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港鐵天后站 A2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
2323 1008
開飯介紹
湯底款式多,如花膠魚翅鍋及花膠雞燉翅群鍋等,創新自製火鍋料款式同樣選擇多,如番茄灌湯包、芝心鳳尾蝦、蛋黃墨魚丸等。店裡更自設魚池,供應活魚刺身。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
17:30-03:00
星期一至日
17:30-03:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
150
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
有關積分
招牌菜
羊肉片 櫻花牛刺身 肉丸 花彫酒醉蝦串 芝心鳳尾蝦 豬肉片
食評 (103)
象拔蚌之約 焦點食評
等級4 2017-04-08
602 瀏覽
身邊有幾位吃貨鍾情象拔蚌,於是我地就安排左今晚呢個象拔蚌之約。上品出名食材新鮮、優質,餐廳乾淨企理、坐得舒服。當然,上述優點亦都反映咗係佢嘅定價上面。今晚我哋坐喺隔離嘅舖位,好似比正店舖位坐得更舒服。睇下個餐牌,定價真係一啲都唔平。好,先來一隻2.8磅嘅象拔蚌。侍應話可以選擇切片狀或條狀,口感唔一樣,咁我哋就揀鴛鴦切啦。象拔蚌一上枱大家即刻心心眼象拔蚌呈淺棕色,帶點光澤,非常之新鮮!師傅應該係將象拔蚌前面吸管部份切左片,蚌身嘅部份就切左條狀。切左片嘅象拔蚌口感非常爽脆,味道鮮甜;而蚌身嘅部份味道就比較濃郁。另外,象拔蚌嘅內臟我哋都冇放過,放入鍋裏面煮十幾秒再食,質感軟淋,味道都唔錯。打邊爐當然唔止食象拔蚌,我哋另外仲叫咗鹹蛋黃炸鮮魷、一個鴛鴦湯底、海鮮拼盤、安格斯肥牛、響鈴、五彩丸、墨魚滑同埋娃娃菜,都幾豐富架。鹹蛋黃炸鮮魷真係超級好味,軟腍嘅鮮魷外層包左厚厚的鹹蛋黃蓉,香濃好味(不過呢啲野膽固醇係頗高嘅,只適宜一件起、兩件止)我哋個鴛鴦鍋係潮式胡椒豬肚鍋拼沙嗲鍋,兩個湯底都幾濃味。呢個響鈴外型飽滿,在湯入面浸三幾秒就食得!呢個海鮮拼盤造型夠晒浮誇,不過海鮮嘅份量就唔算太多。值得一讚嘅係海鮮真係好新鮮,上枱嘅時候魚頭仲識得郁架。咁多樣海鮮最好味係生蠔,新鮮肥美;蟹肉其實都好食,不過就比較麻煩囉打邊爐又點少得手切肥牛,安格斯肥牛肉味濃郁,油脂分佈均勻,而且牛肉切得厚薄適中,烚幾十秒就食得不過呢碟牛肉已經係大size,要$238, 就唔算係非常抵食。其他食物都唔錯,不過掛住食有冇影相囉。我哋仲叫咗兩渣飲品,埋單用咗VIP咭九折之後$22xx,唔算非常抵食但的確係非常好食美中不足嘅係呢度啲侍應唔算好nice,希望餐廳老闆睇到呢個食評可以叫啲侍應改善下態度啦 繼續閱讀
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等級4 2016-06-15
2595 瀏覽
我媽媽好鐘意打邊爐,為左同佢慶祝生日所以就帶左佢黎今次叫左麻辣湯底小辣同蕃茄牛肉粒湯底個麻辣湯底都幾濃,不過就油左小小唔適合淥菜因為啲菜會吸哂啲油我覺得小辣唔辣,食得辣嘅朋友可以叫中辣或者大辣Ps譚仔食大辣個蕃茄湯底好鮮甜,食得出係蕃茄嘅甜唔係落糖入面有啲牛肉粒同薯仔,啲薯仔煮到尾好林好好食啲牛肉粒淥極都唔韌好正!而且一啲都唔小又大粒配料有得加十蚊叫雙拼,咁樣可以食多幾味阿嘛!個頭腐好特別入面真係好似蜂巢咁凹凹凸凸呢隻蜂巢豆腐係硬身嘅,好有口感,啲凹位藏哂啲湯好正!