一樓咖啡室 (已結業)

星期五晚與一班舊同事吃Dinenr buffet食物質素一般,但勝在環境好,靜靜地可以坐好耐,傾計食飯的好地方!恆生Enjoy咭有75折連加一每位大約HKD330

這篇明明打了很久，就是沒有post出來，見到當時打得辛苦，不post出來很浪費自己時間。不過呢，這是半年前的食評，我不post 是因為相不靚? 可能有關係。而聽閒自助餐有變動了，不知現在是變好還是變壞了，現在就回味一下當日的自助餐吧。意式雲吞幾特別，那白汁幾夾。炒蟹好味，不過濃味，不適合沒有飯的情況下吃。蟹腳就夠鮮，貝類、蝦也是有鮮味，而大家的目標也會在這兒。法國午餐肉 + 迷迭香紅酒汁，這個幾特別，比罐頭的午餐肉實靜一點，其實吃下去也有些少平日午餐肉味道。三文魚其實要求很簡單，新鮮，也是魚腩位，所以好吃，香港人對此一向喜愛，我見到refill 了多次。煙三文魚和香草煙三文魚也是今次的選擇，其實我是喜歡煙的三文魚的，起碼薄薄的，不會容易飽，重要是好吃。魚子餅都不錯，餅不像餅，像是蛋糕的質感，不錯。牛肉好像很紅，不是很熟，但不知為什麼很韌，我們點了也吃不下，所以大家不要浪費胃納。印度薄餅也不好，一點不鬆一點也不軟，也不要拿了。烤蕃茄不錯，我喜歡多肉的時候吃蕃茹，爆汁的感覺很正。芝士餅好吃，芝士餅不會太濃芝士味，份量是剛剛好，大家也讚，不過醬比較酸，不夾這個芝士餅。白酒jelly 味道也幾

今天約了幾位舊同事一同行山食飯, 順便慶祝老闆生日, 同事訂了枱到怡東食lunch buffet。之前未曾來過, 但聽聞這裡的buffet都不錯, 之前餐廳好像還經過裝修, 今次一於試一試。以環境來說, 這裡不算十分grand, 雖說是新裝修, 但......唔係好覺好新/好靚囉! 以食品來說, 種類不算太多, 算是樣樣有啲咁啦。冷盤及魚生總算是能維持五星級酒店的水準, 海鮮則十分一般。熱葷選擇不多, 而且水準一般, 當中西冷扒算是較為出色的了。甜品都算不過不失啦, 但唔知點解, pencake無cream的囉! 好在, 這裡提供的雪糕是"H"品牌的, 而且是獨立細杯裝的, 加回少許分數。值得嘉許的是, 餐廳會為小朋友提供小朋友專用的餐具, 餐具顏色豐富, 幾有趣, 力保五星級酒店之服務質素。整體來說, 以一間五星級的酒店, 這buffet算是教人有點失望, 但以價錢來說, 百零蚊算是可以接受, 一試無妨。

三月中旬‧晴第一來這裡，真的不知在幾多年前開始，那時也是「講數」吧。這裡位置好，好坐，開得夜又環境不錯，雖然不算靜，但就不會太拘謹，所以到今時今日，約人傾兩句，都會來這裡。又來，不好喝酒精飲品，就在「無酒精雞尾」一欄中選了Spicy Orange。餐牌上寫的是橙汁加薑啤加grenadine，看上去，橙色加上沉澱在底的紅糖水，幾美。但喝起來，就只是橙汁甜加點疏打水的感覺。冰多，感覺凍，但越喝越淡。埋單連加一，六十多，以酒店的雞尾飲品而言，可以更好。

上個禮拜媽子生日，同佢食自助餐。D甜品好似多左，原來經理話裝修完無耐，甜品加咗碼，有木糠布丁同一D迷你雪糕筒入面有cream 嘅甜品，好彩都不太甜，最重要有我最鍾意嘅Haagen Daz任食。阿爸同細佬就每人食左一打生蠔，睇住個師傅不停咁開，有2-3種啦，不過要排隊。有DBS card 8折，阿爸同細佬回本。

