一碗肉燥 (喜薈)

營業中

休息中

唔少香港人都好鐘意台灣，一嚟近，二嚟野食平靚正。未有大假飛返轉，又想過下口癮，可以試試長沙灣新開嘅一碗肉燥!舖頭裝修好鮮色同好多圖案，主色調係黃色，主打肉燥! 餐單選擇唔算多，但全部都好有台灣風味! 餐單分幾部分，先揀主菜，再揀配肉燥麵定飯，同辣唔辣，最後再揀埋飲品，泡沫珍珠奶茶都只係加$5。1)好吃鹽酥雞排肉燥飯(配凍蜂蜜綠茶) $49凡有炸物，上枱時店員會提供三款調味粉俾客人按自己喜好添加，最好係唔會收走，可以邊食邊加!每碗肉燥都會有半隻溏心蛋，熟度啱啱好，啲蛋汁都流哂出嚟! 揭開塊扒，有好多肉燥，除左肉碎，其實仲夾雜冬菇粒，有咬口之餘又惹味啲! 伴菜有四季豆同醃蘿蔔，平衡返啲油脂。講返塊雞排，個皮超脆，咬開仲有肉汁家，肉身好嫩滑。2)自選雙餸香辣燥底撈(配凍蜂蜜綠茶)  $43論肉燥撈麵式撈麵都要加$3，雙餸揀左很讚黑醋豬軟骨同手搖脆雞翼。個豬軟骨又入味又淋，啲汁好開胃! 個手搖雞翼個皮無得彈，非常脆口!呢間肉燥飯性價比高，份量又多，而且開係地鐵附近，吸引左唔少人幫襯，想食台灣野又多個選擇啦!

第一次試呢間唔使等位,order食物都算快嚟👍肉燥汁多但飯既份量不算多味道ok,款式唔多啱晒我呢種選擇困難症既人😬酥炸雞排唔乾。七味魚餅串一般似燒汁再加七味粉😌

估唔到幾有驚喜 仲要晚市黎計價錢幾底 我地叫左一個燒牛肉飯$49 同 豬軟骨撈麵$42 d魯肉汁好好食 連飲品 本人叫左辣肉燥 所以覺得更加野味 而環境都好乾淨企理 係嘈左少少 但侍應態度都好好 底食 讚

星期五再出動覓食，冒雨都堅持去食。平時呢間好多人，今曰第三張枱，加上4人折做2張二人枱先坐到。燥底麵要加錢，我揀辣肉醬。鹽酥雞好正（49元），鬆化香脆的外皮，裏面雞肉仲有內汁。必試推介配料都好正，流心蛋同肉燥好夾。豆角切醉咗減少油膩感。店員會安排幾款調味粉，紫菜、辣味，加添不少味道。同事叫了豬扒肉燥飯，我試過個豬扒，不錯的套餐配免費餐飲，但只限冷/熱紅茶。我試過吾太甜。其他台式飲品要另外加錢，同事嘅珍珠奶茶係糖水分開上，岩晒我呢種想keep fit的人，有奶茶癮也不用怕。份量對女士來说太多，太多肉，下次試吓「識撈」，平的啲。50多元有這種份量，的確抵食。

今日去咗間新開無耐的一碗肉燥飯食，叫了個鹽酥雞排肉燥飯食，跟一杯珍珠奶茶。飯比較濕同漿，我最怕的飯質地。而雞排同肉燥是唔熱的，唔知其他賣肉燥飯的舖頭是否咁樣，我唔係太識，但味道是ok的。而珍珠奶茶少珍珠及無乜茶味的。一個午餐$54蚊。午餐多一個選擇都好的。

There are so many Taiwanese style restaurants in Hong Kong  but there are not that many that just focus on just the comforting bowls of rice and noodles.Boyfriend and I came across this new building with a number of new restaurants. One had quite a crowd that was called Taiwan Bowl. Brightly decorated in yellow and white, the design was cute and we decided to give it a try.It seemed this restaurant had put a lot of thought in designing the place. It had a bright yellow and white design with cute

The restaurant opened few weeks ago. Many people wait for the table during mealtime since its grand opening.I went there in a weekday night. Luckily, I only waited for a table for a while . I tried pineapple pork with rice and chicken with noodles. I think the foods are average, but the price is reasonable, which is about $50-60 for a set dinner. Also, the environment is quite nice.I think it is a good place to have a quick dinner or lunch.

