一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

朋友生日相約飯局想食日本野揀咗呢間餐廳因為想食佢哋嘅豚平關西燒因為曾有友人推介又平又好食果然不負期望，豬肉同蛋一齊煎真係好夾再加上有點滑滑溜溜的透明醬料感覺像是食台灣蚵仔煎那種才$58係幾抵食的另外亦叫了東洋卷$68同炸雞香蔥汁$68東洋卷內有牛油果蝦子同鰻魚牛油果軟軟淋淋，但蝦子又彈牙入口有著兩種感覺炸雞好香口又好入味不過只係覺得份量太小真係每人小小的兩件之後再來就是鹿兒島厚切煙肉$180味道其實有點偏咸不過用來配啤酒剛好我哋選了三得利生啤$58同黑啤$66原裝日本進口入口好順黑啤沒有想像中的苦澀味如果環境更加寬敞就更好因為檯與檯之間靠太近是有點侷促的感覺沒辦法令人舒適地享受美食及聊天

今日同事叫我一齊食飯，好耐冇去一杯，經過見唔使等位，於是兩個就入咗去坐低，雖然話好耐冇去，其實都係兩星期之前，唔知係咪我唔好彩，我最鍾意食嘅花魚定食冇左，原來換咗Menu啊！於是我就叫鯖魚定食，應該唔錯呀。另外，叫左我最鍾意食嘅一杯沙律，佢哋個沙律dressing整得好好味，面頭塊魚仔脆卜卜好好味，我同事就叫咗豚肉鐵板，好多芽菜，不過睇落去好似好油。美中不足的是飯唔好食，以前午市係用日本珍珠米的，唔通而家物價高漲轉左？如果可以變返珍珠米就好啦。

侍應帶我們就坐的時候，才同我們說：因為今天是母親節，每人最低消費$350，因為已等了五個字，所以只好食母親節飯，不想再等其他地方了。雖然餐晚飯貴，但食物又真的不錯。得刺身盛合，果然中拖羅吞拿魚味道鮮甜，鮮蝦也鮮味。媽媽話母親節要豪一豪，食了50 g ,日本海膽. 雖然份量少，好貴，但真的很鮮甜美味串燒之選，䐁肉蘆筍卷，豚肉稍為乾斑斑，麻麻地。雞軟骨很爽口，牛肉年糕串燒，特別好味。天然鹽燒大蝦，大蝦碌碌，不過落了很多鹽燒。好咸玉子鰻魚石頭鍋飯，熱辣辣有飯焦，味道好好食。銀雪魚西京燒，魚味很鮮，很滑，煎得好有味道。連沙律醬都好食過人。

媽咪話要食日本野呢間可以試一試節日最低消費每人350開餐前叫杯梅子燒酒梳打清爽開胃鵪鶉蛋打落蕎麥麵 頗有新意最鍾意茄子呢個係鹹茄子 微辣 軟度合適燒黑豚肉 又幾香口推介燒薄切牛好好食 日本既味道呀

同朋友食飯，佢地帶左我黎呢間，7點黎到，都等左半個鐘先入到去，好多人排隊。一坐底朋友就要求order闗西燒，我地揀左兩個海鮮一個豬做配料，啲海鮮好嫩，醬唔會太濃，岩岩好，好唔錯。然後叫左個清酒煮蜆，呢個係我最鍾意既😍啲蜆肉好飽滿，吸左啲湯，非常清甜，湯我都飲左2碗。好正叫左份牛舌都好味，濃得黎，好鍾意牛舌有咬口既口感。個炸雞軟骨我診朋友唔注意，默默食左一大半...佢無太多調味，但因為完全唔油，好好咬，唔覺唔覺食左好多。總之好出色，會再黎。🥳

呢間「一杯」係我有個朋友之前食過，然後極力推介比我的😊雖然我係觀塘到返工，但又真係冇食過呢間位於係APM入面既居酒屋🏮今日同友人終於決定一試，因為有啲驚晏左會好多人排隊等位，所以我放左工就即刻衝過去了，好好既係友人已經一早拎定飛等我黎😎我地基本上真係好快就入得去了，唔洗點等，唔知係咪都仲算早，啲人未食飯呢🤔我地見到網上推介話關西燒好好味，咁梗係一定要叫黎試下啦！我地叫左個豚平關西燒試下😂其實本身我地係想食呢個一杯關西燒，但落單既時候個店員同我地講呢個入面係牛筋同芝士黎，我地諗諗下覺得呢個配搭有少少怪，就轉左豚平關西燒🙈其實除左呢兩款之外仲有好多選擇，仲可以自己揀要幾多樣toppings都得🤣之後我地仲叫左個胡麻火炙三文魚卷，因為佢啲壽司都看似好吸引啊！-🎈豚平關西燒呢個真係好好味，唔怪得咁多人叫🙈因為我地坐係Bar枱度，係完全可以望到佢地點整架😋呢個食落去既感覺有啲特別，唔似出面大阪燒個類的，反而有少少似正宗既蚵仔煎個種食落去滑滑的感覺！佢係入面加左豚肉同蛋再配埋啲千島醬食落去好match😊-🎈胡麻火炙三文魚卷其實食落去都係好食既，個卷物上面就鋪左三文魚，然後入面配料應該係有黃瓜青瓜，

