上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街) (已搬遷) 新店位置

午飯時間（～1:30）去，不用等位：）餐廳不大，但座位挺舒服。1）小籠包 - 皮偏薄，包裡的湯汁夠多，肉味鲜甜。賣相挺可愛的：）因為即時蒸所以要等15分鐘左右，很合理。2）酸辣湯餛飩麵 - 4只肥大的餛飩， 菜肉涵香甜，吃起來很有滿足感。酸辣湯不太辣，麵條彈牙入味，好吃。3）回鍋肉 - 份量偏小但味道香濃，配白米飯就很夠吃。肉嫰，不難咬。4）脆皮素鵝 - 份量大，外面脆，裡面的榨菜絲和木耳多汁入味，不錯！還要了豆漿，甜甜的，挺好喝。

喺附近睇完展覽去歌賦街搵食門口見到呢間坐得舒服一於入去試試客人不多我地三個人, 比左一張六人枱坐得非常舒服塞螃蟹最先登場點菜時waiter姐姐問我地要唔要蛋黃如果唔食生蛋黃可以走左佢加d醋撈埋食好好味 而且portion好大三個女仔食唔哂再黎炒津白開頭我地怕鹹豬肉炒津白會好鹹但見menu話自家製一試 鹹香 唔會死鹹津白非常入味 唔硬秒速清哂小籠包相對比較普通皮唔算太薄但都可以嘅只不過其他餸做得好d阿娘炒飯全部餸嘅portion都非常大碟呢碟炒飯好香口但食極都好似座山咁大😂😂最後一人都係~$130但真係食唔落甜品啦超級飽😆😆

好有中國風嘅一間上海菜館~~ 睇下d傢俬同佈置都好有誠意架我同朋友每人叫左個一人套餐，再一齊share d 餸。而我哋最想都系食個花雕醉雞 果然無令人失望，雞肉好嫩滑，酒味仲好濃添。就算我個frd有揸車，都要食呀，因為真係好好食😂不過d菜飯就麻麻地，可能擺耐左，飯有d乾，仲有唔夠香同油。跟住係手拍小黃瓜，d瓜好爽脆同清新，都係好少出錯嘅一味餸嚟~~呢味糖醋排骨嘅份量好多。排骨好入味，甜甜地好醒胃唔小心叫錯左酸辣湯，我同個frd 咁啱都咳緊，不過好彩原來佢唔系太辣。碗湯仲好多料添，有d豆腐乾，木耳等等。

這間店舖擺設幾傳統帶中國上海氣氛，餐枱都幾闊，座位都舒服，女朋友特別喜歡這裏的茄子和小籠包，今晚就和她再來吃。平時冇留意，這個前茶麻辣花生幾香口，還吃到花椒粒。小籠包外皮都幾薄，中間鮮肉味十足，湯汁又香，水準以上之作！雪菜雲吞麵雪菜鹹香味突出， 反而肉條不夠入味，而且肉質偏淋，雲吞皮都幾厚，不過中間菜肉餡真是超好吃，這裏的雲吞是出色的。蔥油拌麵今次聰明了，一端上來就即刻攪勻，麵條沾滿醬汁配搭爆香了的蔥，好惹味！醬燒茄子又咸又甜，炒得超香口，茄子質地一流，和蔥油拌麵一起吃，正！今晚胃口大了再加碟火腿津白，火腿是金華火腿，又甘又咸，津白夠淋，浸滿奶白湯，好吃。

上網見到咁多好評，就來試試。午餐選擇都幾多，但係今次就冇試佢嘅招牌雲吞。就叫咗菜飯加獅子頭，配豆漿。我覺得無論環境定味道定份量整體都好唔錯，值得一試。但係位置就真係有啲難搵啦。

中學時成日到天后吃上海弄堂，今晚和朋友行完PMQ經過附近見到就入去食個晚飯。格局和天后的分店差不多，有一幅很大的上海風景圖。價錢比中學時期吃都貴了不少，希望食物質素一樣咁好。點了飯一人套餐有小食鎮江肴肉，油脂部份結成果凍狀，而肉就很結實，夠正宗。主菜是陳年花雕醉雞，雞肉鮮嫩而且索滿醉雞汁，超級入味，回味中學嘅時光，當時都是最喜歡吃這裏的醉雞菜飯。菜飯除了白菜，還有點油調味，飯粒鬆軟。食了個飯後甜品酒釀丸子，丸子有些不太熟，減分，不過個酒釀味道很純。

