一樓咖啡室 (已結業)

越來越覺得街上太多人想悠然，想到怡東從前英國怡和集團雖然午間自助餐放大芝士雲石的派頭是有的。熱焗西米布甸老人恩物因為熱放只西班牙大豬腳氣派也會水果普通日本料理啡，也用上機器了幾好吃但昔日豪情不會同一格盡情取所需其實並非需要那麼多想尋找回昔日美好的雅致因著香港人山人海，優雅已將煙沒又能如何懂得只是難免捨不得希望good tasteyou are the reason I am traveling for

第一次試食這間buffet, 冇諗過……食物質量倘可，但選擇性太少，主要的長腳蟹竟然限時限量提供不能滿足客人，生蠔太细隻及中段時間開蠔專人已不在，感覺好像停止供應，每人飲品只可有一杯餐飲及一杯果汁，為家人慶祝生日，想不得換來異口同聲說不滿，吃得不痛快！

爸爸生日，想吃自助餐慶祝一番！朋友介紹了怡東酒店的一樓咖啡室，款式多樣，質素有保證，因此特意前往光顧！平日價錢$528一位，五六日就要$558，個人覺得以其質素來說，絕對是合理價錢！而且最近匯豐信用卡有優惠，可以有7折或75折呢，更加抵食！😍😍因為要就爸爸放工的關係，預約了七點鐘入席，但其實自助餐六點已經開始，很多美食已經先給其他食客品嚐一番⋯⋯海鮮來說其實種類甚多，有青口、長腳蟹、小龍蝦等等，個人麻麻地海鮮，不過好海鮮的媽媽作戰多回，說長腳蟹鮮甜肉美，大讚不絕！最特別的要算是即叫即開開澳洲生蠔，要大排長龍，見不少食客encore再排，可見其受歡迎程度呢！每人每次限取兩隻，平時少吃生蠔的小弟也趁此機會熱鬧一下，生蠔一般也很重腥味，但今次一吃，腥味不太重，肉嫩鮮甜，而且亦帶點咸咸的海水味吧？很正很新鮮👍🏻👍🏻平時吃沙律用的羅馬生菜，很少會見酒店提供，這裡亦有源源不絕的供應，配上千島醬、凱薩沙律醬等等和黑醋，可以造出自己口味的沙律呢😃😃接下來就是這個主菜啦，強烈推介，大蝦冬蔭功湯呢！有配給啊，每人憑票只可限取一次！大蝦超大隻，大概一隻手掌的大小吧！肉質鮮美爽口，配上特製的冬蔭功湯，十分入味

我以往嚟過這裡數十次，因喜歡環境舒服，服務一流，但中午buffet食物种类少，雖有刺身及海鮮冷盤类，但熱葷只得几款唔足以選擇，反而甜品擺設及款式多咗，仍有待改善。

近排放假同屋企人出銅鑼灣玩，經朋友推介一樓咖啡室, 所以就難得盡興下, 過個開心假期。等左一陣就有位, 入到去就見到好靚O既夜景, 仲係被安排坐係窗邊, 可以一邊食自助餐, 一邊睇夜景, 個聚餐立即變得好夢幻。講到食物方面, 首先, 呢度有好多唔同O既海鮮選擇, 魚蝦蟹之外, 仲有翡翠螺同生蠔, 樣樣都又大又彈牙, 對於獨愛食海鮮O既人係一大福音。而最吸引我O既就係個冬陰功大蝦, 有成隻手掌咁大, 可以做到啖啖肉, 食得好暢快。最估唔到O既係, 冬陰功個味同蝦肉相當夾, 香辣之餘仲帶到蝦肉O既鮮味出黎。除此之外, 呢度仲有好多唔同類型O既熟食揀, 中菜, 日本菜以至印度菜都有得食。最貼心O既就係中菜方面, 例如蟹粥, 可以揀一D細O既容器, 就唔洗一次食一大煲, 仲有胃口試其他美食。另外, 隔離可以揀到平時自助餐唔多見O既乳豬, 外脆內嫩, 雖然好快就會畀人搶哂, 但係好在酒店方面會好快就會烤一隻出黎, 一黎唔會得個望字, 仲可以食到新鮮烤出黎O既乳豬。至於甜品方面, 就真係琳瑯滿目, 有好多款式O既甜品羅列係面前, 每樣都好精緻, 會令人忍唔住一試再試。傳統O既有一般O既雪糕, 紅豆

