PHI Coffee & Pancake (山頂廣場)

週末跑了上山頂放鬆一下，發現最後的班戟咖啡店開到山上來溫柔色系的格調，走日系小清新木系風格，令人非常愜意開放式的餐廳，可欣賞山頂的景觀，倍感舒適店內充滿着奶油色調配搭及舒適闊落的空間主打食物有梳乎厘班戟、咖啡及各類輕食，慢活自在招牌Godiva朱古力酒咖啡味道特出，酒精令到香味提升黑茶湖南金花茯茶可降血脂及幫助腸道蠕動燒牛肉向日葵三文治面頭加上太陽蛋，肉味濃郁兼富口感油漬蕃茄燒牛肉意大利飯口感綿密，牛肉軟嫩順口Phi x Godiva朱古力疏乎厘以濃郁的朱古力配上空氣感梳乎厘，一種令人愉悅的奢華…Read More

天氣幾好，趁炎夏嚟臨之前，上山頂行吓，行到山頂廣場中途休息，食個lunch丶飲杯啡。呢度有picnic set，可以買上山頂公園野餐牛油果火腿牛角包 $85超脆牛角包，新鮮牛油果，texture啱啱好明太子醬三文魚籽意粉 $138整體幾好味，微辣，帶子味甜，但略嫌overcook咗少少經典英式伯爵茶疏乎厘 $158三件軟綿疏乎厘，淋上伯爵茶味醬(如果加多啲就更好)，配上伯爵茶味焦糖脆片丶貝殼蛋糕丶蕨餅丶cream下面仲有一球雲呢拿雪糕提拉米蘇咖啡 $52食得又飲得，Tiramisu材料本身已經係呢個組合Godiva朱古力酒咖啡 $58未攪勻之前，試第一啖係酒味，之後先嚐到咖啡，朱古力味唔算重，攪勻後就似Baileys …Read More

早前到山頂工作時見到呢間餐廳原來喺度都開咗新店，於是搵個平日下午嚟個食超級豐富tea。通咗關果然週圍都有旅客幾熱鬧，幸好有梳化位比我舒舒服服嘆梳乎厘班戟，店員們態度唔錯Salmon Roe Pasta with Mentaiko 明太子醬三文魚子意粉> 明太子醬落嘅份量足夠幾香，意大利口感al dente加埋三文魚籽脆卜卜，整體okay感覺少少乾Parma Ham French Toast巴馬火腿吐司 > 呢個唔食唔知咁好味！最欣賞啲牛油果落咗檸檬汁等酸咪咪嘅調味，當堂令牛油果更香滑清爽，和火腿西多士食，我係一啖接一啖無停過咁食晒！西多都做得夠鬆軟有蛋香，無得頂！Classic Earl Grey Soufflé 經典英式伯爵茶梳乎厘> Soufflé pancake我最最最鍾意食點少得嗌佢！見有伯爵茶新口味必點！Fluffy度空氣感ok，茶味都唔錯，仲有件類似貝殼小蛋糕咁好cute，又有我至like嘅茶味蕨餅煙煙韌韌，消滅完整份pancake超飽肚Godiva Chocolate Wine Coffee Godiva朱古力酒咖啡> 呢杯幾啱飲，朱古力酒味濃郁香醇和咖啡幾搭，面頭有啲crumb和cream等味道層次豐富Marshmallow Coffee纏綿咖啡> 又係新品個名幾特別叫嚟試下。賣相幾出色有棉花糖和果仁芝麻等舖面，味道中上不會過甜，可以點嚟打卡…Read More

難得新年放假，決定走上山頂行下，望下維港景色。行行下覺得肚餓，見到呢一間cafe有期間限定甜品，於是排隊食飯。紅日排隊等位都要大概15分鐘。<金蘋果梳乎厘兔you > $155農曆新年嚟食飯，梗係要搵番啲同兔年有關嘅款式嚟試下啦。三塊梳乎厘上面嘅cream整成咗隻兔仔形狀，非常可愛，梳乎厘兩面煎香但中間濕潤，質感輕盈、蛋味較重，側邊仲散佈咗一啲焦糖蘋果粒，味道略帶苦味，但連埋梳乎厘同cream一齊食就正好平衡返個甜味，好滿足。<巴馬火腿吐司> $89本身對呢個冇咩期望，因為平時食到啲巴馬火腿係偏鹹嘅。但今次呢個鹹食令人覺得有驚喜，法式吐司鬆軟微甜，加上略帶鹹味嘅巴馬火腿同清新的牛油果蓉，味道層次豐富。<明太子醬三文魚籽意粉> $138意粉上枱時見到側邊仲有唔少嘅醬汁喺度，咁就唔怕擺咗陣啲意粉會乾曬。意粉幾有咬口，相當掛汁，明太子醬汁略帶小辣，加上點綴喺意粉中嘅三文魚籽，食落開胃。<豆花咖啡> $52呢杯咖啡將Expresso倒入去豆腐花入面，豆腐花口感滑溜、豆味重，食落去好清甜，而加埋濃縮咖啡後令成杯野飲同時兼具有咖啡嘅苦同埋豆腐花嘅甜，口感幾特別。<godiva朱古力酒咖啡> $58雖然呢杯咖啡有酒精嘅成分，但飲落順滑，朱古力味濃郁。酒香充斥於口腔，隨後帶出朱古力味。…Read More