一點心 (通菜街)

營業中

休息中

日子就咁忙碌而平凡，基本上每日都好緊湊，平時好好少時間陪家人一齊出去食飯，更無話飲早茶喇，琴晚我就提議不如一家人出去飲早茶，雖然要犧牲緊D睡眠時間，但陪下家人仲係值得嘅。想同佢地去未去過嘅餐廳飲早茶，聽講一點心都唔錯，不過去到有D意外，太多人排隊喇，既然嚟到就等下喇。牛栢葉唔系每間餐廳都有得食，我地一家都幾鐘意，所見到都會點，好彩都無令我地失望，味道幾好同埋好爽口，牛肉丸好大粒，爽口彈牙，分量又大。松糕好松軟，比較香甜，但又唔系甜到滯嗰種，一人一件剛剛好，我好鐘意呢個牛仔骨，味道好濃厚，又蒸得好淋，啱我口味，特別推薦呢度嘅四寶滑雞紮， 薄而滑的豆腐皮吸滿左花菇，雞肉，花膠，火腿，蒸出的純正鮮味。鳳爪，蝦餃同埋糯米糍其他點心都唔錯，唯一唔好嘅就係等位時間太長，雖然味道唔錯，未到特別好食嘅程度，唔值得等咁耐 。

一個人，等了十多分鐘，大概12:35入座堂食1. 蟹黃蒸燒賣 ＄24 一份四個 很彈牙，經典的燒賣。香菇很大片、蝦很Q彈，蟹卵在上面幾個裝飾，看起來很靚。鹹度適中，不加醬直接吃。裡面有一顆吃到蝦殼還有骨頭，但瑕不掩瑜。2. 薄皮鮮蝦餃 $ 26 一份四個口感十足：皮很薄、透明、              蝦很彈牙顏色美：透明的皮 配上粉橘色的蝦 味道融合：簡單的食物口感很好，只是稍微偏鹹一點，若口味淡一點，幾乎完美。3. 鮮蝦菜苗蝦 $20 滿好吃的，很特別。皮很軟但是Q彈牙蝦很多、碎碎的、但很彈牙。菜苗吃起來會有菜梗、有咬勁渣渣響的感覺，整體來說口感十足。好吃又好看。味道偏鹹跟甜，比薄皮鮮蝦餃還鹹，若是味道淡一點會比較好。4. 擂沙炸煎堆 ＄17 一份三個外殼有白芝麻 跟麻糬 炸得很靚 外面白白的 QQ彈牙 裡面配黑芝麻裡面的餡過甜，吃一個就很夠了，因為太甜。但是不油膩。5. 懷舊雞包 $14 一份兩個聞起來雞包的麵粉皮香香的，有麵粉的味道。雖然外表看起來是很普通的包子，但是咬下去整個香菜很香很濃郁，還有香菇的香味。口感也十足，香菜的葉子和梗，還有韭菜綠綠黃黃的，咬起來有脆脆的聲音

因為住得近，平時多數外賣，因為呢度真係任何時候都咁多人，遊客亦非常多！難得今次有朋友過開來又想試，就破例陪佢等下位坐低食。必食推介一定非燒賣莫屬，用料新鮮，唔會覺得豬肉好肥，仲有蝦喺入面，大大粒好抵食牛仔骨亦十分入味，炆到好腍，配埋黑椒汁味道剛剛好，不會太咸或膩。煎蛋牛肉飯都係另一款我經常叫的，尤其一人晚飯外賣返屋企食一流，牛肉嫩滑，有些芫茜撈喺入面，蛋一般都係煎熟的，我個人較喜歡少少生可以有蛋黃撈下飯，不過加埋甜豉油都已經好夠味今次兩個人嚟可以叫個馬拉糕作結，新鮮蒸出來軟綿綿，味道又不會太甜，恰到好處 埋單100左右，咁嘅質素又食到飽飽，忍唔住要寫個食評支持下！

