上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

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位於尖沙咀isquare上海婆婆分店意外地用上懷舊工業風格裝修，變得年輕化餐牌亦多左好多選擇，價錢又唔貴！總共點了4個小菜+1甜品小籠包 $38/4隻呢個價錢真係超抵，爆汁而肉餡可以水煮牛肉$92 揀左小辣～超大盤牛肉份量多亦唔會用鬆肉粉過度處理底部有粗幼兩種薯粉，仲有萵荀，推介！韭黃鱔糊$108 鱔外皮QQ爽彈，都足料雞絲粉皮$68 麻醬很夠，很香惹味～粉皮有厚度口感QQ的黑糖冰粉$20冰粉口感QQ，清爽解辣

今晚車車約左朋友係尖沙咀行街, 行到咁上下就係附近搵野食, 見到E間以工業風裝修風格嘅上海菜餐廳好似幾靚咁, 於是就入去試下, 佢地嘅食物款式幾多, 聽聞E到嘅酸菜魚係用鮮魚湯製作所以好想試下, 不過朋友唔太食酸菜所以就留番下次先再試! 🌟婆婆生煎包第一次見生煎包係爆汁的, 咬落去滿滿嘅湯汁超juicy🌟336上海小籠包小籠包係傳統上海小籠包, 咬落去同樣爆湯🌟話梅花鵰醉雞醉雞肉質滑溜, 食落滿滿嘅酒香帶話梅嘅酸香, 非常開胃🌟紅燒獅子頭獅子頭口感軟腍入味, 如果加碗飯仲正🌟嫩雞煨麵麵是手拉麵唔係機製的, 所以食落好爽彈, 煨麵好足料, 湯汁濃郁, 湯汁掛哂係d麵到幾好味🌟高力豆沙熱辣辣嘅高力豆沙入面夾住滿滿嘅豆沙餡, 作為飯後甜品相當滿足

細個間中有食上海婆婆，今次呢間用上工業風裝修風格，地方闊落樣樣食物都好吸引，2個人食到飽晒🥢鎮江肴肉💰$72必食item，相信人人都食過，食落少少似豬手啫喱咁，口感幾特別🥢婆婆生煎包💰$38熱辣辣，多湯汁，包整得幾好，煎過微脆，特別好食🥢336上海小籠包💰$38係傳統上海小籠包，有少少熱湯皮薄饀唔錯，記得襯熱食🥢上海粗炒💰$78睇色水都知好夠味，最欣賞呢款可以揀少油少鹽👍🏻有冬菇絲、肉碎絲～🥢高力豆沙💰$48食親上海菜必食甜品，經常諗好耐要高力豆沙好定要豆沙鍋餅好今次唔想咁熱氣，要咗高力豆沙，口感軟熟，成個麵包咁，入面係豆沙饀，味道幾好但食一件都已經好飽肚，多人食較好下次試埋酸菜魚，因為係用咗鮮魚湯製作，味道更濃郁，拉麵都係手拉麵，好講究🚩上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) (尖沙咀) @xiaxianon 📍尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖

⭐️【尖沙咀】少油少鹽親民上海菜⭐️位於尖沙咀iSquare國際廣場內的〔上海婆婆336〕，店鋪開張時吃過一次，今次因為要到附近的Sogo逛街血拚😝，所以血拚前要去醫醫肚，就選擇了位置很便利的吃一頓午餐😋。餐廳主打製作傳統經典少油少鹽上海菜式，另外亦有用鮮魚湯製作的特色酸菜魚，餐廳裝潢都充滿著工業風風格，環境舒適，而且座位寬敞，位於iSquare內但價錢定位卻很親民，這頓午餐感覺很滿意😍。👍【蜜汁火方】Strew Yunnan Ham with Osmanthus Honey Sauce (HK$112)蜜汁火方就是桂花蜜汁伴金華火腿，桂花蜜汁味道甜絲絲，用熱騰騰餅皮夾著金華火腿及炸脆了的腐竹豆皮，再夾上精緻的青瓜，沒有油膩感，很好味，相當喜歡這菜式。【四小拼】Kinds of Four Cold Dishes (HK$108) 小菜四款: 〔小排骨〕，〔烤麩〕，〔肴肉〕，〔油炆小竹筍〕👉〔小排骨〕很足料的排骨，炸過的排骨肉質爽軟，用甜的醬汁再炒，味道不錯。👉〔烤麩〕麵筋吸收了滿滿的鹹甜醬汁，口感軟淋味道濃郁。👉〔肴肉〕上海菜經典冷盤，肴肉醋味濃，有咬口，不油膩，膠質多清爽可口。👉〔油炆小

