不籽是咖啡 (文豪閣)

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來到油麻地當然要試下一間在鬧市中隱世文青小清新的咖啡店, 名符其實“不只是咖啡”甘簡單, 仲好多特色飲品、日系料理及小食。當中多款招牌主菜大家一定要來潮聖一番😎！🦞龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🍜講到必試主菜正是這一款, 十分適合打卡, 口味道又不錯！ 上菜時你會覺得奇怪點解烏冬沒有湯汁, 其實湯汁在🫖內, 我覺得這樣做可以唔駛怕烏冬在湯汁內浸太久令烏冬發漲, 亦可以專心打完卡先食, 其二可以自行分配多少湯汁倒入碗來, 一舉兩得相當有心思的設計👍🏻味道方面：先喝了一啖龍好, 蝦亦都相當足料有四隻隻隻Size都好均一幾大隻下, 牛油果都有半個份量好足夠, 烏冬口感煙韌浸落湯汁一齊食好鮮好夾。🦐味噌蝦醬蟹籽蟹肉扁意粉🦀這個真心推介, 因為其味噌蝦醬份量相當足夠拌一碟意粉, 每食一啖都食到濃濃的蝦味 又唔會覺得太膩, 蟹肉份量也頗多最重要是夠鮮唔腥, 醬汁加埋爽口的蟹籽一齊食有提鮮的作用, 令人一口接一口😋。🧂海鹽焦糖雞翼🐔唔好聽到海鹽就覺得味道會好咸, 因為當中加了焦糖中和了其味道所以食落味道適中, 香口脆邊的單骨雞翼當餐前小食會令人更開胃, 不錯之選。🍋西西里絲咖啡☕味道相當清新的一杯檸檬咖

平日行過油麻地上堂前，都經過一間Coffee Shop。今晚難得早收工，可以食完先去上堂。 Coffee shop 以木系設計有BAR檯大窗看出面既街景，仍有梳化坐低。樓底好高，坐得好舒服！餐廳不收任何服務費，點餐拎水拎餐具都係自助。味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $138用蟹肉、蟹籽、紫菜及冬菇做成的忌廉意粉，估唔到餐廳比放左勁多蟹籽係意粉上，出手好闊綽。醬汁係由蟹醬、味噌及忌廉混合而成，每條扁意粉都被醬汁包住，好creamy。一邊食一邊夾雜住蟹籽，口感非常多層次！如果蟹肉份量再比多D就一流。黑松露雜菌扁意粉 $88超香濃的黑松露醬，包住每條扁意粉。再加上雜菌號香菇味。喜歡食菇/素食既朋友一定要叫。清而濃幾健康。海鹽焦糖雞翼 $68好少餐廳整單骨雞翼，焦糖令雞翼外皮變得香脆，雞肉彈牙滑溜。食落味道鹽中帶甜，唔會過鹹，感覺幾得意。帶返一點清新感覺。菊花茉莉花茶 $68超香菊花味，再帶淡淡既茉莉花茶，陣陣清香撲鼻。可以解返呢幾日食完炸野同濃味食物既毒素。青檸薄荷生薑茶 $68超濃生薑味，店主應該係煲過D薑水出味先再放入青檸薄荷先比客人飲。正常放幾片薑片浸熱水唔會咁出味。第一次試青檸、薄荷及生薑的

🔹龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $138龍蝦湯用一個茶壺🫖裝住自己倒落烏冬～個湯好鮮味好濃稠！龍蝦味好香濃！稻庭烏冬真係好好食，滑得嚟又有咬口～🔹味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $138個人幾鍾意同推薦呢款意粉～蟹醬+蟹籽+蟹肉=鮮味十足！加埋味增感覺好夾好日式～如果可以再creamy啲更掛汁就更好～🔹海鹽焦糖雞翼 $68鹹甜鹹甜口味嘅單骨雞翼！個海鹽焦糖汁好香甜好味！！估唔到同雞翼都幾夾～🔹柚子蜜梳打 $48本身我都好鍾意飲柚子蜜～配埋梳打一齊有汽咁飲好爽😂🔹熱情果高山茶 $48本身expect杯嘢會偏酸甜啲但估唔到茶味好突出好香！！鍾意飲茶唔好甜嘅我有啲驚喜～