经常特意跑去太子吃一点心，因为真的觉得太好吃了，目前我已经陆续把他家所有食物都吃过一遍了。而且就我个人而言，尽管吃过很多家的点心，但觉得只有一点心和鼎泰丰的点心最好吃，不过由于鼎泰丰比较贵，整体来讲一点心是性价比最高的。就来发一些我每次去常点的那些点心吧（每次去都会吃撑，而且2个人要点十份点心才过瘾） 点心的评价情况图片的标注哦 最后还有一个芒果糯米糍，这个也非常推荐，这个是去年他家新出的点心。刚翻了半天照片都找不它，就不上图啦。另外这个点心每天都卖的特别快，如果想吃就早点去哦 另外他家的饭我也都吃过，感觉滑鸡饭还有牛肉饭都还不错，糯米鸡味道也属上乘，大家都可以吃一吃。

刚来香港时，和一个久违的朋友碰面，于是选了这家离我俩都很近的点心店。那时还没有研究过香港、澳门的《米芝莲指南》（米其林指南），听说这小小点心店还曾是一星餐厅。后来看了下2009-2013年香港的《米其林》指南，发现餐饮业的竞争非常激烈，星级餐厅的名单变化很大，除了一直稳坐三星宝座的龙景轩外，其他餐厅都或升或降，或掉星或新加入，或结业或继续繁荣......（这些都是题外话啦）一点心在2011年和2012年连续两年获得一星，随后便被摘了星，甚至直接被踹出了《米芝莲指南》......然而这家小店的生意依旧很好，每天饭点的时候，外面总有人排队。我后来又吃过几次，觉得味道整体还是OK的。符合我对粤式点心的基本要求，然而似乎又说不出有那一道点心是必点或让人心心念念想再去的。比如添好运的酥皮叉烧包我就会偶尔想去吃，而一点心却没有这样一个可以持续吸引我回去的菜式。而且拥挤的小店铺，忙碌的服务员，不仅要与人拼桌，更无什么服务可享受。还不如自取个外卖，回家慢慢吃。

要數香港最出名的點心店，非添好運莫屬，因為它是香港第一間獲米芝蓮的點心店(不計中式茶樓)，因為它的成功，香港出現越來越多點心店。一點心，一個或許不太多香港人知道的名字，但在外國遊客耳中，它的名號卻絕不下於添好運，連Tripadvisor也有近千人在討論它，如果不是星仔這個遊客，我也不知道這點心店的大名。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊點心店位於太子運動場道，與太子港鐵站僅一分鐘路程。運動場道原本行人就不多，但偏偏一點心門外輪候的人就比整條街上的行人還要多。點心店雖然說是11:00開門，但見11:00抵達，店內已坐滿食客。 幸店外亦備有多張圓凳讓等待的食客邊坐邊等，最後等了20分鐘，終於可以入座。在等候期間，侍應先給了我們點心紙看看，點心有四十多款選擇，一般常見的點心也能在這裡找到。要想知道點心的賣相和價錢，可在餐牌看到。而從餐牌上的九個不同國家譯名，就可估計食客真的是來自全世界。 香煎馬蹄糕($15)馬蹄糕一碟有三塊，每塊呈琥珀色，能隱約見到一粒粒的馬蹄粒。馬蹄糕入口微彈，入面的馬蹄粒非常爽口，甜度也適中，非常好吃。 蟹皇蒸燒賣($24)

最近睇緊一出好好睇噶日本電視劇，入面噶女主角幾乎餐餐都有超級無敵多肉食，搞到我最近都心郁郁想食肉，於是今日朝早就嚟飲茶搵肉食啦！！牛肉丸真係好大粒，而且咬落去非常爽口彈牙，覺得自己食一粒都夠曬飽肚啦干蒸燒麥，有啲細粒，而且睇落去好似蒸咗好耐好耐咁，唔夠新鮮，而且上面噶蟹子好少。黑椒牛仔骨，可以聞到有好香好香噶黑椒味，而且牛仔骨噶肉鮮嫩多汁，好好味！滿足曬我想食肉噶心情！！香芒奶黃卷，芒果醬酸酸甜甜好開胃，外面噶糯米糍好軟熟。

