素年 (福隆大廈)

營業中

休息中

一直都好想試素年但每一次都因為唔同原因食唔到🥺 有次book咗位但病咗☹️有次去到想walk in都無位☹️今次終於book到位食到啦！😍😍😍1️⃣ 黑松露蘑菇漢堡包配蕃薯條第一次食無仼何肉類嘅burger，感到新奇入面有：大啡菇|沙律菜|蕃茄|車打芝士|黑松露蛋黃食落好juicy，黑松露味都幾重😙2️⃣香蕉火龍果燕麥奶香蕉味好重，但嗰色好火籠果🤣3️⃣純素芝士蛋糕個人本身麻麻食芝士蛋糕，友人話覺得都幾不錯，估唔到素都整到芝士蛋糕☺️整體嚟講，食物質素幾high juice🥰

第一次食齋，經朋友介紹下決定嚟呢個位於深水埗嘅「素年」試下。店鋪雖小但因為裝修係淺色系為主，感覺好舒服同埋唔會好窄好逼。晚飯時間都幾多人食，不過好彩朋友有預先訂位！建議大家去食之前訂一訂位先，費事去到要企喺度等好耐。店員親切有禮，成間店比我嘅感覺就係好warm好cozy.到食物方面，我自己叫咗「黑松露蘑菇漢堡」，呢個真係好好食值得推介，特別係中意食菇嘅朋友！因為個蘑菇好厚身而且好有味，同黑松露同埋芝士嘅配搭都恰到好處，食落好有層次感！同埋配漢堡嘅蕃薯條都炸得好香脆，但又唔會太油，食得健康啲之餘又可以享受美味，擺脫咗我對「食齋就一定好寡」嘅固有印象。簡單嚟講淨係呢個漢堡都足以令我回頭十次返嚟食，因為真係好好味！色香味俱全嗰種好味！朋友叫咗呢個不可能漢堡，入面嘅肉唔係真肉！不過我朋友話佢食落口感同味道都同一般漢堡扒無異，食落覺得好香口，想食下burger嘅veggie不妨嚟試！順帶一提，兩個餐都配咗凍伯爵茶，飲落覺得好開胃，配burger啱啱好！成餐食得好飽好滿足但又唔會覺得好油膩好有罪惡感，一定會再食，繼續支持呢啲本土小店！

喺深水埗估唔到有一間裝修咁簡潔咁用心製作嘅素食餐廳。今日非常之有榮幸嚟到呢度食佢嘅素食食品。我哋都算早六點左右嚟到。喺食嘢嘅期間都不斷有好多客人入嚟，可見到好受歡迎用心製作係會有好嘅回報嘅。之前喺網上邊已經睇咗好想食呢個日式定食。佢嘅應有盡有同埋精致嘅擺盤都深深吸引着我！令我不能自拔！日式定食，賣相精美，當中有麵豉湯、烏冬、漬物、温泉蛋、秋葵、炸南瓜蕃薯餅、日本甜薯及柚子甜品，應有盡有。其中我最鍾意嘅係溫泉蛋佢個溫泉蛋配有少少麻醬，用一個小嘅兜仔裝住。一開始以為一切開個蛋就會爆曬啲蛋汁出嚟，但佢又冇喎。佢真係做到半生熟再熟少少，個蛋黃係剛剛好定形既。另外最鍾意嘅就係佢嘅炸南瓜番薯餅，我差唔多放到最後先食佢都仍然好香脆。一咬落去個炸餅充滿剛剛好自然甜美好似有南瓜嘅香甜同埋番薯香甜混合得好好味，10分回味！女士必揀之選。一位朋友試“黑松露蘑菇漢堡包”，大大個蘑菇，非常之香濃菇味，最鍾意就係食呢啲大蘑菇，超正。配合黑松露蛋黃醬漢堡包，勁滿足。配合炸得香脆，份量十足嘅番薯條(唔係一般薯條)必定夠飽。我最後仲用過炸南瓜蕃薯餅沾埋我朋友呢個蛋黃芝士醬，超級配搭！我諗餐廳都可以試吓加呢個醬汁去呢個炸