屋企對面起左新apartments, 商場地下開咗間新餐廳，見平時好多人排隊，所以試下，點知一食就上癮又平又好食佢嘅下午茶， 今次我就叫咗個外賣嘅晚餐 ，等咗五分鐘到， 唔算太耐， 夜晚都見好多人等緊位， 因為新開環境裝修都好好，地方好乾淨，員工非常nice 但係我覺得個大腸同qq貢丸十六蚊一份就有啲貴， 因為佢都係一條腸仔切開當一份，貢丸都係切開當2串咁，所以佢下午茶會抵食啲 不過味道都好好 美心集團都開好多好好既餐廳大家可以試下 呢間都係美心集團開架， 食物質素都好好

曾經過幾次都見好多人，今日又行過只係等2張枱，吃了豬軟骨肉燥飯，是否台灣正不正宗就不大重要，只知經常客滿是有原因的，豬軟骨炆得很冧，肉燥也煮得很入味很香，有半隻糖心蛋，下次行過要試下其他😋

最近一直沒時間回台灣，所以今天來點了一個紅燒牛肉肉燥飯，一碟A菜跟冰的蜂蜜紅茶，飯上來時最吸引我的就是牛肉，味道濃郁，蠻嫩的，但看到肉燥時我就知道這不道地，雖然味道還不錯，料也蠻多的 ，但香港肉燥最大的特色就是很濃稠，像醬一樣，跟台灣的大有不同，讓我失落了一下，不過有這樣的水準在香港已經夠了，或許香港人還覺得台灣道地的沒這個好吃嘞XD 蜂蜜紅茶的紅茶用得好，不過沒蜂蜜，不置可否～價錢來說還可以接受，一個菜一個飯一杯飲料$64，如果是在台灣就好了，同樣是$60，一個HKD一個NTD，只能說台灣真的過太爽了！

忙碌的工作過後，想休息一下，吐吐苦水。剛好想到同事早前提及這間新店傳聞午市十分多人，外賣自取都要等一小時。剛好，下午茶時段不算多人，不用排隊就能入坐。看不懂點餐紙😝，找了店員幫幫。食物挺不錯，雞很嫩滑，加上海苔粉，味道更好！凍奶茶還是差一點，冰粒跟茶餐廳比較，實在有點大粒。店內環境不錯，挺舒服，沒限時，坐了兩個多小時才離開。

依排屋企附近開左好多新舖，一碗肉燥就係其中一間。今日lunch就去試試，試下點樣。好彩過左lunch最旺時間，唔洗等咁耐位，10分鐘到就有位。其實依間舖唔多選擇得6個餐，所以唔洗諗得咁頭痛。今日叫左一個七椒豬扒原味肉燥飯，跟送熱蜂蜜紅茶。碗飯都有好多配料，有半隻溏心蛋、木魚碎及四季豆。豬扒都幾厚下口感彈牙，肉醬沒有太多肥膏，味到一般般不是太特別。成碗飯評價都可以既。跟餐熱蜂蜜紅茶幾好飲，充滿陣陣蜂蜜味，紅茶唔會有澀味。另一碗自選很讚黑醋豬軟骨加手搖脆雞翼配香辣肉燥飯，豬軟骨有2件，雞翼有2隻。豬軟骨黑醋味十足，甜中帶有酸味。而雞翼係炸既，好香脆，好入味。最特別係個香辣肉燥，入口有熟識感覺，好似食咁五香肉丁，所以不會太辣。

