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2020-09-17
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石燒店在香港已經流行了一段時間,一般都是以食牛為主,所以沒有刻意去試,今日同朋友到深水埗買東西,見到食牛石燒嘅新店-多利牛石燒,除了牛柳、西冷、安格斯三角肥牛、翼板、牛小排和黑安格斯肉眼外,有一款西班牙杜洛克豬,朋友喜歡食牛🐮,我可以食豬🐷,既可以試試石燒風味,朋友又喜歡,一次過滿足兩個願望😁。餐廳地方不大,近門口位置,設有兩部自助點餐機,顧客可按個人喜好選擇肉類和份量(200 克、300 克及 400 克),並提供多種付款方法,非常方便快捷。如果不太熟悉點餐機的運作,店員也會非常主動幫忙,服務態度真的很好👍。每個座位均有獨立抽煙喉,食完都完全沒有油煙氣味,非常貼心💕。所有肉類包括沙律、飯和湯各一客,朋友點了300g黑安格斯肉眼$160,牛味十足,非常軟腍,牛骨湯味道濃郁,湯裡面仲有很多湯料👍,配埋沙律和飯,朋友話超飽超滿足。我選了300g西班牙杜洛克豬$158,口感鮮嫩,只需簡單調味,就保留了肉類的原味和鮮味,少量鹽和黑椒,少量蒜片,加埋迷迭香點綴,又靚又美味,肉類上檯時是用火山石盛載,仲可以自行決定生熟程度👍。沙律方面,餐檯上擺放了多款醬汁可供選擇,我選了金芝麻醬,味道很夾。
除了牛柳、西冷、安格斯三角肥牛、翼板、牛小排和黑安格斯肉眼外,有一款西班牙杜洛克豬,朋友喜歡食牛🐮,我可以食豬🐷,既可以試試石燒風味,朋友又喜歡,一次過滿足兩個願望😁。
餐廳地方不大,近門口位置,設有兩部自助點餐機,
顧客可按個人喜好選擇肉類和份量(200 克、300 克及 400 克),
並提供多種付款方法,非常方便快捷。如果不太熟悉點餐機的運作,店員也會非常主動幫忙,服務態度真的很好👍。每個座位均有獨立抽煙喉,食完都完全沒有油煙氣味,非常貼心💕。
所有肉類包括沙律、飯和湯各一客,朋友點了300g黑安格斯肉眼$160,
牛味十足,非常軟腍,牛骨湯味道濃郁,
湯裡面仲有很多湯料👍,配埋沙律和飯,朋友話超飽超滿足。
我選了300g西班牙杜洛克豬$158,
$158
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口感鮮嫩,只需簡單調味,就保留了肉類的原味和鮮味,少量鹽和黑椒,少量蒜片,加埋迷迭香點綴,又靚又美味,肉類上檯時是用火山石盛載,仲可以自行決定生熟程度👍。沙律方面,餐檯上擺放了多款醬汁可供選擇,我選了金芝麻醬,味道很夾。
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