一門 (已結業)

好耐之前食過"一門"覺得幾好食, 所以我就book桌同老公食晚飯, 因為一門真係非常full, 我地大約6點正去到, 佢地都未ready好, 叫我地坐係出面等等, 等咗1-2分鐘, 就叫我地入去同埋叫我地1.5鐘頭之後要交桌, 果日d燈光超暗, 連個waiter都問其他waiter d 燈係咪有問題~~我地果日叫咗蟹玉子, 炒烏冬, 串燒 (鰻魚, 帶子, 汁燒牛肉, cheese雞肉, 牛舌), 無一樣係好食嘅, 我地叫佢地俾杯茶, 佢地話要收錢一壺計, 我地要咗綠茶($28), 竟然係最cheap嘅玄米茶, 重要好淡..淡到好似水咁, 同埋一食完d嘢即刻會有人執走, 好似趕你走咁, 其實我土地食咗都吾夠一個鐘, 所以我地決定以後都吾嚟食, 無論服務以及食物質素都係差, 價錢就一d都吾平, 我地食咗3xx, 但係個肚一d都吾覺飽~蟹玉子 - 蟹肉一d都吾甜吾新鮮, 死魚味咁~~炒烏冬 - 好似普通屋企炒咁, 無落日本炒烏冬d汁去炒~~鰻魚 - 吾係鰻魚, 係鱔, 好奇怪~~帶子 - 好細粒, 同埋吾甜吾新鮮, 我覺得好似死咗好耐嘅味道~~汁燒牛肉 - 普通~~cheese雞肉 - c

每隔個幾月總會想起一門，皆因每次都有驚喜！訂了八時半，先來蟹肉玉子及白身魚沙律熱一熱身，味道當然保持水準。九時齊人，象拔蚌刺身（爽！脆！鮮！）接著串燒麥豚肉（肥瘦均勻，肉質彈牙）三文魚鰭（肥美嫩滑，女仕至愛）再來主食：石頭飯生姜燒（因坐室外，感覺份外好吃）白汁意粉（香濃滑漏，當然不失自信作招牌）長腳蟹湯（湯鮮甜，蟹味香，靜了一陣子）再來的是久兵衛清酒加燒羊架，牛舌，送酒三寶。吃罷，當然要杯一門咖啡作句號，濃濃炭燒味卻沒半點酸，正好於凌晨時份提一提神！值得一讚：雖然坐於室外，侍應卻全程跟進，介紹菜式，換碟，添茶，待人齊才上菜！服務跟食物同具水準！

Went here for lunch today with a friend.Ordered the chicken teriyaki set lunch as they didn't offer the cod fish set lunch. Anyway, the teriyaki chicken was delicious. Yummy and juicy. The rice nicely blended with it as well. Also, the soup was delicious. The sour appetizer was much better than the usual "gwa zi". It was a yummy lunch. Plus, we were given drinks and the orange juice was in a shape of a champagne, which was quite funny!

約了久未見面的舊同事飯聚,做了好一陣子的資料搜集,發覺這家日菜的網上評語不錯,所以特地和舊同事一起來試,點了:蟹肉玉子燒 ---- 又香又滑又甜甜的,很好吃壽司六件 ---- 海膽和三文魚壽司不錯,除此之外其他都不好吃 (魚肉的解凍功夫尚未做足) 三文魚刺身 ---- 又軟又滑又新鮮肥美,簡直必試之選 海鮮牛油果卷 ---- 蝦很鮮味,熱辣辣的,很香口 燒鵪鶉蛋 ---- 蛋本身在燒完之後都呈軟身,不錯之選 燒雞翼 ---- 發育不良的雞中翼,瘦瘦的,很令人失望 燒雞肉串 ---- 中規中舉 燒黑豚肉串 ---- 中規中舉 綠茶糕 ---- 綠茶味道不夠濃,紅豆味不夠芒果汁豆乳 ---- 一點黃豆香味都沒有,反而有少許奶香的芒果豆腐花,沒有驚喜整體來說,味道不錯,加上服務也不錯,侍應反應很快,上菜效率好,下次應該會再光顧.希望能保持水平穩水準!

