一森素食

營業中

休息中

星期六路過TST, 上了這間位於2樓的素食餐廳。內裡環境沒有裝潢，卻充滿人情味及善心。$39 快餐叫了素菜炒陳村粉，廚師即炒夠鑊氣。奉送例湯亦非常足料。相比一些預先備好的兩送飯形式的素食餐廳，這裡廚房的即叫即造足見其誠意非常，味道亦相當唔錯，類似大排檔即炒河粉，而且唔算油。例湯有紅菜頭，各式豆類和蔬菜，煲出黎深紅色濃濃的素菜湯，有食開素食既會懂得欣賞。$39蚊係現今物價騰貴的香港，尤其在尖沙咀遊客旺區中的星期六，性價比非常之高。場內亦見到不少鬼佬幫襯。可能是識途老馬或誤打誤撞，但他們用餐亦相當愉快，可見知音者的確無分國界。

今日真漢子嚟到尖沙咀北京道嘅一森素食，地址係環球商業大廈二樓，就係 iSQUARE 對面。同一時間有一班外國遊客都特登上嚟食素（可能參考 HappyCow?），佢哋見到個門口都一臉懷疑，呢度就係素食餐廳？🤔之前睇咗 「青 BB」 YouTube channel 條片，知道全店都係純素嘅。☘️戇居居咁揮手叫人寫單，先知係自己去收銀買飛 😅。真漢子今次試咗：🐥 椒鹽香酥雞（5 件）$18Sorry 我想講咗個例湯先 🤣，個湯應該係跟炒粉麵飯送嘅。碗湯望落平平無奇，但飲落去熱辣辣之餘，仲好夠味，真係同青 BB 條片咁講，有老火湯 feel。通常素食餐廳嘅例湯一係好淡，一條就偏甜，但呢個例湯有久違嘅茶記例湯 feel（當然個湯好味同係咪健康冇掛鈎啦）。🤩個椒鹽香酥雞冇想像中咁惹味，但亦代表冇咁咸同熱氣。個素雞肉質唔似雞肉，反而有素蠔嘅 feel，即係偏淋冇咩彈性咁。炸粉好薄，食落外脆內軟，雖然唔似炸雞，但味道都唔錯。😋小食方面呢度仲有齋滷味，不過就唔係雜錦，而係分開甜酸齋，咖哩齋，齋鴨腎咁賣，各 $13 一碗。🥣🍜 竹笙羅漢齋炒麵 $69我就好鍾意食羅漢齋炒麵嘅，所以一上枱見到個賣相就知唔算好好

上網search睇下尖沙咀有乜嘢地方食素, 找到依間好似幾吸引😋, 於是上去望一下, 地方唔大, 座位唔多, 有快餐選擇, 亦有小菜選擇, 可以選擇加唔加湯, 望下收銀枱後面的餐單, 再看看枱上兩版的menu, 最後㨂左清炒什錦配小菜同例湯, 60多元其實都算幾抵😁, 等左一陣, 例湯送到, 今日係紅菜頭湯🤩, 份量也不少, 店員叫我要小心熱, 真係熱辣辣😅, 飲落真係好舒服, 幾清甜😍👍, 再等一陣送來清炒什錦🥦🥕🍄‍🟫🥬同白飯🍚, 二者都份量唔算少, 白飯🍚煮得唔會好淋亦唔會好硬, 望下碟清炒什錦睇下有乜嘢, 有素火腿, 冬菇, 枝竹, 西蘭花🥦, 雲耳, 節瓜,,,等等, 材料都幾豐富, 唔會有結的濃汁包住😋😘, 食落味道好清淡, 食左亦唔好乾👍, 真係有家的味道🥰😚, 另一邊亦擺放左免費茶水供應, 真係幾貼心🥰😘😋😍👍, 食野期間都見到有d熟客幫襯, 第日有時間再過來😄😉

