一期一會日本料理

一期一會日本料理

(已結業)
The Moment Japanese Restaurant
一期一會日本料理 (已結業)
16
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47
野藤麻
放心,真的一期只有一會~~
野藤麻
等級3
2010-05-29
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就算侍應皆後生靚仔靚女無黑面,"POOR SERVICE"二字已是最佳評語~離公司近,所以來過三次~第一次,初見其櫻花便當,驚為天人~ 尤其是便當內的切餅,真與外面十數元的無異~服務是有初開店的凌亂感,但未至差勁~ 畢竟侍應皆似供讀生,或許要時間適應運作~第二次,相隔不久,水準已下降~ 本想重溫令人傾心的便當,但甜品已變成美X西餅~服務,就是等了又等~ 添茶時手震, 一台人想要叉吃甜品(便當只配快子一雙,用沾滿咸食的快子夾西餅,爽!)要分成幾次來送, 侍應不知奉給客人的到底是什麼東東, 無口特性....這些已經見慣不怪~最近一次去, 已經是到了每個餐皆有其命數的地步~即是: 餐廳要個SET在客人ORDER後45分鐘才上,任客人三催四請,都不會改變~滿目可見,客人光坐在等食~ 上菜時間約20至45分鐘....迫客人在3分鐘內干掉食物再跑回公司~而且,已經全無服務可言~ 你的要求沒人會回應~以下摘錄餐廳內所受所見~ 看各位有沒有興趣浪費寶貴金錢和時間去體驗~ 客人:我等了半個鐘啦,請跟一跟單~侍應: 哦,好(眼見侍應聽完後做其他事情,5分鐘後,再招同一個侍應)客人: 你有跟單嗎?~侍應: ...要 埋 單嗎?請等等.客人:(有碟定食突然放到面前) 我要的是雞肉定食,這個像牛肉哦~侍應: ....(呆30秒)....我也不知道這是什麼侍應: (放下麵豉湯)客人: ....(已經吃完主食)侍應: (放下麵豉湯)客人: 已經有了~侍應: 無所謂啦侍應: XX拉麵~客人: 我們沒有點這個. 但還差一個AB定食~侍應: (10分鐘後) CD定食 這樣的服務質素,並非因為人手不足. 亦不似煮得慢,而是管理問題!~餐廳分幾個位置~ 樓面(傳菜),SUSHI巴(出菜處),廚房樓面十分忙亂,但不是ORDER太多,而是侍應只管在餐廳內無目的跑來跑去:拿了食物出去,卻會跑回去說忘了要送去哪, 又或食物有了,卻沒人知道該送哪一枱,放涼食物~ 又或根本不知道自己接下去要做什.... 沒固定職員結帳,有人埋單,樓面要自己去打單,那便少了一個人~出菜處卻經常見到閒置的員工,見很多客人要求服務,也不會出去幫忙~ 樓面問菜該傳那枱,也不清楚~午市已是如此,不妨再參考下面諸位的晚市經歷吧~查看更多
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列斯婷
後會無期
列斯婷
等級1
2010-05-20
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今日放工同同事去慶祝生日,非常掃興。我地叫左壽司拼盤,出已經係好慢好慢,我當係用心製作所以慢,當係傾下計慢慢等。等左成半小時終於出現......仲乜會同 menu 上有咁大分別既?咁多三文魚既? d 帶子一粒都冇。叫人黎睇佢地解釋話因為冇晒鮮帶子,轉左做三文魚。加上最近好多鮮帶子食物中毒個案令佢地缺貨呢d 係乜野道理?我落單果陣你唔出聲?何況三文魚同帶子既價值好唔同喎.......海膽、墨魚、吞拿魚極不新鮮,一陣腥味............查看更多
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ellen925504
激氣的母親節晚餐!!