今日同朋友係太子搵下午茶食,朋友建議食點心,仲同我講話呢間鋪頭平時好多人排隊既,不過唔知係咪下午茶5點左右既時間,我地一入去都有幾多空位,唔洗迫住坐比起其他我食過既點心店,呢間都算幾多選擇,但因為係食下午茶,所以都無點到好多野食,但所有野出得好快,落左單幾分鐘就有喇,應該唔係個鋪咁講即叫即做吧....叉燒焗餐包其實我見鋪頭入面其他人都係叫中式既蜜汁叉燒包多,不過我對中式包既興趣就一般喇,講番呢個叉燒焗餐包,不過不失啦,至起碼都係暖笠笠既,入面既叉燒餡都足夠既炸兩腸粉對呢個炸兩有少少失望,因為入面既油炸鬼好韌,一D都唔脆,咬得有D辛苦,食得出唔係新鮮製作的,唔知係我地唔好彩定係呢到既炸兩次次都係咁架呢?鳳爪排骨飯同糯米雞個飯整得唔錯,排骨都幾林唔會韌,我同朋友一人一半食哂個飯至於糯米雞都係足料既,入面既雞肉都幾滑,糯米飯好多,我同朋友都食唔哂D飯~總結:Total叫左4樣點心,埋單總數$90,呢間鋪頭既性價比唔錯,選擇比其他鋪頭多,茶位$3,野食亦唔貴,下次可次再食

I am acutely aware of the overseas publications which used to directly compare One Dim Sum vs Tim Ho Wan, since during the beginning inauguration of the HK Michelin Guide, both small hole in the wall shops were equal recipients of Michelin 1* status. Since then Tim Ho Wan standards have dropped majorly even before it started expanding overseas. As for One Dim Sum? It was never that good in the 1st place, to the point I didn’t even recall having eaten at the North Point outlet before that closed,

下午茶時段跟朋友經過一點心，見唔係太多人等位，諗住一試，等了10分鐘入座。我地3人坐到一張6人枱，同鄰座兩位遊客搭枱。基本上係無問題的，但無諗過有個阿姐喝我：你坐出返一個位，一陣我有3個客！我嚟食野姐，你可以叫我坐過去，但唔係喝人，唔該都無句，啲野再好食都死！講返食物，因為唔太肚餓，只叫了5個點心整體上食物只係合格，當然呢個價錢唔會要求有咩好野，但服務態度好差，就連收錢個老細都係一樣，收錢時全程唔望人，問左我地3次有無散紙，講左無又聽唔到，收完錢一句多謝都無，要你做我地生意真係難為晒！

I've been meaning to try this place out for a while, as you see quite good review here. Finally dropped by for a late snack around 10pm after cinema at Langham Place.  Place is still busy so need to queue.  Service is prompt and efficient.  A number of foods was sold out, so choice were more limited.  Ordered the prawn chun fun (overcooked), beef balls (ok), crispy pork dumpling (a bit doughy), prawn/spinach dumpling (ok), Lotus Sticky Rice (ok).With the expectation, it was a disappointing visit

想試好耐，次次經過都好多人，終於搵左日4點幾先黎食，無咁多人，等左15mins左右就有得食。點心果然屬高質素之列，難怪每日任何時段都咁多人，當中蝦餃最值得推介，皮薄餡靚👍