我地一行4人黎到呢間好出名, 大家都好想食既一門~一早BOOK左位~ 咁佢話我地唔限時間坐~~ 不過都冇用丫~我地叫左1) 牛肉石頭飯~22) 燒銀雪魚3) "暗"春旦串燒4) 咖哩冷面5) 厚燒玉子~well... 真係唔知佢出名d咩?唔知係我要求高~定係期望高~ 真係好定失望1) 一d都唔飽2) 唔覺得佢味道有咩特別~ 勁失望3) d waiter 一d都唔得~ 佢冇問我地就自己攎哂d野~冇問我地要唔要就執左佢走...4) 好嘈~不過要讚既係佢裝修好靚~ 唔會有下次~ 又貴又唔好食~

I heard from my friend and searched openrice that The Mon is a good restaurant and good food, but it is not true at all. 2 friends and I, we ordered 5 dishes. They could bring us food instantly. They pre-cooked many food, the egg was cold, many dishes were cold. We were so disappointed. We were not full, but we didn't want to eat in there anymore, so we left and went for desserts.

今日係我男朋友既正日生日，　我ｏ係一個星期前已經book左枱。雖然今日係星期二, 但係一樣咁多人, 我地食到8:40pm, 出面仲有人等緊位。可想然之幾咁受大家歡迎啦~~我地order左必食既蟹肉玉子燒($50) (仍然保持水準, 玉子超滑, 我係只會食一門既玉子, 出面既我係唔鐿意食既~)三文魚刺身($60): 有5片, 又肥又厚, 正~~炸蟹肉忌廉($??): 好香脆, 好熱辣辣, 好明顯係岩岩炸起, 入面好creamy, 正~牛肉石頭鍋飯($62): 送上枱時熱辣辣, 有人幫你拌勻, 好香, 好好味~~串燒 :芝士雞肉串: 雞肉嫩滑, 再配上燒過既芝士香濃無比, 不錯不錯~~燒和牛串($50): 吃到和牛本身既油甘香, 和牛比一般既牛肉串嫩滑~燒牛肉串: 牛肉帶有少許"un"~燒汁帶子: 比較普通, 可以不吃~咁多野都係食左$374, 抵啦~

約左位同樣是識飲識食的朋友仔出來, 今次地點由她決定, 恰巧一門都是我其中一間想試的餐廳。本身想訂7:30, 但要9:00交枱, 因為不想太趕, 所以訂左bar枱, 無限時交枱, 大家要去的話記緊訂定位先。成間餐廳都好黑暗, 只有很微弱的燈光, 入座時看不見門差點檻跌低。本想問侍應要茶, 但原來要收$15壺, 決定叫飲品。 柚子梳打燒酌$36: 平時都好少飲含酒精成份的飲品, 入口真的有少許酒味, 對於不飲酒的我都不難入口,最底有些柚子蜜,飲到最後都不會變淡哂。 蟹肉厚燒玉子$50: 絕對不能不叫,另有海膽、原味、葱、蝦等味。蟹肉很鮮甜, 玉子甜甜地而且好鬆軟, 感受到佢彈下彈下咁, 記得很久之前吃過一件極甜又實的玉子壽司, 令我不敢再試。坐bar枱有樣好就是見到師傅係在面前煮東西, 真是密密整未停過手, 煎好之後又會用個模印個logo係蛋面。 東洋卷 $48: 這個又是值得推介, 外面是軟軟的班戟皮, 甜甜的帶蛋香, 包住好creamy的牛油果、肥美的鰻魚、同埋滿有咬口的蟹子, 仲有少量沙律醬,真是意想不到咁夾, 但價錢可不便宜, 廿多塊一件。 燒牛舌 $25: 原來朋友仔也愛

由於佢個環境 好藍又暗 , 好吸引覺得 , 所以引到我去食 燒玉子本人好中2食玉子.. 到有蟹肉既玉子 ,幾吸引咁,叫左黎食特別係 ,玉子上有2個字,睇得出係用心製既食品一咬落去 , 好滑同軟... 飄來既係陣陣蟹肉香味.. .. 推介 ! 燒物我知道呢到d燒物都好出名,叫左幾樣, 係既 ,即場燒好野味,唔會太燶,but, 我覺得個價唔值 , 好似$50蚊一樣野... 食得好少咋所以 石頭飯推介牙都, 我唔知日本既同韓國既有咩分別,但係大家都係 係我面前炒黎俾我食炒到好香lor, 又唔會話太多飯焦...howcome!!! its so delicious PS:: 同場有日本人幫襯..佢地飲清酒長期係果個咁幽暗既環境下, 唔講仲以為自己去左日本.......又要走出嘈雜的銅鑼灣大街了 ...

今次又是食一門的刺身,今次的刺身沒有以往的新鮮,吃下去也沒有甚麼 味道.刺身款式三文魚,油魚,蝦,帶子和火燒吞拿魚,望落去真係好好,食落去就知真係退步,我發現一門的刺身水準唔係幾穩定,有時可以好新鮮美味,有時又會好失準,真的要嚴控水準可以了.飯煮得軟硬適中,有光澤,有飯的香味. 一門蛋還是那麼滑溜,富蛋香,蟹肉鮮甜,超級好味道.每次都忍唔住一定要吃一件才滿足 一門煎蛋是雜菌蛋,蛋好滑又夠熱,雜菌又夠多,無論蟹肉還是雜菌都一樣好味.但真是要選還是愛雜菌多點.注意,圖中的蛋切開了三分一.並唔係全份. 現在的飲品又差了,除了炭燒咖啡還是保持到水準,其它飲品都是差左,我喜歡的橙汁也沒有咁好味道了.一間的水準真是要改善下,唔好咁飄忽,如果唔係客人都會唔覺意飄走的啊

四名男仕有飯局，由我發辦，一門當然是不二之選，食材高質素，服務有水準。八點齊人開飯！先來一道雜菜沙律，蔬菜新鮮，加上麻香及酸醋，煞是開胃！接著的刺身拼盤有象拔蚌（鮮甜爽脆）三文魚（肥美）牡丹蝦（啖啖肉）銀鱈魚（爽滑彈牙，比三文魚爽滑，那種鮮甜難以形容，本人從未聽聞或品嚐過銀鱈魚刺身!）可憐的雜菜沙律早已被我們冷落一了！接著再來一條最時令的秋刀魚刺身，嫩！滑！可是鮮味卻被牡丹蝦頭麵豉湯所蓋過，沒想到蝦膏跟麵豉是絕配！冷盤告一段落，再來必試的蟹肉玉子，仍是如此叫人讚嘆！滿以為已到了是日高峰，侍應再端來羊扒四件加上純生四杯，羊扒七成熟，有肉汁，有咬口。再來串燒拼盤：雞軟骨（佐酒佳品），雞翼（外皮焦脆），牛舌（不說還不知是牛舌，肉汁鮮甜，肉質彈牙，別無他選），風鱔（充滿魚鮮味）雖然全是鹽燒，卻保留了完汁完味，啖著純生，又是另一境界。最後來一客煙肉白汁意粉，香！滑！果然是自信作。到了尾聲，還有出人意表的甜品：香芒豆腐凍（大概是這名字）香芒汁不太甜且帶微酸，配上滑滑豆腐凍，美極！最後要了四客炭燒咖啡，有炭燒香，略帶苦，沒有酸味，飲後有回甘，為是次飯局畫上完美句號。順帶一提，服務有水準，換碟超過十次

開業已有5年的一門,我竟然還是第一次光顧.剛開業的時候在門口略過,覺得很陰暗所以未帶鼓起勇氣一試.最近發覺銅鑼灣的餐廳吃得八八九九,加上一門的食評都很高,便預早訂枱.訂了7點,侍應一而再再而三的提醒8:30要交枱,感覺有點趕.餐牌食物以居酒屋來說選擇不算很多,但不難找到心頭好.之前看過食友表示綠茶要另外付錢,還以為會是一樣,但店方卻奉上清水,也算不錯.先來一客必點的傳統玉子($42),原本想試蟹肉,但還是想先試傳統的味道.玉子較預期軟綿,不太厚身,而且水分較多,賣相沒想像中好.至於味道,入口香甜,配上加了醬油的蘿荀蓉,味道更佳.如果配上米飯也會是很不錯.再來便要試試串燒.鹽燒牛舌($22)好吃的程度足叫我們再三encore.牛舌較硬適中,很有嚼勁,雖說是鹽燒,但醬汁帶甜,值得推介.牛肉($20)的肉質卻沒那麼好,比較嚡,味道一般.大蔥雞肉串,雞肉帶肥所以特別嫩滑,比牛肉質感更好.石頭鍋牛肉飯,賣相比較接近韓式,因為加了泡菜.以石頭鍋飯而言,牛肉的肉質實在出色,十分嫩滑也很香口.飯粒圓大,醬汁怖滿飯粒,雖然比較油膩,但味道很好.帶子燒餅,另一款食友推介食品.所說的帶子其實是較細粒的柱子,

一出電梯就眼前一黑, 好彩有心理準備. 不然以為自己去左玩鬼屋.這裏的環境真有一點格調, 好有果D地道日本居酒屋feel. 老板的確花了不少心思.我book 了7:30pm 二人枱, 但要坐吧枱, 9 點要交枱.我們點了 :1. 蟹肉厚燒玉子 - 估唔到係咁甜喎. 雖然唔難食, 但感覺怪怪地.2. 香炸芝士 - 這個不錯, 唔係好熱, 剛好可以入口, 外層好脆, 裏面好軟綿綿, 好煙韌.3. 鰻魚鍋巴茶漬 - 個賣相只是一個gimmick. 可能d食物上得太快, 我們最後食這個, 個湯只是微暖, 鰻魚味道不錯. 整體只可以話 okay 囉.4. 煮豚肉 - 成道菜都好深色. 有豚肉, 有菜有豆腐, 都頗豐富.我們 8:15pm 已經差唔多食完. 剛放下快子, waitress 已經收碗, 洗唔洗咁呀 !!! 仲有45分鐘先到 9:00pm. 結果我地埋單去糖百府食甜品.如果想傾計, 千其唔好黎e到.

約了好友到一門食lunch。店內無論地板、牆身、天花以致餐桌擺設，都以深色木材建造。枱與枱之間的空間都尚算寬闊。午餐約有六至七款供選擇，價錢多是一百元有找。今天點了一客壽司套餐，有小卷物四件及壽司六件(墨魚、魚、鱆紅魚、帶子、三文魚及吞拿魚)。賣相OK，味道不錯。套餐連小烏冬一碗，普普通通，味道偏淡。連飲品一杯(可選鮮橙汁)，份量足夠。

專程來試食玉子燒, 因為hk無mud地方係新鮮整起serve的, 一入去一門, 嘩, 好黑bor... 河蝦玉子燒 (***) : 個賣相好靚, 不過用chopsticks 了開, 點解有水出?! 可能係d蝦, 又可能d蛋漿加太多水(汁)了, 蝦和蛋唔多夾, 蛋裡木魚味道淡了少少, 始終係commercial咗少少, 無一層層的feel, 都係我在屋企整果d好食d..... 鰻魚煱巴茶漬 (*****) : 賣相好靚, 有個little tea pot放湯, 不過一下湯要快快吃掉, 因為煱巴太淋唔好食, 煱巴係用日本米, 有好香的焦米香味; 鰻魚大大塊的, 很淋, 充滿著油香, 好好食..... 燒芝士魚餅 (***) : 無特別 燒牛肉 : 無星, 因為差差差, 牛肉好鞋, 太熟了!! also too salty...... 豚肉煮 (*****) : 好好食, d味教得好好, 有veg, 豆腐, 豚肉 etc, 少辣, 有飯更好...