喰楽

營業中

休息中

喰楽位於觀塘工廈樓上，店內裝潢簡單大方，白牆上掛著幾幅圓形畫作，座位間隔適中，用餐環境安靜舒適。午餐提供關西風和關東風兩種壽喜燒。霜降和牛套餐售價$178，而北海道十勝豚則較親民，只需$108。每份套餐都附有前菜、新鮮蔬菜、日本雞蛋和珍珠飯 ，份量合適。湯底味道清爽，蔬菜新鮮。肉品是這裡的亮點 - 和牛肉質嫩滑，油花適中；十勝豚則肉質結實但不失軟嫩。將肉片在蛋液中輕沾，口感更佳。店內供應的白桃烏龍茶清新可口，很適合搭配壽喜燒。前菜中的和牛沙律和明太子玉子燒也做得不錯，可見廚師用心。總的來說，喰楽的壽喜燒味道正宗，價格合理，是觀塘區工作或居住的人們不錯的用餐選擇。 

喰樂,  正宗日式料理,  主打傳統關西壽喜燒,  餐廳裝修好樸實.餐廳只有四張檯,  今晚全院滿座, 必要預先訂位.  食材由日本直送,  有宮崎牛, A5和牛,  黑毛和牛.    餐牌  A, B, C  價錢合經濟原則.  分別 $468 ~ $558/p.   我們選  C 餐.   和牛盛宴,  有齊赤身, 霜降牛.先來前菜三款:    冰菜話梅漬車里茄, 茶碗蒸,  牛肉煮. 前菜有份量.   冰菜車里茄好開胃. 茶碗蒸,    有我們喜愛的巨型三文魚籽, 香菌, 蒸蛋蛋味香濃. 牛肉煮, 像牛腩燘蘿蔔.  好味.每檯有專人服務, 煮食又講解.   食材送上, 分別有霜降赤身和牛,  加一盤野菜, 好整齊. 服務員先熱鍋煮霜降和牛, 霜降和牛赤身和牛合拼一盆, 份量不少.熱鍋上還放有京蔥, 紅蘿蔔, 冬菇同煮.    霜降和牛的油脂及好味壽喜燒汁索入野菜, 更美味. 霜降和牛沾上蛋液, 超級好食.霜降和牛肉質一流,  好順滑.一口珍珠米飯,  一口日本蛋加冬菇, 美味.牛肩胛心 ,  沙巴當 ,  肉味香濃, 油脂平均. 赤身, 牛板腱,  脂肪較少,   肉質結實有彈性