一向好撐怡東dinner buffet，覺得抵食好味服務好，舊年仲寫左篇推介食評．今次生日特登去食，點知好失望．．．話裝修左，加左價收$318，點知去到根本唔覺靚左，放食物既地方就明顯少左，食物普通左,人又多，收碟慢左,根本冇乜好揀，同去$200既muse cafe冇分別.聽到後面個檯好似有d credit card既買一送一coupon,唔知係咪咁,所以質素差左?我用dbs 白金卡有8折,好過冇啦...唯一叫做望避風塘景囉...呢晚食左:燒味:又油又鹹淥野(丸,肥牛,牛柏葉):不是靚貨燒牛肉:尚可魚生:不太生鮮海鮮:只吃了蝦,沒有甚麼味道熱葷:種類少,賣相和味道都麻麻灌湯餃:唯一叫做有d新鮮感,味道ok抄蟹:腳長肉少,不是貴貨,竟要專人分比你,又成日冇人係度,結果攤凍晒冇人食壽司:舊飯係平面方角機壓的,大大塊好快飽甜品:hagen daze(唯一回本之選),各式西餅(水準ok),法式焦糖蛋布甸(勁甜),香檳jelly(ok),熱情果汁+西米(咁都算甜品?!)唉，之前同事已經叫我唔好去，我仲勁撐，冇下次lu...

星期五晚約左朋友去銅鑼灣買野,行完街先搵食,都9點幾啦,朋友話佢又續左怡東酒店的會員,可以叫主菜有半價,跟住我地就嚟左呢間試,因未嚟過,不過因為食buffet先可坐窗邊,散叫只能坐另一邊,我們坐唔到窗邊位.叫左一個亞拉斯加長腳蟹腳煙三文魚沙律-都好大碗喎,長腳蟹蟹腳都幾多條及新鮮好甜呀.煙三文魚都好味,其它沙律菜配在一起加埋d 汁好入味,原來有好多塊三文魚架,好味.海南雞飯-一碗例湯,一碗油飯,一碗海南雞,一碗醬,有三種味道,辣醬,蒜蓉醬及醬油,雞都好滑呀,加埋d醬一齊食好味,個醬油最夾味,辣醬真係好辣,蒜蓉如果重味d就更好.另外再每人叫左一杯飲品,朋友叫左咖啡酒,我叫左雪糕咖啡,我的雪糕是雲妮拿,可以選士多啤梨或朱古力味的,嚟到見杯咖啡個色好似好深都驚會好苦,個因為個雲妮拿雪糕都好大個,溶左落d雪糕度就好飲呀.半價左價錢就都好抵食呀!

近這些年來.. 同事們也會到這裡吃開年午飯.. 今年也不例外!這裡環境不錯.. 地方有很乾淨..窗邊的風境也很好.. 可以看到海境和感受陽光..餐桌之間亦有一定的空間.. 不會覺得緊迫!食物款式也不算少.. 前菜.. 主菜.. 甜品.. 冷熱盤也齊全.. 亦有選擇..質數和味道也不錯.. 亦會不停地補充.. 更有新加的款式!廚師及侍應生服務不錯.. 態度好.. 主動足夠.. 最重要是細心.. 做到以客為先.. 我們食得開心.. 他們更開心!

和薑餅人平平淡淡過了婚後的第一個聖誕節， 感覺安好幸福。在Boxing Day晚上的節目， 就是和薑家及其契媽吃自助餐。AE卡送給薑餅人的生日優惠， 就是有75折、餐酒一支和蛋糕一個， 真是很抵兼又食又拎啊！餐廳雖然殘舊些， 但維港海景仍然是這裡吸引之處。 還有， 要讚是這裡桌子排得不太擠擁， 客人也斯文不嘈吵。餐酒要了白酒， 易喝順喉。 自助餐還包了餐前果汁和餐後茶，餐前果汁有蘋果、橙和西柚選擇， 我就要了西柚汁， 酸甜得宜， 可喝到粒粒果肉。我不吃生蠔， 所以首站先攻凍海鮮及魚生區。凍海鮮取了青口， 翡翠螺， 蝦和蟹。 比較好吃是翡翠螺和蝦， 其餘都是淡淡而缺乏鮮甜的。魚生取了立魚、三文魚和八爪魚， 質素不過不失。之後再試了煙三文魚和刁草三文魚， 後者煙燻味較淡。各款醃製沙律都不錯， 尤以酸辣泰式沙律開胃惹味。熱食試得不算多， 包括有蒸魚、羊扒、魚柳、小椰菜球、雲耳什菌、火腿扒、椰菜花西蘭花炒蝦仁和XO醬炒吊片。羊扒肉嫩但騷味不足；魚柳切成大大的正方體， 質地彈牙味鮮。小椰菜球炆得淋甜；椰菜花西蘭花炒蝦仁淡而無味，雪藏蝦仁亦然。吊片大大片， 但同樣欠缺鮮甜。甜品試了麵包布甸、朱

