樂茶軒 (大館)

前段時間和朋友聊天時說起最近吃得比較油膩，想找一點清淡又好吃的餐廳吃看看🤔朋友便推介了這間在中環大館的素食點心茶館🌟這間主打素食點心的茶館除了有各式各樣的茶葉可選外，還有別具特色的雞尾酒🤭都是由各款茶葉為基底調配而成🌟所有的素肉類點心都值得一贊🌟特別是羊肉串和牛肉球的口感十分逼真🔥味道也很不錯羊肉串是經典的孜然調味～牛肉球外層是反轉的炸豆卜🌟蘸上蕃茄汁一齊吃香脆不油膩👍🏻黑松露燒賣香氣撲鼻🌟綠茶西米糕也有驚喜🌟茶香味清新濃郁，甜味不多，不錯👍🏻馬拉糕鬆軟香甜也同樣好吃♥️兩杯茶底雞尾酒的味道也很好，酒精的部分給很足🤭但同時也能喝到茶的香氣，阿婆表示滿意♥️…Read More

店名「樂茶軒」的「樂」字有幸福、快樂、幸運之寓意，店子希望顧客能輕鬆、愉快地享用一杯好茶🫖。這天，我們一家逛完展覽就信步遊走到此，用餐體驗絕對是一「樂」也。🩷薑汁素肉小籠包 $58皮薄 湯汁鮮美🩷黑松露燒賣 $48海量撲鼻的黑松露😂 燒賣彈牙 🩷馬拉糕 $32鬆軟 甜度剛好🩷天婦羅素菜餅 $48很香脆 也難得不油膩🩷豉油皇素肉炒腸粉 $58必點❗️惹味鑊氣之選 食到停唔到口😂🩷家鄉蘿蔔糕 $38厚度剛好 足料味美 🩷煎釀加咸街豆腐 $38豆腐外皮略帶金黃 內層香滑 煎釀魚肉 必點特製芝麻醬汁 🩷秘製豉油皇炒麵 $48店子既豉油皇系列都很吸引🤩 炒麵香口分明 份量不算多 可以試多幾樣野😎🩷玫瑰紅茶 $48🩷有機鳯凰單欉 $48冷泡茶的茶湯裡茶多酚與咖啡因含量少 因此較甘甜 苦澀感也較低 我地今日試既玫瑰紅茶較輕怡 鳯凰單欉則茶味較明顯 順帶一提 所有冷泡茶都是免費加水的👍 店子裝潢古色古香 食物精緻 服務不錯 下次來大館要再訪😍…Read More

難得愛素食的朋友從外國返黎，當然要做好資料搜集找家高水準的素食餐廳招待她🍴這間位處大館的精緻素食店，分戶外及室內用餐區，主打手工素食點心、傳統小食及懷舊小碟，茶品的選擇多，老少咸宜🍵餐廳樓底高，氣氛舒適宜人，食物雖傳統卻有特色，難怪席上不乏外國客人。——————————🔸黑松露燒賣 $48面上放有大量黑松露醬，內餡就是以素豬肉製作而成，與一般的燒賣相比，質感較軟糯🤤🔹龍華寺素卷 $48腐皮裹著冬菇絲、蘿蔔絲、椰菜絲、素肉等，再簡單煎香，充分食出食材本身的原味及爽脆。🔸酥炸椒鹽素牛肉丸 $58香口之選！素牛肉碎混入香蔥後，沾米粉後脆炸，入口竟然有點食真肉的感覺❤️🔹家鄉蘿蔔糕 $38有點似媽媽煮的味道，食得出由大量蘿蔔絲製成，沒有那種一口粉的感覺，內有黑木耳絲、蘿蔔絲、冬菇等，就算不沾辣醬都好夠味👍🔸煎釀加咸街豆腐 $38雖然清淡簡單，卻是朋友的最愛☺️豆腐豆香味濃，表面釀有素肉後煎香，沾上特製的醬油，居然吃得出鮮味。🔹豉油皇素肉炒腸粉 $58朋友已有好幾年沒吃腸粉，這味是她堅持點的一道🇭🇰腸粉加上豆芽及蘿蔔絲炒製，入口乾身帶焦香。🔸秘製豉油皇炒麵 $48味道算不上驚艷，但隱隱的辣香卻非常惹味！配上香港品牌的辣醬，不用多久已經被我們消滅了～🔹桂花糕（2件）$32🔸月光白茶 $68店內的十大人氣之茶，微發酵茶，不經殺青、揉捻。茶湯黃亮清澈，清香悠長並帶有花香。🔹黃小茶 $58輕後發酵茶，經「燜黃」的特殊工藝，茶色明淨。…Read More