ellen925504
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2010-05-14
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原本諗住可以開開心心咁慶祝母親節...但係走既時候竟然係成肚氣而唔係食物...我地既情況同上一篇食評一樣...日期又係一樣...但係時間唔同 !!我地係book左8點半...其實都覺得好奇怪,,竟然有位!!我地選呢間放題既原因係為左方便老人家...佢地住係附近,費事去咁遠,,同埋我睇過下面有d食評都唔算太差,咁就膽粗粗試下...點知就出左事喇!!8點半上到去都幾full,個心即刻定哂..諗住冇死啦.點知我地原來係最後入座既一台.坐低左就開始叫野食,佢有兩個價錢選擇一個係168一個係198 , 198就多左d其他野可以叫,但其實都唔係d好特別既野食,不過都冇乜所謂!大家都肚餓喇,又有小朋友,咁就拿拿臨落單...等左3個字,黎左d野飲先...再等多3個字黎左碟應該係野菜豚肉既野...跟住又再等等等...黎左碟刺身...等左一個中先食左以上三樣野...大人等得,小朋友都等唔到啦,唯有催下佢,,佢話會幫我地跟...跟住陸陸續續都係黎d串燒..同埋炸野...壽司竟然一舊都冇黎過...我地再催...佢話會再幫我地跟...我地想食既燒雞亦一隻都冇黎過...我地問佢既時候,佢同我地講串燒10點中就暫停...成台人即刻呆左...有冇搞錯,有冇都講聲吖...我地使唔使比200蚊黎食你d炸餃子,炸八爪魚丸呀??熱食既選擇又唔多...刺身既選擇就更加嚇你一跳...d吉列炸毫個心係凍既...八爪魚丸都係一樣...最於都冇再等...係個半中就係食左d咁既野...一定唔會再有下次...唯一值得讚既就係, 有個類似店長既男仔,服務態度好好...查看更多
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ape424
一期一會~垃圾之中既垃圾
ape424
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2010-05-14
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其實我都係第一次寫食評~本來事發第二日已經上黎打食評~但見成個星期都仲末post到所以謂有再打多次啦因為呢間鋪實在太離譜啦~所以唔寫唔得上星期六(5月8日)係一年一次既母親節我同我既屋企人一行六人(5大1細)一齊上左呢間"一期一會"做節星期五晚我就已經打去book台~因為其他日本放題好多都已經full左記得在雜誌中見過呢間"一期一會"所以就上左去做白老鼠啦當日8:30我既細佬同佢老婆同BB到先~除後就到我同da & ma一齊到人齊~叫野~拎起D點野食紙我:下......無野下話~得四張紙咁少細佬:唔緊要啦~每樣點多D咪得囉ok~第一轉喎嘜都點D啦,刺身,壽司,串燒,天婦羅,小食9:00俾單~機本上果日可能母親節前~人比較多我星期五book台~都可以比張一睇就知加出黎既台比我~good ar唔知其它人幾時book台既呢????:(等左好耐~大約9:30豚肉炒雜菜~一人一注~食曬9:40串燒~A~我明明叫左好多串嫁~點解得6串咁少既~轉眼食曬細佬老婆野食咁少既.....不如再叫啦好再叫~因為之前D野都未到齊所以唔敢叫咁多啦9:50一名女員工行過黎話串燒會係10:00後會停所以又點多次野啦~再順手點下其它野先D野食都開始慢慢黎啦~但壽司,手卷從來末到過小丸子~~~中間凍既~凍既程度係中間完全係冰箱拎出黎末解凍果隻囉炸生豪~~~情況同小丸子一樣~但生豪始終係海產所以食落去係臭既刺身~~D甜蝦都末溶雪~又唔鮮甜:(天婦羅,薯條~~好食呀~夠熱:)牛油帶子~~過濃~所以苦既清酒煮蜆~~十幾個殼得4~5舊肉之前果3次都叫過既串燒雞翼到最後一隻都無黎過是關已經過左10:00亦都問左D員工佢地都話無所以非常失望亦都開始嬲嬲地啦當時我就問果位男員工我地叫D壽司同刺