上品火鍋料理

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今次嚟天后呢間火鍋店用餐真係非常滿意，環境乾淨企理，座位寬敞，裝潢有特色，氣氛好舒服，適合朋友聚餐或者家庭聚會。店員服務態度一流，落單快又細心，時刻留意客人需要，令人感覺賓至如歸。食材方面非常新鮮，海鮮夠鮮甜，肉類切得厚薄適中，入口嫩滑。刺身鮮甜新鮮，湯底選擇多樣。醬料區選擇豐富，可以自由配搭，滿足唔同口味。價錢方面合理，以食物質素同服務水平嚟講性價比非常高。整體用餐體驗非常愉快，絕對會再嚟，亦會推薦俾朋友一齊試！

上品火锅的料理艺术在每一道菜品中都得到了极致展现，将顶级食材与匠心工艺完美融合，为食客带来超越期待的味觉盛宴。不得不盛赞其独创的**牛肉刺生**，严选顶级牛肉切成纤薄适口的片状，搭配主厨特调秘制酸汁。轻蘸入口，酸汁恰到好处地激发牛肉深藏的甘甜，鲜美层次在舌尖层层绽放，令人回味无穷。**鲜活鲍鱼**更是令人惊艳，每日新鲜送达，肉质饱满弹牙。在锅中轻涮片刻，入口即感受到海洋的鲜甜与细腻，每一口都是对品质的极致追求。同样出色的**松茸鸡锅**，以文火慢炖数小时，将松茸的独特香气与鸡肉的鲜美完美融合。汤底金黄澄澈，入口醇厚甘甜，菌香与鸡鲜在口中交织出令人难忘的温暖滋味。不得不提的还有**莲藕夹墨鱼滑**，将爽脆莲藕与弹牙墨鱼滑巧妙结合，在沸腾的汤底中轻涮后，口感层次分明，创意与传统在此完美邂逅。而**野生竹笙**在松茸鸡锅的浸润下，如海绵般饱吸汤汁精华，入口时菌香迸发，与鸡汤的醇厚相得益彰，展现出食材最珍贵的本味。从创意小料到特色锅底，上品火锅以专业眼光严选食材，用匠心技艺呈现本真风味。每一道菜品都能感受到料理者的用心与智慧，值得每一位追求品质的美食爱好者专程造访，细细品味这份对美味的极致追求

突然想打邊爐，經過就入嚟啦。叫咗個龍蝦象拔蚌二人套餐。由我最鍾意食嘅象拔蚌刺身食物都好新鮮。手工餃子同埋丸子都好有特色係出邊比較少見嘅，份量都啱啱好。不過湯底就選擇較少，不過大食d就要另外加單。

每次想食高質打邊爐，我第一時間就諗起上品。湯底真係冇得輸，無論係清淡嘅花膠雞湯定濃香嘅豬骨湯，都飲到停唔到口。啲配料新鮮到好似啱啱上岸，海鮮爽口彈牙，手打丸同餃仔仲要足料得嚟有創意，食到嘴都笑。成間舖環境好闊落，坐得舒服，枱距夠闊唔怕嘈，啱晒慢慢歎。最加分係服務，店員真係好細心，經常幫手加湯、換碟，又會介紹啲特色食材畀你試。每次嚟都有新嘢發現，成個過程都好有儀式感。無論係同朋友聚會定一家人慶祝，氣氛都好warm又開心，食完成個人超滿足，難怪我幾乎成日都會返嚟，完全食唔厭！

最近打卡了这家超火的「Hong Kong上品火锅」，真的被惊艳到了！从环境到服务，再到食材的品质，完全对得起“上品”二字，绝对是火锅控必来的宝藏店！ **🌟 环境高级，氛围满分** 店内的装潢很有港式轻奢风，灯光柔和，座位宽敞，还有私密的包间，无论是朋友聚餐还是家庭聚会都很适合。干净整洁，完全没有油腻感，吃火锅也能很优雅！ **🍲 汤底浓郁，真材实料** 点了招牌的**金汤花胶鸡锅**，汤底金黄浓稠，花胶和鸡肉分量十足，熬煮得超级入味，喝一口就鲜到掉眉毛！朋友点的**麻辣牛油锅**也很正宗，香辣过瘾但不会燥，涮肉一绝！ **🥩 食材新鲜，品质上乘** 必须夸一夸他家的**顶级和牛**，雪花纹路太漂亮了，入口即化，肉香十足！海鲜拼盘里的**活虾、鲍鱼、生蚝**都非常新鲜，虾还是蹦跳着上桌的，鲜甜弹牙！还有手打的**四宝丸**，真材实料，口感Q弹，每一口都是满足！ **💯 服务贴心，体验超赞** 服务员态度超级好，全程帮忙涮菜、换骨碟，还会介绍每种食材的最佳涮煮时间，完全不用自己操心。上菜速度也很快，完全不会怠慢客人。 **🍧 甜品惊喜，完美收尾** 没想到火锅店的甜品