兩個月的暑假快完了，想趁著最後機會玩盡炎夏，這天就帶著小瞳小名，來到怡東酒店一樓咖啡室，享用一頓豐富的自助餐，抓著夏日的尾巴作最後衝刺！ 不是第一次來一樓咖啡室，每一次來都有不同主題，上一次來是為了大閘蟹，今次的主題更讓我心動萬分，因為那是「盛夏冰．火雪糕」盛宴！ 既知今次主題是自家製雪糕，來到餐廳後當然第一時間找尋雪糕專櫃，原來正正就在甜品區的對面。 「盛夏冰．火雪糕」就如字面所述，提供了有如兩極般的雪糕口味。新奇與火辣這兩極，就是這一次的主題，每天各供應一款口味。 雪糕味道如何暫且不表，自助餐，還是先吃點主食才吃甜品吧。第一時主戰海鮮區，小龍蝦、熟蝦、蟹腳、青口、翡翠螺等，款式大路，質素也算不錯。 海鮮區旁邊就是即開生蠔，這天供應的蠔種來自紐西蘭，估計應該是Irish Rock，蠔身爽口肥美，海水味不算重，多吃幾隻也不會覺得太heavy。為免人客取得太凶，店方規定每人只限一次取兩隻，這樣每一位人客都不用等太久，當然如果沒人排隊也是歡迎多取幾隻的！ 一向以往，海鮮區旁邊就是冷盤區，今天冷盤種類不算多，論吸引程度還是海鮮較高。 冷盤旁邊是麵包和餐湯，個人十分喜歡這裡的忌廉湯，cream

終於升職啦！要慰勞一直支持自己嘅家人，今次大舉慶祝，請屋企人去食自助餐餐廳環境好有情調, 優雅, 個VIEW 好靚食物好多樣化, 有新鮮海鮮、海鮮小菜、粥粉面飯樣樣有齊, 連乳豬全體都有前菜既沙律夠哂啅頭, 菜既款式多, 沙律油、沙律醬都好講究, 有齊哂款色去岩你口味, 厭唔夠味道既, 仲可以有D芝士配搭下, 幾個人口味都得, 芝士又齊全冷盤既海鮮都唔輸蝕, 蝦蝦蟹蟹都有齊, 個人推介食蝦, 蝦又鮮甜, 肉質爽彈, 長腳蟹肉多味鮮, 食多幾轉龍蝦、蟹已經回返哂本生蠔供應無限量, 入口不但不苦, 仲帶淡淡既海水味, 滑溜入口, 海鮮質素的確不錯魚生、壽司都有齊, 個人好怕食D無味又韌既八爪魚, 但餐廳既八爪魚刺身好新鮮, 爽口唔韌三文魚魚脂分布均勻, 入口好有魚香, 甜蝦蝦身更加係粉嫩有光澤, 肉質爽脆, 回味程度高 熱食方面, 當然唔少得海鮮既主題是日精選: 冬蔭公大蝦, 蝦真係名符其實的大, 大到一口都食唔哂仲有炒蝦同粉絲蒸帶子, 粉絲蒸帶子真係有點驚訝~ 因為係BUFFET之中少有既菜式, 個人推介~ 帶子原隻大粒上之餘, 仲有有膏, 又肥又靚, 唔咸又有蒜蓉香, 不妨一試, 少