身呢我地9:00以經叫既壽司同刺身因為漏單既關係最終只係黎左一碟唔齊野既刺身而果名男員工都好識做~同我地講本身我地係$198一位既~依加收我地$168啦ok~再食啦~其實呢個時候屋企人都巳經好嬲啦最後黎左碟壽司屋企人食左個鰻魚壽司一口~發現D鰻魚既口感完全似橡跟始時我的爸爸開始嬲到不可接受向一名男員工大鬧~講真我都真係從來未見過我爸爸在街上食飯食到鬧人既可想而知有幾"好食"啦呢度D食物亦都唔知點解到最後我地一家六口係唔洗錢食到呢餐飯中間發生嘜野事我唔再多講啦我只知道食完呢餐之後仲要再去第二度食野囉但我地走既時後~果名男員工既服務態度都好好~直得讚既總括呢講呢間食店只係漏單(情況非常嚴重)~食物黎得慢(放題黎嫁)~D野食麻麻地之外都無嘜特別 查看更多
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wingpiggy
母親節令媽媽生氣
wingpiggy
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2010-05-10
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為左唔想星期一要返早工的媽媽辛苦,我地一家四口選擇星期六夜晚慶祝母親節。原來book左尖咀燒魂一,但係唔包野飲;book左中環熊本,但又因為好唔就腳所以都係唔去。最後我星期6睇飲食男女,見到一期一會個白色招牌好靚,好似好pro咁,試下打去訂位,點知竟然仲有位。。因為其他日本放題,好似五月花,青葉,郎田等等都已經full左,呢間竟然未full!其實次次我去食放題/自助餐之前一定會上OPENRICE及下,今次因為即日訂位無得上網就「那」野啦>__<" 仲要「那」得好甘添!首先我訂位訂左6:00,但係果日我地全家人早到左,大約5:40就到,所以問下可唔可以上去先,佢話OK,咁我地就上去坐,個位好好,係窗邊,但最弊係竟然未開冷氣,d窗又開左,本身星期6已經好熱,諗住早d上去係嘆冷氣....不過人地存開始,唔開冷氣都有原因!所以我地都無出聲~淨係睇定有d咩野食揀先。跟住6:00,佢地開冷氣啦,點知個冷氣勁凍! 凍到我同我家姐結冰咁濟。仲要間餐廳直到6點幾7點鐘先有另一d客人黎,所以凍上加凍凍凍凍凍凍凍凍凍,我亦到愈坐愈心寒,因為間野我揀架嘛,仲要無客人黎! 真係好擔心~~~上次我介紹屋企人去佐敦另一間日式放題,果間真係好好食,屋企人仲讚我揀得好,但今次呢間真係令我名譽掃地!我地6:00已經俾單,叫左刺身,每款叫左8件左右啦,點知呢,去到成6點半定唔知6點40分先至有刺身上桌! 據我所見, 個刺身/壽司部師傅,同埋一個好似負責洗碗既金毛仔,係不斷係度傾計既,而且仲洗得好求其添。我見唔到個師傅,但見到個洗碗仔成日同左邊方向傾計,應該就係個師傅...d侍應都有解釋係因為今日得1位師傅,所以會慢d...其實係好慢好慢至真!我食過好多間放題,真係第一次中招中得咁應! 放題既速度真係好重要! 你入到去係預左已經每人要俾百幾二百蚊,你愈等再代表你愈蝕啦,所以一度等一度心情超差!!! 母親節黎架大佬! 傾少陣計切快d啦! 仲要我地叫吞拿魚...佢「梅」到勁難食..入口林BAT BAT,仲要切到成pat野咁,好似食完再吐返出黎..真係好誇張!!><但係其他刺身都好好食, 三文魚好肥(我覺得有點太油),烏貝(?)好爽口,我地叫左好多^^,墨魚都係好爽口,幾好味~有一隻好特別既,好似叫白玉豚?(唔記得@@)~呢隻都好好味~類似三文魚的口感~之後再叫壽司..叫左帆立貝同鰻魚....我第1次食白色帆立貝係完全無鮮味架Q__Q真係好想喊~因為我地叫左4件,我食先,之後食到無晒表情,都唔敢話好唔好食!平時我一食完一定會話..嗯!好味~或者嗯!唔錯~但今次我完全連個「ok」都講唔出口..因為真係好乾身! 無味! 壽司飯一夾就散! 唔店呀!! 暖架件壽司!!!! >___<彈完之後又再讚返先~成間店有一個好值得讚賞既哥哥仔~佢係玻璃後面既廚房負責整串燒~我由6:00開始就見佢一直默默咁燒,無傾過計,真係好勤力!