今日係特別嘅日子, 所以同女友黎呢度豪一次食Lunch buffet 其實我係第一次黎呢度食，女友就黎過好多次，所以今次係由女友帶路~哈哈....因為我地無訂位，去到都差唔多一點，所以只有D路中心好似孤島嘅table, =(不過唔緊要，最緊要係同邊個食XD, 食物嘅種類不算多, 主要有: 冷盤/沙律- 味道一般，無乜驚喜日式魚生/壽司 - 只吃了魚生，只有三款，但係品質不錯，仲件件大大件，所以同女友食左都唔少=P熱葷: 種類太少，但係咖哩已經佔左3款，不吸引; 雖然仲有一個即煮麵檔，不過個湯太濃味...甜品: CAKE 只有3幾款，比較好食的只有bread pudding, 同埋雪糕服務方面，真係唔太得，可以我地出去拎完野食，之前隻碟都仲喺度，有d枱已經走左，但就無人去清理，感覺好唔衛生.....放杯野飲落黎問都唔問就放低，放錯晒d 位(雖然好似好minor, 但係我畀左成2百幾蚊一位，呢D 咁嘅service實在唔太接受)所以最後我一蚊tips都無畀

專登唔食早餐~ 留返啲位黎呢度餓到暈暈地 o_o 淨係掛住食所以影得 1 張相 呢度嘅蒸、白汁雪魚 同 忌廉焗薯都係一流~~不過如果有 1 次係同時有哂呢 3 樣就好了有一個好好食但唔記得個名~ 用三文魚整的~ 凍嘅食落有啲鵝肝嘅感覺 啲熟食唯一一樣冇咁好食就係汁煎魚.. 鞋左啲同埋冇味嘅~ ><其他嘅都幾好~ 仲有長腳蟹添呀~ 甜品都唔錯嫁~ 雪糕是 Häagen-Dazs 來的~ 可惜冇綠茶味 ._.我最鐘意係 士多啤梨 mousse~ 最近對甜野冇咁抗拒.. 所以食左好多今餐又食得太飽.. 不過都仲係出左去食多2 轉先停好食嘅野係控制唔倒的..

原本十分期待的宵夜Buffet，最後就只有蘿蔔糕較為好吃。等待開始時，看到食物種類頗多，讓本來就沒吃晚飯的我和我弟更是饑腸轆轆。圖(1) 我由沙律和炸物開始。可是它們不是太鹹(例如前面的鴨胸蘆筍沙律)便是淡而無味(例如後面的薯仔沙律和雞翼)。圖(2) 壽司當中卷物蛋批和牛肉燒賣還可以，但握壽司的飯很多，而且很硬，很難吃。後面的牛仔骨非常"嫩滑"，全因鬆肉粉放太多，連肉該有的質感和味道也失去了。圖(3) 油酥餡餅卻沒一點油香味，但因為有咖哩伴著吃，比較能接受。對了，後面還有一塊燉到超硬的牛腩。圖(4) 現炒意粉其實還可以，但料加太多(廚師不停猛加)，和麵的份量不協調，吃時基本上麵是吃兩口就沒了，但還剩下一大堆料多到可以用湯匙舀。圖(5) 皮蛋瘦肉粥也不錯吃啦，只是我懷疑整鍋粥只下了兩隻皮蛋。圖(6) 現舀的冬蔭功湯不夠酸，也不夠香氣。喝完只覺得喝了很多鹽進肚子裡。圖(7) 吃到一半推出了新的香腸拼盤。我覺得白色那一種比較好吃。圖(8) 到了甜品時間。其實這裡的朱古力甜品朱古力味濃又不過甜，值得一讚，可是竟然有兩款甜點的成份一樣－－都是巧克力mousse，有被欺騙的感覺。這裡食物的種類真的