小妹已經食過好幾間酒店自助餐，小妹係自助餐「擁躉」經常經過銅鑼灣哩個旺區濕平。星期日合家歡黎到怡東酒店一樓咖啡室，有驚喜！小妹一家走進去，因為我地好早到加上我地提前一個用訂好位，所以服務員可以安排到海景位俾我地❤️好正呀！邊食邊睇夜景，未食心情已經靚到飛起！講起野食，咖啡室好重視食物新鮮程度，幾乎所有海鮮係即叫即開，確保保鮮程度！👍🏼小妹好興奮咁試佢個澳洲生蠔，因為都係即開架，雖然要排隊拎，但生蠔鮮甜肥美真係值回票價！生蠔係必食推介，生蠔本身係貴價貨，酒店提供即開生蠔係誠意之作啦。其他海鮮：有長腳蟹，鮮蝦，藍青口，翡翠螺，鮮蟹肉。小妹都試過哂，新鮮就實新鮮既，但小妹比較深刻係長腳蟹，蟹腳有肉地！同埋易食！好容易挑到肉食，絕對岩哂一眾海鮮迷！❤️另一推介係鮮蝦，罕有地蝦係整得特別出色，特別鮮甜，相比起其他自助餐廳，鮮蝦只係配角，而且唔會咁鮮味！或者蝦就係哩間咖啡室主打菜啦！因為佢個冬蔭公大蝦都係整得非常非常好！第三，小妹覺得值得食係青口，因為青口有海水味，都係易食，要快刀斬亂麻就一定要揀青口啦！😍小妹極力推介！上文提到冬蔭公大蝦！哩個係餐廳主打菜，包你食過返尋味！大蝦比I phone 要大，

某個工作天晚上，我倆來這兒「撐枱腳」。安娜說之前亦喜歡跟朋友來這兒，看著海景嘆自助餐。而 Simon 則是第一次來。一樓咖啡室主要可分為若干區域：麵包湯品、沙律吧、火腿凍肉、芝士、海鮮生蠔、壽司刺身、燒烤、熱葷、印度菜、特色粉麵、水果甜品等等海鮮生蠔海鮮區是大部分客人首先攻略的區域。畢竟是最易「回本」的部分。是夜生蠔來自紐西蘭，長期有人在排隊，客人每次只可以拿兩件。其他海鮮有小龍蝦、蟹腳、熟蝦、青口及蟹等等。整體新鮮討好。刺身壽司刺身方面，有三文魚、八爪魚、帆立貝、牡丹蝦、北寄貝、赤貝等。在自助餐中，這些選擇算有誠意。由於刺身容易飽肚。為了留肚試更多東西，今次只試了三文魚、八爪魚、帆立貝，三款都新鮮。壽司的種類大路但選擇算豐富。其中三文魚壽司的水準不俗。芝士及火腿有不同種類的火腿、沙樂美腸、煙三文魚。芝士則有車打芝士、瑞士艾美達芝士、布利芝士、康寶諾拉芝士。試完冷盤，接下來就到熱食了。我們覺得，一樓咖啡室的熱食和甜品，水準充滿驚喜。絕對不會被海鮮生蠔刺身等高價美食比下去。大蝦冬蔭公湯剛入座的時候，餐廳向每一位顧客分發一張卡片，可以用來換領「大蝦冬蔭公湯」。冬蔭公的味道十分吸引，酸酸辣辣

