上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

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同屋企人黎左TST既上海婆婆336開餐~~6點入座時唔多人, 但之後都差唔多滿座, 都幾旺場呀!!餐廳環境好大, 樓底同空間感幾闊落, 多人都唔會好嘈, 聚會一流~食物方面超多選擇!! 仲比之前多左好多新菜式添四小拼: 小竹筍, 肴肉, 烤麩, 小排骨 $128小竹筍清脆爽口, 味道清新, 略帶甘甜肴肉表面光滑, 口感嫩滑, 味道浓郁, 帶有咸香烤麩充滿麥香, 吸收晒汁既味道, 鬆軟可口小排骨鮮嫩多汁, 口感豐富~黃金涼瓜 $78一上碟就見到好靚既金黃翠綠色~~涼瓜口感脆嫩, 清爽爽口~外表充滿蛋黃, 蛋黃既香濃同涼瓜既清甜完美結合丫蝦籽豆腐面筋煲 $80湯汁味道濃郁, 豆腐滑嫩, 面筋煙靭吸收晒汁既精華~~蝦籽好鮮味, 整體味道豐富韮黃炒鱔糊 $122份量算多, 鱔糊非常新鮮, 又粗又厚, 口感結實韮黃帶有清香味, 調味適中

中秋節同家人飯聚，冇揀傳統嘅酒樓，反而去咗呢度食中菜，貪佢依度價錢親民，出品唔錯。336上海小籠包 $46皮薄餡靚，充滿湯汁，夾起唔會穿，食嘅時候加埋薑絲同埋醋好好味。松子雞米叉子 $98松子雞米好惹味香口，熱辣辣，用叉子裝滿雞米好好食。飄香鳳梨雞 $98雞肉大大件，而且好嫩滑，配上香甜滿果香嘅鳳梨，味道好夾，清新。糟炒滑魚片 $98魚片好滑好滑，完全冇骨，呢個餸清淡啲，但係又唔會冇味，健康得嚟味道唔錯。蝦籽豆腐面筋煲 $80呢個餸味道香濃，煮得好入味，蝦籽好香，豆腐滑滑，面筋入哂味，仲有啲爽滑冬菇。上海粗炒 $88粗炒好香，醬汁剛剛好，每條粗炒都入晒味，加上配料有好多蔬菜、肉絲、冬菇絲，好好味。婆婆炒菜飯 $88爽爽脆脆嘅蔬菜配上煙靭煙靭嘅米飯，粒粒分明，再加上少少金華火腿調味，清得嚟又幾香。南瓜餅 $42最後呢個甜品有啲似豆沙鍋餅，不過個皮轉左係南瓜味煙韌糯米粉，唔太甜幾好食。

最近去了一間餐廳吃上海菜，餐廳環境舒適明亮，侍應服務態度很熱情 👍🏻 又會專業地向客人介紹菜式，是吃飯聊天的好地方四人商務套餐🔸四小拼｜小排骨、烤麩，肴肉、小竹筍🔸336上海小籠包🔸黑醋排骨🔸砂鍋雲吞雞🔸韶山剁椒魚片🔸魚湯蒜子BB棠菜🔸豆沙窩餅份量很足夠，味道亦很不錯 😋 黑醋排骨很容易咬開，酸酸甜甜的很開胃！魚片肉質滑嫩，配上剁椒醬很下飯 😍 很喜歡甜品豆沙窩餅！外面很脆，入面紅豆蓉不會太甜，很好吃 🤤

🌟上海婆婆3363️⃣3️⃣6️⃣✳️✅🔱🦀蟹粉小籠包 蟹粉小籠包是這家店的招牌菜之一。薄薄的外皮包裹著鮮美的蟹肉和濃郁的蟹黃，輕輕一咬，湯汁瞬間爆發，味道鮮美，讓人垂涎欲滴。🤩黃金💛🌟涼瓜這道菜品將涼瓜炒至微焦，外脆內軟，口感極佳。調味上使用了蒜蓉和鹽，使涼瓜的苦味減到最低，反而突顯出其清新的口感，十分開胃。🌁上海粗炒上海粗炒是一道經典的家常菜，使用了各種新鮮的蔬菜和肉類，搭配上海特有的醬油，色香味俱全。婆婆擔擔麵🍜🍜婆婆擔擔麵的麵條筋道，搭配濃郁的芝麻醬和微辣的醬汁，口感層次分明。上面撒的花生碎和蔥花增添了香氣與口感，讓這道麵食更加美味。這道菜既可以作為主食，也適合當作小吃。高力豆沙🫘🫓高力豆沙是一款受歡迎的甜品，外皮酥脆，內餡香甜。豆沙的甜度適中，不會過於膩口，搭配著酥脆的外皮，讓人一口接一口，十分過癮。