128蚊一客加州卷，d料唔新鮮、嚿飯好散、仲差過爭鮮😒 入邊吞拿魚又唔新鮮!!!! 差其他食物一般，性價比唔高。我哋四個人食，餐廳比得兩碟豉油，叫佢俾多兩碟 時，個侍應話你地點一點，四個人兩碟實夠。叫水都叫左幾次... 食物差、服務差，我地一定唔會再去😡128 mosquitoes, a California roll, not fresh!!!Other foods are generally cheaper.They served us with two dishes of soy sauce. When we asked the waiter to give us two more since we have four, they refused!... The food is poor, the service is poor, I will definitely kick this out of our list again.

太好食了，係我既愛店~觀塘黎講，好食又唔會失水準既日本菜，一定係呢間。食左咁多次，第一次坐卡位，好有私隱。一定要食關西燒啦！最好食係豚平關西燒，自己叫魷魚，蟹肉都唔夠好食。仲有東洋卷都係必食，牛油果🥑，鰻魚，蟹籽加埋一齊，簡直就係最佳搭配！最好一啖食曬，唔同既口味在口內激盪！火焰三文魚，正啊！三文魚好嫩滑，配上白芝麻，火箭菜，新口感！南瓜沙律都唔錯，不過係凍既，飽肚。牛肉石鍋飯都幾好食~有少少泡菜係入面。牛油果蟹肉卷就一般啦，味比較淡。

今次係我第三次食呢間位於APM嘅日式居酒屋，仍然無令我失望！本身想試新開果間台灣嘢，但個蛇餅太誇張了@@夜晚7點半到去到一杯，等左幾張枱就入得，我哋坐近門口嘅Bar枱，Bar枱嚟講非常闊落，可以叫多啲嘢食😋佢都好多選擇由沙律，小食，刺食，壽司，日式燒餅到串燒等等，而且價錢唔算貴，比起好多「小店」還要平。我哋叫咗7~8樣嘢到，$480埋單。每樣野份量正常，同埋好食。👍🏻有個阿叔侍應好好，主動幫我哋收起食完嘅碟，但反而有個較肥嘅四眼女侍應啲態度就勁惡劣，好有禮貌咁叫佢俾多個匙羹我，點知成程黑住塊面咁隊俾我，真係有啲燥🙄又唔係忙，同廚房入面左邊一男一女打牙教，就勁主動🤭講翻嘢食，上菜都算快，但又無一次過咁湧埋嚟，啱啱好，佢個炙燒三文魚($78)係第一樣上，配咗濃濃嘅麻醬同伴菜如海帶等，好夾好好食，有五片灸燒過又幾厚的三文魚唔錯唔錯，唯一係我以為佢係熱上。牛油煮蜆($78)非常好食，熱辣辣，而且啲蜆好肥美，牛油味超香，每人都食咗成7,8隻，仲有啲菇係側邊，要爭食。😋關西燒一品，揀左豚肉，雖然好多其他配料揀，但覺得豚肉最match，一品(一餸)只係$55，超級抵，而且勁大份，飽食之選😍其實燒餅配

