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2020-06-11
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難得Happy Friday，就梗係要搵啲好嘢食，本身同同事約好咗食康瑞，但食之前就先食個晚餐吧。福榮街生煎包隔離有間新開嘅石燒牛喎(新到招牌都仲封住咗)，我哋成日覺得午餐食石燒牛會趕唔切，而家夜晚食就啱哂😆。其實要喺門口部機落咗單先入座，但我哋未揀好食乜，店員俾我哋先坐低，再慢慢揀。就咁望住啲肉，我哋都唔知邊樣打邊樣，好彩老闆好樂意咁同我哋簡單講解下👍。🐮安格斯牛小排($178/300g)，好少見石燒牛嘅餐廳有牛小排食，所以諗都唔洗諗，即叫！老闆介紹呢款同牛三角差唔多，脂肪會較為豐富😍，但牛小排就係上枱前經已切件，啱哂我呢類港孩🙈。由於覺得牛小排比較薄同已經預先切好，嗌300g比較穩陣，嚟到發現肉量超澎湃，總共有成20片肉呢！而且每片大小、厚薄適中，一啖食落口啱啱好，正🤤。牛小排個樣好吸引，脂肪分佈勁靚，感覺有啲似日本嗰啲雪花和牛。店員勁好人，唔知係咪見我笨手笨腳，第一轉嘅肉係由佢幫我擺上嚿熱石到，仲係咁驚我會唔會俾啲油彈到👍。一轉可放10片肉，兩轉搞掂。雖然食落就未到和牛嗰種入口即溶，不過都好好食，配飯一流。🐂黑安格斯肉眼($120/200g)，由於想食肉質無咁韌同肉味濃嘅，老闆就
難得Happy Friday，就梗係要搵啲好嘢食，本身同同事約好咗食康瑞，但食之前就先食個晚餐吧。福榮街生煎包隔離有間新開嘅石燒牛喎(新到招牌都仲封住咗)，我哋成日覺得午餐食石燒牛會趕唔切，而家夜晚食就啱哂😆。
其實要喺門口部機落咗單先入座，但我哋未揀好食乜，店員俾我哋先坐低，再慢慢揀。就咁望住啲肉，我哋都唔知邊樣打邊樣，好彩老闆好樂意咁同我哋簡單講解下👍。
安格斯牛小排
$178
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安格斯牛小排
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安格斯牛小排
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黑安格斯肉眼
$120
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黑安格斯肉眼
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呢間石燒牛餐廳好細心😊，會畀多隻碟我哋放熟咗嘅牛，唔洗切完Hea喺嚿石度，搞到過熟、老晒。
餐廳每枱都會放咗啲調味料，供客人自行調配。當中包括燒肉汁、芥末同鹽🧂。
環境方面，由於新開嘅關係，整體都好光猛、乾淨、衞生！但可能有嚿熱辣辣嘅熱石喺面前，難免都有啲熱。不過抵讚嘅係食完個身都無一浸味，唔通前面煙囪嘅物體真係好吸味😎。
總括嚟講，呢間石燒牛真係幾高質，服務比起平日一般自助式嘅好，價錢就偏貴啲啲，但肉質確係掂，唔係得個樣似牛肉。另外，餐廳有做午餐，平均都係$6x，都可以再試下✌🏻。我哋食完已經好飽，食唔落甜品了...。
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