甜幾creamy！牡丹蝦大大隻有驚喜🦐。各款魚肉份量充足，不過切成角粒而唔係一片片😳。呢度嘅丼大大份幾抵食🍚🍚🍚，wasabi可以多啲🤭。.🐟🦀虎燃四皇丼 $118 (4/5)(左口魚邊/三文魚/蟹棒/赤蝦/蟹籽)三文魚同左口魚都係切片上，口感好好多😍。三文魚夠新鮮，左右魚油香充足。揀咗明太子醬配飯真係一流☺️！重點呢個丼價錢幾實惠💰🫰🏻。~~~~~~~~~~~~~味道 Taste：🍪🍪🍪🍪/5環境 Ambience：🍪🍪🍪/5💸消費 Spending：$200 /人 Person🔥推介度 Recommendation：4/5.📍 丼燃食堂

九公丼 ($178)像我一樣心大心細或者有選擇困難症的朋友，點九公丼就適合不過。一碗有齊多款材料，包括海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、時令魚、帶子、拖羅蓉、壽司薑，鋪滿整碗飯。三文魚籽口感爽脆，一咬即破，拖羅蓉肥美香滑，海膽鮮甜柔滑，送上多重口感滋味。創意火炙卷物亦是人氣招牌，上菜時店員會即場在碟邊點火，營造出火焰效果，打卡一流，令人食指大動，又怎可以錯過！金龍卷 ($68)以壽司飯包裹著炸番薯和青瓜絲，面層再配搭鰻魚、蟹籽、沙律醬和香葱，揉合成多層次風味，每一口都品嘗到豐富滋味。焦糖三文魚卷 ($68)三文魚表層灑上砂糖再加以火炙，入口一刻帶點焦香，味道香甜開胃，中間夾有玉子、蟹柳和青瓜，令卷物甜而不膩多層口感。

媽咪鍾意食日本野，今日放假帶咗佢去花園街「丼燃食堂」食lunch。顧名思義，餐廳主打日式丼飯，有新鮮刺身或火炙燒刺身兩大類，另外仲有小食、炸物及卷物等等虎燃四皇丼餐廳招牌「虎燃四皇丼」，陣容鼎盛，份量十足！四皇配料分別有三文魚、蟹棒、赤蝦、左口魚邊及蟹籽。自選醬汁揀咗明太子醬，舖滿喺新鮮魚生炙燒香，正呀！三文魚、赤蝦及左口魚邊燒至半熟狀態，魚鮮味十足，好好食哦金龍卷表面以蟹籽、蛋黃醬、香蔥及芝麻作為點綴，配上酥脆炸鰻魚。中間捲着日本番薯及青瓜絲，口感多元化，香濃滋味焦糖三文魚卷表面有兩大片炙燒焦糖三文魚舖面，三文魚腩位好肥美，令卷物充滿魚油香！紫菜包飯捲著雞蛋、青瓜及蟹柳，整體味道及層次更豐富芝士年糕一客有兩件，炸得金黃色的芝士年糕，軟綿綿，中間係軟心芝士，芝味香濃，不得了呀白桃烏龍茶 & Coke Zero餐廳自家製冷泡白桃烏龍茶，茶味香濃而不澀口，好出色

燃燒起來吧！香港人就是需要這種時刻 On Fire 🔥🔥感覺！主打日系魚生丼飯，成間店都好熱血，令人好positive同充滿Energy！🔹九公丼 $178海膽/三文魚/三文魚籽/牡丹蝦/蟹肉/時令魚/拖羅蓉貪心的人最岩，因為樣樣都有！刺身新鮮的，裝得滿滿的上枱😌點都係相機食先！飯底都好好食，平時少吃飯的我都食得晒！🥢虎燃四皇丼 $118左口魚邊/三文魚/蟹棒/赤蝦/蟹籽刺身脂香味濃，口感爽脆柔軟~呢款火爆丼飯可自選醬汁 (海膽醬/明太子醬/蜜糖芥辣醬/芝士蟹籽醬)今次我揀左海膽醬，同個飯都幾夾，不過建議撈暈D唔會均勻咁食，超香超美味☺️👍🏻✾ 焦糖三文魚卷 $68店員一上枱就會令佢上火🔥🔥大家準備定手機就得啦！igable打卡一流！仲會KEEP住熱，咁個三文魚壽司變左另一種食法，魚生炙燒過焦糖面，包住牛油果、玉子同蟹柳~口感豐富，好好食！