好掛住上海菜，所以今日嚟到位於尖沙咀isquare嘅上海婆婆336。裝修以工業風，好有風格，同傳統中菜裝修唔同。點菜以QR code 落單，嘢食嘅價錢都好合理，唔算貴。茗茶（$6/位）新鮮豆漿（$18）- 同枝裝豆漿完全唔到，真好香濃好滑。小籠包（$38）- 係傳統上海小籠包，熱辣辣而且皮薄餡靚，裡面仲有勁多肉汁。小排骨擔擔麵（$68）- 擔擔麵都幾濃郁，小排骨如果轉成排骨件應該會更好食。不得不提佢個麵係手拉麵，唔係用機打岀嚟，所以好煙韌好有口感。叁叁陸酸菜魚（$188）- 真係好大盤！魚片嫩滑有彈性，份量仲好多。配料有萵筍、蓮藕、雲耳同酸菜，加埋薯粉飽肚豐富。個湯仲係用鮮魚湯製成，所以勁鮮甜，食完都唔會話好口渴。黑糖冰粉（$20）- 冰粉有驚喜，竟然係粉紅色🤣 但好彈牙，加埋花生碎、果仁碎同提子乾，好有口咬，必食！

我向來喜愛滬菜，市面上愈來愈多滬菜菜餐廳，不少店名都以「上海」作招徠。今次和媽媽來到尖沙咀的上海婆婆336😝👉🏻食物: 4.3/5▪️小籠包傳統上海小籠包，外皮厚薄適中，一咬開中間有不少肉汁😋▪️酸菜魚必點之選☺️😍 可辣可不辣，滿足不同口味。我們點了走辣，更能細嚐湯底的原味。湯底用上鮮魚湯，鮮味濃郁，用來撈麵一流👍🏻魚片大大塊又滑，無骨無腥味！配菜還有酸菜、蒿荀、薯仔片及薯粉等，兩個人吃極飽！▪️雲吞拉麵手工拉麵麵質軟硬適中，入口有微微彈牙感👍🏻雲吞超級大隻，包有滿滿的菜肉，吃一隻已飽😂▪️抹茶芋泥餅外層烘得非常脆😍不錯的小食！

早幾日同好友嚟到尖沙咀行街，之後佢話想食上海嘢，所以我哋就嚟到iSquare嘅上海婆婆食上海菜🥰🌟花雕醉雞- 雞嘅份量都幾多, 而且酒味香醇, 食落啖啖肉👍🌟上海小籠包- 皮薄餡靚，又多汁好食！🌟上海擔擔麵- 香濃花生醬湯底，麵質幼滑，唔錯！🌟宮保雞丁- 食落超開胃，香辣又惹味😁🌟麻婆豆腐- 口味獨特，而且口感順滑，食完一啖有一啖，撈飯一流。🌟菜飯，好健康又有咬口感👍整體來講，坐得幾舒服，環境又寬躺，下次會再嚟❤️