第二餐中秋飯局揀左係尖沙咀Isquare食上海野有幾樣野係食上海菜必點嫩雞煨麵（15-20分鐘）HK$ 68好大碗麵、雞、菜都份量十足～麵有麥香，有咬口，我自己唔鍾意食太腍既麵336上海小籠包 (4隻) HK$ 46夾起唔易穿，個皮我覺得剛剛好，同學鍾意再薄d個人覺得太薄兜唔住d汁會好嘥湯汁都算多味道唔會太濃幾好～生煎鍋貼 (3隻)20分鐘 HK$ 45個底好脆口～同學一咬爆汁🫣🍍飄香鳳梨雞 HK$ 98呢款係新菜所以點嚟試下一上枱已經聞到鳳梨香鳳梨酸甜適中好開胃雞啖啖肉皮微脆醉乳鴿 HK$ 108酒香濃郁～肉質嫰滑～一人半隻～幾有驚喜如果有埋溏心蛋伴碟仲正酒釀丸子（每位）HK$ 38呢間既丸子我驚讚賞細細粒口感煙韌桂花香濃酒香微甜啱晒我呀座位舒適～邊食邊傾上菜快～店員好nice

探店！🌟地道Tst 上海菜！✅ 上海婆婆336菠蘿冰🍍🧊菠蘿冰是一款清爽解暑的甜品，口感細膩，菠蘿的果香濃郁，令人一口接一口。冰品的質地滑順，搭配新鮮的菠蘿果肉，讓人感受到夏天的清新氣息。迷你饅頭🍞 （蒸/炸）（4隻）炸饅頭則外脆內軟，口感對比鮮明，特別適合喜歡酥脆口感的人。四隻的份量剛好，適合作為小吃或分享。紅燒獅子頭🦁紅燒獅子頭是一道經典的江南菜，以豬肉為主料，經過精心調味和慢火燉煮，肉質鮮嫩多汁，醬汁濃郁。干貝賽螃蟹🦀🥚干貝賽螃蟹是一道別具匠心的創意菜，將干貝與螃蟹的鮮味完美融合。干貝的肉質鮮美，搭配螃蟹的鮮甜，口感豐富且層次感十足。熱柚子茶🍵☕️🫖熱柚子茶是一款暖心的飲品，柚子的清香與微酸的口感相得益彰，既能舒緩喉嚨，又有助於消化。這款茶不僅味道清新，還有助於提神醒腦，特別適合作為餐後飲品。overall，這些菜品各具特色，從清甜的菠蘿冰到豐富的紅燒獅子頭，無論是小吃還是主菜，都展現出了精緻的風味和用心的製作。餐廳位於尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605#上海婆婆#放題#滬式#小籠包#任飲任食#放題#自助#tst #尖沙咀#isquare #尖沙咀美食 #香港美食

今日和同事慶生吃晚飯，同事選了到這裏吃上海菜，價錢親民，菜式選擇多。座位舒適，頗適合聚餐。小籠包$46每次來這裏吃晚飯都必定會叫小籠包，入面有好多湯汁，超正。飄香鳳梨雞$98這款是餐牌嘅新菜式，酸酸甜甜，菠蘿鮮甜，雞肉好滑，適合夏天食。蝦子豆腐面筋煲$80豆腐同麵筋用蝦子煮，煮得非常入味，還有筍，冬菇及毛豆，健康之選，簡單好味。松子雞米叉子$98松子仁加上肉碎蔬菜粒炒得濕潤惹味，放入芝麻叉子裏，一口咬下，香口惹味。糟炒滑魚片$98魚片白雪雪，肉質滑溜，清淡得來又好味。婆婆炒菜飯$88清清地的一個菜炒飯，炒飯粒粒分明，加入子松子仁，口感更佳。上海粗炒$85炒得不錯，醬汁濃厚，粗炒煙韌。很多的白菜，椰菜，爽口。加上有冬菇片，很惹味。上海大雲吞$62上海大雲吞大大隻，菜肉比例剛好，裏面好juicy。南瓜餅$42新鮮炸起的南瓜餅，口感煙靭，入邊紅豆蓉，甜度剛好。