而且d串燒真係好好食! 因為好多日式放題都係衰在串燒上~~但係呢間串燒真係好味!我食左好多串鴨腎 ^^""" ~~鹽燒雞翼好好味~皮脆肉嫩~~我爸爸好欣賞秋刀魚~~另外雞軟骨都好食!熟食方面~有個黃金青口唔錯!^^~網燒牛扒都唔錯~至於牛肉鍋...湯底太普通~算係咁,但d牛肉幾唔好食。。。。全日最好味既係「清酒煮蜆」!如果有人唔好彩入左去,又食到一肚火,食呢個真係會下晒火^^~~因為真係堅好味~~個湯超好飲!! 一定要點呀^^~~~最後...奉勸大家唔好點汽水..要點檸茶/檸水/奶茶...因為d汽水好稀,明顯溝左水,仲要無咩汽~真係正到無人有 :)~無汽可樂雖然間野既食物令到我唔會再去,但真係要讚餐廳的侍應生的態度都好好,雖然全部都係好後生的女孩/男孩~~但係女孩子的態度好好~^^ 我媽媽中途食到好生氣, 因為花之戀壽司由6:00點到我地就走得都未到~~忍唔住好惡咁講左幾句~~但佢都好好笑容,次次走埋黎都同我媽咪講野,想佢下火咁~~我覺得佢服務態度好好 =] 抵讚丫~查看更多
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里噢
等左好耐
里噢
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2010-04-27
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之前已經係呢到食過幾次記憶中都係要等幾耐既時間(果時算係新開張,就算)但係今次實在等得太耐,太過份1點鐘落order等到1.35-1.40先黎齊所有野有位朋友叫刺身,上面寫住要等10分鐘,結果等左15分鐘到,可以接受但係連我在內3個人叫湯麵,都無話要等幾耐,但係足足等左40分鐘,吹左3-4次先黎齊.個湯底仲要係唔熱既,我覺得呢到要改善下出野食既流程羅查看更多
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譚先生的好朋友
嗅味海膽
譚先生的好朋友
2010-04-23
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今日lunch 一行9人 到 "一期一會" 吃午飯. 嘩 超離譜. 落 order 後等了 超過30分鐘 都未有食物送到. 我們叫了 "海膽 三色剌身定食" menu 寫明 有 (三文魚, 白色魚, 吞拿魚) 送來是 (三文魚, 白色魚, 鰻魚) 我們問為什麼是鰻魚, waiter 話 告拿魚不夠, 為什麼落 order 時不交代呢, 最後都換番 "碎十十" 的吞拿魚給我們."海膽 三色剌身定食"1) 海膽: 嗅的2) 三文魚: 超薄未見過切到咁薄的三文魚, 是邊皮 有白色依3) 吞拿魚: 碎十十"豚肉定食"同事話 - 豚肉: 又老又un 又難食真正是 "一期一會" 只有一次夠, 沒有下次.查看更多
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icaicas
不會再會!!!!!!!!!
icaicas
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2010-04-22
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之前見到咁多人俾好評就諗住試下啦....點知.....無野食之餘仲要難食, 係無咩漏單不過上菜速度超超超超慢!!!串燒鹹到不得了, 杯檸茶又無味....咖啡奶茶都無味!!!同日我打去金X訂枱既時候人地店員都有同我講無三文魚, 但我好想食三文魚, 咪去返一期一會囉, 點知坐低左個店員先話無三文魚!!!! 好嬲呀!!! 早知無三文魚我返金X食好過啦!!!!2個人賣單$392完全唔知食左D咩, 影相都嫌費是呀! 根本就係浪費金錢同時間!查看更多
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菜虫
騙局!