上海婆婆336顧名思義主打食傳統風味上海菜，餐廳裝修係工業風風格，座位寬敞舒適，適合同三五知己聚餐。▪️上海小籠包一籠有四粒，皮薄餡靚，咬開超多湯汁，絕對要趁熱食▪️素菜蒸餃🥟蒸餃有三隻，餡料飽滿，蔬菜餡調味剛好▪️話梅花雕醉雞🐔雞件份量都幾多，肉質嫩滑而且有濃郁嘅花雕酒香味，非常好味▪️四喜烤麩呢道係經典上海菜冷盤前菜，麵筋質感鬆軟有彈性，索晒香甜醬汁，仲有冬菇同埋木耳，全部都好入味▪️上海炒年糕食上海菜必須要點，年糕炒得好惹味，口感煙韌，仲有好多肉絲同埋菜，感覺好足料▪️婆婆擔擔麵🍜佢嘅拉麵係手拉麵，唔係機製，所以會見條麵條嘅粗幼不一，食落口感真係特別唔同，湯底亦都有好香濃嘅花生醬味，加上配埋肉碎，更加惹味

一家人食飯梗係要揀返間好味嘅中菜啦,今次就揀咗上海婆婆,未到六點人流已經好多,果然係好生意喎!我哋今次叫咗黑醋排骨原來黑醋同排骨嘅味道係好夾㗎甜酸味令到我哋更加開胃,,宮保雞丁雞丁入面有好多花生放埋落口一齊食口感好豐富而且好適合老人家食因為一啲都唔覺得辣生煎包,生煎包咬落去會爆湯出嚟超級好味肉汁鮮嫩黑芝麻小丸子丸子係我嘅最愛，不過平時會有酒味喺入面我就唔係咁鍾意今次佢哋用黑芝麻嚟代替味道果然好好多 小朋友都可以飲🥰

同朋友係isquare睇完戲就搵野食，見到呢間餐廳裝修帶工業風風格既上海菜餐廳！都幾特別喎，就入去食飯！今日我地就叫左上海菜必點既傳統小籠包，小籠包粒肉好鮮，包我鍾意點醋食特別開胃！酸菜魚是鮮魚湯製作，湯味濃郁！魚片夠滑無骨，底部仲有薯粉、薯片、蓮藕、萵筍伴菜！好足料豐富！韭黃炒鱔糊上海菜必點之一，鱔糊嘅肉質有彈性加埋大量韭黃炒到好新鮮好香！孜然牛肉，充滿孜然烤肉香味，牛肉肉質鮮嫩！送飯一流！炸饅頭外脆內軟，趁熱點鍊奶食！酒釀丸子微甜帶桂花香氣！

同朋友到尖沙咀逛街，順道找間餐廳食晚餐，朋友好注重健康，建議揀少鹽少油嘅餐廳用膳，我提議去 #上海婆婆336 ，餐廳主打傳統上海菜，按喜好自定「少鹽少油」，所以上海菜唔一定油膩。餐廳裝潢以工業風，座位寬敞舒適，📱用手機掃QR Code 落單好方便。砂碢雲吞雞🐔 $188雞肉肥美，肉質香嫩，雲吞大粒又鮮美，湯底清甜。韮黃炒鱔糊 🐠 $108上枱時香噴噴，鱔肉切成粗條而且爽滑又無骨，韮黃鮮嫩可口，配搭秘制醬汁，好美味。嫩雞煨麵 🍜 $55麵爽滑彈牙，好多白菜及雞肉，味道好fresh。上海小籠包（四隻）🥟 $38 小籠包皮薄，多肉餡而且肉汁夠juicy。 芝麻糊丸子 $20黑芝麻糖水唔會太甜，軟糯雙色丸有黃色及紫色，為晚餐畫上完美句號。 🏡上海婆婆336 📌尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖

係iSquare睇完套 TopGun。離場時見到一間食肆。走入去醫肚。坐上用手機點餐。點咗個擔擔麵、上海小籠包、酒釀丸子加杯凍豆漿。等咗5分鐘有得食。個擔擔麵好重花生醬味。個麵條好幼身。入口爽口彈牙。微辣。好好味。好重上海風味。個小籠包加黑醋，混入香口。食得出上等豬肉材料。個小丸子好細粒。個人認為都好易入口。杯豆漿好味。可以中和擔擔麵微辣。個人推介如果係iSquare睇完電影。最好去上海婆婆醫肚。