💁🏻‍♀️ 今日旺角行完街搵野食，本身想掃街，經過俾呢間丼飯店門面裝修吸引住🤩，menu都設計得非常特別好有創意，丼飯都可以開盲盒？🤭🤭► 丼燃係盲盒 $198盲盒由廚師自選食材，今日的盲盒包括油甘魚、玻璃蝦🦐、帆立貝、三文魚腩、鵝肝、三文魚子、黑松露醬、吞拿魚腩、子疆、wasabi，超多款🤩🤩🤩好開心🥰，第一次食丼飯有鵝肝😳，呢種鵝肝同平時食西餐🍽️果種好唔同，口感比較軟熟，撈飯🍚一流，味道一點都唔腥，充滿鵝肝油香味，其他刺身都相當新鮮鮮甜，份量亦都好足，推薦✨。►焦糖三文魚卷 $68出場會有個點火儀式，好有gimmick!✨點火儀式令到啲三文魚油流哂出黎，超香💖►爆蔥鵝肝多士（2件） $68見呢個小食幾特別就叫黎試下，估唔到又幾有驚喜，今次呢舊鵝肝煎過表面，有啲似平時西餐果種口感，但加左啲爆蔥增加左不單蔥香，更令鵝肝食落無咁易膩☺️。〠總結 ▁ ▂ ▃ ☻ 4.7/5 丼飯開盲盒幾有趣，岩哂啲鐘意驚喜既人，唔知下次黎開盲盒又有咩食呢☺️🤪

旺角高質超足料日式丼飯🤍-👀沒有立場資訊-🐟九公丼 ($178)好似個名咁樣，一共有九種材料，有海膽、三文魚、三文魚子、牡丹蝦、蟹肉、左口魚邊、帶子、拖羅蓉同埋壽司薑🫶🏻刺身全部都好新鮮之餘，份量都有好多🫡特別要讚嘅係海膽完全唔腥，而且食落好鮮甜🤩仲有牡丹蝦口感好好，而且超多膏😚左口魚邊就充滿油香，入口即化，撈飯一流😍🦢月肝肝鰻魚丼 ($148)主要有鵝肝同埋鰻魚，仲可以自選一種汁😍鵝肝好香而且入口即溶，同上面嘅黑松露好夾，完全唔腥🥹鰻魚好軟熟，加埋個汁真係超級鮮☺️另外我地揀咗芝士蟹子醬，超級濃芝士味之餘仲超級提鮮，而且仲有啲蟹子，令到口感更加豐富😚🔥金龍卷 ($68)之前喺網上面睇到，好多人都有試，因為店員會即場用火槍燒，所以打卡好靚🥰材料包括鰻魚、炸番薯、青瓜絲同埋炸蔥絲，口感好香脆之餘，味道亦都好豐富☺️🍑白桃烏龍 ($15)夠白桃味之餘唔會太甜，烏龍茶味好足，而且都幾大杯😋-🥤原味波子汽水 ($22)呢個真係兒時回憶，就係以前細細個飲開嘅波子汽水嘅味道🤣餐廳嘅裝修好有特色，而且地理位置都好方便，亦都好有人氣，小編去嗰時係夜晚八點幾，門口都有人排緊隊🤣另外值得一讚嘅係佢哋嘅豉油食落

呢日去旺角行街，忽然間好想食日本嘢。經過這間人氣店難得不用等位，即刻就入咗去食。這間人氣餐廳主打日式丼飯、卷物，餐點有特色又抵食之餘，加人吸睛又colourful 的裝修，難怪長期人客不斷。.🦀️乜蟹都有丼 $138這個丼是蟹肉控必點，而且仲係🤩每日限量。原個蟹蓋🦀️下面放滿了蟹肉、蟹膏、蟹籽，重有啖啖肉的蟹鉗和蟹棒，蟹肉好鮮味，撈勻所有材料一起吃，真係超滿足👍🏻.🔥金龍卷 $68🐮牛牛牛牛牛卷 $98呢度的卷物是打卡必點📸一上菜店員點上熊熊烈火🔥，真係好岩影相！除了賣相靚之外，味道都不錯。金龍卷💕入面包住蕃薯、青瓜絲、葱絲，加上香脆鰻魚，口感十足，又好味。而牛牛牛牛牛卷🐮係新品，重係✨季節和期間限定✨，用上高質日本A5和牛，加上惹味又香脆的蒜片，真係好滿足😋.🧀一口芝士(3件）$22🦀蟹肉忌廉餅(2件) $28新鮮炸起很香脆，一口芝士🧀外脆內軟，芝味十足，而🦀️蟹肉忌廉餅軟滑細膩，加上美味的蟹肉忌廉，真的想再encore。.🐙芥末八爪魚（熟）$22彈牙的粒粒八爪魚，配上惹味的芥末醬汁，十分醒胃。.🍑白桃烏龍 $15🥤可樂 $10樽裝白桃烏龍冷泡茶係自家製，茶味香濃，帶淡淡白桃清香，飲落透心