菜虫
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2010-04-21
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食物種類不多而且味道普通, 但漏單情況很嚴重, 上菜速度又慢我本來打算給"OK"的。為甚麼會給負分呢?事緣我們一坐下, 店員就說「因為冰島火山爆發, 挪威不能空運三文魚到港, 所以是晚不會有三文魚提供」一行人當然大失所望, 只好轉而找另一目標: 火鍋的生蠔!但菜單上的生蠔竟然給刪掉了!!!我們選$178的plan而不選$148的就是為了吃生蠔!!!那也罷了。後來跟友人談天說起她同日到了「O壽」吃放題, 三文魚照常供應!幾日後的「O張O望」說香港的挪威三文魚還有足夠存貨, 只是貴了40%細心想一想, 火山爆發也沒有可能令這店立即沒有存貨吧?一期一會, 果然真的一期一會!查看更多
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Stellayuk
下期再會
Stellayuk
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2010-04-01
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今天是因為很久沒有和同學出外吃飯!所以選擇到灣仔的一期一會!!首先你會給它的環境所吸引!以白色作為設計再配上淡黃色的燈光 令整個環境看上來很舒服!!另外侍應很好 員工十分細心 仲有侍應都好靚仔靚女xdxd!!!!另外 不同的食物看上來普通但吃下去 有意想不到的驚喜一定要吃甜虾 真的很新鲜很甜美芝士年糕有咬口 愛吃芝士的你一定要吃三文魚刺身 要吃蕃薯天婦羅 很甜美整體來說 食物也多給你選擇老闆也很好還有雪米滋和生果送給我們會主動和你談天另外5人送一位!!!!!!!!查看更多
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推介美食
壽司
火鍋的生蠔
火鍋的肥牛
三文魚手卷
海膽壽司很鮮甜
三文魚很好吃
芝士年糕 愛吃芝士的你一定要吃
PerriePang
飯聚
PerriePang
等級1
2010-03-28
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第一次去,因為同學哥哥係呢間做。首先先講餐廳設計,餐廳以白色簡潔為主,睇落好舒適又有格調!其次一入門口帶容既侍應吾係靚仔就係靚女,十分養眼!老闆又熱情同員工打成一片,員工十分細心會主動收野好有士氣!d侍應真係又高大又靚女(笑)!!!!!!!!!!!可能因為餐廳係吾起眼既地方,人流吾多,吾駛等位就入得,而且吾會好多人,都幾安靜,吾駛俾d麻煩人嘈住影響心情!!以下有呢d一定要食:甜虾一定必食!!!!!!勁甜!!刺身又新鮮!!!!檸檬荼吾會好甜又有荼味,其他餐廳都未必有呢個水準!!!芝士年糕真係好正!又有咬勁!!!餐廳食物款式亦算好多!!但係唯一不足就係除左海膽之外冇其他軍艦食!!另外天婦蘿真係勁好食!粉吾厚,蕃薯又勁甜!!真係食完會再想返去食過!!!!!老闆好好人,又送左好多生果同雪米滋俾我地食,真係有種好親切既感覺!另外佢有2個plan,7點前入場$148果個少左海膽等貴野食,$168有曬全部野食!我地梗係要$168啦!夠5個1個免費!我地有11個人有2個免費,除返開每人$160勁抵!而且每台有海膽刺身同燒3文魚頭送,真係幾正架!!!查看更多
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推介美食
刺身好新鮮
海膽壽司好鮮甜
有埋火鍋多選擇
芝士年糕有咬口
芝士年糕
甜下刺身
三文魚刺身
蕃薯天婦羅
海膽
檸檬荼
奶荼
大胃鵬
絕對要值得一試
大胃鵬
等級4
2010-03-26
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放工約友人往一期一會食放題,上到去環境好舒服,老闆和侍應都好nice(重好靚仔和靚女!~朋友說個男仔似韓國人!) ,侍應好nice 說有乜需要和意見即管找她! 我們一開始食翅身,壽司(個樣好有壽司USB feel,鰻魚壽司好食!) 、手卷(軟殼蟹手卷好食!) 、之後的炒什菜、炸墨魚丸、雞皮、雞軟骨、雞翼和一期一會卷都超好食,我們之後order個鍋,個鍋好得意,d火時大時細,經常要找靚女侍應幫手,最後由7時食到9點半都係148加一,抵爆! 下次一定會再黎食架(飲品除了水任飲,還有凍奶茶和凍Lemon Tea!) 查看更多
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推介美食
牛油焗帶子(超好食!)