牛肉超级新鮮，好多部位選擇，都好好味。海鲜冮裡面D海鮮好靚，特价后性价比很高。服务都算OK，如果人手可以多D就更理想，不過依家請人比較難，成本亦高，所有可以理解。服務態度都算唔錯。

超讚🔥湯底掂，配料新鮮又足料，環境夠 chill 又乾淨，坐得舒服，啱晒打邊爐，服務態度有愛又親切，成個氛圍好 warm，好啱朋友聚餐，整體唔錯～滿足感max，會返轉頭！😋🥢

10號波好多餐廳都閂門，天后上品呢間冒住風雨營業，先讚一個👍🏻牛肉拼盤新鮮有咬口，湯底夠濃郁，配菜夠新鮮，整體不錯👍🏻仲有$1 牛肉刺身，牛肉大家記得一試！

叫得佢深夜食堂就代表佢越夜越有機。越夜嚟食就越抵。鍾意夜晚放咗工嚟食九點後有折頭！啲醬汁又好。又夠特別！佢啲套餐都好抵食，好新鮮。慢慢打成晚。冇人會煩你。多款唔同嘅肥牛，簡直冇得頂環境乾淨，侍應生服務態度好

$688二人套餐，包括七種刺身拼盤，皮蛋芫荽湯底，櫻花牛刺身，類，丸類，雜類，最後仲有蔬菜盤同埋出前一丁。湯底送上嚟嘅時候已經好香芫荽味，作為芫荽控嘅我已經好開心。牛刺身一流，配埋醬汁一定要試。

細細個喺天后住嘅時候已經成日幫襯上品，自從搬走咗之後就少左但近排得知上品做緊多個優惠套餐，就特登叫埋屋企人返嚟再幫襯。我哋幾個人嗌咗個二人套餐再加散叫，散叫就有訂枱優惠每一樣嘢都有八八折。個上品二人牛肉套餐如果唔係好大食其實都幾夠我哋食，佢有牛肉，又有海鮮其他肉類餃子丸子 etc 如果想要其他湯底就只需要補個差額就可以。 我哋今次安排咗坐卡位都好寬闊坐得好舒服，員工亦都好nice詳細介紹優惠嘅安排。嚟天后想打邊爐就一定要試吓上品喇。

推出優惠，只要在OpenRice或大眾點評給一個好評便可以一蚊換購價品嚐到櫻花牛刺身一客。另外還有很多海鮮做緊夏日推廣半價優惠，例如蟶子王、海中蝦、桶蠔、象拔蚌、西澳、南澳龍蝦等等⋯⋯如果喜歡食刺身的朋友，這裏也提供一個套餐優惠以$498便可以專享一個消暑孖寶，刺身拼盤加松茸八寶冬瓜盅。絕不將貨就價，份量和平時單點是一模一樣。性價比非常之高。現在啤酒還做緊買三送一，三五知己，圍在一起，暢飲𣈱食，唔同時段入座，仲有不同的折扣優惠😊😊

這家火鍋店令人驚艷，非常之好食，價錢相宜！湯底鮮香濃郁，麻辣鍋辛香夠勁，清甜昆布鍋也毫不遜色。肉片切得薄嫩，入口即化；海鮮新鮮彈牙，尤其是手打蝦滑，Q彈鮮美。配料選擇豐富，蔬菜翠綠爽脆。服務貼心周到，環境整潔舒適。價格合理，CP值超高，絕對是冬日聚餐的首選！會一再回訪！

這次一家人在上問火鍋料理用餐，整體體驗令人非常滿意。從進門開始，店員的服務就十分周到且親切體貼, 讓人感受到賓至如歸的氛圍。火鍋的食材非常新鮮，特別是海鮮部分，像是鮮蝦和魚片，色澤亮麗、口感鮮甜，令人回味無窮。牛肉的品質也相當好，可以作刺身生吃, 肉質鮮嫩多汁，入口即化。湯底選擇多樣，我們點的是日式海帶湯和冬瓜豬骨湯，湯頭香濃而不膩，能完美襯托出食材的原味。搭配各式各樣的醬料與配菜，尤其是醬王, 更能突顯食物的鮮味, 讓整頓餐點更加豐富。整體而言，這是一家值得再訪的火鍋店。不論是食材品質、服務態度或用餐環境，都令人感到物超所值。非常推薦給喜愛火鍋的朋友們！

湯底香濃醇厚，每一口都充滿層次感。食材新鮮，海鮮爽口彈牙，肉類切得厚薄適中，入口即化。配料選擇多樣，醬料調配得恰到好處，令人食指大動。環境舒適，服務貼心，無論係朋友聚餐定家庭聚會都非常適合。真係一間值得回訪嘅火鍋店！