一去到，見到餐廳入口處擺放很多陳年老舊的電視、茶碗和食物，猶如來到婆婆家食上海的家常小菜。婆婆生煎包微微發酵的麵皮，經水煎焗後漲成圓鼓鼓的外殻。焦脆的底包，咬開後是含湯汁的鮮肉餡。老實說，一碟三件意猶未盡。石榴一字骨是取材真的新鮮番石榴，既酸又甜。一字骨炸香，但肉不柴，油香油亮。蝦籽豆腐麵根煲素食者老人家友好！別以為素就很淡味，蝦籽很是鹹香。豆腐麵根白白胖胖，口感嫩滑。但最欣賞以毛豆和竹筍炒香調成的底味，令整個煲仔很是下飯。松子魚上海菜必吃！魚骨不多，魚肉炸香後仍很細滑，酸味味的糖醋醬令人吃百吃不膩。黃金涼瓜鹹蛋黃炒苦瓜，一點都不苦！而且惹味又帶著絲絲清甜，令人一度懷疑，我在吃苦瓜嗎🫢🤗？#尖沙咀美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #尖沙咀探店 #香港中餐 #香港好去處 #尖沙咀推薦食品地址：上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖

雖然我哋唔係上海人但係由細到大媽咪都成日同我哋食上海菜今次等我帶媽咪食上海菜先☺️✨飄香鳳梨雞菠蘿帶有天然的甜味和酸味,而雞肉肉質柔軟鮮嫩多汁。搭配醬汁後，每一口都能感受到甜酸交織的滋味，而且菠蘿紅椒和雞肉塊搭配在一起視覺效果滿分！非常下飯！✨蟹粉賽螃蟹多士賽螃蟹是以蛋白模仿蟹肉，比得上蟹肉的鮮甜及細嫩。加上大量真蟹粉，而多士外層酥脆金黃,內裏蓬鬆，同咸鮮蟹粉與多士好夾，每一口都能感受到蟹肉鮮甜和多士酥香，口感層次豐富✨ 黃金四季豆碧綠的四季豆與金黃色的鹹蛋黃顏色上好突出，。四季豆爽脆加上鹹蛋黃鹹香味，一定要試！✨婆婆生煎包外層金黃酥脆的表皮，內餡飽滿多汁今餐食得好飽😆

秋風起，🦀糕蟹肥，又是飽吃蟹粉制品的好時節。說起蟹粉，當然要到上海飯店。🦀🍜蟹粉撈麵金黃色的蟹粉湯羹豪氣地淋在上海幼麵上。湯羹有蟹糕那鹹鹹鮮鮮，那濃郁的香氣。要趁熱騰騰時盡快把麵與羹拌均勻，那時的滋味是最好。否則擺放著涼了，麵條會乾成一坨。但也別擔心🤭餐廳有附送麵湯，可以加入使麵條軟化。🦀🥟蟹粉小籠包小籠包真是上海菜裡經典中的經典。但爆蟹粉湯的小籠包真是第一次吃，而且每個小籠包個頭有如包子大😂是「大籠包」呢。還附上生姜絲醋，倒入小籠包內，酸酸爽爽另一種滋味。🍅🐟松子魚原條魚酥炸，以波蘿蕃茄等酸果炒成酸醋汁，加上香口松子仁，下飯佳餚。🍬🥯紅糖糍粑貓太太本來以為紅糖醬是淋在糍粑上，沒想到竟然是藏在炸糍粑中，以軟心的姿態呈現！又糯又甜又脆，大愛❤️

同屋企人約尖沙咀～就揀咗上海婆婆🥰照舊介紹三個最推薦嘅菜式俾大家🫶蟹粉賽螃蟹多士 🦀🍞餐廳用咗蟹肉同香濃的蟹黃混合做成醬料 創意十足✨多士就外脆內軟 💥好特別嘅一個配搭～飄香鳳梨雞 🍍大家都知道我好鍾意食菠蘿😂呢度菜嘅鳳梨的甜蜜風味與雞肉的鮮嫩口感完美融合🥹微焦既感覺 令人不知不覺就食咗好多🍗雞絲拌粉皮 🐔🍜粉皮口感軟滑 配埋麻醬超好味🤤加埋雞絲同青瓜 🥒 涼涼哋好適合夏天食🥰當然我哋唔止淨係食咗咁少😝你哋睇相就知道有幾開胃🤣介紹俾鍾意食上海菜嘅大家～