叉燒拉面(個碗好得意! 大小適中!個湯好好飲)
好好味既洋蒽牛肉
好有玩具feel和壽司和手卷
超正雞翼
串燒(雞皮和雞軟骨好食!)
招牌菜... 一期一會卷
鍋物~好靚既牛肉同豚肉呀
鰻魚手卷
墨魚丸
雞皮
雞軟骨
雞翼
一期一會卷和鍋物
眼鏡妹
一期一會 下次再會
眼鏡妹
2010-03-21
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本人今次係第一次寫食評!呢間野其實服務真係好好,所以就決定為佢寫一篇食評我同兩位朋友打算落蘭桂芳玩咁玩前就打算填飽個肚先啦,係網上見到呢間好少食評 所以就想泥試試係地鐵站B1出口一上到泥過馬路去對面 就會見到一期一會去到人客不多,可能因為位置問題,比較偏僻所以少人留意到卦一去到我地就點左好多刺身,但一開始上菜比較慢但過左一陣,就開始快返。刺身 本新見人客比較少都冇乜信心,以為自己今次去錯地方,    點知刺身一到,我就知道自己泥岩地方,刺身好新鮮,又厚切    我點左三文魚、甜蝦、吞拿魚、鱆紅魚、意想不到係甜蝦佢真係好新鮮好甜!    刺身既選擇唔算少,但唔係好記得仲有邊D...但甜蝦我地3個人起碼食左百幾條壽司 一期一會卷同花之戀都好正!必試! 另外就係帶子壽司都係必試啦!炸物 炸得好好,唔會話太粉,有炸蝦,炸茹子,炸南瓜,炸蠔,炸餃子    推薦炸南瓜同炸蠔!小食 我地點左鹽燒雞腎同鹽燒軟骨、燒粟米、燒雞亦、燒帶子 好惹味!    推薦燒粟米 好甜好好味飲品 佢有(涷/熱)檸茶檸水奶茶同汽水任飲另外,火鍋-  果度埋火鍋配料可以食埋火鍋,但因為我地都太飽既關係就冇試拉麵- 果度都有幾款拉麵可以揀,細細碗一碗,但我地都因為太飽冇試惟一唔係太好既就係冇鍋類食物...食物種類都差唔啦 ,就只係少左鍋類食物咁!服務態度 我又覺得服務態度唔錯喎,D員工好NICE,好幾位都同我地有笑有講      而且好貼心,會行過泥好有禮貌問下我地仲有冇咩想要,有冇咩不滿果D      賣單果時,老闆仲私人送左3隻牡丹蝦俾我地!真係好感動啊!!!價錢其實真係唔算貴,佢有分兩種148同178分別就係會有D野食冇得揀,當然係比較貴價既食物係要加一既!我地三個人賣單488(我地揀左148個PLAN)泥緊佢仲話會有個五人同行一人免費既PLAN大家可以快D去試試啦百幾蚊食到呢D有質素既野 係好好喇!!!!:)下次有機會會再去!!!好掛住佢D甜蝦啊      查看更多
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推介美食
甜蝦好新鮮好甜 正啊!老闆話係鎮店之寶 必試!
刺身,好厚,好新鮮!
甜蝦
花之戀
一期一會卷
ykaling
任食放題.