不過皇帝菜就唔當造,味道冇咁濃冇乜特別全部丸都係手打嘅我覺得最好食最特別係芝士蝦滑一咬落去啲芝士咇哂出黎,係真係咇哂出黎會燙倒果隻食果時真係要小心啲,因為粒丸真係好足料,好多芝士呢個牛肉粒淥嘅時候真係有啲困難,因為佢好厚,個面熟唔倒表中間熟好在有教學,但我覺得3分半鐘就ok中間有小小生先好食啲隻牛肉粒同蕃茄湯果隻唔同嘅,呢隻林啲同埋肥啲生菜同響鈴都係打邊爐必叫,啲生菜好靚,洗得好乾淨兩黎牛都好好食但比起黎梗係下面果碟好食啲,一分錢一分貨阿嘛啲牛好夠肥,食落口唔會好似普通肥牛咁爛哂,佢好煙韌而且都幾厚仲有蠔阿,啲蠔都幾大隻,食落冇臭味,因為我個人唔係好鐘意食蠔所以覺得冇咩特別呢個象拔蚌刺身真係好正!食落口好鮮甜切之前有成隻拎出黎俾我地睇一睇,唔呃錢側邊啲潤仲有留翻俾我地淥黎食因為隻象拔蚌好新鮮所以一啲都唔腥而且仲好爽!佢有張半價list本來隻蚌要1200倒,減到600左右就食倒真係好扺食用左table map book位,8點3前離席有8折但係我趕唔切大家想食得扺啲可以用table map同埋睇下張半價紙先叫生日前後三日仲有某啲野食係半價,同埋有掃包送 繼續閱讀
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等級4 2017-05-24
131 瀏覽
天后有不少明星食店,質素高的食肆有很多選擇,又不用分時段,值得逐一到訪覓食。這個夏天出奇地冷,故此打邊爐仍十分受歡迎。上品雖是貴價火煱店,也有一些抵食的套餐。先選了個特色湯底冬瓜盅素翅,健康但鮮味。選海鮮拼盤可以優惠價199吃原價300多的例牌象拔蚌,人少少份量十分適合。象拔蚌十分鮮甜爽滑,單看外觀充滿光澤已十分吸引。個人認為生吃更勝熟吃,口感爽脆很滿足。這份櫻花牛刺身是另一驚喜。想不到份量如此多,而且顏色鮮豔奪目色,油脂分佈勻稱,端上桌時不期然哇了一聲,師傅就像創作了一個藝術品,作品既有觀賞價值又令人垂涎。叫了一份稻庭烏冬,附有麵勺子一個,方便放麵在湯底中不會散開,儼如麵師傅般瀟灑。價錢雖然比一般火鍋店略貴,但這些點子都值得一讚。 繼續閱讀
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等級2 2017-04-12
264 瀏覽
一班老死gathering,其中一個話食過呢間唔錯,就一齊去試啦。叫左生蠔,龍蝦刺身,甜蝦刺身,象拔蚌,牛刺身,豬肺湯同埋打邊爐。特別推介係生蠔同甜蝦刺身,呢間D蠔好清甜得黎唔會太咸,值得一試。甜蝦直頭超晒班,女仔超鐘意食,我地食完一份要再叫多份。龍蝦刺身都好新鮮,但甜蝦同生蠔實在太正搶晒鏡。豬肺湯個個都話好飲,但我就麻麻地😂,打邊爐飲可樂先係定律!最後仲叫左個牛刺身,第一次食,都幾鮮甜但小弟唔係幾識欣賞,唔覺得特別正。間野幾好座,服務都唔錯。 繼續閱讀
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等級3 2017-01-10
1928 瀏覽
是晚同朋友食生日飯~友人介紹呢間好食,所以訂左晚上6點,限定要8點3前交台會有85折(定8折,忘記了) 麻辣湯底好惹味,冬瓜湯底都好清甜喔!!牛肉係勁好味!!好濃肉味,又不太肥,但份量真心好少我地點左大份,三百幾,但份量得其他餐廳既3份2左右。好味但性價比不高。牛爽腩本來係熟既,淥一淥就食得,好淋好入味,值得一讚。聖子皇同手打滑都好味其他菜色既質素都比同類型餐廳高少少。埋單折左後$400一位(冇折既話差不多要$500 )。整體用餐體驗不錯,但貴了點 繼續閱讀
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