我其實很少對一間餐廳留下如此多的壞印象，但這酒店buffet由食物款式、質素、衛生甚至服務亦有很大的進步空間。我朋友比我先到，但站在櫃台前5分鐘亦沒有職員在，而且經過的待應亦沒有詢問。第一印象不太好。由於我稍晚的時間到場（8時），但大部分的食物已經沒有再refill,食物款式亦相當少選擇。到8時半甚至粉麵檔已經說喇沙湯底已沽清，另外壽司吧也是8點半開始沒人在場serve刺身，令到已經甚少選擇的buffet,更加令人無從入手。一般的buffet在結束前30分鐘亦會refill,除非該食物於盤上的分量已多到足夠應付餘下的時間，以我眼前所見，8點時海鮮冷盤上的海鮮已所剩無幾，但一直都沒有再refill。整個buffet的款式相對較其他我食過的buffet少，而且你向我重點推介的冬陰公湯竟然是每人只限一碗，性價比方面較低。此外，海鮮、生蠔或刺身方面不太新鮮，沒有甚麼鮮味，感覺還好。唯一可取是冬陰公大蝦湯、蟹粥味道尚算不錯，而且有Haagen-Dazs雪糕任食。

同男朋友兩周年紀念, 預早BOOK枱慶祝, 食物選擇款色比較多, 賣相都好吸引, 就揀左呢間餐廳餐廳環境相當不錯, 室內情調十足, 景觀亦相當一流, 可以睇到香港夜景坐低無耐, 侍應已經好好招呼, 可以幫我地點飲品, 另外, 餐廳都有熱茶, 熱啡、奶茶任添... 服務相當體貼食物方面, 當然以冷盤為先, 魚生、壽司、沙律一應俱全......沙律菜、沙律醬款式好齊全, 好岩中意試唔同口味既我 仲有既係, 有齊唔同款拌沙律的油可供選擇個人口味既前菜, 可以墊墊肚之餘, 又健康覺得得菜, 好似DRY DRY 地又或者口味有D淡, 可以加一、兩塊火腿又得款式當然亦不缺少啦魚生、壽司當然唔可以MISS LA~ 魚生好新鮮, 魚脂分佈均勻, 入口魚香十足帶子爽口新鮮, 餐廳仲好豪氣咁原粒奉上 完全大飽口福 除左魚生同壽司之外, 海鮮係自助餐矚目之處長腳蟹、面包蟹、鮮蝦、龍蝦、生蠔通通都齊蟹都好鮮甜, 面包蟹身多膏, 個人比較喜歡長腳蟹, 肉比較多, 肉汁好多蝦新鮮爽口, 生蠔帶點海水咸味, 入口鮮而不帶苦澀, 為左保持新鮮入口, 餐廳建議每人先取2隻讓顧客品嚐鮮美是日廚師推介係大蝦冬蔭公湯 , 新

今天分享一篇吃得很愉快的合家歡自助晚餐，地點是銅鑼灣怡東酒店的 Cafe on the 1st。可能始終位置隱在世貿商場邊，雖然離地鐵其實也很近，就是較少主動想起怡東。其實它的 Cammino 意大利餐廳、ToTT's 水準都很高，上週終於也試了自助餐，也不錯呢！ 自助晚餐6點就開始了，非常適合喜歡早飯的我們！預早了十分鐘抵達，就坐後馬上拍下食物選擇：繼麵包及兩款湯（其中洋蔥湯十分足料不錯的），就是大家都非常關心的凍海鮮，有加菲蟹、蟹腳、大蝦、龍蝦仔、青口及翡翠螺！大部分質素都很鮮甜不錯吃。 特別拍下醬汁，因為除了一般的檸檬角、Vinegar 及 Cocktail sauce，還有泰式辣椒醬！仍然想念泰國的兩口子非常興奮！ 也設芝士區，有五款不同風味的芝士，也有提子、提子乾、花生及餅乾等。 自助沙律區內基本的食材都已具備，最重要是有羅馬生菜、麵包粒及凱撒沙律醬，我又可以製作凱撒沙律了！ 也有六款現成沙律，我們幫襯得最多是蕃茄吞拿魚沙律，內容健康之餘面層的雞蛋很吸引小兄妹！ 繼續向前走，原來還有即叫即開的當造澳洲 Coffin Bay 生蠔！近期吃的自助餐中，就是這樣有無限生蠔