Lunch落左中環食，想食上海嘢，就揀左上海弄堂。呢間餐廳有lunch menu，今日揀左菜肉餛飩麵，配凍豆漿。菜肉餛飩，食落去有好新鮮嘅小唐菜味，皮夠薄，加埋豆瓣醬，每次食都覺得好滿足。

一入到餐廳，見到餐廳裝修精美，而且乾淨。個Menu有寫原來弄堂系指上海小巷的意思，上海弄堂系指品嘗上海家庭小菜的地方。2個人來到上海餐館叫左2個面。擔擔麵$49 - 擔擔麵可以選擇大中小辣，最後我們選的是小辣，擔擔麵有肉碎同埋花生醬的香味，面的質感煮得啱啱好唔會油膩。餛飩麵$52- 有4個餛飩，好大粒，皮薄餡靚 餡料有肉有菜，個湯就係清湯，清清淡淡。煎餃$40- 4隻，去到上海餐館一定要叫煎餃，煎餃肉質鮮嫩，煎到啱啱好。無錫骨 $89 - 無錫骨好大碟，醬料少少酸，好入味。餐廳其實唔系好大，但店員服務態度幾好，頻頻加茶，而且餐廳價格唔算好貴，值得再嚟

每次食上海菜都必定會想起這間小店，由於此食店都有不少分店；天后、灣仔、跑馬地等都有，好方便，之前都吃過其他分店，質素一樣不錯。今日經過中環又俾我見到有間上海弄堂菜肉餛飩，又可以入去一吃小籠包。同老公每次黍都必定會吃的-小籠包，即叫即做，每次上枱都是熱辣辣，薄薄的一層麵粉皮包住好多肉汁，每次吃都要好小心，因為肉汁真的會多到爆出黍，而我最喜歡配搭店舖提供的薑絲一起吃，好味道👍🏻！而老公就最愛吃雲腿蝦仁泡飯，佢話呢間店用料好新鮮，蝦仁又新鮮又大隻，爽囗的。由於天氣太熱，食上海菜的冷盤就最好不過，陳年花雕醉雞，夠冰涼，酒香味又夠，不錯不錯😋！

今天跟朋友上蛋糕興趣班後到附近一間上海飯店吃晚飯，有套餐也有散點美食。一人套餐包1款小食加主菜加飯或菜飯。上海春卷這是套餐其中的一款小食，外皮炸得乾脆，沒有油淋淋，不錯，內裏餡料清新，以素菜為多，可以不用點醋。無錫排骨跟菜飯套餐主菜。這個排骨香氣撲鼻，肉嫩，煮得鬆化，鎮江黑醋汁也滲透肉𥚃，使排骨十分腍，而且排骨不是硬骨，而是軟骨，可以一起吃，一來少了吐骨的麻煩，二來同時可以享受到滲滿汁的軟骨。本來菜飯已經很香口，配上這個排骨，方便且香囗好味。份量頗多。豆漿早餐加$5有凍豆漿，豆漿豆味香濃，真材實料。小籠包小籠包皮薄多湯汁，餡料份量適當、用料味道鮮甜，配姜及醋一起吃，很好。菜肉雲吞一共有8件，跟小籠包同樣皮簿，菜肉餡料卻充滿於雲吞內，多菜少肉，豬肉料很爽口鮮甜，個人建議先吃一囗，之後再浸再一起吃更佳。另外，不得不提店員的服務很好，很殷勤，我們提著蛋糕入店，店員主動幫我們把蛋糕說在雪櫃，提點店員在雪櫃攞東西時要小心，別碰到我們的蛋糕。