薑汁素肉小籠包(58hkd)完全食唔出係素，真係非常似豬肉，好多餡，「肉」汁又出奇地多，粒粒都好飽滿😍黑松露燒賣(48hkd)上面勁多黑松露醬，畀得好大方，入面食到糯米飯，即叫即蒸，上枱熱辣辣，好有誠意，基本上每枱必點👍🏻酥炸椒鹽素牛肉丸(58hkd)外面係炸到好酥脆，咬落鬆化，做到外脆內軟嘅口感，而且大大粒超有滿足感，配酒一流👍🏻沙爹素豬肉串(58hkd)質感比較扎實，沙嗲醬好濃郁，兩個perfect match夾埋真係有好似食肉嘅感覺😍豉油皇素肉炒腸粉(58hkd)吃落有少少似乾炒牛河feel，幾有鑊氣，份量都唔少，可以同朋友邊吹水慢慢食😍焗素蟹餅配日式芥末醬(68hkd)吃到一絲絲嘅蟹肉，外皮都幾香脆，加埋日式芥末解解膩真係畫龍點睛😚Beer Flight🍻 真係貪心嘅小朋友必選，有齊4款茶酒，由淡味至濃味係鳳凰單欉淡啤、玫瑰紅茶小麥啤、茉莉香片小麥啤、正山普洱英式啤😍我個人最鍾意係香片嗰款，茶唔澀，聞落真係好香，啤酒都比較light，好清新啱女仔，我朋友就鍾情普洱款，茶味同茶香都好突出，中意飲普洱嘅人必點😍#foodiblum中式…Read More

一直想食樂茶軒，bookmark好耐，去到先知原來係飲茶+素點心！我真係100%食肉獸，本身勁驚齋會唔好食，點知相反太有驚喜！.🍵茶有好多選擇，我同朋友分別揀左月光白茶同小清柑普洱，有簡單茶具，可以慢慢嘆好chill✨同時都提供茶啤酒🍻happy hour仲有買一送一～.焗素蟹餅絲絲蟹肉🦀️完全係蟹肉嘅口感，外脆內軟！.煎釀豆腐大推！豆腐真係好好食！滑嫩豆香十足！好有驚喜🥹.龍華寺素卷外層腐皮較煙忍，包住好多菜絲，調味好好👍🏻.香菇芫荽素牛肉球好好食！！！食落無論口感味道都同普通牛肉球分別唔大，芫荽味十足🤣好開心.素湯好好好好飲，本身驚無味叫一碗試試，點知好飲到要再飲多碗🥹.馬拉糕紅棗糕唔會太甜，口感好好，配茶食好好好jeng✨一流🥹…Read More

終於黎到樂茶軒 不過天氣不似預期 遇著壞天氣🌧️本應計劃可以係度影吓相 點知淨係見到好多遮😣唯有專心係度嘆吓茶🫖食個包 放鬆吓心情😌食店係大館入面 地方都幾寬敞 可以做到室內室外兩個空間撞正假日 所以人流都唔少 幾乎滿座🫢呢度有多款唔同既茶類品嘗 真係多到揀唔到 好多款都想飲😍嘆茶之餘 仲嘆埋佢地出品既素食點心 落雨但寫意🥢➷🪐 黑松露燒賣每一粒都好飽滿精緻 散發出濃厚黑松露香氣非常有咬口 內裡好紮實 味道亦都唔會覺得太單調👍🏼§🪐 奶皇包如果係流心個隻我地應該會更開心😆又唔會過份甜 少食多滋味 無食一排又會掛住😋§🪐 高麗菜餃外層用上薄身餃子皮🥟包住高麗菜同菇類等等既配料雖然唔係用上啲好特別既配料 但卻有一份清新感😌而且冬菇既香味融入咗係餃子入面 可以令味道有更多演變§🪐 焗素蟹餅配日式芥末醬素蟹餅都可以做到內裡一絲絲 呢個要讚吓既👍🏼外層亦都帶有一點脆口 味道不輸真蟹餅🤤芥末醬係一個點綴 有佢既幫手 會多一份惹味§🪐 龍華寺素卷呢個素卷係出色既😍煎得香脆可口既腐皮包住滿滿蔬菜🥬一咬入口 餡料都已經爆晒出黎🤤又唔會有油膩感👍🏼我地影相影耐咗 熱食應係會係更加好食😋§🪐 家鄉蘿蔔糕平時食開都係過年食個啲 要有好多料個隻今次食返個無臘腸既素版 又唔會失望😌雖則唔會有個種臘油香 但係可以食到家鄉風味😋§🪐 青茶 - 東方美人我比較著重佢地既野飲 因為我真係好鍾意飲茶☕️呢度大大話話有成四五十款茶😍我自己都選擇困難🫢最後揀呢款係top10入面既其中一款🫖帶點甘香 味道偏向醇厚 當然愈浸泡得耐味道會愈出不過無限次輪迴加水之後 茶味依然都仲可以飲得出👍🏼§🪐 𝘽𝙚𝙚𝙧 𝙛𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩有茶又有酒 嘆茶新享受🤩呢個茶啤係一開始就已經吸引我將唔同既茶同啤酒混合 可以話係開正我個範🫢Beer flight呢個組合可以一次過試晒4款茶啤🍺▸ 鳳凰單欉淡啤▸ 玫瑰紅茶季節啤▸ 茉莉香片小麥啤▸ 正山普洱英式啤每款味道既清爽度 果香 麥芽香都會有分別🍻邊款吸引啲真係見仁見智 我自己就鍾意普洱🫢麥芽味較突出 又可以聞到烤麵包既香氣👍🏼➷就算只係係度飲杯野 都係一種享受😌欣賞茶帶來既變化 細味品茶時間🫖➷🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼8️⃣🌟…Read More