呢間素食餐廳去咗好多次，由開業已幫襯，都好喜歡佢哋嘅冇味精湯同餸菜，夠大份，一個人好多時都食唔曬，所以有時下午都會同朋友叫一個餸分享。一直以來店員都好禮貌，食飯唔算迫，靜靜的，都感覺舒服但係最近去，唔知係換咗員工定係乜嘢，自此店內長期有一個「留坐」位，但係從來都未見過有訂位客人到店，有時有啲客人忽略咗「留坐」字牌，坐左上去，個店員就會比說話佢地聽。 話人咁大隻字都睇唔到。一月初去食飯，嗰次有兩個外國人坐咗喺呢個「留坐」位置，點一個飯兩個人食，嗰個店員女人應該係知道佢哋唔識聽，佢哋點完餐，又叫佢地坐去第二度，仲話佢地兩個人食一碟飯又揀位我唔得死呀。我聽到呢句說話之後，相信短期內都唔會再去到我哋嘞，因為當時冇乜人，朋友身型太大份，坐我隔離食飯成日撞到我🤣🤣🤣佢就坐過對面。之後個店員見佢食完，我又未食晒，又走埋嚟叫佢坐埋一邊，明明當時都仲有空位，又唔係有人要坐，真係唔明點解個店員咁多不滿。又或者會去油麻地分店，聽講嗰度店員都仲係好好人嘅。 所以如果大家想去食，仍然見到呢個「留坐」位，就唔好坐喺度啦。 因為呢個店員會比曬啲人坐大圓枱先。 呢個「留坐」位置就如同神枱一樣，又或者真係冇曬位，而你又

8月7日星期三。我和媽媽到尖沙咀的一森素食吃一個早晚餐。我是第一次來尖沙咀分店。位於商業大廈內的其中兩個單位。地方比油麻地大很多。用餐環境也是舒適很多。這裡有大圓桌，有數張四人餐桌。地方潔淨。光線明亮。感覺就是家庭餐廳。雖然商業大廈的門面較小，餐廳立了一個海報架在前。所以並不難找。是日例湯是粉葛湯。顏色很深，味道濃郁。湯內有很多材料。牆上的白板寫著數個快餐和小菜選擇。每天會有變化。我們沒有點快餐。小菜一律$51。套餐價錢是$61，含飯和例湯。鮮竹豆腐脆魚片。鮮竹口感滑。不過醬汁比較鹹。另一個小菜是煎釀三寶︰茄子、三色椒和豆卜。我覺得比較多油份，但媽媽想吃……另外，豆卜煮得硬，媽媽很難咀嚼。她都沒有吃。白飯可轉湯米線加$5。因為我下午已吃了飯，當時還不肚餓。只是陪媽媽吃。結果要帶走部份食物。******9月28日星期六。我們又到一森素食吃午餐。是日例湯是冬瓜湯。店員遞上熱騰騰的湯，冒著煙。熱湯的味道也特別好。有清甜的味道。我們都很喜歡這裡的湯。素炒陳村粉，套餐$39。原來快餐有長者優惠，$33。味道不錯。陳村粉口感頗軟滑。旁邊來了兩位外籍客人，他們指著這碟陳村粉問是哪一個菜。他們也想吃這

因有要事到尖沙咀順便吃午餐，在OpenRice看到一森素食，地點也順就決定去試一下。負責樓面的姐姐非常友善，推介我嘗試不同的套餐。據說這裏的名物是煎釀三寶，我就點了一客煎釀三寶，配一小碗炒飯跟例湯。價錢非常實惠。煎釀三寶份量極大，豆卜很脆，茄子軟腍，青椒爽甜。炒飯是意外的好吃。樓面的姐姐說很多客人都不清楚一森素食的位置，希望大家可以多多支持和推介。

第一次試，意想不到嘅收穫，一定會再去食。平時都唔係食素嘅人，不過想健康啲就試下，估唔到商業大廈入面有間住家餸咁嘅素食，feel到有放心機煮又無味精。第一次叫咗快餐跟湯，仲可以轉食麵。整潔乾淨，店員有禮🫶🏼可能因為叫咗南瓜所以都幾飽，仲有小菜同多人套餐，都會再叫屋企人黎食😋

朋友久別相約飯聚，到咗尖沙咀平民格局（快餐feel)嘅一森素食，之前試過在這午餐（素食套餐），味道不錯。 今次搵夠飯腳，試吓叫「三至四位套餐」，另外單點一份煎釀三寶（茄子、三色椒、豆卜），加埋店家赠送嘅例湯同糖水，白飯任裝，5人捧腹而回。整體食品味都唔錯，唔會厚芡汁，口感幾清爽，梅太油膩，亦不會太咸。人均消費也只是$60，尖沙咀地區來說，這個素食晚餐價錢，真係超值！