假日逛中上環，下午差不多兩點經過上海弄堂，見到店內還有不少客人，亦有不少外賣生意，想必食物應該不錯，就試試看。店內裝修頗有中國風，單餐方面客人可以自己電子下單，我們就點了兩個一人餐，有齊前菜、湯、主食、菜飯和擔擔麵。鎮江肴肉冰冰涼涼，啫喱狀的上湯爽滑，肉的部分紥實但不硬，沾上薑絲鎮江醋更好吃。陳年花雕醉雞花雕香醇，雞肉入味非常，雞皮爽滑。雖然不是雞脾位置，但肉不會太老太乾。酸辣湯酸辣度剛好，易入口，夏天喝很醒胃。材料豐富，木耳絲爽，豆腐絲滑。韮黃鱔糊炒得好鑊氣，韮黃芽菜香，鱔肥美，份量亦足。菜飯跟餐的菜飯很好吃，飯香軟加上菜甜，滿滿一碗都吃光光。擔擔麵跟餐可加$10選擔擔麵，貪吃的我們當然要試試。擔擔麵條軟滑，花生味濃，香辣惹味。

在中環的soho區罕有寧靜的街道上，看見一間上海風味的餐廳看到它的名字才發現，原來是我司老闆加班時常叫外賣的那間上海菜~ 內裏的中國式裝修很雅緻， 舒服的環境很適合傾生意或情侶們談心。冷盤三拼 有醉雞 ，烤麩和鎮江肉，3款都大大件很低食。醉雞 - 酒味濃郁雞肉入味。烤麩-是我的最愛小食之一，甜甜的醬汁很醒胃。鎮江肉~Q彈的口感小籠包- 皮薄餡靚，內裡的精華才是主角。擔擔麵~ 麵質彈牙 ，喜歡辣的人不妨一試。 酸辣湯~ 正宗上海口味 再配上飯後甜品香口的豆沙鍋餅，為完美的一餐畫上句號。

收工經過中環，原來呢頭有間上海菜館，見到裝修不錯，一於入去食下先😋😋入餐廳內，帶有少少懷舊上海餐廳的裝潢😍😍點了餐廳出名的餛飩，素菜餛飩，果然不錯👍湯底清香美味，餛飩質感不錯，材料有小棠菜，香菇，豆乾，雲耳，紅蘿蔔，冬筍絲😍脆皮素鵝，份量十足，腐皮香脆，加上素菜材料一同吃，美味👍👍燻魚夠埋入味👍👍醉雞好滑，份量夠晒多😍😍仲叫埋小籠包、干扁四季豆，都不錯👍👍服務態度亦都不錯，有禮貌及會細心介紹餸菜，值得一讚👍👍

 我今日午餐就在位於中環蘇豪區的「上海弄堂菜肉餛飩」滬菜餐廳，餐廳雖然不太大，但風格散發老上海復古氣息，舒適又令人响嚮往。我從便小喜歡的滬菜：菜肉餛飩，小籠包、酸辣湯，今餐一網打撈.....要小心翼翼夾起皮薄肉鮮的小籠包$40，慢慢品嘗小籠包裏的高湯，也是小籠包的精華....其鮮無比！再佐少許醋和薑絲與小籠包共嘗，此刻，滋味無窮！過去滬菜的菜肉餛飩、酸辣湯和麵是分開上枱，餐廳方便客人，套餐同時享用菜肉餛飩酸辣湯麵$65，酸辣湯的黑木耳、竹荀、豆腐、雞蛋、適量的酸辣與高湯，夏天開胃、冬天暖胃。四大顆的菜肉餛飩，多菜少肉一樣鮮味，小棠菜經過廚師精心泡制，吃到鹹鮮爽的美味，很棒！最後，我還要一杯可口的酸梅湯$8，為今個午餐作完美終結！温馨提示：餐廳有無肉餐單，並每天供應多款素食菜式

係上環早放工想食中菜搵咗呢間野食上海菜，見100幾一個人晚餐價錢就想試下送既麻辣花生幾好食，花生有陣花椒既麻香，同其他地方單單普通花生有點唔同同友人叫咗兩個餐一個要咗手拍青瓜，一個叫咗少食既上海肴肉。肴肉唔會太咸層豬皮凍好滑好有膠原蛋白至於手拍青瓜偏甜，酸甜酸甜幾好味好送飯，但未有飯已經食曬我叫咗醉雞擔擔麵，雞肉滑唔會鞋唔會話多骨，個酒味係好濃好強，好酒既朋友要試下，擔擔麵湯底好濃花生味，又有大骨湯底既味道，有層次唔單調麵條條條分明