不時素食者去茶樓飲茶確實會受到選擇的限制，最多說只能叫「羅漢齋腸粉」、「素粉果」、「白灼時菜」等，因為大部份點心依然以豬肉、豬油作食材，不過近年來越來越多的茶樓和餐廳開始提供素食選擇，讓素食者也能夠輕鬆享受美食！早前農曆閏二月一日如素，去了位於中環大館總部地下的樂茶軒，身處於懷舊中式茶館品嘗精緻的素食點心和冷泡茶，初一十五也能放心地體驗一盅兩件！素蝦木耳餃 | 以素火腿、素蝦和木耳等作餡料，口感層次豐富，而且餡料份量好多，而且味道也不錯，食得多肉餃也可以食下素餃黑松露燒賣 | 以素豬肉、素蟹柳、菇類等作餡料，少了平時豬肉的油膩感，但配上黑松露醬味道濃郁，香氣撲鼻…Read More

晚餐食點心真是少之又少，難得來到大館，剛欣賞完露天舞台劇場，見有少見的中式餐廳，便決定與朋友在此食晚飯點心價錢比一般酒樓貴，但味道真的不錯必點🥢黑松露燒賣$48🥢胡椒酥餅$58🥢香煎蘿蔔糕$38🥢燒賣好香黑松露味，雖然得兩粒，但點都要試一次；胡椒酥餅非常香脆，又夠咸香味；蘿蔔糕尚算大塊，配料好夾另外還點了🥢海苔甘筍餃$30🥢馬拉糕$32🥢這兩款就偏普通，而且都是得兩件，可點可不點不得不推介的是餐廳的茶飲🥢百花仙子$58🥢2008 年特級紫芽普洱小青柑$58🥢花茶可說是打卡之選，而且如果怕晚上飲茶會失眠，則可選花茶餐廳服務好好，我們用餐時其實餐廳差不多關門，但幸好是露天座位，店員都讓我們繼續坐，又有一個大熱水壺在桌上，能無限量添飲，我們的茶沖了差不多10次，都仍然濃味，可說是真材實料…Read More

我們於20/1 （五）中午12點到達餐廳，可座室外或者室內，我們選擇了室內。侍應表示每人需叫一壺茶，我們叫了菊花普洱（$58）、月光白茶（$68），茶具漂亮。而全部食物也是素食：❶黑松露燒賣（$48）：黑松露好香，燒賣比較實，只有2粒❷菩提腐皮卷（$32）：蒸的腐皮卷，較多油，只有2條❸和風素菜福袋（$38）：豆腐卜包住藜麥及粟米🌽❹素芝士春卷（$42）：拉絲芝士👍🏻脆脆的，好吃❺豉油皇炒素牛腸粉（$58）：好香豉油味，腸粉很好吃❻香烤啡菇漢堡配炸蕃薯條（$68）：啡菇漢堡比想像中細，蕃薯片則好幼好脆❼龍華寺素卷（$48）：炸的腐皮卷，比蒸的好吃😋食物價錢較貴，要加一，但勝在環境及氣氛佳。侍應人手不足，當室內已座滿，有時候也未能留意到客人需要。…Read More