鬧市中的恬靜咖啡店-不籽是咖啡放工時間Cill一chill，同朋友相約油麻地方便就腳，到街口一睇就望見散發溫和暖光既咖啡廳，木＋植物系裝潢有種恬靜感。由於朋友最近食太多好西，敏感爆發的關係所以試唔到招牌既龍蝦湯海鮮烏冬，但佢既黑松露雜菌扁意粉($88)都好有驚喜，上台時熱氣湧上黎伴隨陣陣松露味，食落亦啖啖都有松露香味好足料同忌廉汁相得益彰，意粉岩岩好仲有彈性，如果食素既朋友必試。另外我想輕食就揀左個芝士煙肉牛角酥窩夫($98)，芝士同煙肉舖滿左個croffle，芝士少少溶既軟身口感同香脆既croffle形成2種口感再加埋煙肉既咸香，再配上沙律即時解膩，感覺可以再食多幾個。我地再配左個小食唐揚炸雞粒($58)，新鮮炸起，外脆內軟仲有Ｄ辣嘴，正常安全之選。飲品方面我極推!!西西里絲咖啡($58)，入口有獨特檸香，非常清新，意外同咖啡既香味極夾，成杯咖啡都好輕盈，唯一缺點係太細杯，好快就飲完，走既時候都忍唔住同店員狂讚，原來仲加左柚子，形成呢杯啡特有既citrus味道。朋友亦點左杯熱朱古力($42)，選用左法國可可粉，極濃朱古力味，鍾意奶味重人士都可以另外再加CREAM(+$8)。

乾炒大蝦蒜香意粉蒜香意粉 $118過嚟嗰陣已經聞到一陣陣蒜香味🧄證明落足料👍🏼意粉真係炒得幾乾食，吸哂蒜香精華，好入味😛大蝦肉質未到好彈牙，正常水常，但至少唔梅🤓仲有沙律做配菜，有清新嘅感覺。柚子蜜梳打 $45甜度適中，啲冰融左都唔會話太淡。啱晒夏天飲十分解渴💦味道⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️推介⭐️⭐️

❣️不籽是咖啡油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖🫶🏻 味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $138見到蟹醬張蟹籽蟹肉三寶，就知道鍾意食蟹嘅朋友必點😍三樣樣嘢都非常足料，撈埋忌廉意粉食，啖啖都係蟹味，超級鹹香濃郁🫶🏻龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128龍蝦湯要用水壺倒落烏冬度，好特別，龍蝦湯好鮮甜，飲到停唔到口。配料方面好健康，牛油果好軟滑，沙律菜新鮮，大蝦四隻真係幾大隻，兼且鮮甜彈牙🫶🏻雞軟骨餃子 $68無論外皮軼雞軟骨都好脆，非常香口/🫶🏻菊花茉莉花茶 $68菊花非常足料，沖出嚟嘅茶好夠味好香/🫶🏻Mojito Soda $55梳打好有氣唔夠哂爽！味道清新，唔會太甜//#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

很多年前已經到訪過一次，感覺不錯，環境很舒服，大門亦很美，坐在門前就成了風景的一部份。在本區亦是一個很不錯的ᴄᴀꜰᴇ 選擇，亦可以吃得相對健康一點。✿ 龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 💲128稻庭烏冬烹調的軟硬度恰當，口感不錯。龍蝦湯相對稀身，味道濃郁但不太鹹。很欣賞大蝦有另外調過味，帶點黑椒味，不像別的餐廳(在別家也有嚐過白烚的🙈)。烏冬配有牛油果和沙律菜，感覺非常健康。✿ 味噌蟹醬籽蟹肉扁意粉 💲138掛汁做得不錯，配料足夠在攪拌後仍然每啖都好豐富。意粉既有蟹膏、蟹籽和蟹肉，口感都很豐富。✿ 唐揚雞粒 $38頗有驚喜，因為不太鹹，味道適中，還有點ᴊᴜɪᴄʏ 。相比其他有時會脆口到乾淨淨的好很多吧～✿ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ $48正常發揮，拉花是玫瑰，很特別。✿ 玫瑰洛神花茶 $68溫度剛好，加了蜜糖調節味道都不會變酸。唔知有無人同我一樣覺得有個壺自己斟下就好ꜰᴀɴᴄʏ 🤣 自己開心下都幾好丫～整體感覺不論食物和飲品都是很精緻的，是個很好靜靜和朋友談心的好地方 ❤︎︎

