Espresso Alchemy (海港城港威商場)

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咖啡廳充滿了法式復古氣息。它簡單而美麗。桌子、椅子和牆壁都有不同的顏色。經典的紅綠點綴，加上圓拱形的設計，特別又優雅。除了普通圆形檯外，还有其他可以拍照的特色座位。點餐區旁仲設有咖啡飲用區，可以靜靜享受喝咖啡。夜晚就不飲咖啡了，點了杯凍鮮奶朱古力,朱古力味濃郁，口感滑健康人士必點的沙律，牛油果青瓜蕃茄沙律伴芝士配檸檬醬所有食材都十分新鮮，檸檬醬酸甜清爽期待已久的青醬雞肉忌廉長通粉，雞肉嫩滑唔乾😋長通粉夠煙靭又掛滿青醬汁😋最有驚喜的墨西哥夾餅配慢煮豬肉及莎莎醬，少有可以係咖啡食taco，裡面充滿了多汁的豬肉，還有很多香菜和紫洋蔥。與莎莎醬搭配，充滿異域風情生酮竹炭黑芝麻忌廉卷，全杏仁粉製作，零麩質，黑芝麻味道濃郁，帶輕微苦澀！

❒ Iced Mint Chocolate $56特濃朱古力加咗新鮮薄荷葉飲落好重薄荷香😻 配埋又濃又香滑既朱古力既味道好溫和🍫 值得一試🤎Intense Iced Chocolate Drink with Fresh Mint was really minty🌿 The flavourful was mild🤞🏻and the rich and smooth chocolate definitely enlightened the whole drink😚評分: 9/10🌟 ❒ 青醬雞肉忌廉長通粉 $97青醬雞肉忌廉長通粉香氣十足✨ 食落好creamy又唔會膩👌🏻 而且雞肉都係一如既往咁嫩滑🍗 呢碟既份量真係超級飽肚😍Pesto Chicken Penne in Pesto Cream Sauce was aromatic and creamy😋 The chicken breast was juicy & tender🐥 I was super duper filling after finishing the whole dish🤰🏻評分: 8.5/10🌟 ❒ 西多士伴鮮漿果雪糕

Cafe位於商場嘅盡頭，旺中帶靜 ，亦算係商場裡面性價比較高嘅餐廳，堂食也不用收取10%服務費🙊▪ 煙三文魚牛油果沙沙配沙律及多士 主角牛油果🥑伴入切碎的蕃茄🍅洋蔥🧅蒜頭，用少少鹽🧂、胡椒同檸檬汁🍋調味，外面圍上2大片煙三文魚，配上烘得香脆的果仁藜麥多士，感覺更加健康😌蔬菜沙律有羅馬生菜、火箭菜，紅蔥頭，車厘茄加埋橄欖油，成個dish好清新😆▫️青醬雞肉忌廉長通粉 Creamy嘅青醬，伴上濃厚嘅奶油，但食落一點也不膩😋再加入嫩滑嘅雞肉🐓長通粉亦相當入味🤤▪ 西多士伴鮮漿果雪糕配楓糖醬 多士中間塗上一層果jam,，沾上蛋漿的麵包兩邊煎香🍞配上楓葉糖漿，洒上糖霜，還有藍莓🫐及士多啤梨🍓，配合埋充滿雲呢拿籽的香草雪糕球，為這豐富的brunch 劃上完美的句號😚▫️Flat White Latte 嘅用上nutty的espresso 底☕️牛奶與咖啡的比例是我喜歡的味道😍厚重綿密的奶泡，入口香滑柔順，仲有靚靚嘅心心拉花❤️▪ Honey Earl Grey Latte香滑嘅牛奶🥛加入清香嘅伯爵茶🍃及甜甜地嘅蜂蜜🍯 茶味及奶味平衡得剛剛好 唔想飲咖啡嘅朋友 絕對值得一試👍🏻😋必食指數：8.5/10🌇餐廳