今日3個人食 又係慶祝生日 不過今次係我生日🙈因為平時生日飯都係食開放題但今次想轉下 所以就黎左e到3個人食 叫左 一個柚子牛肉湯 窩蛋石鍋飯 炸豬排 一份蜆肉 58元的關西燒 同二品關西燒 炸雞 同炸雞軟骨 共608元 真心好抵食 我地3個人食 除番開都係203元又飽又好味 首先，環境方面 有日本居酒屋風格 座位闊落 坐得舒服 只係燈光比較暗 令人有d想訓教然後，服務方面 服務員態度好 好親切 又有笑容 唔洗叫都會不停幫你加水 食物方面，兩個關西燒都好好 醬料又夠多 餡料又足夠又不會有一塊塊面糊 食落口成塊粉漿咁 好👍🏼👍🏼而石鍋飯，柚子牛肉湯，同蜆肉 味覺都好好只係石鍋飯味道偏淡要自己加豉油 但這3樣菜餚 共同有樣野要讚賞的係 佢地D菇菌類都整得好好 ，就連我平時唔係咁喜歡食菇的我都覺得好味 一d都無個種菇臭味 煮得好好，仲食到有D鮮味 而蜆肉都食到係有海鮮個種味 唔會有個種腥味 而小食放面 炸雞軟骨，同炸豬排都幾好 只係個炸雞 麻麻地 唔係難食 但相比之下炸雞係比較差我地無叫飲料，全程飲水😂608元3個人 ，抵呀！！真係抵食到爆👍🏼👍🏼希望佢可以維持到水準啦🙈🙈

朋友生日，去一杯食飯。貪佢唔駛等位...叫左 蕎麥麵 .. 麵普通，但個醬油好失色，因為太淡啦！雞肉明太子.. 呢個普通燒露筍同車厘茄.. 反而覺得呢個唔錯，出面既肉唔會好柴，入面既蔬果夠juice泡菜牛肉飯..上菜熱辣辣（哥哥太快手幫我地拌均左，就無影啦）一杯關西燒.. 我覺得最好食係呢個，個沙律醬好好味最後加杯水果茶（十級伏）味道太假，似兒童咳藥水。茶木都好飲過佢....................因為有朋友仔大肚，唔可以食生冷野，唯有下一次再黎過啦

觀塘一家人氣日式居酒屋🏮，持續人氣強勁，等位實在無可避免，而家商場App 可以取票排隊減少等侯時間。「石鍋牛肉飯」同「薄燒牛肉」實在好有水準，每次都係忍不住要叫，牛肉包住香蔥實在好味，串燒🍡🍢即燒食材新鮮（牛舌👅、鰻魚🐠、豚肉露荀卷），鹽焗銀杏夠哂份量但一次唔能夠食太多。近日刺身類別發現有🐛，明顯地轉攻熟食爐端燒，也是不錯，其裝潢很有江戶時代風味，絕對氣氛十足，員工態度殷切熱誠感覺窩心。

「一杯」個人認為係觀塘區最好味嘅日本居酒屋。價錢偏貴，但份量同誠意都十足。一坐低，店員就會介紹是日廚師推介。今日嘅廚師推介係「A5和牛廣島蠔卷」，$280一份。和牛肉汁鮮嫩包住隻鮮甜廣島蠔。「南瓜沙津」，其實我唔太好南瓜，但依個南瓜蓉我又唔抗拒，上面既炸南瓜脆片仲好好味，個沙律汁仲好夾。「豚平關西燒」，入面既五花腩一d都唔膩，用鐵板炒，加埋個日式燒汁，食完可以再食。「東洋卷」，用班㦸皮包實牛油果、鰻魚、蟹籽，口味清新，另一必食之選。「三文魚茶漬飯」，相比其他食物遜色，不試也罷。「關西燒二品」，大大份，揀左雞肉、蟹肉做配料，有大量耶菜絲加日式燒汁，下次都會再食。串燒揀左「免治雞肉串」可以不食，「燒牛舌」太好味所以即時叫第二round，「雞肉京蔥串」配搭一流。「炸雞香蔥汁」雞炸得過熟同個汁少咸。「牛肉年糕串」口感特別。「廚師推介十件」件件壽司都很新鮮。

一杯一向食開，專程來慶祝生日，我知一向沒有幫人寫字等慶祝，我只是建議一下，看看有沒有噱頭，竟然有，還很特別，食物質素冇得頂，新鮮刺身，即叫即開，最喜歡刺身同海膽，雖然有人會覺得貴，但有甘嘅質素係值得嘅。而且真係新鮮到不得了！慶祝生日甘多次第一次用鐵板和牛拼鮑魚還寫上生日快樂🎂，真的很窩心，好特別，而且唔洗專登浪費左個蛋糕，服務態度很好，值得一讚👍🏻👍🏻我想沒有那間可以即叫即興了。點都係黎呢到最親切😊

銀雪魚焦香部分香而不難咬開。肉身滑且嫩，又有少少彈性。事前應該用鹽過夜，夠晒味。伴牒的紫蘇葉加銀雪魚，別有一番風味火。草菇則很咸，必須一碗白飯。或預早準備一杯水。豚平關西燒必點之選五花腩煎香，一點不油膩。中間的粉不多，但足夠口感。蛋有蛋香，估計是日本蛋或泰國蛋吧。