我是被門口長長的人龍所吸引,抱着姑且一試的心態入內光顧.首先必須先排隊半小時以上,坐在門外長長的人龍會嚇你一跳!小弟一行幾人苦侯40分鐘才獲准入內.店小地方逼,幾乎完全無冷氣,超熱!每人茶芥收費$3,是店方安排的茶,所以不知是什麼茶葉,茶味一般,遠遠不及茶樓的一盎味道!環境極度擠迫,背贴背坐着,亳無舒適度可言!相信身形較胖或高大的朋友會坐得異常辛苦!為何我會說招呼差劣?皆因本人目睹該店老闆經常吆喝,指手畫腳地指令客人坐這處坐那處,我覺得非常過分,不能接受!一位身形較胖的客人被他多次指令坐近牆邊,不要坐近路口!不過人家沒理會.店方可以提意見安排坐位,但不要咄咄逼人!鮮蝦腸粉($26):腸粉皮厚,而非應有的又滑又薄,味道還是可以的,但貨色跟一般的點心店無異!薄皮鮮蝦餃($26):皮薄味道一般,雪藏蝦,沒有驚喜!四寶滑雞扎($22):外觀差，腐皮蒸得過火,內裏的材料是火腿,魚肚,芋頭和雞,可能是雪藏時間過長及蒸得太久的原故,火腿,魚肚,雞均發黑!不好吃!!鳳爪排骨飯:盅頭份量細,鳳爪,排骨雪藏貨色,飯不算粒粒分明,而且豉椒的味道不太濃烈,一般.蟹皇蒸燒賣($24):那些灑上燒賣面的不是蟹子,

這次又找了間米芝蓮的點心店來吃，也是因為看完醫生要找地方吃午飯，來了這間曾經是米芝蓮的點心店，好好品嚐有米芝蓮的點心魔力。********************來到門前看很多人坐在門外，還想要等很久?看看這店的地方也是小的，坐的有點逼，坐下的全是年青人。這樣應該要等很久才有位吧!!!沒想到去問要取2位，便能安排入坐。坐下後發現這裏的冷氣不足，有點熱。然後也是按每人茶芥收費HKD3，是由他們店安排的茶，所以不知是什麼茶葉。也是媽媽愛吃四寶滑雞扎，HKD22，所以這點心是必叫來吃。以賣HKD22的點心是很貴的。先看看外觀有點差，腐皮蒸得有點過火太軟了。然後再打開來看看內裏的材料。這裏的雞扎是用上火腿，魚肚、芋頭和雞。味道也做得不錯，芋頭也蒸得夠腍入味，魚肚吃下也不會很油膩。炸兩腸粉，HKD16，是我愛吃的腸粉。做得好的炸兩是必須入口腸粉皮夠滑，炸兩夠脆。這裏的炸兩也夠脆但不香，腸粉不算很滑的那口感，也不是很差的。薑蔥牛百葉，當我拍下相片時才想起我們沒有點這點心，是他們送錯枱號的，但看外觀是很一般的。最後來了一份精制馬拉糕，HKD16。馬拉糕做得好吃，是必須是夠鬆化有彈口，而帶香味。這裏的

突然有天晚上想吃一盅兩件，於是走進一點心，不知是否吃點心的人潮過去，竟然沒有太多人排隊。鳳爪排骨飯盅頭上的鳳爪排骨飯份量我覺得細了一點，材料方面唯一的一隻鳳爪炆得軟身又入味，排骨都軟腍，飯不算粒粒分明，而且豉椒的味道不太濃烈，一般。叉燒焗餐包叉燒焗餐包的外層塗上了一蜜糖，入口又甜又黏，餐包鬆軟，而內裡的叉燒及醬料剛好，我很喜歡。蜜汁叉燒腸腸粉皮滑，黏稠度適中，不過內裡的叉燒有點乾。鮮蝦菜苗餃半透明的餃皮隱約見到內裡的蝦肉和菜苗，爽口彈牙蝦肉和清爽鮮嫰菜苗非常配合，推介。芒果糯米糍糯米糍的皮厚度有點厚，不過勝在煙韌，內裡有一大粒芒果肉，可惜沒有芒果汁。雖然不是所有食物都滿意，但以這個價錢來說還是個不錯的選擇。