因为朋友有怡东的卡，下午茶的hi tea两人只要190，所以就去过几次。 大概有十块非常非常mini的蛋糕或者三文治，即使是女生，基本也都是两口一个就搞定了，但是因为下午时间，一般也不饿，所以都吃不完，满浪费的。赠送一杯drink，我每次都要奶茶，朋友每次都要冻柠茶，都是普普通通的味道，肯定没有翠华或者其他一些茶餐厅的好喝。说起环境，我之前以为会很安静，但是实际上绝非如此。因为并没有一个相对封闭的空间，楼下大堂都是联通的，所以本身就比较吵，再加上人比较多。。。如果不是怡东酒店的牌子，无论是环境还是食物，都不值得这个价格。

掙扎左好耐去綠茵閣定怡東食dinnier buffet,計落條數綠茵閣抵$30,但係要坐車去,最後都係揀左怡東...compass visa白金卡兩位有八折,訂位個陣講明要坐走廊同埋冇生蠔,我地唔食生蠔既冇所謂,環境就諗住去到如果好惡劣,就轉去綠茵閣...結果呢?可能食慣cafe muse,所以覺得出乎意料地...正!!!!食左好多好多,都未試晒,起碼要再去多一次,推介既有:1 炸子雞:雞皮脆,正!2 麒麟班塊:我幫佢改既,即係一片石班肉+一片火腿+一片東菰,d魚又滑又唔腥3 白汁魚塊白汁幾好味,魚滑4 魚生:三文魚+八爪魚,新鮮5 越式米紙卷:裏面有菜同粉絲,酸酸甜甜,醒胃!6 牛仔骨:好味7 燒牛仔肉:都幾熟下,但係唔韌,唔錯8 海鮮:白灼蝦同翡翠螺都新鮮9 乾燒蝦:香,好食10 甜品: -石榴喱:食落似布甸,非常有石榴味,仲有荔枝等雜果,超好食!!!! -麵包布甸:有d甜,但係好香 -菠蘿cake:凊凊地唔錯 -焦糖咖啡布甸:非常香濃,正 -酒煮梨:凊香,正 -芝麻豆腐花:唔會散晒,唔太甜,有芝麻香 -hagan daz雪糕:有雲利拿,朱古力同曲奇三種,唔洗多講啦

繼續九月的生日飯局，今次為慶兩位壽星，特意大伙兒到怡東吃自助餐。一樓咖啡室佔據酒店一樓半層位置，格局走較高檔西餐廳路線，裝潢頗有格調，環境氣氛均不錯。由於我們人多加上預早訂座，所以可安排到海景位置。自助晚餐由晚上六時到九時半，食物包括中西日式美食及甜品，還附送餐前果汁及餐後飲品一杯。 餐湯：有中西湯各一款，小弟選了後者的忌廉磨菇湯。西湯夠稠，能吃得到磨菇蓉，但味道偏淡吧。 沙律：西式沙律不同港式，材料大致為蔬菜及芝士，配上不同的 toppings，再加上麵包及餅乾。這裡的蔬菜種類很多，亦很新鮮；芝士全為高檔貨色，香味濃郁。喜歡吃得健康的朋友絕對不能錯過。 冷盤：為一般的 cold cut，味道不錯但不甚突出吧。 刺身壽司：刺身及壽司均只有三數款式，而且只是普通的三文魚、八爪魚及吞拿魚之流，但質素卻不差，口感也很好。 海鮮：計有翡翠螺、小龍蝦、青口及中蝦等，卻失望地沒有生蠔。 翡翠螺新鮮味甜，簡單蘸以少許甜酸醬汁已可。 其他海鮮質素則中規中矩，不過不失吧。 烤肉：只有牛肉及豬腿兩款，只屬一般貨色。其實不見人龍排隊已略知一二哩。 中式熱葷：中式熱葷相對上款式較多，單單是雞