ykaling
等級1
2010-03-16
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我係佢地度食過2次放題..第1次我好似8點鍾去到..本身諗住去點菜果d..但有個女仔話係第1日開始放題..168.咪試下..佢地d人真係好鬼有耐性,,事關佢地有兩個放題餐,,一個餐就冇咁多好野食,,1個就有好似安格斯肥牛,,海膽,,唔知咩螺..但我唔係咁鍾意食海膽,,火鍋咪食168,之後再有1次.我係飲食男女度見度呢1間餐廳..佢地話6個人去就送1板海膽..咪約埋幾個同事去食多次(見佢唔算太貴+上果度d燈光同還境都幾有feel.)上到去企係門口果個女仔同我講..話我係7點半前去度$148咋..仲要5位送1位..爽死xdd;+埋板海膽..w0w...講下佢地d野食先啦...刺身,壽司,卷b]:佢地d刺身切得好厚下,(做放題都切得咁厚,真係好難得)同埋好新鮮,等別係佢地d甜蝦仲有佢地d侍應好細心,提醒我d手卷紫菜好快"林"要快d食.爐端燒:我略為覺得佢d肉有d熟過頭.不過個鹽燒三文魚頭燒得好好味!小食:/d沙律小食同出面果d冇咩分別..有個叫芝士年糕.係炸嫁,堅係好好食海膽:(送果板)佢地真係成板拎比我地..我地初頭仲傾緊佢會比幾多tim.佢跟左d紫菜,飯,同青瓜絲//仲有ah!!佢地仲free埋飲品tim嫁.個侍應仲同我地講佢地d茶全部係自己拉,,真係好堅.我個fd就好中2飲佢地凍奶茶話好香,我就都係中2飲凍檸茶..甜度岩岩好xddp.s;佢地果度d侍應都0k令仔同令女;)查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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4
味道
5
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5
衛生
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抵食
tommyhon
一年一度開年飯
tommyhon
等級3
2010-03-16
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又係一年一度嘅團拜飯局! 開心, 因為又可以同朋友聚首一堂; 尷尬, 因為成幾廿歲人仲要伸大手板同人地逗利是. 但對於面皮勁厚嘅我, 都係果句: 逗左利是先返屋企懺悔! 今年逗得特別開心, 因為有朋友在剛過去的聖誕節結婚, 感覺上就好似兩個月前投資落去的人情開始派中期息喇~~有人話新年日日雞鵝鴨, 想食清d, 亦有人話少少胃痛, 要戒口….經過一輪無人參與嘅公投, 最後決定試呢間….雖然我唔明, 點解胃痛唔打得邊爐, 但就可以食生野同天婦羅??“一期一會”令我不期然回憶起電視戲”和味濃情”內的慈祥老爸-高守師父坐鎮的日本料理. 他道出當中含意是懷著”這是今生最後一次相遇”的心情來全心全意烹調美食給客人. 而我, 亦將這感覺引用到飲食方面, 每次食飯都當是最後一次, 博到盡呀!!!!由於沒有一個明顯的主題大招牌, 實在不容易找, 要靠街號來確定餐廳位置, 令不熟港島的盲牛迷失方向, 需要我在電話中做人肉PAPAGO導航, 哈哈~ 無大招牌是很難吸引到路邊生客的注意. 未知是否因商業大廈管理問題而不能安裝, 如經理有興趣, 可向本人聯絡, 因我家人是招牌專業顧問.樓面面積比一般餐廳細, 感覺似是私房菜. 望向修頓的卡位, 中間的薄藤屏風及開放式刺身廚房聯手打造出有條理的層次感. 每組餐桌都有一組射燈負責照明, 好光猛.由經理推介後, 我們點了四人餐及散菜:吞拿魚他他: 吞拿魚碎撈上蟹子及秘製沙律醬汁, 感覺很清爽, 夏天食一流.薄燒牛扒: 我覺得好入味, 有朋友覺得咸.肥牛鍋: 好咸, 撈白飯唔錯.翡翠螺: 新鮮.醬燒魷魚桶: 普通.黑豕肉牛油焗椰菜: 牛油味香.鰻魚炒飯: 飯身少炒得乾爽, 味道較淡, 但撈上牛油焗椰菜, 絕配, 勁好味!!其他菜式已忘記, 但絕對唔難食.這餐飯食得好開心, 經理及侍應態度好好, 換碟換得好密, 味道唔錯, 另外九點後只得我們一枱客, 包場一樣, 氣氛一流!!只有小小問題, 侍應不熟悉菜式, 記錯兩枱客的單, 上菜不按次序, 麵豉湯竟是最後才上, 不知道餐廳所在的大廈名......但都是小意思, 無傷大雅, 笑料一場. 哈哈!查看更多
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