多位食素的朋友介紹我試下中環這間素館， 去到發現位於中館內的一間茶館， 好特別。 茶既種類好多， 而泡茶就有少少功夫茶👍🏻。 （5⭐️最高）🍵🫖茶類有機白水仙（4.5⭐️）$58第一啖， 清淡但香；第二啖， 開始口中有回甘味😁桐鄉黃菊（5⭐️）$48第一啖， 香濃甘純；第二啖， 甘甘甜甜味😍點心芥末蜜糖魷魚（5⭐️）$58咬口好特別， 脆卜卜既外皮。 口落好飲蟹肉既感覺。 ❤️👍🏻豉油王炒素牛腸粉（5⭐️）$58好有兒時回憶， 豬腸粉做打底。 素牛肉咬口真的似一般牛肉，正🥰。芝士菠菜牛肉漢堡（5⭐️) $48用菠菜做素漢堡， 真的好新穎。 不過味道方面比較偏淡味。 龍華寺素卷（5⭐️）$58尼款令我回想起兒時做的素春卷😆， 內有椰菜、紅蘿蔔、冬菇、芽菜和素火腿。 如有喼汁配就好啦😎薑汁小籠包（4.5⭐️）$58我都係第一次試素小籠包， 可能係素， 包內的湯唔多。😊黑松露燒賣（5⭐️）$48尼款好名貴既燒賣💕， 黑松露味唔算好濃，燒賣咬落真的不像是由素材料而整😘…Read More

地處中環的大館經活化後搖身一變成為古蹟及藝術館，宏偉建築別有一番莊嚴氣勢。即使周遭都建成了高聳入雲的商住大廈，但維持矮層和低密度的大館卻好像凝住了時間，一走進去就如墮進香港的歷史中，感受昔日華洋雜處的殖民氣息。今次趁著Green Monday來到樂茶軒找「素」，一邊品茗一邊細嚐綠色低碳創意素點。內裡採用經典的廣東茶館的建築風格，散發中式懷舊的東方韻味，一盞盞鳥籠燈懸掛在吧檯上，環境典雅復古而富詩意。除了室內用餐區，餐廳揉合西方文化，設有戶外露天雅座，外觀佈置極具休閒西方格調，於古樸渾厚的紅白磚牆下體驗閒逸雅趣。餐牌主打特色素點心及海量款式的傳統中國茶飲，還有以茶混合酒配製的獨特茶啤及雞尾酒。於古色古香的氛圍下慢歎一盅兩件，淨化心靈，感受都市中少有的悠然恬靜，沒有平時上酒樓的嘈鬧吵雜感。芥末蜜糖魷魚圈 $58外皮鹹酥香脆，粉漿上得不過厚，打破大家對素食寡淡無味的刻板印象。素魷魚圈肉質幾可亂真，彈牙爽口，沾上甘甜微嗆的芥末蜜糖醬尤其惹味。焗素蟹餅配日式芥末醬 $68在新式素食的風潮下，令植物肉的形態變得更多元化，素蟹餅焗得外脆內軟。素蟹餅質感頗自然，沒有素肉的紮實，每口都吃得出絲絲蟹肉的口感。黑松露燒賣 $48素肉燒賣不論外型及口感都仿似豬肉燒賣，但卻並非坊間常用的肥豬肉，減少油膩感。燒賣size 大粒厚肉，質地扎實多汁，滿口都是黑松露的馥郁菌香。上湯浸白玉菇娃娃菜 $48娃娃菜葉子黃中帶白，全然吸收湯汁精華，清嫩爽口又可解膩。南瓜包 $38想不到在中式茶室都可遇上萬聖節期間限定的應節糕點，一口一粒的南瓜造型極之趣緻可愛。柔軟煙韌的外皮緊緊裹著順滑軟糯的紅豆沙蓉，豆香純粹天然，不會過甜。馬拉糕 $32這款是我最喜歡的傳統舊式做法，口感鬆軟香綿富空氣感，散發淡淡的黃糖香氣，甜度恰到好處。薑汁糕 $32以傳統中式蒸籠端出的糕點熱氣騰騰，糕身綿軟煙韌且有彈性，難得入口不會過黏，散發微微薑味辛香。桂花糕 $28桂花香氣沁人心脾，入口冰涼清爽，留下清甜甘香的餘韻。洛神花 $48每桌都有自己的水壺來沖泡熱茶，可以自斟自飲，抗氧聖物洛神花茶幫助降血脂，茶色清澈亮麗，味道酸甜得來清新脫俗。黃小茶 $48冷泡茶需較長的沖泡時間，即使當中咖啡因比熱泡茶減少了，仍可保留天然香醇的茶香，黃小茶茶湯清瑩透澈，鮮爽似綠茶，茶味清幽宜人，飲完也可以免費加水。…Read More