🥒🦆青醬雞肉忌廉長通粉 $97（4.8/5）本身麻麻地意粉，但係宜碟會令我想一直食唔停口😝青醬俾得好足每條長通粉都掛到汁，而且夠濃又creamy，仲要食到尾都唔會覺得膩！😽長通粉煮得啱啱好唔會過淋，雞肉嫩滑唔乾柴而且大大舊份量又多！宜個價錢真係好扺食‼️推介‼️Btw, lunch set會跟杯咖啡☕️ +$10要左杯latte 冇飲開咖啡不過覺得幾香飲落都幾順滑，拉花都好靚！🌸🍓🍯西多士伴鮮漿果雪糕配自家製焦糖醬 $69 （4.6/5）之前睇相覺得好靚所以好期待個甜品😍佢有得配楓糖/焦糖醬，見佢焦糖醬係自家製所以就揀左！個醬比較杰身，味道適中唔驚太甜或者苦。西多士煎到金黃色，口感軟熟，重蛋香味，加上旁邊超濃郁既雲尼拿味雪糕❗️一凍一熱 jeng!!🤩 整體都好滿意，唯獨焦糖醬俾得太少🥲

這天剛好經過尖沙咀，正值午餐時間🧸當然係有好多唔同選擇，這次想食西餐🍴剛好見到Espresso alchemy，環境好舒適同闊落🧡💚所以決定食呢間!-首先點了牛肉三文治伴磨菇沙律配檸檬醋醬🥪想有別於平日成日只食沙津，所以決定試下唔同款!🥗🌮這個牛肉三文治有驚喜，第一次試牛肉加上三文治🥪原來都幾夾，滿滿的鐵質同埋好飽!🤣所以伴碟的沙律菜真係好重要😙加埋檸檬醋醬，好開胃又好飽!🎈唔想成日食意粉同飯，的確唔錯選擇!✔️-另一主食點了青醬雞肉忌廉長通粉🍝整碟入面有滿滿的雞肉，真係好足料!配埋長通粉好夠味，如果本身鍾意creamy 口感的朋友一定要試💡成個味好濃郁同creamy!🧡-而讓我最期待的係甜品🤩我點了西多士伴鮮漿果雪榚配楓漿!🍯最近一直好想食French toast, 😚熱辣辣的多士，加埋楓漿，絕對唔可以抗拒!♥️而且仲有埋醒糕同生果🫐🍓真係好好食! 一定要點!💯同埋建議大家可以主食後先上，新鮮熱辣食一定更正!喜愛french toast既大家，一定要試!😆-飲品方面，我點了牛奶朱古力，滿滿的牛奶，絕對順口!😙🍫滿足的午餐，值得一提是份量十足💡以cafe 來說好有驚喜! 所以算是幾抵食呢!

相約友人吃個late lunch, 已經是下午茶時段, 沒有lunch set, 唯有單點。1) 青醬雞肉忌廉長通粉 $972) 鮮奶咖啡 (熱, 大) $43友人也點了鮮奶咖啡, 拉花不同, 各有各好。青醬雞肉忌廉長通粉香味撲鼻, 青醬醬汁creamy, 不糊口, 感覺良好。長通粉彈牙, 醬汁掛得剛好。雞肉軟綿, 不乾不柴。鮮奶咖啡味重, 質感偏稀 。細心觀看餐牌, 好奇每款咖啡名前有A和L的標示, 原來A和L是咖啡豆味道的特質。A - Alchemy blend - chocolaty, sweet, heavy bodyL - Lollinut blend - sweet, dried fruits, almond下次光顧時, 你會否細味你點的咖啡, 是否有所指的特質呢?

尋日同男朋友Book左去合味道體驗館，經過見倒有間Cafe的拱門設計，便被吸引了過來。因為時間尚早，所以入面不是太多人，我哋就坐左喺彩光度較高的位置。看完一輪餐牌，便點了一杯Flat White咖啡，一杯伯爵茶朱古力，青醬雞肉忌廉長通粉及西多伴鮮醬果雪糕配焦糖漿。先來的是兩杯咖啡。Flat white那杯男朋友說這是他喝過較好的咖啡。因為喝完一口後還有一股咖啡味在口腔。而伯爵咖啡也很好，有一股淡淡的伯爵茶味，很好喝。青醬雞肉忌廉長通粉也是不錯的，它有濃厚的奶油味，雞肉也後嫩滑，一點也不膩甜品西多士我也很喜歡，因為它沒有傳統的西多那麼油膩，而且酸醉甜甜，實在是好味。另外，餐廳的圓拱設計也很特別，拍了很多照片呢

