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開飯介紹
台式火鍋專門店，根據牛肉等級供應不同的放題套餐，食物選擇多元化，湯底選擇亦有特色，如麻痺鴨、呻醋豬及一鼎和牛等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🚇將軍澳中心呢間一鼎‧台式火鍋🍲主打一人一鍋放題，食品款式好多完化🤩，而且仲有台式手搖任飲，👍真係食過返尋味！冬陰功湯香茅🥥椰香爆棚，酸辣度剛剛好，🥢用來灼海鮮一絕！ 🌶️麻痹鴨 (麻辣)鍋係鴨血鍋，麻到嘴脣跳舞💃，鴨血嫩過豆腐，😆惹味刺激！澳洲🇦🇺200日穀飼牛🥩油花好靚反晒光咁，👏十分嫩滑入口即化。澳洲🇦🇺純和牛大理石紋路超邪惡，🐂牛味濃郁幾有咬口。山野肥牛😍勁肥美，配上大量蔥花，☺️層次感豐富。特級牛舌👅又薄又嫩，高質👍好味。 澳洲🇦🇺冠軍草飼羊🐐近乎零羶味，羊鮮味濃到似喺🌱草原奔跑緊咁！海鮮最驚喜係有🦪超鮮生蠔，海水味濃，creamy 飽滿。🦐鮮蝦爽口彈牙，🦑水上鮮墨魚鮮甜度滿分✨，仲有蟹子花枝滑同埋🍤啖啖蝦肉嘅蝦滑！另外台式前菜🥰都好正，有酸香醒胃冰釀梅汁蕃茄🍅，Q彈惹味青麻椒辣魚皮🐟，爽口藤椒虎皮雞爪🐓同埋鹹香可口嘅肉鬆皮蛋🥚豆腐。呢度仲有🍖台式滷水任食，牛筋軟糯🤤似啫喱，金錢肚爽口彈牙，🐂金錢腱濃味有咬口。佢哋最吸引🤩我嘅一點係有台式🧋手搖任飲，黑糖珍珠牛乳🥛掛杯超邪惡，芝士🧀琥珀鹹鹹甜甜好有冲擊感🍹！一般放題嘅🧃飲品佢哋當然唔少得，而且仲有🍺神泡生啤 Free Flow，👏正呀！甜品🍮款式唔算多但係好高質👍，桃膠銀耳羹好滋潤，TOPPOT滿滿桃膠🥛牛乳超香甜，手打·麻薯紅豆沙🫘層次豐富，另外仲有白桃乳酪🍦軟雪糕，真係超級滿足呀！
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假日同朋友去咗將軍澳「一鼎台式火鍋」，開心任食90分鐘！我哋揀咗主打嘅澳洲200日穀飼牛放題，款式多到目不暇給😍我鍾意佢湯底🥘夠特色 這次試了 燻鰹魚 - 海苗鰹魚清湯鍋，湯底清鮮帶點獨特的煙燻鰹魚香氣，適合涮牛肉和海鮮，味道鮮美而不會過於濃重, 另一款則是 QQ骨膠原 - 膠原豬王骨鍋 ，湯頭濃郁帶骨香，涮牛肉🥩一流🥰肉類選擇超多，牛舌、牛柏葉、和牛串樣樣齊，海鮮都有大蜆、生蠔，啖啖鮮甜。蔬菜、新鮮配料同麵食選擇都唔馬虎，仲有日式冷麵同韓式酸辣拌麵轉吓口味😛特別想推介杯「Top Pot Tea」百香果三重奏，落足冰仲有青檸片，飲落清新解膩，打邊爐配佢啱晒！最後仲有紅豆沙麻糬甜品收尾，滿足 😋人均$384，食物質素同選擇都對得住價錢，環境乾淨企理，打邊爐之選😄
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今日放假去將軍澳探兩位長輩，一定要搵間大家都啱食又坐得舒服嘅餐廳，火鍋放題係唔錯選擇，睇咗幾間最後揀咗一鼎揀咗性價比最高、最多人揀嘅澳洲200日穀飼牛套餐，除咗牛肉仲有海鮮，連日式水冷麵都有，最正係台式手搖任飲，百香果三重奏同香水檸檬茶酸酸甜甜好清新，我哋幾個都有encore！穀飼牛脂肪含量唔算好多，但非常嫩滑，配埋個麻辣鴨血湯勁有台灣感覺。海鮮方面大推鮮蝦同大蜆，真係好鮮甜又夠多肉佢啲串串都幾特別，雖然都係常見嘅火鍋配料，但串起咗更有儀式感，油揚午餐肉口感好豐富
