上海姥姥 (已結業)

上海姥姥開業多月，因常常其門如市，一直未有機會嘗試。是日姐姐抱恙，晚餐需自行安排，正好提供一個機會試試。相比剛開業的日子，輪候人潮普遍減少了。一至二人同行如不介意坐吧枱的話，可立即安排入座。 品嚐上海菜，小籠包是不容錯過的小點。這客招牌小籠包，出品熱辣，外皮厚薄適中。內裡肉餡挺滑，軟嫩感中等，湯汁份量合理，當然追加多一點份量更理想。砂鍋雲吞雞出品大份，半只雞把砂鍋填得滿滿，二人享用十分足夠。就味道而言，雞肉嫩感合格，但雞香稍淡。雲呑與小籠包有點相像，只是餡料多了一份菜蔬，食感層次豐富一點。至於湯底，味道都算濃香，內含微量膠質略帶輕柔滑感。 主食嫩雞煨麵不在筆者喜好之列，雖然煨麵講究煨麵腍身入味，但正正是這份過腍的口感不討筆者歡心。另外，雞粉份量偏少，嫩度亦不及雲吞雞，有進步空間。 結賬時才知道免收加一，抵食評分值加一點。

真的覺得食好味道因為我同媽去海怡半島看一次有開幕試試食喔！銅鑼灣差不多食這個唷！Eat a really good taste is very good nice ah ! 好支持員工啦！！

今晚我和太太在海怡上海姥姥排隊等了大半小時，輪到時男店員（留鬚的）先強迫我們坐bar檯，不肯就範就迫我們要搭檯，最後更惡言駡我們，我們只好放棄離開，如此低劣質素的員工實在平生小見，以後也不會踏足此店。

Tried dinner on Wednesday. Surprisingly no need to wait for a table.First Shanghai food restaurant in South Horizons. We tried 3 dishes for 2 persons. Taste is average and it is not cheap. 上海粗炒basically is noodle and vegetables only which is a bit disappointed.小籠包幾好味Jelly fish is just ok.

放假約左朋友朝早打波, 附近好多都係快餐,午餐無咩選擇之下試左呢間新上海野, 評價大致如下:雞絲粉皮- 麻醬雞肉同青瓜絲幾清新涼拌海蜇- 分量太多食唔曬招牌小籠包- 欣賞佢夠多肉汁,熱辣辣食唔錯四川擔擔麵- 食量少嘅人可能會食唔曬因為麻醬好飽, 但麵質口感幾好五香牛肉麵- 驚喜係上菜時賣相同餐牌一樣 算寬倘乾淨, 坐得舒服, 可以睇到廚房做拉麵小籠包 態度良好, 上菜的速度合理 合理, 無限制用餐時間, $100內一個人好彩早入座, 午餐時間好多人排隊…不過由於都係簡單小菜, 3-4個人黎都應該唔會等太耐, 下次可以試下晚餐, 反正免加一

夜晚6點幾7點等位 已經要等53張枱上星期甚至要等百幾張枱冇計啦新開係咁 海怡又唔多選擇諗住上海姥姥始終係連鎖餐廳 又有d名氣 點知難食到 一粥麵都好食過佢理想與現實 極少料 又油 一d都唔好食得幾條菜 肉都唔多 咁就$98其他野食都偏油 味道一般 同平價餐廳差唔多仲有某d侍應態度極差 未食完就收碟 趕你走既款咁一句總結 : 可一不可再過多排應該唔洗再等位