位於中環大館，古色古香嘅英國建築中，有間與別不同嘅中式茶店，而且仲要係素食餐廳，大家打咭之餘仲可以試下傳統點心X 新派素食! 🫖蒸類點心: 🥢點心薑汁小籠包🥢黑松露燒賣🥢迷你荷葉糯米包特別喜歡黑松露燒賣，雖然沒有豬肉嘅彈牙口感，但用上素蟹柳，素豬肉及鮮菇粉調味，非常鮮味，一啲都唔覺得單調。🫖小食: 🥢素芝士春卷中式炸春卷竟然用上vegan cheese，真係好驚喜，素芝士炸完仍然保留鹹香，春卷炸得非常香脆，唔需要點醬汁都好好味。🫖廚師推介: 🥢豉油王炒素牛腸粉🥢香煎鍋貼🥢香煎蘿蔔糕素牛肉個顏色及外型真係好似一片片薄牛肉，但食落就豆味豐富，口感煙靭，非常特別。另外鍋貼一咬爆汁，素鮮味💯！！🫖特色甜點:🥢馬拉糕夠moist夠鬆軟，黃糖味好香。🍵茶： 冷泡蜜香紅茶：清新解熱暑，茶香淡淡冇苦澀。玫瑰普洱：普洱濃厚，香味持久，配上玫瑰有淡淡幽香。…Read More

我好想去飲茶 朋友話無去過大館 咁就呢間啦！去Chill住食個lunch 同好耐無見嘅朋友吹下水～⭐️煎釀加咸街豆腐不過不失 豆腐唔會難食😂😂⭐️家鄉蘿蔔糕咬落去個感覺好似真係有蠟肉味咁 好食啊！⭐️薑汁素肉小籠包雖然唔係一咬落去就爆汁 但真係有湯汁係入面食落去好似真係食肉咁 整得好 個皮唔算厚 不錯！⭐️黑松露燒賣無諗過素燒賣都可以好好食 黑松露好多～𥚃面有素蟹柳 蘿蔔絲 木耳 之後唔記得咗⭐️四季春烏龍總結係 可以再食😋😋😋😋…Read More

今日約咗朋友喺大館食lunch，買lunch coupon$258，有一個二人餐嘅Lunch set ☺️包括有：足料靚湯🔸精選炒麵🔸精選素點（8選4）🔸精選甜品🔸任選Drink Menu入邊嘅茶照價錢-$20so far我哋揀嗰四款素點都係呢度嘅signature，飲品方面朋友叫咗花茶，我叫咗杯玫瑰普洱，個水杯可以係可重用的茶杯，我覺得好看， 同埋可以將茶包夾喺上邊唔會長期浸住茶包👍🏻👍🏻嘢食同埋服務都一流👍🏻用埋coupon更加抵食😆…Read More

去過大館三次一直對呢間專飲茶既樂茶軒好有興趣終於有機會黎試試可惜實在令人失望:(環境十分優美舒適可選室外或室內天氣熱我地簡咗室內價錢都頗為進取絕對係中環價錢選擇亦少但食物質素高我唔介意可惜令人失望我地簡咗冷泡烏龍（$48）及菊花普洱茶（$58）冷泡烏龍唔好飲茶味淡到水咁飲開茶既我絕對唔滿意 因為唔好飲，我都飲唔哂菊花普洱就如普通普洱無乜特別同普通茶樓飲既味差唔多食物都要等好耐馬豆糕係先來嘅點心（$28）索價$28嘅馬豆糕完全係同出面普通嘅冇分別又少唔值索價$58嘅芝士菠菜牛肉卷黎到我都唔知佢係乜嘢嚟細到手掌心咁細唔知以為自己食緊法國菜味道可以但絕對冇覺得美味嘅感覺奶皇包$35兩件比手掌心還要細普通酒樓的流心奶皇包比呢個好十倍普通到連唐記都比佢好黑松露燒賣$45兩粒即係平均$22一粒絕對冇黑松露味是裝飾似的味道還可以但絕對稱唔上好食食完餐飯都唔飽埋單$300其實我知道中環食嘢價錢係比出面高喺呢個文物古蹟食飯理應更貴但我覺得味道同價錢應該係成正比呢度我覺得真係唔值整體來講環境優美舒適服務很好，係呢度最可取之處性價比十分低味道比普通酒樓還要差唔好意思真係要俾個劣評希望份量同味道會令人有驚喜…Read More