上海菜餐廳給我的印象都是傳統裝修比較老派但這裡不一樣 工業風格裝修給人新穎的感覺餐廳地方寬敞 座位很舒適四小拼（小排骨、烤麩、肴肉、油炆小竹筍）小食多滋味 每款幾件最適合樣樣都想試的人當中的烤麩和小排骨特別推薦上海小籠包傳統風味 肉餡飽滿的招牌小籠包 質素不俗話梅花雕醉雞酒香濃郁撲鼻 完全滲入雞肉當中另有淡淡的話梅清香中和 味道平衡婆婆生煎包包底煎得香脆 麵包軟熟肉餡飽滿多汁亦是另一款必食推介黃金四季豆咸蛋黃炒成沙狀 完美包住每一條四季豆讓人一口接一口 迷你炸饅頭從小都大都很喜歡炸饅頭沾煉奶大概兩口就吃完的size 既能過口癮又不會太飽黑糖冰粉加上黑糖和乾果碎的長條狀冰粉口感爽滑芝麻糊丸子芝麻糊幼滑 三色丸子煙韌有咬口兩款甜品都相當出色

喺尖沙咀想搵上海野食上openrice一搵就見到呢間 仲係少鹽少糖餐廳出街食飯食得多 都想搵啲健康啲嘅嚟到見到環境好寬敞 裝修走工業風就算喺isquare但價錢都幾抵食前菜四小拼一碟有齊幾款上海菜必食嘅冷盤肴肉膠質豐富好爽口 小排骨少少酸幾開胃仲有四喜烤麩同小竹筍都唔錯話梅花雕醉雞雞肉夠滑又夠酒味 反而唔係好覺話梅味上海小籠包傳統上海小籠包 皮薄餡靚 必食松子魚炸得好香脆加埋酸甜汁較得啱啱好仲有好多菠蘿松子配料 一啲都唔油膩婆婆擔擔麵可以揀大/小/唔辣 仲可以揀剪麵方便食 夠貼心佢啲麵係手拉唔係機製嘅 食落係有彈性啲花生醬味好香濃 味道冇出面嗰啲咁咸 好好味綠茶芋泥餅淡淡地嘅茶香 入面嘅芋泥好香滑唔太甜最正係佢痴滿晒芝麻 勁香口高力豆沙蛋白夠鬆軟 豆沙餡低糖 幾好

🌕Hello我係Moon🌕喺滿足左自己對英美日韓台嘅食慾之後，間唔時都總會懷緬中菜嘅味道。 🥰最深刻當然係喺一間基本設計嘅店舖裏面食住小籠包同埋熱辣辣嘅面，😆嗰份溫暖真係暖入心，當然啦喺香港都有唔少上海餐廳，😍不過講到大部份人都識嘅應該十居其九都會好快諗到上海婆婆。 😂首先點都要叫返籠上海菜嘅靈魂上海小籠包，🥰小籠包呢一款食物真係算得上係一件藝術品，😛形體小、內餡大、汁多、味鮮、皮薄。 😙絕對要趁佢仲係熱辣辣無煙嘅時候即刻輕輕力夾一夾再點一點浙醋同埋薑絲， 😌輕輕一咬先食到小籠包嘅尖頭部份，😚令到裏面嘅餡同埋湯汁一目了然，🤣咩叫做皮薄餡靚，真係圖片勝於文字。🧐鮮嫩嘅豬肉同埋上湯結合就成為咗一個充滿豬肉香味嘅小籠包😏食完清清地嘅小籠包之後就係時候食啲重口味少少又有少少辣嘅酸菜魚。😏曾幾何時酸菜魚又成為左本港嘅熱流，😝嫩滑嘅魚片浸落鋪滿酸菜嘅湯底再經過慢火滾湯咁就成為咗酸菜魚。😍未食之前亦都可以先飲咩飲個湯底大約令個口充滿幹勁，🥰每塊魚都好有彈性，😉原因當然就係夠晒新鮮啦，☺️一啖湯一啖魚，😝嫌個味道唔夠濃嘅話再加少少胡椒粉🤪，酸菜魚除咗冬天可以暖身之外喺夏天亦都同樣咁受歡迎，😏同時令人胃口