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2009-12-29
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繼續是生日飯局,今天來到中環碼頭,先前在IFC睇完戲行過黎,十分方便。不過是夜寒風陣陣,係碼頭一直行,實在係非常之凍呀。訂了檯,安排了我們坐在窗邊位,可以從玻璃中看到海景,環境也算是非常不錯。不過是夜真的很凍,風不停從門隙吹進來,凍到我騰騰陣呀。我們開頭還以為腳下是不是有什麼風口位,後來才知是太大風了,每個客人也要受著寒風吹襲的吃著晚飯呢。我們皆不是大吃的人,所以不是叫了很多東西,而且之後還有蛋糕吃呢。叫了一個set dinner,另外再叫了一個頭盤和main course兩個人一齊食。先說頭盤,分別是意大利雲吞和西班牙黑豬火腿。個人覺得兩個也非常不錯,雲吞伴有兩隻蝦,非常新鮮和爽口,醬汁不會掩蓋了蝦的鮮味,另外雲吞皮很薄,吃下去很有層次感,和醬汁一起吃非常不錯。火腿鹹得來很甘香,不會是只有鹹味的那種,用料新鮮而且切得很薄呢。火腿上有兩塊羊奶曲奇,雖說是曲奇但其實是鹹鹹的,吃下去挺鬆軟。芝士切成絲狀,很濃芝士味但沒有了羊奶芝士那種獨特的味道,不然會更甘香呢。主菜分別是法式煎鱈魚和beef tenderloin,煎鱈魚是很清的,只有些微黑椒和鹽作調味,不過魚的鮮味是有的,而且肉質很嫩,一
訂了檯,安排了我們坐在窗邊位,可以從玻璃中看到海景,環境也算是非常不錯。不過是夜真的很凍,風不停從門隙吹進來,凍到我騰騰陣呀。我們開頭還以為腳下是不是有什麼風口位,後來才知是太大風了,每個客人也要受著寒風吹襲的吃著晚飯呢。
我們皆不是大吃的人,所以不是叫了很多東西,而且之後還有蛋糕吃呢。叫了一個set dinner,另外再叫了一個頭盤和main course兩個人一齊食。
先說頭盤,分別是意大利雲吞和西班牙黑豬火腿。個人覺得兩個也非常不錯,雲吞伴有兩隻蝦,非常新鮮和爽口,醬汁不會掩蓋了蝦的鮮味,另外雲吞皮很薄,吃下去很有層次感,和醬汁一起吃非常不錯。火腿鹹得來很甘香,不會是只有鹹味的那種,用料新鮮而且切得很薄呢。火腿上有兩塊羊奶曲奇,雖說是曲奇但其實是鹹鹹的,吃下去挺鬆軟。芝士切成絲狀,很濃芝士味但沒有了羊奶芝士那種獨特的味道,不然會更甘香呢。
主菜分別是法式煎鱈魚和beef tenderloin,煎鱈魚是很清的,只有些微黑椒和鹽作調味,不過魚的鮮味是有的,而且肉質很嫩,一點也不粗糙。配菜薯仔蘿蔔切成粒狀,吃下去挺爽口,沾上醬汁很好吃呢。beef tenderloin要了5成熟,吃下去很淋一點也不難咀嚼,也算是juicy的,不過牛味不是太重,差一點點呢,但肉質也是嫩的。配菜蘿蔔蓉索了那些肉汁,所以非常惹味呢。
價錢我覺得是可以接受的,因為環境服務始終不錯,我們有$150是用了在切餅費呢,不然更便宜呀! 現在citibank card有 85 折,感謝朋友請的這餐生日飯。想有個不錯的用餐環境這裡是不錯的選擇,不過冬天真的有點點凍呢......
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