呢間餐廳我book mark咗好耐，今次終於有機會嚟食，點知原來係個伏嗰度係出去落order即刻俾錢，我叫咗海鹽焦糖雞翼，焦糖香蕉雲呢拿雪糕配牛角酥窩夫，北海道刺身帶子蟹籽忌廉扁意粉，最尾加個雞軟骨餃子，個職員問我係咪要加side dish嗰個(+$28)，我話係，比完錢就返埋位cashier個位好高，我又生得矮，佢哋個音樂又好大聲，我又戴住口罩，其實已經好難聽到對方講咩，但係落單嗰位職員同佢後面嗰位同事唔知係講緊嘢定玩緊(?)，成日冇喇喇係到笑，落單期間，有幾次都因為我唔知佢有冇聽緊我講嘢，而我要等佢有反應，我先繼續落單，其實落單都係幾分鐘嘅事，可唔可以專心一陣，落完單先繼續玩？！落完單我朋友嚟到，我哋揀埋嘢飲，朋友再出去落單，朋友諗住同我慶祝生日，出到去cashier叫佢寫Happy Birthday+(我個名)喺個甜品到同叫嘢飲，點知落單嗰嗰職員(好似係頭先喺後面笑個嗰)又冇喇喇係咁笑，仲話你叫凍飲冇得寫字，乜料？！我個朋友最後再comfirm多次同串多次我個名，點知嚟到嘅係…朋友之後同我講返，佢諗住去餐廳之前打去同餐廳講喺甜品到寫字，點知打極都冇人聽🤷🏻‍♀️杯抹茶好難飲，兩杯都

琴日同朋友去左呢間cafe食下lunch傾下計，叫左碟黑松露野菌意大利麵同橘汁沙律，同一杯抹茶拿鐵。飲品上既時候見到拉花真係好靚，但係係啡色既？發現係上錯左拿鐵，唔飲得咖啡既我都掙扎好唔好換，好彩朋友同店長都幫我換左。然後見到杯野真係笑出嚟，呢隻咁似Melody is a bitxh既Melody嘅？唔通係咖啡師用佢超高既技術表演下乜野係真。綠茶婊😂😂😂😂

♡♡♡📍不籽是咖啡 (文豪閣) (油麻地)油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖好chill好文青既一間cafe，成間餐廳嘅感覺都好舒服。位置亦都啱啱好唔會太迫🤣～ 門口都仲可以打吓卡都幾正🤭😆～🍽龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬有個壺裝住d龍蝦湯，再自己加去烏冬度，感覺比起平時一碗過fun d😂🤣🤣～ 而且成碗烏冬嘅顏色七彩繽紛睇落都已經幾吸引，而且仲有大蝦、 沙律菜同埋牛油果， 成個嘅配搭非常之健康🤟🏻🤟🏻～🍽味増螌醬蟹籽蟹肉扁意粉呢個意粉嘅份量啱啱好😆，食落都幾唔錯～因為將d螌醬蟹籽蟹肉同埋d汁撈埋之後，成碟既意粉勁creamy😚🤟🏻～每啖都食到足夠既蟹肉，都真係食得幾過癮😚～🍽海鹽焦糖雞翼外層香甜可口，而且勁香脆🤩🤩！超推呢個小食😆～🍼玫瑰茉莉花茶玫瑰茉莉花茶可以幫助活血美肌、消脂減肥🤟🏻！食完野飲杯花茶就最好不過🤣🤣～🍼野莓梳打好清新好fresh 既梳打🤩，又唔會好甜，影出黎都幾靚😚～

Cafe位於油麻地佐敦交界的一條橫巷角落，本身已遠離繁囂，自成一角。咖啡廳簡樸裝修坐得幾舒適① 北海道刺身帶子蟹籽忌廉扁意粉 $128帶子好大隻，輕輕煎過口感唔錯，扁意粉幾Creamy，不過食落好似無乜料咁。② 龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128一壺超濃的龍蝦湯，彈牙烏冬，加埋牛油果同大蝦，無論口感同味道都豐富，好食！③ Hazelnut Latte $47④ 野莓梳打 $50飲品賣相唔錯，不過味道唔算特別。留意返，飲品無得跟餐，我本身想唔叫野飲叫小食，因為價錢差唔多，不過朋友唔大食，所以叫杯飲品慢慢嘆，傾下偈～賣相唔錯，不過味道唔算特別。留意返，飲品無得跟餐，我本身想唔叫野飲叫小食，因為價錢差唔多。