記錄一下近期食到的🤩京蔥手切牛肉包😋散發著濃厚的香氣🌿，包裹著鮮嫩多汁的牛肉🥩，每一口都充滿著滿滿的幸福感，口感豐富，讓人回味無窮👌上海小籠包🥟饒富彈性的外皮包裹著熱騰騰的湯汁和鮮美的豬肉餡，一口咬下，湯汁四溢💧，帶來滿滿的滿足感😍，絕對是舌尖上的美味享受🥢話梅花雕醉雞🍷充滿古早風味，話梅的酸甜🍋與花雕酒的香醇交織在一起，每口都帶來驚喜的層次感，讓人回味無窮😋露筍炒百合🌿清新怡人，清爽的露筍與香甜的百合完美結合，每一口都像在品味烹飪的藝術👨‍🍳，帶來口感的豐富體驗🌟

相信唔少睇開我寫blog嘅朋友都知道,對於中餐我係非常有十分極度嘅狂熱！中餐裏面嘅其中上海菜，又有人稱京滬菜。上海菜都分為幾個派系，其中以本幫菜最廣為人知，吸收各派嘅精髓融入上海佳餚其中受以江淅一帶影響更甚為深遠。🔥四小拼呢一個上海冷盤裏面，分別有小排骨、烤麩、鎮江餚肉、小竹筍。烤麩炆煮得非常入味，小排骨略帶酸甜。鎮江餚肉以豬皮及骨湯淆煮，沾上鎮江醋非常開胃。小竹筍相信係以魚湯煨煮，帶有香濃嘅魚湯甜味。🐔砂鍋雲吞雞菜肉雲吞大大隻好似乒乓波一樣，湯底鮮雞淆製湯頭清甜，足足有半隻雞！🐟韶山剁椒魚片魚片相信係採用咗而家非常之用為廣泛嘅黑魚片，入口嫩滑無骨，配合剁椒香辣送飯！🐷黑醋排骨呢度嘅黑醋排骨係用我哋平時食開嘅小排骨唐排嘅位置，酸酸甜甜，容易咬開👍不過我就鍾意少汁返啲😆☘️魚湯蒜子bb棠菜呢種魚湯嘅味道有少少似屋企煲嘅紅衫魚湯呀！小棠菜都洗得好乾淨裏面唔會有沙石昆蟲，而小棠菜都煮得相對地夠身，配合炸過嘅蒜子一齊食真係唔錯。🥖336上海小籠包落單嗰陣其實我睇錯咗佢係小麵包😂最初仲以為係上海經典菜嘅炸饅頭仔😂不過食落就好正喎！皮薄多汁🍕豆沙鍋餅上枱嘅時候熱辣辣相信係啱啱煮起！外皮好脆呀配搭裏面

想食上海嘢就會嚟呢度，味道正宗，而且好大間，通常都會有位。見到換咗新餐牌，一於試新嘢先！蝦籽蝦仁$ 168👉🏻新餐牌之一，上海菜之中，一向河蝦仁係好出名，呢款有埋蝦子，親子丼feel都幾特別喎！食起嚟仲有淡淡鹹香味，蝦仁非常爽口，粒粒蝦仁但係比蝦膠更彈牙，真係堅好味！北京炸醬麵$ 65👉🏻很喜歡吃這種老北京麵條，口感軟軟綿綿，感覺麵條形狀的米飯，卻又可以吃到很香的小麥味。然後配上炸醬，鹹鹹的滷肉非常香口，拌勻來吃真不得了！京蔥手切牛肉包（3隻）$ 48👉🏻京蔥和牛肉組合成甜甜的內餡，胖嘟嘟的包子底面煎得香脆，吃的時候不要心急，小心一口咬下滾辣肉汁噴出來。婆婆生煎包（3隻)$48👉🏻吃起來很像小籠包，滿滿肉汁，皮的部分換成包子，也很好吃。

[✨尖沙咀上海婆婆336•精緻高性價比上海菜]#上海婆婆336 #尖沙咀🔸砂鍋雲吞雞 $198有半隻雞，肉質已經煮到好軟嫩🥰雞湯好清，飲落去鮮甜而不膩，雞湯愛好者必叫；配料雲吞大粒飽滿，食幾粒都已經好飽👍💯🔸黑醋排骨 $88醋醬汁入味，酸甜度岩岩好勁開胃！帶骨嘅肉嫩滑得黎亦好有口感，而且份量都唔少🤤🔸北京炸醬麵 $65麵條滑嫩有勁，炸醬甜甜地，撈勻黎食味道香濃醇厚，唔錯！————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結位於ISQUARE嘅餐廳，交通方便環境舒適，裝飾上有心思咁運用左唔少舊上海風格嘅家具用品，古色古香；野食嘅份量都好大方，性價比高，岩哂鐘意食上海菜嘅人😘💯📍上海婆婆336 🏠尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #尖沙咀美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #