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開飯介紹
台式火鍋專門店，根據牛肉等級供應不同的放題套餐，食物選擇多元化，湯底選擇亦有特色，如麻痺鴨、呻醋豬及一鼎和牛等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
我都幾喜歡食台灣野，見到屋企附近新開左一間台式火鍋，即刻要試下。今次我哋揀左Top1嘅套餐，是澳洲200日榖飼牛，有成100款食材，套餐可選90或120分鐘。這次我們選擇120分鐘任食澳洲200日穀飼牛放題，餐廳採取一人一鍋，我自己本人都幾鍾意一人一鍋，因為可以唔使遷就別人口味，各自選喜歡的湯底，唔使爭，我們選了香濃豬骨味的QQ骨膠原，仲可以任叫任飲台式茶飲同任飲生啤。餐廳面積都幾寬敞，裝修有明亮感，特別卡位，二至六人都坐得舒適，樓底高，空間感十足，適合三五知己相約大快朵頤。佢哋嘅肉類都好多選擇，淨係牛肉都有唔同部位，個人最滿意係「澳洲200日殼飼牛」同「澳洲純和牛」，一坐低就狂攻澳洲200日穀飼牛，牛味濃郁，比想像中好食有牛味，肥瘦適中。澳洲純和牛係意外之喜，雖然係低一個Level, 但都唔錯，一樣好食，同樣油花靚，牛味濃，比穀飼牛瘦少少，所以食落比較有口感，同埋夠大塊啖啖肉，係唔錯嘅選擇。一鼎榖飼牛，食落肉質都唔錯，這款牛脂相對少，肉質偏瘦，雖然唔算好肥美，但肉質都算軟身。反而個牛舌就幾有驚喜，就算佢薄切都保持到個爽脆彈牙。海鮮方面都有幾多款選擇，我地叫左大蝦、大蜆、生蠔，生蠔肥美飽滿，最緊要係好新鮮，好鮮甜，完全無腥味，輕煮後依然保持嫩滑，無縮水。大蝦肉質彈牙爽口，蝦肉緊實。大蜆真係好大隻，吸滿湯底精華，肉質飽滿，冇沙清甜，入口鹹香。除左火鍋食材仲有前菜同台式小食，前菜我就鍾意冰釀梅汁蕃茄，呢個開胃菜，酸酸哋醒胃。值得一提，除左雪櫃嘅飲品任飲，仲可以免費order台式飲料，就連生啤都可以任飲，真係超級爽。我就叫左黑糖珍珠牛乳，甜度剛好，奶味香濃，珍珠煙韌。另外仲有非常多蔬菜及麵類比大家揀，真係唔使驚食唔飽，食飽飽後仲有部雪糕機，可以比我哋整杯雪糕嚟過下癮，整體質素都好高，無論環境定係食物都好出色，值得一試！整體嚟講，如果你喜歡火鍋，呢間火鍋放題啱曬你，無論係肉類、海鮮、小吃定飲品，呢度都可以滿足曬不同口味，性價比極高，服務態度亦都唔錯，最重要的是價錢不是太貴，食物質素也算高，下次一定要再來幫襯！
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🚇將軍澳中心呢間一鼎‧台式火鍋🍲主打一人一鍋放題，食品款式好多完化🤩，而且仲有台式手搖任飲，👍真係食過返尋味！冬陰功湯香茅🥥椰香爆棚，酸辣度剛剛好，🥢用來灼海鮮一絕！ 🌶️麻痹鴨 (麻辣)鍋係鴨血鍋，麻到嘴脣跳舞💃，鴨血嫩過豆腐，😆惹味刺激！澳洲🇦🇺200日穀飼牛🥩油花好靚反晒光咁，👏十分嫩滑入口即化。澳洲🇦🇺純和牛大理石紋路超邪惡，🐂牛味濃郁幾有咬口。山野肥牛😍勁肥美，配上大量蔥花，☺️層次感豐富。特級牛舌👅又薄又嫩，高質👍好味。 澳洲🇦🇺冠軍草飼羊🐐近乎零羶味，羊鮮味濃到似喺🌱草原奔跑緊咁！海鮮最驚喜係有🦪超鮮生蠔，海水味濃，creamy 飽滿。🦐鮮蝦爽口彈牙，🦑水上鮮墨魚鮮甜度滿分✨，仲有蟹子花枝滑同埋🍤啖啖蝦肉嘅蝦滑！另外台式前菜🥰都好正，有酸香醒胃冰釀梅汁蕃茄🍅，Q彈惹味青麻椒辣魚皮🐟，爽口藤椒虎皮雞爪🐓同埋鹹香可口嘅肉鬆皮蛋🥚豆腐。呢度仲有🍖台式滷水任食，牛筋軟糯🤤似啫喱，金錢肚爽口彈牙，🐂金錢腱濃味有咬口。佢哋最吸引🤩我嘅一點係有台式🧋手搖任飲，黑糖珍珠牛乳🥛掛杯超邪惡，芝士🧀琥珀鹹鹹甜甜好有冲擊感🍹！一般放題嘅🧃飲品佢哋當然唔少得，而且仲有🍺神泡生啤 Free Flow，👏正呀！甜品🍮款式唔算多但係好高質👍，桃膠銀耳羹好滋潤，TOPPOT滿滿桃膠🥛牛乳超香甜，手打·麻薯紅豆沙🫘層次豐富，另外仲有白桃乳酪🍦軟雪糕，真係超級滿足呀！
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一鼎呢個「假日午市90分鐘任食」套餐，真係正。澳洲M8純和牛真係冇得輸，入口油花均勻，啖啖都係牛味；北海道四元豚亦相當出色，肉質嫩滑，唔會有豬腥味。超過100款食材任你揀，蝦、蠔、大蜆全部夠新鮮，啲牛串加埋芫茜同露筍，好有驚喜。湯底方面佢選擇好多，適合唔同人口味。飲品選擇多，有啤酒、有奶茶，連桃膠都整埋，誠意十足。甜品紅豆沙夠滑又唔過甜，食到尾都唔覺膩。$309再加一真係抵食，下次同埋屋企人再去食先！
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一鼎台式火鍋真係幾有驚喜。😋 今次食嘅係澳洲200日穀飼牛任食火鍋餐，肉質唔錯，肥瘦分布啱啱好，啖啖牛味唔會膩。除咗牛之外，生蠔、鮮蝦、大蜆都夠鮮，成個海鮮陣容算係有誠意。湯底方面，麻痺鴨湯好有特色，鴨血夠滑又入味；冬蔭功有啲辣勁，加埋海鮮一齊滾，好夠味。🍲 麵食我試咗柚子水冷麵，清新得嚟唔會太淡，反而幾解膩。飲品選擇多，最鍾意百香果三重奏，甜酸平衡得好好，啱晒打邊爐時飲。🍹 最後嘅麻薯紅豆沙滑又唔會太甜，做收尾啱晒。總括嚟講，9點後入座，$334 人均價錢，加埋任食100款食材，係一個幾抵嘅選擇，環境舒服、服務亦唔錯，值得一試。🔥
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🥩平日90分鐘澳洲穀飼牛吃到飽套餐 $329最近同班friend去試咗間一人一鍋火鍋放題，自己鍾意食咩湯底就揀咩湯底唔使同人爭‼️ $329位已經包埋任飲多款手搖飲品🧋出面街賣緊廿幾30蚊杯🥺小編最推薦「牛乳冬瓜茶🥤」，茶底清香撞埋北海道牛乳🐄，飲落順喉又唔會太甜。火鍋料都幾有驚喜🎉澳洲和牛片淥10秒入口即化～同埋必試佢哋嘅台式炸物小食，竟然比出面大部份台式餐廳嘅都好味😳最後不得不讚班侍應👨換碟收嘢快過閃電⚡放工約腳打邊爐又多個好選擇啦～.💰人均消費：～$350.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5👨🏼🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5
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