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗呢間 Cafe 已經bookmark 咗好耐，平日下晝接近5點鐘睇竟然仲book 到，就去試吓啦～ 🍴龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬（$128）呢款烏冬係最多人推薦，當然打卡值都好高，有4隻大蝦、蟹肉、牛油果、沙律菜、紫菜，龍蝦湯用壺分開上，個湯好熱，非常濃郁但唔會太咸，食完之後個壺仲有湯，我哋直接飲晒！大蝦非常爽口，烏冬煙韌有咬口，呢個果然係好好食！🍴味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉（$138）呢個係蟹籽、蟹肉、紫菜、冬菇嘅忌廉意粉，醬汁係味噌蟹醬加忌廉，令扁意粉好creamy，中間夾雜住蟹籽，口感豐富，好味！蟹肉份量冇其他人寫咁多，相比之下，好似龍蝦湯烏冬性價比高少少，因為有龍蝦湯 + 大蝦 + 蟹肉，仲要平$10。🍴綠茶素麵配吉列蝦（$95）呢款係冷麵，本身想配燒鯖魚但係冇，只可以配吉列蝦，另外仲有沙律菜，綠茶素麵彈牙，冇咩綠茶味，吉列蝦有3條，正常口感，凈食個蝦有少少乾身，或者佢係預咗蘸個冷麵汁？最後我係蘸咗唐揚雞粒嘅沙律醬食～🍴焦糖香蕉雲呢拿雪糕配牛角酥窩夫（$88）呢個窩夫用牛角酥壓成，好香牛油味，窩夫顏色比較淺色，焗嘅時間可能少咗丁丁，

🍝油麻地咖啡以外的選擇😝?!無加一cafe♡┈┈┈┈環境┈┈┈┈┈♡✨️環境絕對係main point✨️門面以外裏面都有坐得舒服既打卡窗口位置🥸打卡新手都可以影到靚靚打卡照喲٩۹(๑•̀ω•́ ๑)📸♡┈┈┈┈食物┈┈┈┈┈♡🍝味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $138Crab linguine叫左signature既意粉🦀蟹籽蟹肉都足料mix埋勁滿足😉🍝黑松露雜菌扁意粉 $88Truffle mushroom linguine有素食意粉既選擇💝#素食cafe 有2款菇類🍄而起濃郁黑松露味😛🥢唐揚炸雞粒 $58Japanese Fried Chicken Karaage提起日本當然唔少得唐揚げ😚皮薄～肉質好軟！🍹檸檬柚子蜜Honey yuzu lemonade🍹葡萄柚高山茶Grapefruit mountain tea叫得不（不）籽（止）是咖啡，當然叫咖啡以外既選擇啦🤣💛～飲品打卡，而且夠fruity✨️葡萄柚高山茶拜託店員少糖然後飲落去真係新鮮葡萄柚味，唔會過甜💜いい🤤‼️♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡本日的日系BGM參考(◍•ᴗ•◍)💓•幽霊東京 /Ayase•Yesterday/髭男•砂ノ惑星/

油麻地區要搵一間坐得舒服既cafe唔算容易，尼間位置於繁忙又隱蔽空間既小店會係個好選擇 😌 室外都有少量座位岩曬打卡，室內都有高枱窗邊位同其他位置選擇 ☺️ ⁡🐻の試食‼️✨龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128✨黑松露雜菌扁意粉 $88✨黑松露忌廉芝士薯條 $58✨香草蕃茄芝士焗大啡菇 $48✨MATCHA LATTE $45⁡🐻揀既烏冬係佢地既招牌，因為有一個金色煲裝住滿滿龍蝦湯🦞再加落擺盤好靚既大蝦烏冬 😋 好好睇又有鮮味，提提大家要熱食尼個菜式❗️黑松露系列就一定無得唔好味，雜菌份量都幾多，醬汁夠creamy 😌 另外飲品幾推介大家飲MATCHA LATTE 🍵 拉花好靚靚又好味 🤗

位於油麻地嘅不籽是咖啡，一早就聽過佢嘅嘅大名，終於有機會黎試下。餐廳走小清新木系路風格，連食物野飲都好有特色。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬龍蝦湯用金色茶壺裝住，食嘅時候再倒落烏冬到打卡。龍蝦湯好濃郁，稻庭烏冬帶有一點彈牙。龍蝦湯加埋牛油果同大蝦嘅味道好夾，牛油果嘅質地creamy為烏冬增添左口感，整體味道唔錯。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉濃郁的蟹味配上味增嘅香氣，蟹肉和蟹籽更令味道更加豐富和鮮味，味增蟹醬蟹籽蟹肉完美融合。扁意粉的韌度和口感也非常好，和醬汁的味道很好地融合在一起。意粉配色也非常美麗，扁意粉和蟹肉一起搭配，顏色鮮艷，紫色嘅小花加埋蟹籽的紅色更是為整道菜增添了亮點，擺盤也非常精美。 海鹽焦糖雞翼雞翼外皮焦脆，內裡保留到肉汁。焦糖甜度非常適中，不會太過甜膩，和海鹽的味道平，帶有一點鹹味。葡萄柚高山茶朱古力