呢間餐廳比其他食肆黎講開得晏又收得早，所以一直想試都未有機會，難得收早，梗係黎試下呢間開左無耐既餐廳。本身見佢要等位，就諗住叫外賣返屋企食，點知又突然見到有位，所以最後決定堂食。好彩啲員工都好好人，幫我地張單轉番，我哋叫咗一個紅燒牛肉肉燥飯同埋鹽酥雞扒肉燥飯，佢個肉燥可以選擇辣定唔辣， 我哋就揀咗香辣肉燥。飲品就嗌咗熱嘅蜂蜜紅茶同凍奶茶“加3蚊”，嘢飲冇咩特別所以唔介紹啦。上菜速度都幾快，鹽酥雞扒肉燥飯“ 呢度叫鹽酥雞扒會有三種調味粉，俾客人自己落，有七味粉，山椒粉同海苔粉， 個人建議落七味粉同海苔粉，因山椒粉味冇禁吸引 個 雞扒脆卜卜，幾入味， 肉燥都幾辣㗎，我就會撈勻佢呢食，冇禁咸，仲有好多豆角，禁樣就有番d菜落肚”紅燒牛肉肉燥飯“ 牛肉都幾冧幾好味同大大舊，但個人會鍾意雞扒多啲”埋單total $101晚餐有兩個飯兩杯野飲都算係禁上菜都幾快，又夠熱，岩哂我呢d唔鍾意等既人。不過如果提供更多台灣野食會仲開心❤❤

長沙灣這幾年開始不斷變天，一直以來整個長沙灣都是單幢式低層數大廈，五至七層唐樓佔數不少，全區大型屋苑也只有美居和美寧中心兩個，同樣是低樓層和每層伙數極少的住宅，隨著社區和人口的發展，巿區重建項目一個接一個，舊樓一幢又一幢的遷拆和重建，令這區開始在舊樓與舊樓之間出現一幢又一幢高人一等的新樓宇，特別是甲屋的出現，令這區原本人口不算高的寧靜小區出現變化，新的食肆也一間又一間的出現，令這區的居民有更多的選擇⋯多次駕車經過新落成的喜薈，樓下地舖圍著木板進行內部裝修的幾個月，我就已經被印在木板上的一碗肉燥的可愛角色吸引著，一直期待店舖開幕，一來我本身很喜歡吃台灣菜，特別是肉燥飯，二來我很喜歡以自家品牌及原創角色來營運的店舖，作為一個繪本作家，對原創角色特別情有獨鍾。終於等到開業了，店舖的裝潢果然沒有令我失望，牆上印著可愛的角色人物，餐具、點餐紙、鉛筆、甚至店員胸口也掛著一碗肉燥角色的胸針，整個設計有一點童真之餘也非常時尚⋯我特別喜歡掛在天花的這兩串球，不斷的在升降，在升降中的黑球上也印著一碗肉燥的表情⋯來看看餐牌，我們入座時快到下午三時，正好聽到店員說三時轉下午茶，所以我們決定等下午茶，下午茶的價

近期屋企附近新開了一間台式餐廳，人多大排長龍。今天6pm，由於不是晚市最繁忙時段，不用排隊，便入去dinner~一碗肉燥飯套餐好吃鹽酥雞排飯，份量十足，鹽酥雞扒大大件，外皮炸得酥脆香口，雞肉厚身嫩滑帶肉汁，灑上椒鹽/紫菜粉/香辣粉更惹味; 肉燥醬汁微鹹，配白飯一流; 多粒豆角用料新鮮，既能豐富口感，又可平衡油膩感; 溏心蛋，蛋黃比例僅佔全蛋1/4，味道普通但由於沒想到會有的配菜，算是bonus~蜂蜜紅茶，溫度暖和適中，嚐到紅茶的香醇及蜂蜜的天然甜味，不加砂糖也滿囗香甜~新餐廳整體味道、服務態度及整潔度令人滿意， 希望繼續保持水準，有空會再來dinner的~