呢間cafe環境典雅🍽✨，食物都好高質，特別係咖啡！仲要No SERVICE CHARGR❗️店員都會同我地吹下水，超搞笑😂，成餐飯都食到好開心🥳：-1️⃣「西多士伴鮮醬果雪糕 配 楓糖漿🍯🍓($69)」-(尖沙咀店限定)呢個必食😍其實就係因為佢先想黎呢間！超香楓糖漿配有果醬夾心嘅香口西多，配加埋冰凍嘅gelato，同朋友一路食一路讚🤰🏻🤪💕～French toast with fresh berries and icecream - maple syrup: incredible dessert! The freshly-fried French toast goes well with the icecream👍🏻-2️⃣「青醬雞肉忌廉長通粉🐔($95)」-呢個青醬意粉好出色‼️😍青醬同芝士味都濃！醬汁creamy，雞排都偏嫩滑🤤沙律都唔會hea你，醬汁酸甜開胃，材料又豐富🍅🥬🫒🫐~Pesto chicken penne in pesto cream sauce : tender chicken, creamy sauce that is rich in cheese flavour👍🏻-3️⃣「

之前仲係尖沙咀返工果陣 已經食過幾次😛近排見好多人去打卡先知依家開佐咁多間分店平日夜晚去都唔算好多人.餐廳架調以紅白色拱門同大理石為主簡約得黎都幾型格 唔怪得知咁多人打卡🤭採用自助點餐形式 分開佐兩邊 一邊係點餐區 一邊係用膳區Menu有burger🍔三文治🥪pasta🍝除佐有多款咖啡☕️ 仲有幾款特調飲品～.▫️青醬雞肉忌廉長通粉 $95😋👍🏻：👅👅👅.6/5分比佐滿滿青醬 一啲都唔dry 香草味好香同忌廉味好重 仲落佐芝士粉 食落好creamy🤤雞肉都好多件大大片 食落好嫩～.▫️自家製香草牛肉漢堡🍔伴黑松露沙律醬 $118😋👍🏻：👅👅.8/5分好鬼大個!!!個牛食落帶少許香草味 但煎得耐佐少少所以略乾 無乜肉汁🥲 同勁多沙律菜😂 比例上有啲唔岩不過個包咬落都幾鬆軟 同有黑松露醬同芝士加持 整體都算合格 但有埋薯條會比較加分🙈.▫️西多士伴鮮漿果雪糕配楓糖漿 $69😋👍🏻：👅👅👅/5分想食French toast好耐!!表層金黃色 外脆內軟 都食到有焦香味切開中間仲搽佐層鮮果jam 外層有得簡配楓糖或者焦糖漿個人覺得楓糖好似無咁甜🙈雪糕係古古力 好快溶所以快啲食😛但覺得整體唔算太特別～.▫️

最近發現海港城開左間新cafe🥰Cafe裝修好令，門面用左圓型拱門裝修，視覺感不錯，打卡一流📷Cafe內的裝修都帶點復古的味道，唔錯😁你到Cafe當然要飲飲佢哋嘅咖啡☕️今日點左Ice latte 同Ice Mocha ☕️ latte豆香奶滑，Mocha 朱古力🍫味濃，兩杯都不錯👍🏻青醬雞肉忌廉長通粉🍝好有驚喜😍首先，長通粉份量夠多，性價比好高，雞肉亦好嫩滑！而且青醬汁同忌廉汁比例夾埋的好好，食哂成碟都唔會太膩😋煙三文魚帶有咸味同煙燻味，配上軟硬度剛剛好的意大利飯，非常夾👍🏻不得不睇呢度的意大利粉煮得很不錯，不會過入淋身😌今次唔算試左太多野，所以已經plan好左下次黎試下Burger同三文治🥪😋😋😋

紅色加雲石紋，一看就知是那裏吧！一心想喝咖啡，卻糊里糊塗地點了earl grey latte，原來根本不是啡🤦🏻‍♀️，奶味還比茶味重得多，要飲啡唯有下次再訪。午市套餐選擇多，三文治、意粉、沙律、意大利飯悉隨尊便。青醬雞肉忌廉長通粉，芝士味香濃，雞肉夠嫩滑，邪惡！