最近旺角開咗間新嘅日式丼飯店但為食貓每次夜晚經過都大排長龍，搞到遲遲未有機會去試🥹但早幾日黃雨，咁啱朝早我喺旺角做完facial，見餐廳冇乜人，就即刻入咗去食啦🤭環境《丼燃食堂》有別於一般嘅日式餐廳，佢嘅裝修十分型格，以黑色同紅色做主題🖤♥️而且店面非常乾淨企理，絕對唔會令人卻步👍🏾食物話明叫「丼燃食堂」，所以餐廳主要賣唔同種類嘅丼飯、打卡必叫嘅卷物，同埋日式小食金龍卷 $68 必叫餐廳嘅2款卷物都係會著火嘅👀👀由於朋友唔食三文魚🍣，所以我哋就叫咗個金龍卷 🐉店員一送上個壽司，就會喺則邊點火，大家可以先影相😂😂等個火熄咗之後，再慢慢食呢個金龍卷上面鋪滿沙律醬、蟹子、炸軟殼蟹，入面係青瓜同番薯🍠，食落去，真係口感一流👅正乜蟹都有丼 $138呢個丼都係打卡必叫‼️佢上面有個勁大隻嘅蟹蓋，而下面乜蟹都有，有蟹膏啦，蟹鉗啦，蟹柳啦，蟹肉啦等等，再配埋個海膽醬，甜甜地咁，送飯真係一流激突三文魚丼 $138個丼d三文魚好肥美呀，真係好啱為食貓呢啲超級鍾意食三文魚嘅人😍😍另外，個丼重有幾隻偏大隻嘅甜蝦、大大粒嘅三文魚籽同埋帶子，$138呢個價錢絕對係成正比👍🏾白桃烏龍 + 桂花烏龍 （各$15）食完個丼

旺角花園街新開咗唔少食肆，見到有間好有氣勢嘅丼飯店，以一隻野火嘅老虎做主題金龍卷💰6️⃣8️⃣招牌打卡卷物🔥店員係你面前用火槍燒起碟邊，令卷物加上火焰效果更有氣勢，當然要把握時間打卡一番卷物面層放上炸鰻魚同蟹籽，裹面卷住炸番薯同青瓜，食落口感好有層次乜蟹都有丼 💰1️⃣3️⃣8️⃣🦀火爆丼有4款醬汁自選，我哋配咗海膽醬，丼飯上嘅松葉蟹蓋好有睇頭，打開蟹蓋有蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽、蟹棒舖到滿滿的，撈勻連壽司飯一齊食真係超滿足🤤🐙芥末八爪魚 💰2️⃣2️⃣細細碟開胃前菜，芥末味易入口八爪魚一粒粒有咬口爆蔥鵝肝多士 💰6️⃣8️⃣薄鵝肝放上黑松露，放上一口多士面，味道超濃郁秘製三文魚鰭 💰2️⃣2️⃣鹽燒嘅三文魚鰭炸得好香口，三文魚鰭油脂味道香口，價錢好抵食🎈丼燃食堂🎈旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

開係旺角嘅呢間餐廳主打日式魚生丼飯，平時食飯時間行過都係滿座，人氣高企🤩🥢金龍卷 $68正係個名就好有氣勢，卷物放上枱後店員就會係碟邊點火，火焰🔥令到卷物生色不少，好啱打下卡🤣卷物包住炸蕃薯、青瓜絲，上層就放左鰻魚同蟹籽，口感幾特別🥰🥢虎燃四皇丼 $118材料有左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦、蟹籽，左口魚邊食落脂香味濃，口感比較爽脆，三文魚係火炙過，非常柔軟，入口即溶，赤蝦就幾爽口。另外，呢款丼飯可自選醬汁，四選一，我就揀左明太子醬，估唔到同個飯可以咁夾，撈埋蟹籽一齊食，超香超美味☺️👍🏻🥢激突三文魚丼 $138魚生有三文魚、三文魚腩、三文魚籽、甜蝦、帶子魚生非常新鮮，三文魚好肥美，甜蝦亦好鮮甜，帶子圓大飽滿，肉厚味甜，肉質柔軟，鮮味濃郁🥰