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香港人真係好鐘意食台式火鍋因為湯底好多選擇之餘, 打邊爐再加埋珍珠奶茶(FREEEEE) 真係雙重斜惡一人一鍋又衛生喎 可以隨心自己揀, 唔駛就其他人 我就最岩架啦 今次我就揀左澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐 HK$329 其實都係加$20可以upgrade 到120分鐘但因為之後趕著睇戲所以就90分鐘都可以🔸湯底有8款湯底可供選擇我揀左紅燒火牛& 麻辣鴨其實兩款湯底都好辣哈哈 味道濃郁到爆！紅燒火牛就係牛湯底, 熬得超級入味麻辣鴨就係正宗台式鴨血鍋 鴨血仲好大舊!!!🔸肉類必食既當然係澳洲200日穀飼牛肥瘦岩岩好 入口即溶但唔算太有油脂感牛舌係薄薄的 但都不失佢既彈牙既口感嫩滑又爽口🔸海鮮厚身的水上鮮墨魚好推介! 吃起來真的是爽口又鮮美生蠔肥美無比，鮮味十足，完全不腥大蜆的肉質飽滿，不過有一點沙，都算可以接受的海鮮黎講種類搭夠 好鮮甜!!🔸台式小吃台式火鍋既特點就係仲有好多台式小食俾你叫好多特色炸物搞到我都忍不住想試例如鹽酥雞, 蔥燒花枝, 紫米魔方小麻糬. 煉奶炸油條等等 外酥內糯!!!🔸台式珍珠奶茶出去買珍珠奶茶都王少要30幾40蚊而家打邊爐仲可以任飲真係加哂分~今次我飲左兩杯香水爆檸真係好好飲 酸酸甜甜又可以解膩一鼎‧台式火鍋 (將軍澳中心)(香港)香港將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓130-132號舖
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終於可以試到一鼎 台式火鍋啦🩷新店係將軍澳中心，主打台式火鍋，有各種唔同嘅牛肉等級放題套餐，食物好豐富，選擇種類多，湯底都好有特色呀，比較少見嘅有如麻痺鴨、呻醋豬及一鼎和牛等。今次我地食嘅係120分鐘任食澳洲200日穀飼牛火鍋餐，超過100款新鮮食材！🌟套餐內可任食Ａ＋Ｂ＋Ｄ套餐Ａ主推：澳洲200日穀飼牛、鮮味大蜆、超鮮生蠔、一鼎鮮蝦、千層牛柏葉、特級牛舌、芫茜和牛串、露筍和牛串、金菇和牛串。8款湯底可供選擇：燻鰹魚 - 海苗鰹魚清湯鍋、麻痺鴨 - 台灣麻神鴨血湯、QQ骨膠原 - 膠原豬王骨鍋、冬蔭功 - NO.1 冬蔭功鍋。一人一鍋，可以揀自己鍾意嘅口味。除咗熱食，仲有凍食～冷麵，啱晒咁熱嘅天氣😋 🥘 有2種口味：日•柚子水冷麵、韓•酸辣拌麵。飲品方面有百香果三重奏、冬瓜牛乳茶、TOPPOT滿滿桃膠牛乳、黒|白神泡生啤。充滿台式風味嘅手搖飲品，飲多幾杯，涼爽又好味。甜品就有手打•麻薯紅豆沙，飯後甜品黎一碗，都唔錯👍🏻💰收費：成人$369/位，小童$$169/位（有加一服務費）
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