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2023-07-07
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La Paloma在眾西班牙餐廳中評價不錯,平日的午市套餐$198/人,可選兩款tapas加一個主菜,或是多選兩款tapas代替主菜。Tapas方面,我們二人點了Serrano Ham with tomato bread, steak tartar with toast (兩份), garlic and chili prawns. Serrano Ham with tomato bread :擺籃盤漂亮,三片切半的法包經烘烤過,微暖而香脆,上面鋪了生番茄碎,炎炎夏日吃起來份外清新。Serrano Ham屬較平價的火腿(這個價位實在沒得抱怨),偏瘦而沒有火腿的油香,但份量很足,火腿的鹹味配上清爽的番茄法包很不錯。Steak tartar with toast:生牛肉加入了紫洋蔥碎和酸瓜碎,吃起來滑嫩中帶爽脆,配上些許紅椒粉蛋黃醬,酸酸甜甜的,非常開胃。Garlic and chili prawns:兩隻蝦子用大量蒜蓉炒過,一上枱就蒜香撲鼻,同伴說蝦子肉質爽彈,有點中式炒蝦仁的感覺。主菜—香煎鱸魚配長柄西蘭花及泡沫薯蓉:這道菜有驚喜!鱸魚煎的火喉恰到好處,外皮香脆,肉質嫩滑多汁,灑在表面的
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$55
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套餐包含咖啡或茶,點Latte 或cappucino不需另外收費。
從各款頭盤到主菜,處處都看得出廚師在火喉和擺盤上的用心;加上餐廳樓底高,背景音樂活潑輕快,侍應也積極帶笑容,整頓飯吃得非常愉快。剛吃完已經想另訂個日子,來試試餐廳的brunch是否同樣高質。
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