香港難得的＜純素＞素食飯店！真的是非常感動，重點是好吃，方地乾淨衛生，餐牌選擇種類也很多，亦能靈活配搭，有套餐，炒飯，炒麵，小菜，而且價錢還很公道，真心非常贊！開素菜館還是做純素的感覺才夠專業和夠誠意吧！這樣素食者就能安心下單了，因為不是純素的素菜店，好多時會有蛋/奶/芝士，怎至加五辛，我見餐牌有咕嚕肉，就除口問一下有蛋嗎？(因為非純素的素食店炸粉裡會有蛋，炒飯又落蛋，這些都是素食陷阱)，店員回答沒有蛋，而且是純素的店，我很驚喜，以後出街有飯吃了！

Short version: it's very nice value for money with friendly staff in a canteen type environment, and in a very popular and busy area, just up to 2nd floor! Food is basic vegetarian style and all reasonably well seasoned and simple but flavorful.I'm always on the lookout for nice vegetarian food, especially the kind with meat substitutes like fake chicken, fake shrimp, etc., and this restaurant did a great job. I don't know why it's got so few reviews online because the food has nice taste with r

有邊款餸係食素之後都仲好想食呢？我答先：煎釀三寶😜 今日兵分兩路老公帶仔，我可以自己找素😍第一次食一森，之前已經bookmark要食煎釀三寶。尖沙咀鬧市$59有湯同飯套餐，65歲以上人士快餐套餐仲要$33！我哋呢啲「後生」要多多支持先得呀！！ 以前街邊買煎釀三寶最欣賞個d會炸返熱俾你既檔囗。一森既煎釀三寶都炸過架😍啱曬我口味，仲有我最鍾意嘅豉汁🤩perfect match 呀! 個三寶有豆卜、三色椒、茄子。我最鍾意炸豆卜，脆卜卜👍🏻 茄子真係要出街食，屋企（我）整唔到。湯非常足料，又多豆豆，冇味精，正！不花巧，不打卡，簡單美好的一餐，感謝感恩🙏🏻

My go to restaurant for cheap healthy food. Very simple and casual environment. Large portions with lots of rice and vegetables. Free tea and water. Very kind service.

星期五晚嘅尖沙咀超多人，尤其口裡說不，身體卻很誠實嘅自由人。間間餐廳都有人排隊，之後經過北京道一幢大廈，畀一個易拉架吸引咗，因爲大大隻字寫住素食快餐連湯$39。哇今時今日仲可以喺尖沙咀搵到唔使$40嘅晚餐，我都望清楚係咪下午茶，不過都姑且上樓望一望。上到去人唔多，要先畀錢再埋位等。因爲唔太想飲湯所以單點咗個蓮藕生根素咕嚕肉飯，盛為33個大洋😱咕嚕肉同想像有d出入，因爲唔係橙色，生根份量好多好入味，整體就唔係話勁好食，有d住家飯feel，但$33坐得舒服，仲可以間中清下腸胃。同埋姨姨好nice，食飽後過嚟同我講可以自己斟茶飲，非常推介嘅一間素食餐廳，希望多d人幫襯啦，因爲我8點走嘅時候已經冇其他客🥲

是朋友推介的一間價廉食物好的樓上素食店去過油蔴地店，那時很多餸菜都售罄。這次是衝著煎釀三寶來，這為食素後未有找到店可以素食版還原香港此街頭美食。（對上是令人失望的Green Common)因為有二人，所以除了“煎釀三寶”，還在“脆皮素乳豬”和其他沒有用預製素料的餸菜間爭扎，最後選了正義的“鮮金菇扒西蘭花。要了小菜套餐，有白飯有湯，每道$59。在尖沙咀，應該是比茶餐廳還便宜的價錢了！第一個驚艷是老黃瓜湯。小碗中居然有多種豆，黃瓜，色清味甜，喝完不口喝。再來是“煎釀三寶”是用豆豉加醬油，雖然沒有用萬年油（的街邊風味），但色，香，味已還原度達80%。而另一道“鮮金菇扒西蘭花”，除了金菇，其實仲有其他菇和芽菜，有薑的提鮮，少油，是健康之選。最後還送了薑汁蕃薯糖水，完美結束了這頓晚餐。

這家在尖沙咀旺鋪樓上店的難得一見的平價素食餐廳，雖然裝修很樸素，但食材很新鮮，好大份，低油無味精，價格公道，所有店員人都好nice，已然變成我一週要光顧幾次的食堂